盧 辰 朱海山 于詩如 彭 磊

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院 650201）

芒果（MangiferaindicaL.），是漆樹科芒果屬植物。也是我國熱帶、亞熱帶地區(qū)重要的商業(yè)類果樹之一，被稱為熱帶水果之王。[1-2]芒果樹在生長過程中對(duì)光、熱的要求嚴(yán)格，目前我國主要的芒果產(chǎn)區(qū)步形成了規(guī)?；姆N植規(guī)模和生產(chǎn)格局。但目前大多數(shù)芒果果園依然沿用以往的經(jīng)驗(yàn)型栽培管理技術(shù)，很難能夠適應(yīng)規(guī)?；a(chǎn)的需求，加之對(duì)土壤管理措施不到位等不利的影響因素，導(dǎo)致大量芒果園出現(xiàn)產(chǎn)量低且不穩(wěn)定，果實(shí)品質(zhì)欠佳。土壤有機(jī)質(zhì)在果樹優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)中具有重要作用。因此，采取措施改善芒果果園土壤有機(jī)質(zhì)成為提高芒果產(chǎn)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

1 我國部分芒果產(chǎn)區(qū)果園土壤營養(yǎng)現(xiàn)狀

根據(jù)張業(yè)海，施宗明在1994年對(duì)元江縣芒果產(chǎn)區(qū)8個(gè)不同成土母質(zhì)、肥力、海拔高度和栽培管理水平的芒果園進(jìn)行的土壤有機(jī)質(zhì)含量檢測來看：大多數(shù)果園有機(jī)質(zhì)含量差異不大。[3]如果0～50cm土層內(nèi)(以下均同)的有機(jī)質(zhì)含量＞2.0%為高，1.0%～2.0%為中等，＜1.0%為低，那么該產(chǎn)區(qū)果園的土壤有機(jī)質(zhì)屬于中、高含量水平?？梢钥闯鲈颇鲜≡h芒果園土壤有機(jī)質(zhì)含量能夠滿足果樹基本的生長需求，但近年來由于元江縣芒果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，種植戶偏施化肥，造成土壤有機(jī)質(zhì)含量有一定程度的下降。

根據(jù)姚智，康專苗等人對(duì)海南三亞主產(chǎn)區(qū)芒果園土壤有機(jī)質(zhì)含量的測定來看：果園有機(jī)質(zhì)含量在10.16-21.60g·kg-1，并且含量會(huì)隨著土層深度的增加而降低。[4]根據(jù)綠色食品產(chǎn)地土壤肥力分級(jí)參考指標(biāo)(中華人民共和國農(nóng)業(yè)部)的分級(jí)可以看出三亞芒果主產(chǎn)區(qū)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量(17.30g·kg-1)屬于Ⅱ級(jí)范圍水平。[5]

根據(jù)姚智，白亭玉等人后期在海南省陵水、三亞、樂東、東方四市縣芒果主產(chǎn)區(qū)果園進(jìn)行的土壤有機(jī)質(zhì)含量擴(kuò)大比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果：果園有機(jī)質(zhì)含量在2.80～38.36gkg-1之間，隨著土層深度的增加而降低，并且各地有機(jī)質(zhì)含量較低，含量低于三級(jí)水平，所占具體百分比分別為：陵水59%，三亞69%，樂東93%，東方100%土壤有機(jī)質(zhì)含量均低于三級(jí)水平。[6]

從以上部分測定結(jié)果可以具體看出：除了元江縣1994年芒果園土壤有機(jī)質(zhì)含量基本滿足生長需求外，海南主產(chǎn)區(qū)的果園土壤有機(jī)質(zhì)含量基本處于中等或偏低水平，且有機(jī)質(zhì)含量還會(huì)隨土壤深度的加深而降低，而土壤有機(jī)質(zhì)是影響果園產(chǎn)量和品質(zhì)提高的重要因素之一。[7-9]因此，采取有效措施增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力顯得尤為重要。

2 提高土壤有機(jī)質(zhì)的具體措施

目前關(guān)于提高芒果果園土壤有機(jī)質(zhì)含量具體有效措施的報(bào)道較少，因此可以借鑒其他作物種植園的改善方法進(jìn)行合理運(yùn)用。

2.1 果園種草（或生草）與埋草

對(duì)于草種的選擇上，可以選擇三葉草、黑麥草、油菜或鼠茅草，在播種季節(jié)上盡量在春、秋兩個(gè)季節(jié)進(jìn)行草種的播種。在播種之前，要先清除行間雜草并在土壤中使用一些基肥保持土壤肥力，具體可以在每667m2施用磷酸二銨10～12kg、尿素5～7kg，在果樹行間進(jìn)行條播施用，條播深度為1～1.5cm（油菜保持在3cm）、行距大約25cm；撒播后還可以用耙子輕輕耬一遍，使草料種子能夠和土壤進(jìn)行緊密接觸。

對(duì)于實(shí)行自然生草的果園，當(dāng)雜草植株生長高度達(dá)到30cm左右時(shí)用鐮刀將植株割倒，之后就地埋草從而使生草的后期效果得以持續(xù)或者增加。草料植株被割斷掩埋進(jìn)土壤后腐爛可產(chǎn)生大量有機(jī)質(zhì)，同時(shí)原先的生長根系在土壤中老化腐爛后，也可將產(chǎn)生大量有機(jī)質(zhì)并保留在土壤中為其他植被生長提供養(yǎng)分。生產(chǎn)上應(yīng)注意進(jìn)行生草制的果園，在干旱季節(jié)，土壤容易干燥缺水，會(huì)加重草與果樹相互競爭水分的情況，這個(gè)時(shí)候就要增加割草掩埋的頻率，減少對(duì)土壤水分的不必要消耗，使得果樹正常生長不熟影響。在果園埋草最好選用易腐爛、養(yǎng)分含量高的秸稈或雜草。

果園埋草具體方法為：

1.在樹冠外緣開挖深、寬各40cm左右的通頭大溝，埋入大約20cm厚的秸稈或雜草。

2.為減少跑墑的情況，可以挖溝、壓草、埋土三個(gè)步驟間斷進(jìn)行。

3.在埋草的過程中要加入一定含量的速效氮肥來加快草料腐爛分解成有機(jī)質(zhì)的速度。[10]

2.2 果園覆草（蓋草）

果園覆草是旱地果園保墑保肥的一項(xiàng)技術(shù)措施，即在果樹樹盤中覆蓋作物秸稈或雜草等植被，從而達(dá)到達(dá)到蓄水保墑肥田的目的。可在夏秋兩季，用作物秸稈、樹葉、綠肥、雜草、碎柴草等覆蓋樹盤，覆草厚度應(yīng)達(dá)到20cm以上。

根據(jù)何洪光，王旭進(jìn)行的稻草覆蓋對(duì)果園土壤溫度與含水量影響情況的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：在對(duì)樹盤進(jìn)行覆草處理之后，根據(jù)土壤溫度的月份變化情況計(jì)算土坡上土壤(10～20cm)的月平均溫度。[11]在果樹生長前期（4～6月），覆草在10cm和20cm土層的平均溫度要比清耕平均低3.5℃。在果樹生長中期（7、8月），覆草較清耕低1.05℃。在果樹生長后期（9月），覆草比清耕平均土壤溫度高1.7℃;在10月覆草比清耕高2.0℃。理草前期，土壤溫度緩慢上升，但到9月以后，溫度會(huì)緩慢下降，能夠縮短土溫的晝夜和季節(jié)變化幅度，使之溫度的變化水平保持平穩(wěn)。在測定土壤含水量方面，根據(jù)LSR測驗(yàn)結(jié)果，覆草與清耕有顯著差異，覆草的年平均含水量比清耕高16.0%。由以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出：對(duì)果園樹盤土壤進(jìn)行覆草處理后，能夠有效減少不同生長時(shí)期果樹生長過程中的溫度損耗，降低溫差，還能夠很好地提高土壤含水量，防治水分蒸發(fā)散失。

在進(jìn)行果園覆草時(shí)需要注意的是：1.在果園進(jìn)行覆草須在降雨或澆水后趁墑進(jìn)行，切忌用干土直接覆蓋干草，否則會(huì)造成草與果樹相互競爭水分，加劇土壤嚴(yán)重缺水；

2.覆草前要整理樹盤并避免發(fā)生因覆草腐熟引起果樹短期脫氮的現(xiàn)象，可以在每667m2追施尿素20～25kg或澆施少量腐熟的稀人糞尿來調(diào)節(jié)碳氮比；

3.從第2年起，隨著覆草腐爛，覆蓋厚度變薄需適當(dāng)添草，連覆3～4年后將草翻埋入土，重新進(jìn)行覆蓋；

4.覆草后要少量壓土，防止風(fēng)刮和火災(zāi)對(duì)果園造成的損失。[12]

2.3 科學(xué)施用有機(jī)肥

有機(jī)肥指以各種動(dòng)物糞便、動(dòng)物加工廢棄物和植物殘?bào)w，采用物理、化學(xué)、生物或三者兼有的處理技術(shù)，經(jīng)過一定的加工工藝（包括但不限于堆制；高溫；厭氧等），消除其中的有害物質(zhì)（病原菌、病蟲卵害、雜草種籽等）達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)而形成的一類肥料，從某種程度上也可稱之為“農(nóng)家肥”。對(duì)于自然條件下缺乏有機(jī)質(zhì)的土壤來說，在適當(dāng)?shù)那闆r之下施用適量的有機(jī)肥或者農(nóng)家肥也是改善土壤有機(jī)質(zhì)含量的有效舉措。

2.3.1 施肥時(shí)間。根據(jù)不同樹種成熟時(shí)間來適當(dāng)調(diào)整施用基肥的時(shí)間，有機(jī)肥要在秋梢停止生長后抓緊施用，中熟果樹品種要在采果完成后立刻施用，晚熟品種需要進(jìn)行帶果施肥。這個(gè)時(shí)期果樹葉片還處于功能旺盛期，可以依靠吸收土壤中的基肥盡可能多的將其轉(zhuǎn)化為生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)果樹貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的能力與此同時(shí)，這個(gè)時(shí)期也是果樹樹體根系的生長高峰時(shí)期，土壤溫度相對(duì)于其他時(shí)期較高一些，這樣有利于有機(jī)物質(zhì)在土壤中分解和吸收以及根系的利用。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐可以得出結(jié)論，在相同施肥情況下，由于施肥時(shí)間不同，生長情況會(huì)產(chǎn)生很大差異。

2.3.2 施肥量及施肥具體方法。農(nóng)家肥施肥數(shù)量按照產(chǎn)量指標(biāo)確定，[13]對(duì)于年均畝產(chǎn)依次是1500kg、2500kg、3000kg及以上這三類果樹可以采用“斤果斤肥”、“斤果斤半肥”和“斤果2斤肥”這三種指標(biāo)進(jìn)行有效施肥，商業(yè)有機(jī)肥可以根據(jù)購買上的說明情況進(jìn)行具體施用。

具體施肥方法：[14]幼樹期可以在秋季土壤深翻擴(kuò)穴時(shí)將樹盤挖寬、深50cm的通頭大槽進(jìn)行施肥，結(jié)果期果樹施肥可以采用放射狀溝施的方法。放射狀溝施肥部位在樹冠投影范圍內(nèi)。施肥過程中注意要把溝內(nèi)的肥料與其周圍的土壤進(jìn)行充分的攪拌，以防出現(xiàn)由于肥料施用過度集中從而造成果樹出現(xiàn)“燒根”現(xiàn)象。根據(jù)實(shí)踐證明，結(jié)果樹進(jìn)行原位施肥比進(jìn)行輪換位置施肥生長效果要更好。根據(jù)果樹“四分之一根系理論”，只要施肥部位能夠覆蓋果樹1/4的根系，就能滿足其正常的生長結(jié)果需要，而原位施肥可以在局部提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量。

2.4 建立果園生態(tài)循環(huán)小氣候

除了采取獨(dú)立的管理措施改善土壤有機(jī)質(zhì)的條件，還可以將上述的方法結(jié)合使用，將其建設(shè)成具有循環(huán)生態(tài)小氣候的果園，以草-牲畜-沼-果園為例為例，[15]在果園中種植某些品種的草類植被，在園中放養(yǎng)牲畜食用雜草，后期將牲畜的糞尿加進(jìn)沼氣池中進(jìn)行處理形成沼液、沼渣，之后進(jìn)行無害化處理形成有機(jī)肥料為果樹的生長提供充足營養(yǎng)肥料，以此同時(shí)還能減少化肥的大量使用，減輕果樹的化學(xué)受害程度，還能形成果園小氣候的循環(huán)，改善環(huán)境。據(jù)多年調(diào)查結(jié)果表明：連續(xù)多年樹盤進(jìn)行一定厚度覆草處理土層，土壤有機(jī)質(zhì)含量比清耕園的含量有較為明顯的提高。