(四川大學(xué) 四川 成都 610000)

后工業(yè)時代的來臨，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)從“工業(yè)型經(jīng)濟(jì)”向“服務(wù)型經(jīng)濟(jì)”的轉(zhuǎn)變，使得社會學(xué)的關(guān)注重點也逐漸從傳統(tǒng)的制造業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)業(yè)。而服務(wù)業(yè)所具有的新的特點對傳統(tǒng)的勞動過程理論提出了新的挑戰(zhàn)。顧客這個第三方的介入，會對勞動過程產(chǎn)生怎樣的影響？從業(yè)者、顧客、資本之間會形成什么樣的關(guān)系結(jié)構(gòu)？資方是如何對從業(yè)人員進(jìn)行情感管理的？從業(yè)人員又是如何來抵抗這種控制的？這些成為了服務(wù)業(yè)研究中的核心問題?；艨讼柕伦钤邕M(jìn)行了情感勞動的研究(Hochschild，1983)，展現(xiàn)了西方市場對于勞動力新型的控制與勞動者出現(xiàn)的新型異化——情感異化(郭景萍，2007:36)。這引起了國內(nèi)社會學(xué)家對情感勞動的關(guān)注，開始從勞動過程視角、關(guān)系視角、交叉性視角來展開研究，關(guān)注不同程度情感投入的服務(wù)業(yè)工作中勞動者與顧客之間不同的依賴程度關(guān)系；不同強(qiáng)度的資本控制；行之可能的反抗途徑以及被性別與勞、客關(guān)系掩蓋的不平等與剝削。

一、情感勞動的類型

服務(wù)業(yè)雖然還沒有一個明確統(tǒng)一的定義，但我們?nèi)缃衿毡槭褂门懦▉韺ζ溥M(jìn)行定義，即除了農(nóng)業(yè)、工業(yè)以外的所有產(chǎn)業(yè)類型都屬于服務(wù)業(yè)。所以服務(wù)業(yè)本身極具有多樣性?；艨讼柕略谧钤鐚Ψ?wù)業(yè)勞動者進(jìn)行研究時，以低度情感勞動與高度情感勞動為尺度，來區(qū)別傳統(tǒng)制造業(yè)與服務(wù)業(yè)，突出服務(wù)業(yè)情感勞動的特點。但他并沒有進(jìn)行更加詳細(xì)的劃分。而由于服務(wù)業(yè)本身具有的多樣性與服務(wù)業(yè)的不斷發(fā)展，學(xué)者們開始關(guān)注不同服務(wù)業(yè)部門和勞動者所付出的情感勞動的不同，綜合社會學(xué)領(lǐng)域?qū)W者的研究，可以發(fā)現(xiàn)，他們主要是以勞動關(guān)系，即顧客與勞動者的關(guān)系、勞動者與資本的關(guān)系為依據(jù)來對情感勞動的類型進(jìn)行劃分，從而進(jìn)行更加深入的研究。

二、情感勞動研究的分析視角

隨著學(xué)術(shù)界對于服務(wù)業(yè)的不斷探索，對于服務(wù)業(yè)中情感勞動的密切關(guān)注，已積累了比較多的學(xué)術(shù)成果。學(xué)者們從不同的研究視角出發(fā)來對不同的服務(wù)業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行深入研究，總的來看，已有研究主要是從勞動過程視角、勞動性別化分層視角來進(jìn)行一系列的實證研究。

(一)勞動過程視角

從勞動過程視角進(jìn)行分析的學(xué)者們大多是基于勞動過程理論，圍繞控制與抵抗這一核心問題展開研究。具體而言，這部分學(xué)者又主要從三個角度來展開具體的論述，即階級分析角度、勞動關(guān)系角度、主體性角度。

1.階級分析角度

馬克思最早提出了勞動過程中控制與反叛的問題，在研究勞資關(guān)系時創(chuàng)立了古典勞動過程理論與階級分析的理論體系。其作為研究勞工的經(jīng)典理論，不斷地被運用，也不斷地被擴(kuò)充與發(fā)展。布雷弗曼在馬克思研究的基礎(chǔ)上，突出強(qiáng)調(diào)了“概念”與“執(zhí)行”在勞動中的重要性(布雷弗曼，1979:47)。蘇熠慧就利用這一分析框架對家政工與雇主之間的博弈過程即如何爭奪控制權(quán)展開了研究(蘇熠慧，2011)。布洛維則在批判布雷弗曼的基礎(chǔ)上建立了“生產(chǎn)政治”理論，呼吁對工人的主體性的關(guān)注(Burawoy，1985)。何明潔基于布洛維的這一理論，選取酒樓女工作為研究對象，展現(xiàn)了她們勞動過程中的“姐妹分化”(何明潔，2009)。嚴(yán)海榮也著眼于國內(nèi)家政工群體的勞動過程，指出他們在工作時存在深刻的階級問題(嚴(yán)海蓉，2010)。

2.勞動關(guān)系角度

顧客作為中介加入到勞動者與資本的關(guān)系之中，這是服務(wù)業(yè)顯著區(qū)別于傳統(tǒng)制造業(yè)的特點。所以部分學(xué)者就從勞動關(guān)系的角度，圍繞三者關(guān)系的特點及這種關(guān)系產(chǎn)生的影響來對服務(wù)業(yè)中的情感勞動展開研究。如李曉菁、劉愛玉就將“勞動力—資本—消費者”三方關(guān)系作為分析框架，展現(xiàn)新型的控制關(guān)系(李曉菁、劉愛玉，2017:1)。佟新對飯店業(yè)的研究指出勞動者一方面被以懲罰為主的手段管理著，一方面又通過積極地建立互助的工作關(guān)系來抵抗(佟新，2013)。施蕓卿(2016)則在勞動關(guān)系研究中更加強(qiáng)調(diào)勞動者有意識地與顧客建立與經(jīng)營情感關(guān)系。梅爾斯在對夜店女孩進(jìn)行研究時也指出掮客努力地與這些女孩建立親密關(guān)系，以此來讓女孩更好地工作(Ashley Mears，2015)。

3.主體性角度

自從布洛維將工人的主體性放回研究的重點，部分學(xué)者就沿尋著這一路徑，主要圍繞著服務(wù)業(yè)人員的身份認(rèn)同、如何建構(gòu)主體性以及如何積極地建構(gòu)自身的工作環(huán)境與工作關(guān)系來打破控制與壓迫展開研究。閻玉芳通過對“洗腳妹”的研究指出她們主體性的喪失(閻玉芳，2012：I)。黃鶯也通過對夜總會“小妹”的研究指出，職業(yè)身份的污名影響了勞動者的自我認(rèn)同，她們通過污名控制、模仿消費等手段來試圖逃離與改變這種情況(黃鶯，2012)。

(二)勞動性別化分層視角

勞動性別分工一直是勞工研究的一個主流話題，隨著后工業(yè)時代的來臨和服務(wù)業(yè)的迅速發(fā)展，勞動性別分化也呈現(xiàn)出新的特點，所以一些學(xué)者就以此為分析視角圍繞服務(wù)業(yè)情感勞動的女性化，情感勞動商業(yè)化的性別模式以及產(chǎn)生的后果來展開研究。如馬冬玲就從業(yè)人數(shù)、服務(wù)業(yè)勞動者的情感運作方面展現(xiàn)了服務(wù)業(yè)情感勞動的女性化。王斌對女性社會工作者的情感勞動機(jī)制進(jìn)行了細(xì)致的分析，指出兩性工作者承擔(dān)功能的不同(王斌，2014：102)。蘇熠慧、倪安妮(2016)以育嬰家政工為研究對象，指出性別化機(jī)制主要體現(xiàn)在她們雙重身份的建立與轉(zhuǎn)化上，而在這其中有有著不可化解的內(nèi)生矛盾，導(dǎo)致了她們出現(xiàn)感情的雙重疏離。

隨著“交叉”理論的不斷發(fā)展，部分學(xué)者也開始將這一理論引入對服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的研究中，加入歷史的維度，來對性別、階層與身份認(rèn)同問題進(jìn)行研究。如蘇熠慧、洪磊通過對那男售貨員的研究指出他們被物化的男性氣質(zhì)與焦慮更進(jìn)一步地再生產(chǎn)了性別不平等和性別隔離(蘇熠慧、洪磊，2017)。蘇熠慧從社會轉(zhuǎn)型，服務(wù)業(yè)的變遷入手，對計劃經(jīng)濟(jì)時期和市場經(jīng)濟(jì)時期的百貨公司售貨員的進(jìn)行了研究，指出改革后，對于她們情感勞動要求的進(jìn)一步提高，“性別認(rèn)同也逐漸地出現(xiàn)了分化，性別分化與階層分化互相加強(qiáng)”(蘇熠慧，2016)。

三、總結(jié)與思考

可以看到，社會學(xué)學(xué)者們隨著服務(wù)業(yè)的發(fā)展更加地注重服務(wù)業(yè)內(nèi)部的多樣性，情感勞動的差異性，不再僅僅從傳統(tǒng)的空姐、家政工、售貨員這些研究對象入手，也開始關(guān)注城市休閑娛樂產(chǎn)業(yè)中的勞動者，如洗腳妹、按摩工、夜店小姐、茶藝師、美容師等，以及專業(yè)助人行業(yè)的勞動工作者，如社會工作者展開研究。不過相較于西方的研究，國內(nèi)的相關(guān)研究還是更多的集中于底層勞動者，雖然國內(nèi)對于情感勞動的研究視角一直在豐富，除了對于勞動過程理論的運用，還增添了交叉性理論、聯(lián)合性分析礦建來進(jìn)行研究，但還是主要沿用西方的理論框架，缺少基于本土實際的理論。西方近些年的研究更多地關(guān)注由勞動者自發(fā)、自然、真實產(chǎn)生的情感投入對于勞動者、組織、顧客的積極影響，而國內(nèi)較少通過這一角度進(jìn)行研究，多還是集中在控制與抵抗、情感勞動帶來的性別不平等與剝削上。另外，由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日新月異，其對于服務(wù)業(yè)的影響也越來越大，通觀國內(nèi)外，對于互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)業(yè)的研究還比較少，因此以互聯(lián)網(wǎng)家政工、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)人員、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播的網(wǎng)絡(luò)紅人、美妝博主等為研究對象，展現(xiàn)他們的情感勞動運作模式、關(guān)系的建構(gòu)、維系，以及服務(wù)業(yè)勞動者會如何產(chǎn)生自主、真實的情感，通過何種策略可以幫助他們產(chǎn)生這種情感可以為下一步的研究提供方向。