■ 劉穎(江蘇財(cái)會職業(yè)學(xué)院)
管理大師彼得·德魯克曾經(jīng)說過,人力不是成本,恰恰相反,人力是企業(yè)最重要的資源??v觀人力資源管理的發(fā)展歷史,它經(jīng)歷了經(jīng)驗(yàn)管理、科學(xué)管理、現(xiàn)代管理三個發(fā)展階段,并先后提出了雇傭勞動管理、勞動人事管理和人力資源管理的概念??茖W(xué)的人力資源管理是培養(yǎng)酒店行業(yè)優(yōu)質(zhì)人才的基礎(chǔ),更是推動酒店發(fā)展的動力。人力資源管理的作用。人力資源是不同行業(yè)獲取并保持成本優(yōu)勢的控制因素。人力資源管理在廣義上指的是擁有正常智力的人,人口的存在是其計(jì)算的基礎(chǔ)。對一定物力相結(jié)合的人力進(jìn)行合理的培訓(xùn)、組織和調(diào)配,充分發(fā)揮人的主觀能動性,使人盡其才,事得其人,人事相宜,以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。而在狹義上則指兼?zhèn)潴w力勞動能力和智力勞動能力的人數(shù)的總和,主要從數(shù)量和質(zhì)量兩個層面進(jìn)行探討。在商業(yè)社會,人力資本一直都是最關(guān)鍵的生產(chǎn)要素和競爭砝碼。
毋庸置疑,高職院校培養(yǎng)目標(biāo)的確定首先要緊密聯(lián)系經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會對人才的需要。以酒店管理專業(yè)學(xué)生為例,目前我國從事酒店業(yè)的管理人員中主要有兩類管理人群:一類是低學(xué)歷人群,他們從基層做起,經(jīng)驗(yàn)豐富,但是其專業(yè)基礎(chǔ)較難應(yīng)對管理層任職的要求;另一類是學(xué)歷層次高,但所學(xué)專業(yè)并不是酒店管理類專業(yè),因此對于這個應(yīng)用性極強(qiáng)的行業(yè),他們往往需要花相當(dāng)長的時間才能熟悉酒店的管理?;诖?,我們可以說目前酒店業(yè)最缺乏的并不是專才,更多的是需要集理論、實(shí)踐、公關(guān)、外語等知識技能于一身的有一定實(shí)踐能力的復(fù)合型人才。所以,酒店管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該圍繞培養(yǎng)德智體全面發(fā)展、熟練掌握酒店管理專業(yè)理論知識、服務(wù)技能,能勝任酒店企業(yè)基層管理崗位需要這一總體要求進(jìn)行全面設(shè)定。
要讓學(xué)生經(jīng)過高職院校培養(yǎng)階段后能夠適應(yīng)社會的需要,成為應(yīng)用性專門人才,在學(xué)生培養(yǎng)階段就必須讓學(xué)生在學(xué)校期間,通過諸多實(shí)踐環(huán)節(jié)深入到企業(yè)中去,在畢業(yè)之前提前熟悉企業(yè)管理環(huán)境,積累企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力以及綜合素質(zhì),以解決目前市場和學(xué)生供需脫節(jié)的矛盾,拓寬專業(yè)所培養(yǎng)學(xué)生未來的就業(yè)面。
大多數(shù)高職院校學(xué)生普遍存在著缺乏創(chuàng)新意識、動手能力和創(chuàng)造能力的現(xiàn)象。高職教育不僅要教授學(xué)生做人的道理和做事的本領(lǐng),更是要應(yīng)該教給學(xué)生創(chuàng)新的方法和能力,培養(yǎng)全面的創(chuàng)新型管理人才,改變傳統(tǒng)的以教師為中心、以課程教學(xué)為重點(diǎn)、學(xué)生學(xué)會掌握儲存現(xiàn)有知識為出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)的教育模式,轉(zhuǎn)變教育模式為轉(zhuǎn)向智能教育,開展通才教育,克服目前大多數(shù)學(xué)生存在的過弱的文化陶冶、過窄的專業(yè)教育的弊端。
隨著社會的快速發(fā)展,全球經(jīng)濟(jì)正在加速融入市場化、知識化、信息化和一體化的進(jìn)程,市場的微觀主體更是面臨著越來越激烈的市場競爭。行業(yè)競爭力的強(qiáng)弱歸根結(jié)底由行業(yè)擁有的人才數(shù)量和質(zhì)量所決定,而各個專業(yè)學(xué)生的最終培養(yǎng)水平更是和院校的師資水平等緊密相關(guān)。一個院校師資水平的界定涉及教師的儀容儀表、言語以及專業(yè)技能等多個方面,重視師資力量的綜合提高有助于高校學(xué)生的綜合發(fā)展。
高職教育要服務(wù)的,看似是家長,實(shí)際上是社會。我們是在為社會培養(yǎng)人才,為社會教化成員?;厥卓?,我們的學(xué)生時代確實(shí)很滋潤,很多事情背后都不會有清晰的問責(zé)機(jī)制,只對自己負(fù)責(zé)。例如,考試沒有考好或者論文沒有思路,這些都沒關(guān)系,只有你自己知道。但是,當(dāng)你參加工作后,每個公司都會有一套完善的獎懲機(jī)制,獎懲機(jī)制并不是作擺設(shè)的,而是切切實(shí)實(shí)的執(zhí)行機(jī)制。事故出現(xiàn)后,會有復(fù)盤總結(jié),這既是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)也是明確責(zé)任人范圍的過程。這些機(jī)制保證每個人都能夠全身心投入到工作當(dāng)中,努力避免出現(xiàn)差錯,從而催生一個個具有高度職業(yè)化特征的個體。職業(yè)化就是做一份職業(yè)對得起公司付給你的這個薪酬回報(bào),并且讓跟你在工作場景下打交道的人感覺你跟這個崗位是相匹配而且舒服的。最基礎(chǔ)的,是要認(rèn)真完成自己的本職工作。講幾個反面例子:XX公司財(cái)務(wù)部門工作人員小B給客戶開個發(fā)票都能開錯抬頭,合同都能把章蓋錯。XX公司人力行政部門小C給員工的離職證明開錯入離職時間,讓員工沒法在新公司及時報(bào)道。每個人都是社會協(xié)作體系的重要組成部分,做好自己的基本本職工作我認(rèn)為是最起碼的對自己收入和工作的尊重。除此之外,我們還要盡量做到好好說話和保持情緒穩(wěn)定,除了要能夠做哈本職工作,還要能夠與他人進(jìn)行很好的協(xié)作和溝通,承受帶給自己的壓力和不合理的對待,在做對的基礎(chǔ)上更加高效率的完成工作。除此之外,每個人還要很清晰自己的服務(wù)邊界和工作邊界。舉個例子,我從事的管理咨詢行業(yè),做顧問行業(yè)的人都應(yīng)該清楚自己的本職工作是幫助企業(yè)解決問題,而不是越俎代庖的代替客戶做決定。在這樣的服務(wù)要求下,我們要做的是給客戶搜集足夠多的資料并進(jìn)行充分的信息分析而不是強(qiáng)制性的代替客戶做決策,這就是保持邊界感。老板在工作上身為領(lǐng)導(dǎo),在工作中可以指導(dǎo)下屬的工作的,但應(yīng)逼著讓下屬下班后一起吃飯喝酒搞無意義的團(tuán)建,這就是沒有邊界感的表現(xiàn)。高職教育的環(huán)境就是要幫助學(xué)生樹立職業(yè)化思想,讓學(xué)生能夠提前適應(yīng)走向社會。
《大學(xué)》里有一句很經(jīng)典的話,大學(xué)之道,在于明德,在于新民,在止于至善。所謂高等教育,不是為了將人訓(xùn)練成機(jī)器,每天過著三點(diǎn)一線的生活,而是要引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)社會,提升學(xué)生素質(zhì)、判斷能力和價值觀,學(xué)生在高等教育背景下也要保持自律,不能太散漫,要有自己的牧鞭,不能整天無所事事,這樣離開校園,走向社會時,才具不可替代性,其次還要注重實(shí)踐,注重創(chuàng)新教育,樹立個性化教育的思想,不能扼殺人才的創(chuàng)造性,這才是正確的人才培養(yǎng)方向。