想吃高熱量食物又怕發(fā)胖？不妨湊上前聞至少2 分鐘，可能就不那么想吃了。這項(xiàng)研究成果刊載于美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)出版的最新一期《市場(chǎng)研究雜志》雙月刊。

美國(guó)南佛羅里達(dá)大學(xué)商學(xué)院營(yíng)銷學(xué)教授帶領(lǐng)研究小組分別在中學(xué)食堂、超級(jí)市場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)室做了多項(xiàng)測(cè)試，用噴霧器悄悄向這些場(chǎng)所釋放蘋(píng)果、草莓等低熱量食物或曲奇餅干、比薩餅等高熱量食物的氣味。結(jié)果顯示，研究對(duì)象如果暴露在高熱量食物氣味中不足30 秒，更可能想吃這類食品，當(dāng)暴露時(shí)間超過(guò)2 分鐘，?他們對(duì)這類食物的欲望不再?gòu)?qiáng)烈，可能改選水果等低熱量食物。