朱昊

摘 要：無人超市作為一種全然不同于傳統(tǒng)零售模式的新存在，正在中國各地悄然形成規(guī)模。越來越多的電商企業(yè)開始涉足該領(lǐng)域，并嘗試結(jié)合人工智能、移動支付等技術(shù)輔助手段來改變消費者長期以來的消費模式和習慣。從“有人”到“無人”，消費模式的轉(zhuǎn)變必然伴隨諸多變革與反思。本文將逐一進行解讀和分析。

關(guān)鍵詞：無人超市;變革;反思

沒有導購，沒有收銀員，更沒有店長，顧客通過手機掃碼，有些則是并通過人臉識別后進出超市購物。全程無需商家介入，消費者自覺誠信購物、自主掃碼結(jié)賬，這就是無人超市，一種全興的零售購物模式。

當下，由人工智能、無人駕駛、無人機等諸多無人新名詞、新生事物衍生而來的無人風潮已經(jīng)逐漸蔓延至零售行業(yè)。

無人零售為代表的新零售受到各大電商平臺及知名品牌的關(guān)注。無人商店儼然已成為全球零售業(yè)的一種新趨勢，阿里巴巴等傳統(tǒng)零售業(yè)巨頭開始嘗試無人商店模式，一些中小型創(chuàng)業(yè)公司憑借其較業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的人工智能技術(shù)也嶄露頭角。繼共享單車之后，無人商店有望成為下一個爆炸性新型業(yè)態(tài)。

這股自動化零售商店的浪潮是傳統(tǒng)零售“新零售”轉(zhuǎn)型的一部分。阿里巴巴（Alibaba）創(chuàng)始人馬云（Jack Ma）曾預測，“純電子商務將被縮減為一種傳統(tǒng)業(yè)務，并被新零售的概念所取代——即在單一價值鏈上整合線上、線下、物流和數(shù)據(jù)”。

據(jù)統(tǒng)計，2017年無人零售商店交易額達到389億元，未來五年無人零售商店將會迎來發(fā)展紅利期，2020年預計增長率可達281.3%，至2022年市場交易額將超1.8萬億元。2017年中國無人零售商店用戶規(guī)模僅有600萬，未來五年用戶規(guī)模將大幅增長。至2022年，用戶規(guī)?？蛇_2.45億人。從互聯(lián)網(wǎng)及電商巨頭紛紛布局未來電商的趨勢來看，無人零售商店理念的滲透會隨店面覆蓋率上升而逐漸深入用戶群體，平臺流量導流的情況下用戶規(guī)模會呈現(xiàn)明顯噴發(fā)趨勢。

一、無人超市在中國

無人超市在中國的最早出現(xiàn)可以追溯到2016年。繼亞馬遜推出Amazon Go以后，2017年7月，中國電子商務巨頭阿里巴巴在杭州開設(shè)了首家無收銀員零售店——淘吧。顧客可以通過淘寶賬號獲得機器可讀的二維碼門票，并通過店鋪的人臉識別系統(tǒng)進入店鋪。

顧客不僅可以在咖啡廳用餐，還可以在實體店和網(wǎng)上通過在每張桌子上使用交互式屏幕購買各種產(chǎn)品。顧客通過收銀臺感應門時自動付款。在收銀臺沒有排隊，也不需要現(xiàn)金，甚至不需要移動支付。

之后幾個月，許多其他無人經(jīng)營的便利店已經(jīng)出現(xiàn)并迅速擴張。法國零售集團歐尚（Auchan）在北京和上海開設(shè)了數(shù)十家BingoBox門店，F(xiàn)5 Future Store在廣州開設(shè)了機器人運營的門店。

表1 部分無人便利店業(yè)態(tài)比較

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二、國內(nèi)無人超市類別與技術(shù)比較

目前國內(nèi)市場上常見的無人店有兩類，一類是機器視覺技術(shù)無人店，另一類是RFID技術(shù)無人店，還有部分自動售貨機組合。Amazon Go、淘咖啡及take go可劃為第一類，三者用的都是目前大熱的前沿技術(shù)，比如機器視覺、深度學習算法、傳感器融合技術(shù)、卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、生物識別等。第二類則主要是指繽果盒子、7-11、羅森日本無人店，這幾家主要利用了RFID標簽技術(shù)，RFID在對貨物的識別與防盜上更具優(yōu)勢。

1.機器視覺是人工智能快速發(fā)展的一個重要組成。具體來說，機器視覺是計算機的視覺能力;它使用一個或多個攝像機，模數(shù)轉(zhuǎn)換（ADC）和數(shù)字信號處理（DSP）。產(chǎn)生的數(shù)據(jù)被傳送到計算機或機器人控制器。機器視覺在復雜性上與語音識別相似。

在任何視覺系統(tǒng)中，兩個重要的指標是靈敏度和分辨率。靈敏度是指機器在昏暗的光線下看東西，或者探測不可見波長的微弱脈沖的能力。分辨率是機器區(qū)分物體的程度。一般來說，分辨率越高，視野越局限。敏感性和分辨率是相互依賴的。所有其他因素保持不變，增加靈敏度降低分辨率，提高分辨率降低靈敏度。

如今，已經(jīng)由部分店使用機器視覺來支持識別顧客拿走或者放回商品的動作，再利用生物識別，生物支付等技術(shù)淘汰掉原來店員的監(jiān)控和收銀等重復動作，大大提高效率，增加了店主利潤。了解到視覺識別技術(shù)的難點在于獨特的算法，目前比較成熟的公司除了基礎(chǔ)的算法外，還輔助引入了其他黑科技，不僅關(guān)注商品本身，同時也對其他關(guān)聯(lián)信息進行分析，如對消費者正購買的動作予以關(guān)注，同步進行體態(tài)計算，很大程度提升了識別的精準度。

2.射頻識別（RFID）利用電磁場自動識別和跟蹤附著在物體上的標簽。這些標簽包含電子存儲的信息。被動標簽從附近RFID閱讀器的詢問無線電波中收集能量。有源標簽具有本地電源（如電池），可以在距離RFID閱讀器數(shù)百米的地方操作。與條形碼不同，標簽不需要在閱讀器的視線之內(nèi)，因此它可以嵌入到被跟蹤的對象中。RFID是自動識別和數(shù)據(jù)捕獲（AIDC）的一種方法

RFID標簽在很多行業(yè)都有使用，例如，在生產(chǎn)過程中，汽車上的RFID標簽可以用來跟蹤汽車在裝配線上的進度;帶有rfid標簽的藥品可以通過倉庫進行跟蹤;在家畜和寵物身上植入RFID微芯片可以對動物進行積極的識別。在Walmart、Metro等零售業(yè)企業(yè)應用該技術(shù)后，RFID技術(shù)的發(fā)展進入了黃金時代。

基于RFID技術(shù)的無人店目前主要有以下三種模式，按使用流程來分主要分成：預識別（身份）模式、免識別（身份）模式和全開放模式。

（1）預識別（身份）模式是指用戶在打開智能商品柜或無人店大門時需先進行身份識別后方可進行商品購物的。如歐尚引入的無人店，首先需掃描二維碼（身份認證）后方可進入，即屬于一種典型的預識別（身份）應用，如不能完成識別，則消費者無法進行購物動作！（商品均配有RFID標簽，并形成相應電子賬單）。

（2）免識別（身份）模式是指用戶無需進行身份識別即可進行商品購物。一般此類無人店都會設(shè)有門禁系統(tǒng)，消費者通過物理開關(guān)可以直接進入店內(nèi)，在消費者進入后，門禁自動鎖死，消費者在購物完成且支付成功后，門禁方可重新開啟。（商品均配有RFID標簽，并形成相應電子賬單）。

（3）全開放模式是指用戶可自由出入店內(nèi)，并可自由選擇商品，商品帶有RFID及二維碼支付標簽，消費者在選擇商品并掃碼完成支付后即可出店。但如未完成支付而出店時，門禁系統(tǒng)會自動檢測并報警。全開放模式的優(yōu)點在于，可以解決多點購物結(jié)算問題，同時門店改造相對可控。該模式如加以配備少量服務人員并結(jié)合前兩種模式的應用設(shè)備組合的話，則特別適合便利店、超市形成有人、無人結(jié)合應用的新模式。

以繽果盒子為例，它也是通過手機掃碼來確認身份。顧客近點只能用微信二維碼進行掃描，而另一家第三方支付平臺支付寶則暫不被支持使用。因為店內(nèi)設(shè)置有全視角視頻監(jiān)控，因此偷盜行為可以被一定程度遏制。

表2 各類無人零售流程比較

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三、無人零售相對傳統(tǒng)零售引領(lǐng)的優(yōu)勢變革

無人零售是指通過運用機器視覺、深度學習算法、傳感器融合等技術(shù)，消費者只需要在走進商店時掃碼并確認身份，挑選自己喜歡的產(chǎn)品裝進購物袋，然后直接走出商店即可以完成購買，無需排隊，無需等待結(jié)賬。相比起傳統(tǒng)的便利店，無人零售具有以下優(yōu)勢：

1.人工成本較低：減少了零售對人的依賴，提高了管理效率。以繽果盒子為例，僅4個人就可完成40個盒子的管理。

2.購物體驗超前：能夠提供“即拿即走”的購物體驗，不用排隊，也不用在收銀臺結(jié)算，極大地滿足了消費者的需求，刺激了消費者的購買欲望。

3.有助于了解消費者：無人零售可以記錄客人逛超市時最喜歡走哪條路線，哪個貨架客流最密集，哪個貨架客人停留的時間最長等數(shù)據(jù)，能對自己的店鋪和客人產(chǎn)生更加深入地了解。

四、無人零售模式存在的問題

首先，如同在傳統(tǒng)零售商店內(nèi)購物時一樣，工作人員會定時對凌亂的貨架進行整理和再次歸類。在無人零售商店，系統(tǒng)在對貨架上的商品進行識別時容易出現(xiàn)張冠李戴問題，例如放回的商品與原本位置不一致、多人同時從貨架上拿貨可能會存在識別錯誤等。

其次，傳統(tǒng)的RFID標簽成本高達0.5元一個，這對于薄利多銷的便利店而言無疑是巨大的成本。此外，RFID因為其特性，不能適用于金屬、液體、內(nèi)敷鋁箔的包裝，遇到液體也因為吸波而誤讀嚴重，并且RFID極易遭屏蔽，標簽黏貼麻煩，易被撕毀，尺寸和感應距離都不容易協(xié)調(diào)。

再次，部分無人零售商店在結(jié)賬時，因為二維碼掃描識別遲滯，導致消費過程體驗糟糕。更無法像傳統(tǒng)零售商店一樣由員工配合ERP軟件等進行用戶消費偏好的歸類和分析，因此很難使商家即時準確捕捉消費者需求動態(tài)變化從而流失大量已知和潛在客戶。

五、無人零售模式帶來的反思

如今越來越多的“無人”式商店出現(xiàn)在大街小巷，所有的企業(yè)人、消費者包括政府都需要急切去反思產(chǎn)業(yè)繁榮背后的深層次連鎖效應，這些所涉及的領(lǐng)域和范圍，廣度和深度都是需要逐一理清并加以思考的。

首先，大型電子商務公司的發(fā)展都需要大量的收集數(shù)據(jù)來幫助他們進行多維度分析和預測，因為缺乏線下的統(tǒng)計，隨之就出現(xiàn)了隱私問題。問題是這些公司是如何使用和保護這龐大的用戶數(shù)據(jù)的。更嚴重的問題是客戶是否意識到他們的數(shù)據(jù)屬于隱私范疇并可以被使用。

舉例來說，按照騰訊公司的說法，目前微信平臺上的所有功能，包括開放數(shù)據(jù)，都是免費的。

這說明很多線上和線下的消費者還沒有建立起保護個人數(shù)據(jù)的意識。如果是這樣的話，在未來，商家可能會利用這一點無意識地控制和支配用戶的選擇。一個可怕的現(xiàn)狀是，認知泡沫出現(xiàn)了。

其次，對于其他可復制的無人店，比如Freego，他們面臨的主要挑戰(zhàn)是在技術(shù)投入后快速盈利。例如，15m2無人商店需要人民幣約150000元的技術(shù)成本。比如：在哪里開店，在店里賣什么，有沒有好的供貨渠道，有沒有新的零售經(jīng)驗等等，這些都將決定企業(yè)的利潤。而一旦這樣類似的無人零售商店蜂擁而至，成本壓力加上被壓縮的利潤空間都可能使這個新興行業(yè)迅速泡沫化、萎靡不振。

與此同時，另一種危險是，許多零售商熱衷于探索無人看管技術(shù)，以削減人力成本。盡管零售商已經(jīng)遇到了這個問題，但盜竊行為仍是一個持續(xù)存在的挑戰(zhàn)。比如在現(xiàn)實生活中繁忙的購物環(huán)境中，自動化零售該如何應對？如果你讓30個人同時從貨架上取東西你真的能全部追蹤到位嗎？

無人化自動零售的領(lǐng)域也必須是有選擇性的?，F(xiàn)實生活中的大多數(shù)無人自動零售出現(xiàn)在便利領(lǐng)域，這是有原因的。這些無人看管的商店大部分都可以7天24小時全天候運營。盡可能簡單方便地弄一個三明治、一杯飲料或一些深夜的牛奶是有原因的，因為它還能讓零售商在他們特殊的地點和時段進行銷售，比如火車站臺或過夜停車場。

但在奢侈品行業(yè)，消費者們不僅要為產(chǎn)品付錢，還要為服務付錢。他們希望與員工互動，而且他們不希望自己做所有的事情。

也許自動化零售能夠幫助這個行業(yè)的最佳方式之一是讓員工在白天做其他事情，然后幫助零售商在下班時間進行額外的銷售。如果顧客可以自助快速交易，而且不需要員工站在一旁充當收銀員，那么他們就可以專注于幫助顧客解決問題，給他們提供建議，讓整個體驗少一點異樣，多一點人性化。

隨著政府近年來推出多項釋放內(nèi)需、刺激消費的措施，零售業(yè)的發(fā)展空間十分廣闊，無人模式的新零售和傳統(tǒng)零售行業(yè)都可以聚焦消費者一切生活所需而積極創(chuàng)新求變，發(fā)展成融合線上線下、社交化、場景化及多業(yè)態(tài)的經(jīng)營格局，增強聚客能力和盈利能力，成為滿足人們對美好生活日益增長需求的先導性產(chǎn)業(yè)。

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