非洲豬瘟是一種急性、發(fā)熱傳染性很高的由濾過性病毒引起的豬病，其特征是發(fā)病過程短，死亡率高達100%。病豬臨床表現(xiàn)為發(fā)熱，皮膚發(fā)紺，淋巴結、腎、胃腸粘膜明顯 出血。

2018年，非洲豬瘟當選為2018年度社會生活類十大流行語。2019年，非洲豬瘟的熱度仍未散去，受非洲豬瘟疫情影響，特別是 6 月以來，豬肉價格持續(xù)上漲。

一方面，因為非洲豬瘟導致大量的感病生豬和雖然未表現(xiàn)感病癥狀但出于疫情控制區(qū)域內(nèi)的大量生豬被焚燒、深埋，而被焚燒、深埋的生豬中，既有育肥豬，也有母豬、仔豬，導致疫情區(qū)域內(nèi)生豬幾近消失。二是生豬繁育需要一定的周期，雖然國家及時出臺了刺激生豬發(fā)展的利好政策，但由于存量母豬數(shù)量銳減，小豬仔供不應求。此外，我國漢族人口占比很大，而漢族基本上在肉食選擇上以豬肉為主。由此導致豬肉市場供不應求，豬肉價格持續(xù)上漲。

黨中央、國務院高度重視，在各部門聯(lián)防聯(lián)控努力之下，我國非洲豬瘟疫情勢頭減緩，豬肉價格也暫時得到控制。在一系列政策組合拳之下，養(yǎng)殖戶的補欄積極性明顯恢復。

值得一提的是，此次豬瘟防控也將加速我國生豬產(chǎn)業(yè)轉型升級步伐，從疫情之“危”中把握產(chǎn)業(yè)轉型之“機”，向規(guī)?；⒕G色化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。由于受資金、技術等限制中小養(yǎng)殖戶的抗風險能力較弱，而且容易受市場價格波動影響。2019年9月，國務院辦公廳印發(fā)《關于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉型升級的意見》提出，到2022年，生豬產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到58%；到2025年，達到65%以上。這意味著，我國生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間巨大。

我國生豬養(yǎng)殖場戶中 99%以上是中小散養(yǎng)戶。散養(yǎng)戶的防疫意識往往不強，有用餐廚剩余物喂豬的習慣，加大了疫情傳播風險。改造養(yǎng)殖環(huán)境、發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖，不僅有助于確保百姓“舌尖上的安全”，也是建設美麗鄉(xiāng)村的必由之路。

此次非洲豬瘟防控中，在有關部門政策的引導下，生豬生產(chǎn)方式加快轉變，養(yǎng)殖的綠色化、集約化趨勢明顯。不少地方已經(jīng)在積極打造綠色生態(tài)養(yǎng)殖體系，一些上市公司還在布局生豬綠色養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈項目，這也將有助于打造新的畜牧業(yè)經(jīng)濟增長點。

在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式下，生豬生產(chǎn)效率較低，豬飼料成本和人力成本都比較高。國務院辦公廳印發(fā)的《關于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉型升級的意見》中提出，要加強現(xiàn)代生豬良種繁育體系建設，提高良種供應能力；加快推進生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息化，推廣普及智能養(yǎng)豬裝備，提高生產(chǎn)經(jīng)營效率。

此次抗擊非洲豬瘟疫情的各項政策措施為生豬產(chǎn)業(yè)加快轉型升級明確了方向，并將進一步帶動產(chǎn)業(yè)供給側結構性改革。各地方政府應加大對生豬轉型企業(yè)的資金和技術支持，進一步減輕企業(yè)稅負。生豬養(yǎng)殖企業(yè)要精準研判并善于把握這次機遇，通過引入資本、加強合作等方式提升競爭力，順應新的科技趨勢，加大技術改造力度，通過綠色和現(xiàn)代化養(yǎng)殖進一步提升生產(chǎn)能力和盈利能力，走出一條生豬生產(chǎn)的高質量發(fā)展之路。