本刊訊（記者 蓋東海）為規(guī)范和指導(dǎo)餐飲服務(wù)中的餐飲具清洗和消毒行為，保障消費(fèi)者飲食安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會(huì)制定了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《餐飲服務(wù)業(yè) 餐飲具清洗消毒評價(jià)規(guī)程》，并于2019年1月3日發(fā)布，自2019年3月30日起實(shí)施。具體請關(guān)注中國洗滌用品行業(yè)信息網(wǎng)（http://www.ccia-cleaning.org/content/details_418_29470.html）。