鄒 平 ,肖林剛 ,王曉冬 ,王 瑞 ,馬彩雯※
(1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所,新疆 烏魯木齊830091;2.農(nóng)業(yè)部林果棉與設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站)
新疆設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天,取得了很大的進(jìn)步,但各種問(wèn)題也同樣突出。隨著新疆,尤其是南疆2020年要實(shí)現(xiàn)全民脫貧重要任務(wù)的節(jié)點(diǎn)來(lái)臨,設(shè)施農(nóng)業(yè)已成為增加農(nóng)民收入、實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧的選擇方向之一,弄清楚現(xiàn)狀,有針對(duì)性的來(lái)解決設(shè)施農(nóng)業(yè)當(dāng)中的問(wèn)題,可充分發(fā)揮設(shè)施農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧中的重要作用,更好地指導(dǎo)南疆四地州設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富,促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和長(zhǎng)治久安。
截止2017年12月,南疆四地州設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積約占全疆設(shè)施農(nóng)業(yè)的1/3,約2.09萬(wàn)hm2,其中日光溫室0.86萬(wàn)hm2,拱棚1.23萬(wàn)hm2(數(shù)據(jù)來(lái)源于自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳)。在日光溫室方面,喀什面積最大,約占南疆四地州日光溫室總面積的47%,阿克蘇占33.5%、和田占12.6%、克州占6.9%。在大小拱棚方面,以阿克蘇的面積最大,約占總面積的74.3%,喀什占22.8%、和田占2.5%、克州占0.4%。阿克蘇地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積占南疆四地州的56.9%。設(shè)施農(nóng)業(yè)有效緩解了南疆地區(qū)人多地少的矛盾[1]。
以最初的城郊型設(shè)施農(nóng)業(yè)為點(diǎn),逐步以散射狀延伸到優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。形成了以喀什、和田、阿克蘇等大城市近郊綠洲農(nóng)區(qū)逐步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的不斷延伸。目前,在四地州逐步發(fā)展形成了11個(gè)設(shè)施蔬菜萬(wàn)畝縣(市)[2],主要集中在阿克蘇地區(qū)的6縣1市,喀什地區(qū)的莎車縣、葉城縣、伽師縣及和田地區(qū)的和田縣,這些重點(diǎn)縣市播種面積近幾年呈逐漸減少趨勢(shì)。設(shè)施農(nóng)業(yè)總體上朝著區(qū)域化、規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展。
喀什、和田、克州(塔里木盆地西南緣)適合溫室越冬茬和冬春茬果菜生產(chǎn)[3]。茄果類以番茄、辣椒為主、瓜菜類以黃瓜等為主、葉菜類以油麥菜等為主,瓜果類以油桃、葡萄、西瓜、甜瓜為主,主要集中在11月-翌年5月上市。阿克蘇地區(qū)(塔里木盆地北緣)適合日光溫室秋冬茬和冬春茬果菜生產(chǎn)。設(shè)施蔬菜以番茄、辣椒等茄果類為主,瓜菜類以黃瓜、南瓜為主,葉菜類以芹菜等為主,主要集中在11月-翌年1月和4-6月上市。
從總體布局看,南疆各級(jí)政府高度重視設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,但從自治區(qū)到地州市和縣鄉(xiāng)一級(jí)均無(wú)統(tǒng)一的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)信息采集、監(jiān)測(cè)、調(diào)度信息平臺(tái),導(dǎo)致各地州縣市各自為政,缺少區(qū)域的協(xié)調(diào)和分工,產(chǎn)品種類同質(zhì),集中上市,惡性競(jìng)爭(zhēng)。甚至有的地方片面追求發(fā)展速度和發(fā)展面積。
目前缺少設(shè)施農(nóng)業(yè)綜合統(tǒng)領(lǐng)人才,技術(shù)支撐力量不集中,合力不強(qiáng),尚構(gòu)不成體系。一是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)人才隊(duì)伍短缺,特別是懂設(shè)施裝備、果樹栽培研究的人才短缺。二是大部分的日光溫室建設(shè)和保溫被等裝備不規(guī)范,結(jié)構(gòu)不合理,配套不齊全及高昂的增溫補(bǔ)溫成本,從一定程度上決定了我區(qū)以春提早、秋延晚為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)格局。產(chǎn)前缺乏統(tǒng)一調(diào)度和市場(chǎng)需求監(jiān)測(cè);產(chǎn)中技術(shù)指導(dǎo)無(wú)法及時(shí)跟進(jìn);產(chǎn)后的預(yù)冷、分級(jí)、包裝、貯藏等產(chǎn)地初加工不完善。
生產(chǎn)品種強(qiáng)調(diào)耐低溫逆境條件,注重產(chǎn)量、耐貯運(yùn)性能,但缺少真正受市場(chǎng)歡迎、可靠、有穩(wěn)定來(lái)源的優(yōu)良品種,且缺乏配套高效安全栽培技術(shù),難以最大限度地發(fā)揮地方區(qū)域特色和設(shè)施作物生長(zhǎng)潛能。設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)前些年的發(fā)展,在阿克蘇地區(qū)的六縣一市,克州的3縣1市,喀什地區(qū)的莎車縣、葉城縣、伽師縣,和田地區(qū)的和田縣、于田縣等均建立了縣域集中育苗中心,但是這些育苗基地的利用率不高,配套技術(shù)不完善,大多只為縣內(nèi)規(guī)?;N植育苗。
從業(yè)農(nóng)民自我投入積極性不高,主人翁意識(shí)不強(qiáng),從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的農(nóng)民設(shè)施均由政府投入,思想意識(shí)還未從政府要我發(fā)展轉(zhuǎn)變到我要發(fā)展,從種苗、栽種、棚模投入等均存在等靠要思想,對(duì)設(shè)施也不愛惜,只種不管、坐等幫扶的現(xiàn)象還較為突出。大部分設(shè)施農(nóng)業(yè)或蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社組織能力較弱,無(wú)法發(fā)揮自主經(jīng)營(yíng)作用。
以鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域范圍內(nèi)為主,加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)育苗基地和配送中心建設(shè)。目前南疆部分縣市,尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域范圍內(nèi)對(duì)于包括果樹在內(nèi)優(yōu)質(zhì)苗木的需求尤為迫切。一是突出抓好蔬菜育苗、基地建設(shè)、冬儲(chǔ)冬供、產(chǎn)品加工和市場(chǎng)營(yíng)銷壞節(jié),調(diào)整蔬菜種植種類結(jié)構(gòu),提高蔬菜育苗、供苗能力。二是重點(diǎn)抓住春提早和秋延晚茬口,以番茄、辣椒、茄子為主,搭配葉菜,合理安排育苗,特別是秋延晚育苗,12月前后完成銷售,提高生產(chǎn)效益。三是加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)病蟲害綠色防控技術(shù),尤其是重茬的設(shè)施,組織土專家病蟲害防治隊(duì)伍,為蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和生產(chǎn)綠色產(chǎn)品做好保障。
主要是針對(duì)溫室保溫性能差、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、抗災(zāi)害能力弱、老化嚴(yán)重等現(xiàn)象。根據(jù)需要,重點(diǎn)在南疆四地州建立老舊溫室改造關(guān)鍵技術(shù)示范,針對(duì)近年老舊溫室以及年久失修的溫室開展溫室墻體及后屋面加固、拱架加固、棚膜更換、脊位比調(diào)整等措施降低空棚率,大力提高溫室的標(biāo)準(zhǔn)化程度和抵御災(zāi)害的能力。提倡發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)[4],利用富余勞動(dòng)力,零碎時(shí)間,開展春提早、秋延晚蔬菜,設(shè)施果樹種植等多種經(jīng)營(yíng)方式,發(fā)展一村一品,以農(nóng)民合作社為運(yùn)營(yíng)方式,發(fā)展相對(duì)規(guī)模的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。
設(shè)施農(nóng)業(yè)要“上水平”的關(guān)鍵在于生產(chǎn)的自動(dòng)化、智能化、機(jī)械化程度[5-6]。要圍繞設(shè)施輕簡(jiǎn)化智能裝備技術(shù),集成并推廣適合不同區(qū)域的立體高效栽培模式,引進(jìn)開發(fā)如溫室水肥灌溉精準(zhǔn)化控制設(shè)備、氣肥增施技術(shù)及設(shè)備、蔬菜移栽機(jī)、起壟機(jī)、開溝機(jī)、噴霧機(jī)等耕作、植保輕簡(jiǎn)智能化裝備,降低溫室生產(chǎn)和運(yùn)行成本,促進(jìn)南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)式管理向現(xiàn)代智能化管理、資源浪費(fèi)型向資源高效利用型轉(zhuǎn)變,提升設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)水平,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
建立設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)體系,穩(wěn)定縣鄉(xiāng)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),在地區(qū)從事農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)的專業(yè)技術(shù)人員中相對(duì)固定設(shè)施農(nóng)業(yè)人員,逐級(jí)在南疆四地州進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)各級(jí)農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員,各地專業(yè)技術(shù)人員逐級(jí)培訓(xùn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)技術(shù)人員、合作社及農(nóng)民種植戶,通過(guò)集中授課、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、委托培訓(xùn)、發(fā)放技術(shù)資料等多種形式,使廣大技術(shù)人員及農(nóng)民掌握設(shè)施農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)技術(shù)。