(江西師范大學財政金融學院 江西 南昌 330022)

一、傳統(tǒng)模式下贛茶的發(fā)展現(xiàn)狀

(一)傳統(tǒng)營銷模式下贛茶品牌效應不足、產(chǎn)量不高。在2019年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估排行榜中，所選取的107個產(chǎn)業(yè)品牌里，江西僅有8個品牌進入并且品牌價值最高的廬山云霧也只排在了19位，品牌價值為27.7億元，這也說明了江西茶葉品牌的公用價值明顯與其豐厚的文化底蘊不成正比。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，江西省注冊茶葉企業(yè)達到700多家，其中國家級龍頭企業(yè)3家、省級龍頭企業(yè)40家。其次，缺乏成熟技術配套相關基礎設施。根據(jù)中國統(tǒng)計年鑒的數(shù)據(jù)可知，中國茶葉產(chǎn)量有較明顯的提升，但是江西茶葉所占的比重卻微乎其微。在2010年至2017年間，江西茶葉占全國茶產(chǎn)量比停留在2%左右；至2017年，全國18個產(chǎn)茶省茶園總面積為4588.7萬畝，較上年增加135萬畝，但相較于貴州、云南、湖北、福建來比，江西茶產(chǎn)業(yè)種植面積排在12位、茶葉產(chǎn)量排在11位、茶葉產(chǎn)值排在12位。

(二)落后的茶文化傳播機制。茶藝茶道屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其傳播體制仍然是由政府主導其傳播方向與內(nèi)容，雖然保證了其精神層次上的高度統(tǒng)一，但是卻失去了文化市場應有的活力與發(fā)展新傳播機制的動力。從發(fā)展方向到運行機制、從政策制度到資金人員配置都受到政府嚴格的管制，這也一定程度上抑制了傳統(tǒng)茶文化的傳播創(chuàng)新新形式[1]，又由于媒介形式缺失，無法給予普通觀眾視聽說于一體的綜合傳播體驗，導致傳統(tǒng)茶文化傳播力度不夠，無法凸顯文化本身的蘊涵與價值。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”文化旅游產(chǎn)業(yè)模式的優(yōu)勢

(一)延伸產(chǎn)業(yè)鏈并促進一二三產(chǎn)業(yè)融合協(xié)調(diào)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸主要表現(xiàn)為延伸產(chǎn)業(yè)鏈長度的縱向延伸和擴大產(chǎn)業(yè)鏈寬度的橫向延伸。前者主要指實現(xiàn)產(chǎn)品自身價值增值；后者主要指延伸產(chǎn)品功能，提高綜合利用水平。一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈包括上游至下游多個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，各個環(huán)節(jié)之間相互制約、相互依存，共同構成一個技術平臺。文化產(chǎn)業(yè)可以向互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)品牌、營銷環(huán)節(jié)浸透，將內(nèi)在精神等意識形態(tài)向制造業(yè)行業(yè)滲透[2]。產(chǎn)業(yè)融合主要呈現(xiàn)在計算機和通訊范疇，而后擴展到金融、物流等服務性行業(yè)，并逐漸向制造業(yè)和農(nóng)業(yè)滲入擴大。通過互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，使原先各自獨立的產(chǎn)業(yè)能夠模糊原有產(chǎn)業(yè)界限，相互交叉融合，形成新產(chǎn)業(yè)的動態(tài)發(fā)展模式[3]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”可以提高文化產(chǎn)品對消費者的吸引力，既能促進第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也能傳播文化藝術、輸送文化價值。

(二)豐富文化傳播手段。互聯(lián)網(wǎng)和旅游二者不僅都具有文化傳播的功能，而且也是文化傳播的途徑?；ヂ?lián)網(wǎng)是相對最自由靈活、覆蓋范圍最廣的一種傳播媒介。因為互聯(lián)網(wǎng)打破時間、地域的束縛，結合多種媒體元素，隨時可以進行信息溝通和交流?！盎ヂ?lián)網(wǎng) + 旅游”這種新的傳播途徑，以互聯(lián)網(wǎng)的宣傳形式吸引受眾來到旅游地，將互聯(lián)網(wǎng)與旅游目的地自然人文環(huán)境相融合，為游客帶來充滿歷史古韻又符合當今流行趨勢的文化藝術傳播?！盎ヂ?lián)網(wǎng) + 旅游”就能更加充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)對文化藝術的傳播優(yōu)勢，在旅游行為、旅游產(chǎn)品、旅游服務本身所具有的文化藝術傳播功能之上，將互聯(lián)網(wǎng)與旅游深入結合，使二者同時為文化藝術傳播服務，能夠?qū)ξ幕囆g的傳播和擴散起到強力推動作用[4]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+旅游”比起傳統(tǒng)模式更加注重用戶體驗感受。網(wǎng)絡媒體通過圖片、視頻等多方面生動形象的方式來宣傳優(yōu)秀文化，運用微博、微信等公眾多媒體形式宣傳，既能提高旅游業(yè)的收入，又能推廣當?shù)匚幕?/p>

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下贛茶文化旅游產(chǎn)業(yè)分析

(一)拓寬贛茶銷售渠道，提高產(chǎn)品附加值。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，贛茶可以通過上與線下結合的方法拓寬銷售渠道。利用網(wǎng)絡公開透明信息，買賣雙方可以自主選擇、降低交易成本。隨著茶葉消費人群的細分與擴大，茶葉市場就要求更加細分，茶企應該針對不同消費群體對茶葉品類進行多樣化發(fā)展，深度挖掘茶葉內(nèi)在的品種、功能、文化意蘊等。還可以將茶葉跨界整合將茶葉做成飲品；或者將茶葉制成茶餅或茶碗等裝飾品，延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈[5]。

(二)構建贛茶文化生態(tài)旅游圈。江西擁有豐富的歷史自然景觀資源，如廬山云霧茶園、狗牯腦山等。在茶園建設方面，就是做有機茶園理念，打造生態(tài)鏈的平衡；做到茶果一體、茶林一體、茶花一體，把茶園與當?shù)靥厣止Y合起來，提質(zhì)增效、轉型升級，實現(xiàn)茶園里面的植物多樣化[6]。不僅可以打造茶文化生態(tài)園，還可以在各地興建的茶藝博物館、茶文化旅游休閑度假園、茶館等。不僅是對贛茶藝館文化審美品位的提升，更加是提高贛茶品牌服務水平，滿足客戶日益增長的需求。發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng) + 休閑觀光”模式，把以生產(chǎn)為主的茶園向旅游觀光方向延伸，借助互聯(lián)網(wǎng)傳播快、覆蓋面積廣的優(yōu)勢，進一步發(fā)展茶園景區(qū)，可以為每個茶園建立公眾號，發(fā)布最新資訊消息，以此吸引更多的游客。積極促進茶旅融合，充分發(fā)揮生態(tài)資源的經(jīng)濟作用。

(三)傳播贛茶內(nèi)在精神文化內(nèi)涵。茶具有極大的藥學和保健價值，這也契合大眾養(yǎng)生的熱潮，江西贛茶也可以發(fā)展生態(tài)養(yǎng)生旅游路線。茶的沖泡、茶的品鑒是一種藝術活動，需要一定的專業(yè)性以及靜、凈、和的心理狀態(tài)。我們不僅要輸出江西的茶葉，更要輸出背后的文化價值，例如茶戲、茶藝、茶詩、茶精神。通過展示茶道技藝，不僅可以提升客戶的視覺體驗，更是對心靈的一種洗滌。江西采茶戲劇團可根據(jù)當?shù)夭栉幕攸c，創(chuàng)作一些集表演性、知識性、通俗性、娛樂性于一體的采茶戲，將茶葉挑選制作、茶藝茶戲表演、茶文化知識等茶文化旅游活動與采茶戲進行有機結合。例如，江西的修水茶業(yè)生態(tài)科技園“白茶園”，可以邊品修水寧紅茶邊體驗采茶制成的全過程。這不僅可以豐富景點的文化內(nèi)容，宣傳和推廣景區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，還解決了當下采茶戲藝術存在的觀眾流失、資金短缺等問題，實現(xiàn)采茶戲保護與茶文化旅游的雙贏。