劉玉玲 陳曉鵬

摘要：2016年中央一號(hào)文件提出，大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息科學(xué)技術(shù)，推動(dòng)小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級(jí)，為推動(dòng)湖北潛江小龍蝦農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供了新思路、新方法和新路徑。2018年中央一號(hào)文件對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)行了全面部署，明確指出要“建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流體系、深入實(shí)施電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范，加快推進(jìn)農(nóng)村流通現(xiàn)代化”。作為湖北省特色品牌的“潛江小龍蝦”如何利用電商模式發(fā)展自身特色，通過(guò)對(duì)小龍蝦電商模式的研究，實(shí)現(xiàn)潛江小龍蝦經(jīng)營(yíng)效率和經(jīng)濟(jì)效益的雙提高。

關(guān)鍵詞：潛江小龍蝦;冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流;農(nóng)村電商;模式研究

1、潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.1潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

從2000-2019年，經(jīng)過(guò)近19年的實(shí)踐探索和研究，潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)已逐步形成了“種養(yǎng)+農(nóng)工貿(mào)”一體化，全地域，全方位，全產(chǎn)業(yè)鏈，一二三大產(chǎn)業(yè)深度融合的產(chǎn)業(yè)格局。小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大。隨著小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，潛江市正逐漸形成“政府扶持引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、基地養(yǎng)殖配套、協(xié)會(huì)統(tǒng)一協(xié)調(diào)、品牌拓展市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)化理念和創(chuàng)新發(fā)展模式，向獨(dú)具特色的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路邁進(jìn)。但目前，隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，網(wǎng)紅直播的出現(xiàn)以及生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，問(wèn)題逐漸出現(xiàn)：蝦源緊張、交易成本高、深加工產(chǎn)品市場(chǎng)占有率低，品牌效應(yīng)不夠突出等，這些問(wèn)題嚴(yán)重影響了小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2潛江小龍蝦的養(yǎng)殖現(xiàn)狀

潛江市是小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式“蝦稻連作”的始源地，除此之外，陸續(xù)產(chǎn)生了”蓮蝦工作”、“蝦稻共作”“蝦蟹共作”等小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式。在養(yǎng)殖技術(shù)上對(duì)小龍蝦的苗種培育、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖，小龍蝦的疾病防治等技術(shù)都有了一定的提高。但同時(shí)，也出現(xiàn)了一些養(yǎng)殖問(wèn)題，小龍蝦養(yǎng)殖及苗種培育水體大多是采用池塘、水溝等面積較小的地方，這在一定程度上造成了小龍蝦的品種的退化，小龍蝦產(chǎn)品質(zhì)量下降。

2、小龍蝦物流模式及物流管理

潛江小龍蝦要走向全國(guó)乃至全世界市場(chǎng)，除了品牌營(yíng)銷(xiāo)之外最重要的就算是物流運(yùn)輸體系的建設(shè)了，特別是對(duì)于水產(chǎn)品這樣特殊的商品，冷鏈運(yùn)輸是解決“最后一公里”的重要保障。隨著潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，與之配套的冷鏈運(yùn)輸體系也隨著潛江小龍蝦在全國(guó)各地的走俏而迅速發(fā)展起來(lái)。

2.1冷庫(kù)建設(shè)如火如茶

隨著潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，冷鏈物流成為整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種保障和基礎(chǔ)。像萊克和華山，每年小龍蝦的出口量非常大，冷庫(kù)建設(shè)也隨之從小到大，以前都是幾千噸的小型冷庫(kù)，現(xiàn)在都隨著小龍蝦產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)大而擴(kuò)大。

2.2“泡沫箱加冰塊”模式不斷改進(jìn)

“泡沫箱加冰塊”不是真正意義上的冷鏈運(yùn)輸，而是出于成本考慮。如果遇到天氣炎熱或者配送超時(shí)，冰塊會(huì)融化，水產(chǎn)品可能變質(zhì)。建設(shè)維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化的冷鏈系統(tǒng)需要大量的資金投入，潛江市的冷鏈物流體系還處于起步狀態(tài)，隨著小龍蝦產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，未來(lái)冷鏈發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

2.3政府扶持

潛江政府已經(jīng)開(kāi)始將促進(jìn)現(xiàn)代物流發(fā)展納入發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)了一系列指導(dǎo)性文件，之處要以“興物流，補(bǔ)短板，促發(fā)展”為戰(zhàn)略目標(biāo)，推動(dòng)潛江市現(xiàn)代物流業(yè)健康發(fā)展，快速發(fā)展，降低社會(huì)物流成本，傾力打造江漢平原物流樞紐城市。

3、潛江小龍蝦電商發(fā)展模式

3.1小龍蝦產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)快速發(fā)展

隨著電商產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展以及冷鏈物流運(yùn)輸?shù)谋憷?，龍蝦電商化已經(jīng)是不可阻擋額趨勢(shì)。目前龍蝦每年總產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)百億元，龐大的消費(fèi)者群體是潛江小龍蝦不斷發(fā)展的基石。2019年6月16日，潛江網(wǎng)絡(luò)龍蝦節(jié)啟動(dòng)儀式暨天貓-蝦谷360活動(dòng)全面啟動(dòng)。潛江市人民政府與天貓、順豐分別簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，三方將攜手促進(jìn)潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)與電商物流深度融合。

3.2短視頻APP的發(fā)展

“南抖音，北快手”，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)的普及，在移動(dòng)，社交和視頻等功能為基礎(chǔ)的新媒體平臺(tái)之上，短視頻服務(wù)迅速崛起。它作為一種網(wǎng)絡(luò)傳播方式，已經(jīng)成為移動(dòng)傳播時(shí)代媒體創(chuàng)新報(bào)道的重要手段和途徑，是當(dāng)前信息傳播的重要發(fā)展方向。例如：潛江龍蝦夢(mèng)集團(tuán)在2019年3月30號(hào)舉辦了首屆抖音網(wǎng)紅節(jié)，通過(guò)抖音短視頻將潛江龍蝦進(jìn)一步宣傳潛江龍蝦。

3.3網(wǎng)紅+直播的結(jié)合

所謂網(wǎng)紅直播基于互聯(lián)網(wǎng)直播平臺(tái)的發(fā)展，網(wǎng)紅直播涉及的范圍非常廣泛，網(wǎng)紅直播也將商家、企業(yè)、網(wǎng)紅、直播平臺(tái)、社區(qū)、受眾、產(chǎn)品等涉及到線上線下各個(gè)方面，全都無(wú)縫連接起來(lái)，呈現(xiàn)出一個(gè)全新的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)時(shí)代。而網(wǎng)紅帶貨已經(jīng)成為多家電商平臺(tái)的標(biāo)配，像網(wǎng)紅主播薇婭、李佳琦等為電商平臺(tái)創(chuàng)新了新的商業(yè)模式，同樣在貴州省00后侗族的七仙女利用直播傳播侗族文化這種做法值得我們學(xué)習(xí)，潛江小龍蝦也能借助網(wǎng)紅直播發(fā)展起來(lái)。

3.4社區(qū)電商創(chuàng)新商業(yè)模式

像興盛優(yōu)選是社區(qū)電商創(chuàng)新商業(yè)模式的一個(gè)杰出代表，興盛優(yōu)選定位解決家庭消費(fèi)者的日常需求，依托社區(qū)實(shí)體便利店，以“預(yù)售+自取”的模式為社區(qū)消費(fèi)者提供“高品低價(jià)”且“售后無(wú)憂”的服務(wù)，為千萬(wàn)社區(qū)家庭提供一個(gè)全新的生活方式。

3.5微商-成品小龍蝦走紅微信朋友圈

近年來(lái)，微商作為一種新型的電商模式迅速發(fā)展，打開(kāi)微信朋友圈，微商當(dāng)?shù)?，化妝品、衣服、食品等應(yīng)有盡有。從4月開(kāi)始，小龍蝦已經(jīng)成為消費(fèi)者口中最熱門(mén)的菜，整合潛江小龍蝦的資源，將潛江小龍蝦搬到微信上銷(xiāo)售。

世界小龍蝦看中國(guó)，中國(guó)小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。潛江市充分發(fā)揮了江漢平原豐富的水資源優(yōu)勢(shì)，積極探索發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)，打造世界龍蝦產(chǎn)業(yè)之都。

參考文獻(xiàn)：

[1]于文靜.我國(guó)將支持涉農(nóng)電商推動(dòng)農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展.2015.03.

[2]鄭舒文.吳海瑞.柳枝.農(nóng)村電商運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn).2017.03.04.