單文麗
(江西廣播電視大學(xué) 高職學(xué)院,江西 南昌 330046)
2018年上旬,財(cái)政部等三個部門聯(lián)合發(fā)文,將繼續(xù)開展電商進(jìn)農(nóng)村綜合示范工作,以開展多樣的電商培訓(xùn)活動、完善農(nóng)村電商基礎(chǔ)設(shè)施等方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,幫助貧困戶脫貧增收。
對于農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展,江西省十分重視,出臺了《關(guān)于加快我省農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的意見》作為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)性文件。
2017年,全國農(nóng)村電商呈持續(xù)繁榮發(fā)展態(tài)勢。農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額突破萬億元,生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商達(dá)到一千多億元,同比去年增長了50%以上。值得欣喜的是,農(nóng)產(chǎn)品電商也得到迅速發(fā)展,交易額達(dá)到八千億元。
目前,江西已有7個縣電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村全國示范縣,6個省級,不同級別的示范縣開展了切實(shí)有效的工作,從2017年的電商進(jìn)示范縣的成績單來看,我省農(nóng)村電子商務(wù)工作取得顯著成效。
為響應(yīng)政府號召,順應(yīng)農(nóng)村電商發(fā)展趨勢,學(xué)院以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ),結(jié)合電商專業(yè)學(xué)科特點(diǎn),鼓勵學(xué)生走進(jìn)農(nóng)村開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,將所學(xué)用于實(shí)踐,經(jīng)過幾年的實(shí)踐,并結(jié)合電商服務(wù)成績,將我院提供的電商社會化服務(wù)模式提煉,以期給予其他院校一定的參考和借鑒。
在政府大力扶持、電子商務(wù)平臺下鄉(xiāng)、新農(nóng)人踴躍創(chuàng)業(yè)等多種力量的推動下,農(nóng)村電商取得了可觀的成績。但就目前來看,光鮮成績的后面,也有需要思考和解決的一些問題。
首先,農(nóng)民自身能力較低,對信息化技術(shù)靈敏度不高,接受電商這種較為新穎的平臺有限,對于自己的農(nóng)產(chǎn)品和電商平臺結(jié)合模式更是不熟悉。其次,農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)條件較城市有很大的差距,發(fā)展機(jī)遇不足,許多中、高層級的農(nóng)村電商人才都不愿到農(nóng)村發(fā)展。
林林總總的原因?qū)е率煜まr(nóng)村、植根于農(nóng)村而又懂得電子商務(wù)專業(yè)知識的農(nóng)村電子商務(wù)專業(yè)人才嚴(yán)重匱乏。根據(jù)《縣域電子商務(wù)人才研究微報(bào)告》顯示,未來對于縣域級農(nóng)村電商人才的需求非常大,超過百萬人。
當(dāng)前農(nóng)村電商普遍存在的一個問題就是產(chǎn)品單一、差異化不明顯,店鋪視覺體驗(yàn)值低。農(nóng)民中的“羊群效應(yīng)”突出,喜歡盲目跟風(fēng),有特色的農(nóng)產(chǎn)品不多,農(nóng)產(chǎn)品的需求和供求存在一定的結(jié)構(gòu)性失調(diào)。另外一個問題就是缺乏品牌,放眼各大電商平臺,商品林林總總,令人眼花繚亂,但由于品牌數(shù)量不多,商品競爭力顯得明顯不足。在眾多的農(nóng)村電商產(chǎn)品中,建立品牌,以與眾不同的形式展現(xiàn)在買家面前,才能夠真正享受農(nóng)村電商帶來的數(shù)字紅利。
村民對電商的銷售還停留在僅知道淘寶、京東等幾個電商巨頭的狀態(tài)中,對于新農(nóng)人微店、個人公眾號、易企秀等新媒體運(yùn)營,知之甚少。與此同時,由于渠道的單一,電商巨頭平臺的流量獲取難、轉(zhuǎn)化率低、門檻高等困難難以克服。
農(nóng)村電商基礎(chǔ)設(shè)施不完善是制約農(nóng)村電商發(fā)展的最大因素。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展偏后,原因根源于地理、歷史等各方面。農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中涉及到的物流、冷鏈、物流成本、品控成本等等,所需要投入的資金都非常高,而這些也是制約農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的一個重要原因。
基于縣域資源,提出“高校+電商平臺+學(xué)習(xí)型合作社”的“三元制”電商服務(wù)模式。高校整合縣域農(nóng)副產(chǎn)品、旅游、文化等資源,激發(fā)新銷售點(diǎn)。依托“微店+網(wǎng)店+門店”的“三店”營銷平臺,打造婺源農(nóng)產(chǎn)品金名片——刀耕火種,實(shí)現(xiàn)營銷爆破。以建立學(xué)習(xí)型合作社為保障,扶貧也扶“心”,創(chuàng)新性培養(yǎng)“學(xué)習(xí)型”農(nóng)民,設(shè)田間課堂、公益助學(xué)金,開展普及型電商培訓(xùn),掛牌“電子商務(wù)實(shí)習(xí)基地”等,賦能當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)、培訓(xùn)電商創(chuàng)業(yè)/從業(yè)人員。從人、貨、場三方面,提供全方位服務(wù),刺激農(nóng)村電商的發(fā)展。
為改變以往粗獷式、大眾化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售模式,學(xué)院團(tuán)隊(duì)采用雙眾籌的方式來重新定位里官亭村農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售模式,即形成精品化、定制式的品牌市場戰(zhàn)略。在鄉(xiāng)黨委和村委的大力支持下,募集村民股份眾籌成立農(nóng)村合作社;同時在縣域范圍,又以募集社會資本的方式籌集資源股,成立零售端“眾望”有限公司,并正式完成商標(biāo)“刀耕火種”的注冊,以貼合產(chǎn)品調(diào)性,突出產(chǎn)品原生態(tài)特色。通過近年的推廣和市場滲透,在婺源縣甚至江西省已小有名氣。
天然環(huán)境、人文情懷孕育出一個地方的特色農(nóng)產(chǎn)品,依托里官亭獨(dú)特的自然環(huán)境、文化元素、產(chǎn)品理念、經(jīng)典歷史等因子將產(chǎn)品包裝得獨(dú)一無二,產(chǎn)品故事性強(qiáng),將情懷產(chǎn)品商品化。比如團(tuán)隊(duì)開發(fā)的新產(chǎn)品——婺源糯米子糕,是婺源一道傳統(tǒng)的地方特色美食,主要材料是雞蛋、糯米和肉,在婺源話中,雞蛋叫做“雞子”,所以被稱為“糯米子糕”。以小時候的回憶,婺源農(nóng)村婚宴上的必備佳肴,粽葉包裹,游子鄉(xiāng)愁等特點(diǎn)來塑造子糕的故事。
團(tuán)隊(duì)為使“刀耕火種”品牌效應(yīng)得到快速有效的市場滲透,采用了020的雙線造血模式。線上搭建了“婺源刀耕火種”微信公眾號并提供代運(yùn)營業(yè)務(wù),線下開設(shè)品牌直營店和生態(tài)綠色餐館拓展銷售渠道,并以社群營銷服務(wù)解決消費(fèi)者忠誠度問題,給予消費(fèi)者最切實(shí)的感受,讓消費(fèi)者信任并反復(fù)購買。
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)與當(dāng)?shù)睾献魃绻餐瑓⑴c,建立了以精細(xì)化管理、品控、績效考核、創(chuàng)新收購、利潤分配、文化建設(shè)為核心的管理體系。
1.基地生態(tài)維護(hù)
遵循自然規(guī)則和可持續(xù)發(fā)展原則,優(yōu)化基地生態(tài)布局。比如對“刀耕火種”土豬飼養(yǎng)基地進(jìn)行合理優(yōu)化,以“輸入-成長-輸出”為軌跡,與之相應(yīng)地進(jìn)行“源頭水飲用-室內(nèi)圈養(yǎng)+室外陽光沐浴-排泄物利用”土豬飼養(yǎng)基地布局。與此同時,基地內(nèi)部實(shí)行合理分欄制,將相近大小的土豬劃分為一個欄并進(jìn)行標(biāo)記A、B、C、D,總共四欄,以此方便豬食分配。A→B→C→D土豬大小依次遞減,宰殺順序?yàn)锳→B→C→D。
2.獎勵激勵和拒收約束
針對不同的農(nóng)產(chǎn)品,對農(nóng)戶設(shè)有相應(yīng)的獎勵措施,產(chǎn)品品質(zhì)與自身利益直接掛鉤,提高農(nóng)戶參與積極性的同時,保證農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì),提高農(nóng)戶收益,形成一種良性循環(huán)。
3.科技化品控體系
視頻化管理:在飼養(yǎng)基地安裝攝像頭,實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)全程可視化,另一端鏈接的是客戶端,如在微信公眾號平臺的“實(shí)時監(jiān)控”功能區(qū),消費(fèi)者可實(shí)時查看土豬的飼養(yǎng)動態(tài)。
編碼追蹤:對飼養(yǎng)基地進(jìn)行編碼,建檔,記載養(yǎng)殖人員,基地編號。產(chǎn)品從生產(chǎn)、供給、銷售可全程實(shí)名追蹤。
4.績效考核
制定以績效工資為主,固定工資為輔的工資制度,綜合產(chǎn)品的生產(chǎn)特性、農(nóng)民收入來源等因素,項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)制定了差異化的工資制。
5.創(chuàng)新收購價(jià)
重量價(jià):規(guī)定養(yǎng)殖周期,并根據(jù)土豬毛重大小,以不同價(jià)收購,對于農(nóng)戶有很好的激勵作用。
年齡價(jià):草魚養(yǎng)殖周期3—5年,生長年齡越長,價(jià)格越高。
等級價(jià):等級評分由兩個部分組成:一是線上、線下收到的客戶反饋情況;二是合作社巡查小組巡查評分,兩個部分各占50%,當(dāng)年的評分越高,第二年農(nóng)戶可以獲得更好的收購價(jià)格,評分不及格,將會被勸退。
旨在培養(yǎng)合作社成員學(xué)習(xí)意識、培育學(xué)習(xí)氛圍,創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型”合作社,培育學(xué)習(xí)型農(nóng)民,增強(qiáng)農(nóng)戶自我脫貧能力。
電商專業(yè)學(xué)生通過參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,實(shí)現(xiàn)了從學(xué)生身份到經(jīng)營管理者,從農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者到農(nóng)產(chǎn)品銷售者的轉(zhuǎn)變,學(xué)生在角色轉(zhuǎn)變的實(shí)踐中培養(yǎng)創(chuàng)新思維方式,進(jìn)一步提高認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,為適應(yīng)社會乃至自主創(chuàng)業(yè)做好各種準(zhǔn)備。
以實(shí)踐促專業(yè)建設(shè),電商專業(yè)學(xué)生在電商服務(wù)過程中,將電商信息技術(shù)與商務(wù)和管理融會貫通,依托電商技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品托管銷售;引入現(xiàn)代管理思維,對項(xiàng)目對象進(jìn)行精細(xì)化管理。通過社會需求與社會實(shí)踐緊密結(jié)合,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。
學(xué)生在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村服務(wù)”對接活動中,將專業(yè)技術(shù)、文化元素,應(yīng)用到農(nóng)合社的生產(chǎn)管理和營銷服務(wù)實(shí)踐中,將所學(xué)的創(chuàng)新知識和創(chuàng)業(yè)能力結(jié)合起來,增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)踐性和現(xiàn)場感?;顒悠脚_的搭建,還能形成有效人才集聚,為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供天時、地利、人和的條件。
學(xué)院創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在服務(wù)里官亭村小組的同時創(chuàng)造了一整套管理、銷售、運(yùn)營方案。根據(jù)貧困戶情況,設(shè)計(jì)“收購價(jià)+農(nóng)合社占股分紅”分配模式,使貧困戶由被動扶助變成主動參與,最大程度提升貧困戶收入。截止2017年,里官亭實(shí)現(xiàn)全面脫貧。掛牌貧困戶胡志來是我們精準(zhǔn)幫扶的典型代表之一,2014年,71歲的老人僅靠砍柴為生,收入不到2000元,通過模式幫扶,從事生豬飼養(yǎng)工作,2015年當(dāng)年脫貧。2017年全年收入更是高達(dá)54319元,收入翻了15倍。
社會服務(wù)是高等職業(yè)教育一項(xiàng)重要使命。江西工程職業(yè)學(xué)院將職教與培訓(xùn)融合,服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)。通過教育,實(shí)現(xiàn)智慧幫扶,在里官亭貧困地區(qū)開展了一系列農(nóng)村電商培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品上電商平臺、農(nóng)產(chǎn)品在線銷售等助農(nóng)電商服務(wù)活動?!皩W(xué)校、企業(yè)、農(nóng)村合作社”三方力量高校聯(lián)動,達(dá)到教育與培訓(xùn),技術(shù)與發(fā)展深度融合的目標(biāo)。