張治家，褚清河，周運(yùn)寧，閻世江

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，山西太原 030031；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟(jì)研究所，山西太原 030006；3.山西省白色農(nóng)業(yè)研究開發(fā)中心，山西太原 030031；4.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，山西太原 030031）

近年來，我國糧食生產(chǎn)連年豐收，但受到國內(nèi)城鎮(zhèn)化發(fā)展的影響，耕地面積逐年下降，為保證廣大人民群眾對(duì)糧食的需求，只能想方設(shè)法提高單位面積糧食的產(chǎn)量[1]，其中，施肥起到了巨大的作用[2]。因此，未來在我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，應(yīng)注重施肥技術(shù)的研究。自從李比希提出作物需肥的理論后[3]，有關(guān)的報(bào)道多集中在以下幾點(diǎn)：（1）使肥料能發(fā)揮其最大效能；（2）研究不同作物的需肥規(guī)律；（3）從土壤、作物的實(shí)際情況出發(fā)，進(jìn)行有針對(duì)性的施肥。目前的研究熱點(diǎn)集中在第3點(diǎn)[4]。小麥?zhǔn)俏覈饕募Z食作物之一，在我國的糧食生產(chǎn)中占有重要的地位，施肥技術(shù)將是保證小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵。

本試驗(yàn)以小麥為研究對(duì)象，在種植過程中施用新型復(fù)合肥，研究新型復(fù)合肥對(duì)小麥生長和產(chǎn)量的影響，以期為作物高產(chǎn)栽培技術(shù)奠定基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

本試驗(yàn)在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽試驗(yàn)基地進(jìn)行，地理坐標(biāo)為東經(jīng) 112°13′，北緯 36°29′，海拔900 m，土壤為褐土。試驗(yàn)前采取0～20 cm耕層土壤，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源研究所進(jìn)行氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)等養(yǎng)分的測定。堿解氮含量為70.3 mg/kg，有效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)含量分別達(dá)18.7，181 mg/kg，18.1 g/kg。經(jīng)比較，供試土壤堿解氮、速效鉀、有機(jī)質(zhì)含量較省內(nèi)平均含量高，有效磷含量較省內(nèi)平均含量低。

1.2 試驗(yàn)材料

供試小麥品種為晉麥79號(hào)，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所育成，種子在山西高新農(nóng)業(yè)技術(shù)市場購買。

1.3 試驗(yàn)方法

2017年10月9日在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽試驗(yàn)示范基地播種小麥，前茬作物為玉米，土壤類型為褐土，未施基肥。播種時(shí)采用機(jī)播，行距15 cm，播種量為150 kg/hm2。試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理，處理1.不施任何肥料；處理2（傳統(tǒng)施肥方式）.選用的肥料為硝酸磷肥（山西化肥廠生產(chǎn)），N∶P2O5∶K2O＝26.5∶11.5∶0，每袋50kg。硝酸磷肥每公頃用15袋，做底肥施入，灌漿期公頃追肥600 kg。處理3.施用新型復(fù)合肥（寧夏魯西化肥有限公司生產(chǎn)），N∶P2O5∶K2O＝15∶42∶0，每袋50 kg。該新型肥料與傳統(tǒng)肥料相比，N含量較低，P含量較高。新型復(fù)合肥每公頃用22.5袋，做底肥施入，全生育期不再追肥。其余的管理方式相同。每個(gè)小區(qū)50 m2（長10 m、寬5 m），設(shè)3次重復(fù)。

1.4 測定項(xiàng)目及方法

2018年6月收割小麥，收割前每小區(qū)隨機(jī)選取小麥20株，調(diào)查株高、分蘗數(shù)、穗長、穗質(zhì)量、單株產(chǎn)量、百粒質(zhì)量，并折算公頃產(chǎn)量，取平均數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS軟件、Excel統(tǒng)計(jì)并制圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理下小麥農(nóng)藝性狀方差分析

從表1可以看出，所有性狀在處理間的差異均達(dá)極顯著水平，說明不同肥料的處理對(duì)小麥各性狀均有影響，有進(jìn)一步研究的必要。

表1 各性狀的方差分析

2.2 新型復(fù)合肥對(duì)小麥農(nóng)藝性狀的影響

由圖1可知，處理1的株高顯著低于其余2個(gè)處理，僅為60.51 cm，處理2，3的株高分別達(dá)70.12，80.42 cm。說明處理3的效果最佳，處理2效果次之。表明施用新型復(fù)合肥后有效提高了小麥的株高。

由圖2可知，處理2，3的分蘗數(shù)較高，分別達(dá)4.12，4.7個(gè)，顯著高于處理1，處理1僅為3.61個(gè)。說明施用新型復(fù)合肥之后有效提高了小麥的分蘗數(shù)。

由圖3可知，處理1的穗長最小，達(dá)5.82 cm，顯著低于另外2個(gè)處理，處理2的穗長居于第2位，達(dá)7.43 cm，處理3的穗長達(dá)8.77 cm。說明施用新型復(fù)合肥后能增加小麥的穗長，施用傳統(tǒng)的復(fù)合肥后，對(duì)小麥穗長也有一定的影響，但其效果弱于新型復(fù)合肥。

由圖4可知，處理2，3的穗質(zhì)量較高，分別為3.24，4.78 g，處理 1 的穗質(zhì)量較小，達(dá) 2.78 g，顯著低于處理 1，2。

由圖5可知，各處理間單株產(chǎn)量差異顯著，但處理 1極顯著低于處理 2，3，達(dá)9.54 g，處理 2，3分別達(dá)12.85，21.97 g。說明新型復(fù)合肥與傳統(tǒng)肥料均能提高小麥單株產(chǎn)量。

由圖6可知，處理1的百粒質(zhì)量最低（4.577 g），顯著低于另外2個(gè)處理。處理2，3的百粒質(zhì)量分別達(dá)5.888，7.514 g。說明新型復(fù)合肥對(duì)小麥的百粒質(zhì)量有明顯的提高作用。

2.3 新型復(fù)合肥對(duì)小麥產(chǎn)量的影響

由圖7可知，處理3的產(chǎn)量最高，達(dá)4650kg/hm2，顯著高于其余2個(gè)處理，處理2，1的產(chǎn)量分別排在第 2，3位，分別達(dá) 3 855，2 610 kg/hm2。處理 3的產(chǎn)量較傳統(tǒng)復(fù)合肥增產(chǎn)20.6%。說明使用新型復(fù)合肥后有效提高了小麥的產(chǎn)量。

3 結(jié)論與討論

岳麗等[6-9]研究認(rèn)為，株高、分蘗數(shù)、穗長、穗質(zhì)量、單株產(chǎn)量、百粒質(zhì)量是表征小麥生長、產(chǎn)量的重要指標(biāo)，在土壤肥力較好的情況下，上述指標(biāo)表現(xiàn)為上升趨勢，如肥力條件較差，則表現(xiàn)為下降趨勢。由于分蘗數(shù)、穗質(zhì)量、單株產(chǎn)量、百粒質(zhì)量是構(gòu)成產(chǎn)量的重要因素，因此，最終使小麥的產(chǎn)量升高。本研究結(jié)論與上述結(jié)果一致，說明新型復(fù)合肥、傳統(tǒng)復(fù)合肥能促進(jìn)小麥的生長與產(chǎn)量的提高，新型復(fù)合肥的效果較好。其原因是新型復(fù)合肥中的氮、磷、鉀的配比不同，較高含量的磷作用較大。張福鎖[10]研究表明，在冬小麥的生產(chǎn)中磷的作用較大。而我國的土壤普遍缺磷，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中限制因素之一[11]。磷、鉀有利于小麥壯株，增加分蘗數(shù)、穗長、穗質(zhì)量、單株產(chǎn)量、百粒質(zhì)量，是提高小麥群體質(zhì)量的重要條件[7-9]。王淑娟等[12]研究表明，氮肥有利于小麥產(chǎn)量的形成，新型復(fù)合肥中氮含量雖然較低，未添加鉀肥，但考慮到當(dāng)?shù)氐耐寥乐泻?、鉀量已達(dá)到一定的水平，外源添加的氮與土壤中的氮、鉀素已可滿足小麥生長的需要[13-18]。如氮的含量超過一定的范圍，反而對(duì)提高玉米產(chǎn)量不利，且對(duì)環(huán)境有害[19-20]。

綜上所述，由于新型復(fù)合肥依據(jù)土壤的養(yǎng)分狀況，改變氮磷鉀的配比，該配比科學(xué)合理，符合小麥生長的需要，使小麥株高、分蘗數(shù)、穗長、穗質(zhì)量、單株產(chǎn)量、百粒質(zhì)量上升，進(jìn)而提高產(chǎn)量，增產(chǎn)效果顯著。同時(shí)這種施肥方式減少了田間操作次數(shù)，降低了經(jīng)濟(jì)成本，具有廣闊的應(yīng)用前景。