王小云 張 宇 蒙 星 胡作棟

蘋果果實輪紋病又名蘋果輪紋爛果病，是蘋果園重要的果實病害。該病害在生長后期多雨年份發(fā)生比較嚴重，不但在果實成熟期造成爛果、落果，而且在貯藏期也會造成大量爛果。

1 癥狀特點

該病是由蘋果干腐病菌和蘋果輪紋病菌侵染引起的真菌性病害。兩種病菌既侵染果實，又侵染枝干。侵害果實的癥狀相似，以皮孔為中心出現(xiàn)水漬狀、近圓形、褐色小斑，逐步擴大呈暗紅褐色，有明顯的同心輪紋，并在病斑上出現(xiàn)黑色小顆粒。病斑發(fā)展迅速，短期內(nèi)使全果腐爛，有酸臭味，未等采收即脫落。見圖1。

圖1 蘋果果實輪紋病

兩種病菌在枝干上的癥狀表現(xiàn)有差別：

干腐病菌侵染枝干后產(chǎn)生大小不等的褐色潰瘍斑，病部初為暗褐色，邊緣不整齊，表面濕潤，有茶褐色黏液，以后干枯下陷，病健組織交界處裂開，病部可以剝離，病斑上出現(xiàn)隆起的小點粒。在老樹或弱枝上由于病害發(fā)展迅速，也可以造成局部枝干枯死。見圖2。

圖2 蘋果樹干腐病樹干

輪紋病菌侵染枝干多以皮孔為中心，初期出現(xiàn)水漬狀、暗褐色小斑點，逐漸擴大形成圓形或近圓形褐色瘤狀物，直徑從幾毫米到幾厘米不等，多數(shù)為1cm左右。病斑質(zhì)地堅硬，中心突出，隨病害發(fā)展病斑凹陷，顏色變深，第2年出現(xiàn)黑色小點粒，隨著愈傷組織的形成，病斑邊緣龜裂，病健組織交界處有一圈環(huán)溝，病部翹起、自行剝落。病部多在樹皮表層，但也可深達木質(zhì)部。枝干嚴重感病時表面粗糙，甚至枯死。見圖3。

圖3 蘋果輪紋病病枝

2 發(fā)病規(guī)律

蘋果果實輪紋病的菌原菌主要來自樹體上的干腐病菌和輪紋病菌。病菌以菌絲體、分生孢子器及子囊殼在被害枝干上越冬。3—12月均可形成孢子。陜西省關(guān)中地區(qū)5—7月是病菌侵染果實的關(guān)鍵時期。孢子借助氣流或雨水傳播至果實上，經(jīng)皮孔侵入果實，潛育期約半個月。幼果從坐果后到8月上中旬，只要環(huán)境條件適宜都可被侵染。8月下旬后雨水增多，但由于果實皮孔逐漸木栓化，果實發(fā)病逐漸減少。果實被侵染后，一般要到接近成熟或進入貯藏期才表現(xiàn)明顯癥狀。雨季來臨后表現(xiàn)的癥狀往往是雨季前病菌侵入造成的?！肮钡牧餍信c降雨及果實生育期密切相關(guān)。降雨多，特別是連陰雨天氣多的年份，果實發(fā)病重。果實進入貯藏期后第1個月發(fā)病最重，以后逐漸減緩。

枝干上發(fā)病時，干腐病菌可經(jīng)樹皮傷口和自然孔口侵入，輪紋病菌則以樹皮皮孔侵入為主。陜西關(guān)中地區(qū)枝干發(fā)病的高峰期在4—6月。寄主新梢旺盛生長期，侵入后發(fā)病較快；新梢停止生長后，由于寄主皮層組織抗擴展能力增強，病菌侵入后發(fā)病較慢，或以潛伏侵染狀態(tài)存在，當具備發(fā)病條件時才導(dǎo)致發(fā)病。干旱年份或果園缺水是枝干上干腐病發(fā)生的重要誘因。

3 綠色防控技術(shù)

蘋果果實輪紋病由兩種病原菌引起，既可造成果腐，又可危害枝干。最為人們關(guān)注的果腐又與枝干的發(fā)病息息相關(guān)，所以防治此病應(yīng)從控制枝干發(fā)病和預(yù)防果實發(fā)病兩方面著手。

1）加強栽培管理，提高樹體抗病力。增施有機肥和磷、鉀肥，避免偏施氮肥。合理修剪，適當調(diào)節(jié)負載量。及時防治病蟲害。

2）清潔果園，減少菌源。修剪后及時把剪下的枝條清理出園，并盡快燒毀，不要用病樹的枝條作支撐物。為減少樹體上的病菌，果實采收后刮除樹干上的粗皮和病瘤。對生長健壯的大樹可于5—7月重刮皮，除去病組織。刮后對主干和大枝基部用5%菌毒清水劑50倍液涂抹。

3）實行果實套袋，預(yù)防病菌從果面侵染，造成果實發(fā)病。

4）對于往年病害發(fā)生嚴重的蘋果園和未套袋的蘋果園，從幼果期開始，結(jié)合防治早期落葉病，交替使用以下藥劑：43%戊唑醇懸浮劑3000倍液，80%多菌靈超微可濕性粉劑1200倍+70%代森錳鋅1000倍的混合藥液，50%多菌靈可濕性粉劑800倍+70%代森錳鋅1000倍的混合藥液，80%多菌靈超微可濕性粉劑1200倍+褐藻膠800倍的混合藥液。褐藻膠是用海帶提取碘的副產(chǎn)物，起增強藥劑附著力、提高藥效的作用，其中含豐富微量元素，對果樹生長有促進作用。全年共噴藥3～4次，兩次噴藥間隔期為20天左右。

5）為避免果實在貯藏期間發(fā)病，采收后入庫前用仲丁胺100倍液浸果3分鐘。