薛秀清

冬季，大家都喜歡用熱氣騰騰的水送藥，可有些藥品卻不能碰到熱水，高溫會破壞其藥性。其實，服藥時，送藥的水以40℃左右的溫水為宜，這個溫度接近人的體溫。特別是下列幾類藥品、食品，在高于這個溫度的剌激下會失去作用。

退燒藥（撲熱息痛等）很多人認(rèn)為用熱水吃發(fā)燒藥再正常不過，實際上，發(fā)燒病人吃退燒藥也不能用熱水，因為發(fā)燒病人需清熱，用涼開水送服可增加清熱藥物效力。

止咳糖漿（川貝枇杷膏、急支糖漿、枇杷膏）這類藥物的制作原理是將止咳消炎成分溶于糖漿或浸膏中，服用時，需要讓糖漿覆蓋在咽喉部和消化道，并多停留一點時間，以便緩解不適。如果用太熱的水沖服，糖漿很快會被溶化并沖入胃中，失去了其保護膜的作用。

維生素C（維生素C片）維生素C不穩(wěn)定，遇熱后會發(fā)生變化，從而失去它原本的效用，所以，含有維生素C的藥片和保健品都不建議用熱水送服。同樣，富含維生素C的水果、蔬菜如果經(jīng)過高溫烹制，營養(yǎng)也會大受損失。

活菌制品（兒童益生菌沖劑、酸奶）酸奶、兒童益生菌沖劑、酵母片等均屬于以活菌為原科的制品，這類制品都有不耐熱的特點，用熱水沖服的話其中的活菌成分會被殺死，也就起不到維護腸道菌群平衡的作用了。

助消化藥（胃蛋白酶、胰蛋白酶、復(fù)方消化酶）酶是一種活性蛋白質(zhì)《中華人民共和國藥典臨床用藥須知》中指出：“胃蛋白酶遇熱不穩(wěn)定，70℃以上即失效?！彼?，所有含“酶”字樣的藥品都不耐熱，吃藥時，不能用超過70℃的水送服，否則會大大降低其消化作用。