荊麗珍

山東省海陽市畜牧獸醫(yī)站，山東海陽265100

蛋雞采食量下降是養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中的常見現(xiàn)象。當采食量下降時，雞群無法獲得足夠的能量和營養(yǎng)，導致生長發(fā)育不良、產(chǎn)蛋性能下降、蛋品質(zhì)變差等，直接對養(yǎng)殖效益產(chǎn)生影響。引發(fā)蛋雞采食量下降的原因有很多，可能是疾病造成，或者是機體自我調(diào)節(jié)的結(jié)果。若是疾病原因?qū)е?，則需要通過藥物進行調(diào)理；若非疾病原因引發(fā)，則不必過多擔心。為加強養(yǎng)殖戶對蛋雞采食量下降現(xiàn)象的認識，本文分別對其常見原因和防治措施進行了詳細的總結(jié)。

1 采食量下降的常見原因

臨床上引發(fā)蛋雞采食量下降的因素有很多，但常見的有以下8 種。

1.1 舍溫過高

舍溫過高時，雞群就會長期處于熱應激狀態(tài)，一旦這種狀態(tài)持續(xù)時間過長，就會發(fā)生中暑，中暑是機體在高溫、高濕環(huán)境下的一種不適應性表現(xiàn)。熱應激時，機體腸道機能會出現(xiàn)暫時性的下降，對飼料的消化能力減弱，從而導致采食量下降。從某種意義上講，采食量下降是機體適應環(huán)境的表現(xiàn)，因高溫環(huán)境下，機體代謝必須減弱，以降低能量的產(chǎn)生，相對應的機體攝入的飼料也要減少。

1.2 濫用獸藥

目前，我國的獸藥市場管理雖然已經(jīng)比較規(guī)范，但仍存在部分企業(yè)違法生產(chǎn)不合格藥物用于臨床，這些藥物往往實際成分和標示成分不一致，有可能含有影響采食的成分，引發(fā)嚴重的胃腸道副反應。甚至有一些養(yǎng)殖場，為了加快疾病治療速度，隨意加大藥物用量，延長用藥時間，特別是抗生素。這些藥物除了對有害菌有殺滅作用外，對腸道中原本存在的益生菌也會造成傷害，最終導致菌群失調(diào)，對飼料的消化能力也下降，進而引發(fā)采食量下降。

1.3 肌腺胃炎

肌胃或腺胃發(fā)炎時，胃黏膜變得脆弱，充血出血，胃壁變薄，受到胃酸刺激時便會疼痛，另外，飼料在進入胃后，其中的石粉等顆粒成分會隨著胃的蠕動對胃壁造成物理性刺激，也會引發(fā)胃的疼痛，在疼痛的刺激下雞采食量出現(xiàn)下降。腺胃壁細胞遭到破壞后，酶的分泌功能出現(xiàn)下降，尤其是胃蛋白酶，胃對飼料的初消化功能減弱。因此，飼料再進入腸道后，會增加腸道的負擔，一旦超過腸道承受能力，便會引發(fā)采食量的下降。

1.4 霉菌毒素

飼料受到霉菌污染時，霉菌毒素就會對腸道及機體內(nèi)的組織器官造成較大危害。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的霉菌毒素已超過300 種，臨床常見的為黃曲霉T2毒素、煙曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素和T2毒素等，這些毒素吸收進血液后，隨血流到達全身各組織器官，對機體產(chǎn)生非常大的危害。肝臟受損后，膽汁合成能力減弱，影響脂類物質(zhì)的消化。腸壁細胞被毒素侵害后可造成大面積的壞死和脫落，最終影響雞群采食。霉菌毒素還會對嗉囊、胃和免疫系統(tǒng)造成損害，最終引發(fā)采食量下降。

1.5 病原感染

病原微生物入侵機體后，可從侵染部位開始隨血流進行大范圍的擴散，引發(fā)菌血癥，最終導致全身感染。全身感染的典型表現(xiàn)是機體發(fā)熱，病雞體溫上升，高于42 ℃。而腸道中的消化酶只有在體溫正常時才能表現(xiàn)最佳活性，將飼料中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂類等大分子物質(zhì)分解。當病雞體溫升高時，這些消化酶的活性就會受到影響，對飼料的消化能力降低，進而反饋性刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)采食量下降。

1.6 關節(jié)炎

關節(jié)發(fā)炎后，雞行走不便，嚴重的甚至站立都困難，常獨臥一角，飲水和采食受到影響。很多疾病都能造成雞的關節(jié)發(fā)生病變，如病毒性關節(jié)炎、滑液囊支原體感染、葡萄球菌性關節(jié)炎、藥物性關節(jié)炎等。關節(jié)發(fā)炎后，以腿關節(jié)對雞采食量的影響最大。因為雞的全身負重基本都需要腿關節(jié)來支撐，行走不便時明顯影響采食量。

1.7 飼料變更

飼料變更是臨床常見的現(xiàn)象，如雛雞料、青年雞料、產(chǎn)蛋期料配方都不相同，分別在其相對應的生長階段進行飼喂。不同階段的飼料在進行過渡時，如果更換過快，就會對雞采食量造成影響。即使是同一階段的飼料，不同廠家的飼料產(chǎn)品的口味也有區(qū)別。有些飼料配方雖然相同，但制備工藝如有差別，也會導致飼料的適口性不一樣。當適口性突然變化時，雞采食量會出現(xiàn)下降。

1.8 飲水不足

本因素多發(fā)生在小型蛋雞場，這些雞場大多無日生產(chǎn)報表，飼養(yǎng)員飼喂時只發(fā)現(xiàn)剩料逐漸增多，產(chǎn)蛋率急劇下降，尋找原因時只從疾病方面去考慮，而忽視了飲水不足的問題。如果水線乳頭發(fā)生堵塞，雞飲水量不足，采食量就會受到影響。很多蛋雞場沒有沖洗水線的習慣，造成污垢長時間沉積在水管內(nèi)壁，或飲水使用某些水溶性差的藥物時，很容易發(fā)生乳頭飲水器的堵塞，導致水流受阻。另外，水壓不足、臨時停電、水管暴裂等突發(fā)情況都會導致飲水量不足從而影響雞群的采食量。

2 防治措施

臨床防治時，需要注意以下6 個方面的問題，包括：加強雞群的管理，規(guī)范獸藥的使用，加強對肌腺胃炎的預防，加強飼料的管理，對雞群定期進行科學免疫，并對管理制度進行完善，從而減少采食量下降現(xiàn)象的發(fā)生。

2.1 加強雞群的管理

炎熱夏季到來前，一定要做好雞群的防暑降溫措施，雞舍端頭及兩側(cè)安置水簾，在風機氣流的帶動下，水簾中的水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，蒸發(fā)是個吸熱的過程，從而使雞舍溫度快速下降。除了溫度外，還要考慮濕度的影響，雞最佳的體感濕度是40%～60%，夏季多雨時節(jié)，相對濕度很容易超過60%，這樣呼出的水蒸氣無法快速揮發(fā)，雞感到悶熱而出現(xiàn)熱應激。需要通過控制風速來降低濕度，相對密閉的雞舍還可使用除濕裝置來幫助降低濕度[1]。

2.2 規(guī)范獸藥的使用

養(yǎng)殖場購買獸藥時，一定從正規(guī)途徑購買，盡量選擇大廠家的正規(guī)產(chǎn)品。正規(guī)獸藥的外包裝上都有追溯二維碼，通過掃碼即可獲得藥物的相關信息。養(yǎng)殖場獸醫(yī)要按照藥物臨床推薦用量使用，禁止隨意加大用藥量和延長用藥時間。不同藥物配伍時，要依據(jù)不同藥物的藥動學、藥理學和藥效學特征科學配比。對于進入產(chǎn)蛋期的雞群禁止使用化學藥物。

2.3 加強對肌腺胃炎的預防

目前已知的肌腺胃炎病因有4 種：霉菌感染、腺病毒感染、白色念珠菌感染和維生素A 缺乏。霉菌毒素對肌胃和腺胃的黏膜有損害作用；腺病毒可寄生在黏膜細胞中，長期影響消化機能；白色念珠菌能在嗉囊、胃黏膜自我繁殖和代謝，其代謝產(chǎn)物對黏膜有危害；維生素A 缺乏時，黏膜的生長發(fā)育會受到影響，對疾病抵抗力也下降，從而導致本病高發(fā)。經(jīng)常發(fā)生本病的雞場，建議在飼料中加入微生態(tài)制劑和黏膜保護劑，從而對感染進行抑制，加強胃黏膜的保護；飼料中可額外添加魚肝油，對維生素A 起到補充作用[2]。

2.4 加強飼料管理

我國的蛋雞養(yǎng)殖場大部分都使用自配料。自配料最大的好處就是飼料現(xiàn)用現(xiàn)配，一般存料不超過3 d，如果原料合格，飼料通常不會發(fā)霉變質(zhì)。蛋雞場需根據(jù)自己的養(yǎng)殖存欄量購置飼料機，不要過多存料。玉米采購時要注意水分不能超過14%，嚴禁采購已經(jīng)霉變的玉米。新鮮玉米至少要放置3 個月，使其自行熟化后再使用。飼料原料要放置在陰涼、通風、干燥處，以減少霉變的發(fā)生[3]。

2.5 科學免疫和藥物預防

感染性疾病多因預防工作不到位所引發(fā)，感染的病原類型包括病毒、細菌、支原體、寄生蟲等。感染雞大多體溫會升高。做好疫苗免疫工作能最大程度避免疫病的暴發(fā)，有些細菌性病原還可通過藥物來預防。

2.6 完善管理制度

規(guī)?；半u場在擴張過程中，一定要隨著規(guī)模擴大而逐步完善管理制度。首先，招聘技術專業(yè)對口的員工，每天派專人巡場，發(fā)現(xiàn)雞有關節(jié)方面的疾病時，要立即采取治療措施。其次，飼料變更要逐步過渡，在3～7 d 內(nèi)逐步增加新飼料的比例。再次是經(jīng)常檢查水線和飲水乳頭，如果出現(xiàn)堵塞要及時清理，一般每7～10 d 沖洗1 次水線。

3 小 結(jié)

除了上述分析的原因外，引發(fā)蛋雞采食量下降的原因還有很多，大多是由于雞場的細節(jié)管理不到位所致。當采食量下降時，雞群無法獲得足夠的能量和營養(yǎng)，導致生長發(fā)育不良、產(chǎn)蛋性能下降、蛋品質(zhì)變差等，直接對養(yǎng)殖效益產(chǎn)生影響。實際生產(chǎn)中一定要重視雞采食量下降現(xiàn)象，及時尋找原因，第一時間解決。高層管理者要每天關注生產(chǎn)報表的變化，發(fā)現(xiàn)采食量、飲水量、產(chǎn)蛋率、破蛋率和均蛋重等數(shù)據(jù)有異常時，務必盡快派人核查，找出原因從而杜絕隱患。

農(nóng)村土雞養(yǎng)殖技術要點

1）土雞群中放幾只大公雞，可以有效提高雞群的活躍度，比例為1∶15。

2）時常添加一些富含高蛋白的昆蟲、粉蟲、大麥蟲等改善雞的飲食，這些其實都很便宜，有的比飼料還便宜，或者選用自配料，如玉米、大豆、麥糠等粗糧。

3）如果圈養(yǎng)的話，地上放點沙子，雞沒有牙齒，吃沙子能幫助消化。

4）飼料中添加2%的膨潤土，能有效提高雞的體重，并且可以減少飼料成本。

5）保證飼料有營養(yǎng)，不用發(fā)霉的飼料。有些人覺得飼料一次性購買便宜，但是還得考慮放不放得住，發(fā)霉的堅決不能給雞吃，容易引發(fā)雞腺肌胃炎。

6）保證土雞的飲水量，不能斷水。