劉敬華

(浙江工商大學 旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學院，浙江 杭州 310018)

伴隨中國社會經(jīng)濟的深入發(fā)展，人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾日益凸顯，雖以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線的新常態(tài)思維得到廣泛推廣，但中國農(nóng)村脫貧攻堅任務仍十分艱巨，“鄉(xiāng)村振興”迫在眉睫。鄉(xiāng)村旅游作為農(nóng)民脫貧致富的便捷途徑之一，從實踐經(jīng)驗來看它極大促進了農(nóng)民增收，改善了以往臟、亂、差的村莊環(huán)境，但在政府主導的城鄉(xiāng)一體化浪潮下，景區(qū)村莊的鄉(xiāng)村性缺失越發(fā)嚴重，“炊煙裊裊、雞犬相聞”的小農(nóng)生活情調(diào)漸成過去，鄉(xiāng)村獨有的自給自足式家禽養(yǎng)殖模式也“難逃一劫”，這無疑削減了新時代農(nóng)民的獲得感。家禽養(yǎng)殖作為鄉(xiāng)村的重要社會表征，學界主要集中在一般村莊的家禽養(yǎng)殖技術改進[1]、環(huán)境影響[2]、風險評估[3]、食品安全[4]等方面的研究，卻鮮有對旅游引導下的景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖進行專題研究?；诖?，筆者以產(chǎn)業(yè)融合為切入點，深入剖析新時代景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新路徑，不斷挖掘鄉(xiāng)村的記憶載體，真正使鄉(xiāng)村及其意象成為景區(qū)村莊的核心吸引物之一，也為后續(xù)家禽養(yǎng)殖研究提供新視角。

1 景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖的新時代需求

1.1 政府層面的環(huán)保責任

村容整潔是景區(qū)村莊評判的基本條件，無論是響應國家的生態(tài)文明建設號召，還是遵循景區(qū)村莊創(chuàng)建的標準，各級政府無一例外地重視環(huán)保指標的考核。家禽養(yǎng)殖主要有農(nóng)戶散養(yǎng)和養(yǎng)殖場集中圈養(yǎng)兩種方式，其中農(nóng)戶散養(yǎng)先前基本處于自由放任的狀態(tài)，政府介入多表現(xiàn)在禽流感疫情控制方面，而養(yǎng)殖場的廢棄物作為農(nóng)村環(huán)境的主要污染源之一，之前也處于監(jiān)管錯位的局面。伴隨鄉(xiāng)村旅游的導入，各級政府嚴格控制景區(qū)村莊的家禽養(yǎng)殖模式，傾向于規(guī)?；B(yǎng)殖與處理，確保鄉(xiāng)村環(huán)境干凈無污染，例如浙江安吉縣政府曾就明文禁止農(nóng)戶散養(yǎng)家禽，并配套處罰措施。面對環(huán)境保護的考核和建設要求，政府一刀切的家禽養(yǎng)殖約束一定程度上完成了環(huán)保任務，但“回頭看”似乎有些生硬。

1.2 居民主體的生活訴求

當?shù)鼐用褡鳛榇迩f主體迫切希望村落人居環(huán)境得到大幅改善，其內(nèi)心也一直向往城市景觀花園，但又愿意保留鄉(xiāng)村簡單而又統(tǒng)一的生活方式，即在熟悉的鄉(xiāng)土性社會享受自由自在的慢節(jié)奏小農(nóng)生活，對家禽養(yǎng)殖也表現(xiàn)出強烈的訴求。居民主體大多認同鄉(xiāng)村在居住基本功能上現(xiàn)代化，但生活方式應有鄉(xiāng)土特色，此時的家禽養(yǎng)殖不再是單一的經(jīng)濟目的，更多代表著鄉(xiāng)土社會的“原真性”生活形態(tài)，也傳遞著剩菜、剩飯等資源綠色循環(huán)利用的生態(tài)理念。此外，家禽養(yǎng)殖從某種程度滿足了居民對營養(yǎng)健康的基本需求，“土雞蛋、土雞肉”等健康食品漸受原著居民的青睞，有時成為村民在城里人面前炫耀的“生活資本”。綜上可知，伴隨新時代到來，景區(qū)村莊居民對家禽養(yǎng)殖的生活訴求變得愈發(fā)強烈。

1.3 游客視角的鄉(xiāng)愁體驗

鄉(xiāng)村旅游的客源以周邊城市居民為主，他們長期生活在高樓林立、人工綠地的喧鬧空間中，工作的壓力和生活的壓抑促使他們時刻萌生逃離城市、回歸鄉(xiāng)野的念想，特別是曾經(jīng)生活在農(nóng)村的人群。新時代下城市居民不再僅滿足溫飽，而更追求生活品質(zhì)，期望工作與休閑保持平衡，鄉(xiāng)村旅居成為一種時尚象征?；仡欁匀唤?jīng)濟時代的點滴，幻想有一畝良田、一間茅屋、一杯香茶、一群家禽，過著自給自足的世外桃源般生活，如今的游客到鄉(xiāng)村不再滿足農(nóng)家特色餐飲，更意在回味那些逝去的鄉(xiāng)土氣息。即便是尚未在鄉(xiāng)村生活的新一代城市居民也期望回歸鄉(xiāng)土，因為村莊的自然性、天然性有很強魅力，享受鄉(xiāng)野家禽飼養(yǎng)、“當一天農(nóng)夫”等，新時代下游客對鄉(xiāng)村旅游體驗的品位需求逐漸提高。

2 景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖的價值演化

2.1 本底價值留存

最初，村莊小規(guī)模的家禽養(yǎng)殖主要是滿足家庭營養(yǎng)需求與適當?shù)慕?jīng)濟貼補，呈現(xiàn)出較低層次的經(jīng)濟價值。伴隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的介入，家禽養(yǎng)殖的外部經(jīng)濟價值超出了家庭對家禽的固有預期，農(nóng)家樂帶來的可觀收益調(diào)動了家禽養(yǎng)殖的積極性，有些景區(qū)村莊開始了較大規(guī)模的家禽養(yǎng)殖，但在“原生態(tài)”的旅游消費觀念引導下家禽養(yǎng)殖再次回歸生態(tài)養(yǎng)殖、小規(guī)模的養(yǎng)殖。即便景區(qū)村莊的家禽養(yǎng)殖模式在不斷轉(zhuǎn)換，卻依然保留其本底價值，家禽依然是先滿足家庭基本需求，再去獲取更大經(jīng)濟收益，只是此時的經(jīng)濟價值凸顯出更高層次內(nèi)涵，即家禽產(chǎn)品的高附加值。在農(nóng)家餐飲與土特產(chǎn)購物的刺激下，家禽的經(jīng)濟價值不再是實物本身的價值，而夾雜鄉(xiāng)村品牌附加值、生態(tài)健康附加值；家禽的加工制作也趨于精細化，家禽的每個部位發(fā)揮最大的效用，景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖的本底價值由低階走向高階。

2.2 旅游價值凸顯

與常規(guī)景區(qū)不同，景區(qū)村莊以村落環(huán)境為基礎，以鄉(xiāng)村性為核心賣點，營造處處是景點的旅游氛圍，游客放慢腳步品味當?shù)仫L土人情，故聚落建筑、生態(tài)環(huán)境、田園風光、居民生活形態(tài)、民風民俗及傳統(tǒng)農(nóng)耕文化均凸顯出較高的旅游價值。家禽養(yǎng)殖作為景區(qū)村莊生活形態(tài)的重要表征，從最初的鄉(xiāng)土場域感知載體到如今獨具鄉(xiāng)村性的核心吸引物之一，緣于家禽養(yǎng)殖的鄉(xiāng)土味，如一群鴨子在小溪里自由自在地游蕩，與優(yōu)美的村莊形成一幅具有旅游審美價值的鄉(xiāng)野畫卷。游客與家禽的頻繁互動也訴說著一種情感寄托，每當看到一只母雞帶著一群小雞尋覓食物之時易觸發(fā)游客內(nèi)心的那種思鄉(xiāng)或思母之情；每當聽聞小朋友把家禽當做小寵物時，游客易回憶起兒時的天真無邪。伴隨鄉(xiāng)村游的深入發(fā)展，景區(qū)村莊的家禽養(yǎng)殖從一般的鄉(xiāng)村旅游資源轉(zhuǎn)變?yōu)楠毦哙l(xiāng)村性的核心吸引物，凸顯更高的旅游價值。

2.3 文化價值延伸

著名的社會學家費孝通先生曾在《鄉(xiāng)土中國》里提到“從基層上看去，中國社會是鄉(xiāng)土性的。”看待鄉(xiāng)村事物應從當?shù)匚幕尘叭胧?，景區(qū)村莊的一切現(xiàn)象都蘊藏著深厚的文化內(nèi)涵，例如村民喜歡把生了一窩雞蛋的母雞捆在一棵樹下或者用繩子拴上一只壞鞋，游客總是感覺好奇，甚至指出村民虐待了家禽，其實，村民是用智慧的辦法使母雞更快地下另一窩雞蛋，滿足日益增長的家庭營養(yǎng)需求，這看似普通卻深藏著村民對生活的態(tài)度。 家禽養(yǎng)殖本是鄉(xiāng)村的普通生產(chǎn)活動，經(jīng)過旅游利用后家禽的孵化、養(yǎng)殖、加工等流程便成為游客喜聞樂見的鄉(xiāng)土文化產(chǎn)品，工業(yè)旅游訪問點、家禽科普基地與鄉(xiāng)村民俗研學營地的導入不斷延伸出家禽養(yǎng)殖的文化價值。此外，景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖也傳遞著一種重要的生態(tài)理念，村民用最生態(tài)的喂養(yǎng)方式守住最可信的肉類食品安全，更加展示出最樸素的健康文化價值。

3 景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)融合

3.1 與健康產(chǎn)業(yè)融合

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》指出：“實現(xiàn)國民健康長壽，是國家富強、民族振興的重要標志。”人的全面健康成為社會熱切關注的話題，特別是在食品安全事故頻發(fā)的社會環(huán)境下，大眾對健康食品的要求更加嚴格。2017年，筆者對廣西樂業(yè)縣這一世界長壽之鄉(xiāng)的20余位長壽老人進行實地采訪，調(diào)查得知他們的日常生活飲食習慣主要以玉米、紅薯、南瓜、大米為主糧，并吃豆制品和自種蔬菜，肉食以豬肉、鴨肉、雞肉為主，不吃牛肉、狗肉，喜歡吃青菜，可見家禽肉類對長壽健康的積極促進效應。家禽養(yǎng)殖與健康產(chǎn)業(yè)的融合應以大型企業(yè)為核心，逐步建立起集家禽生態(tài)養(yǎng)殖、家禽長壽食品研發(fā)、家禽產(chǎn)品深加工、家禽健康營養(yǎng)定制服務等為一體的家禽健康產(chǎn)業(yè)體系，搭建第三方家禽產(chǎn)品認證、溯源平臺[5]，讓游客“看得開心、吃得放心、送得稱心”，家禽養(yǎng)殖就有了發(fā)展后勁。

3.2 與旅游產(chǎn)業(yè)融合

傳統(tǒng)的家禽養(yǎng)殖方式保留著較好的鄉(xiāng)村性，而鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心賣點[6]，景區(qū)村莊可開展以家禽養(yǎng)殖為特色的鄉(xiāng)村體驗游、以高端家禽產(chǎn)品為主的土特產(chǎn)購物游，重點形成集家禽養(yǎng)殖觀光、家禽互動娛樂、家禽主題樂園、家禽土特產(chǎn)購物等為一體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈體系，延伸家禽養(yǎng)殖的旅游功能價值。家禽作為鄉(xiāng)村環(huán)境動態(tài)展示的關鍵要素，與鄉(xiāng)村自然環(huán)境融為一體，景區(qū)村莊可開發(fā)鄉(xiāng)村藝術寫生項目，設立專門的藝術創(chuàng)作空間，以人流帶動鄉(xiāng)村其他相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，家禽養(yǎng)殖散戶經(jīng)營難以形成旅游效益，景區(qū)村莊應實現(xiàn)連片發(fā)展，建立起“生態(tài)家禽養(yǎng)殖業(yè)——生態(tài)家禽加工業(yè)——生態(tài)家禽鄉(xiāng)村游”為一體的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈，重點突出鄉(xiāng)村游的核心要素，以生態(tài)為根本，深化旅游產(chǎn)品。家禽養(yǎng)殖與旅游產(chǎn)業(yè)的融合應納入到田園綜合體的范疇內(nèi)，通過“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”三生功能的完善，逐步搭建起以家禽養(yǎng)殖為特色的家禽田園綜合體，讓村莊充滿多元化的鄉(xiāng)土氣息。

3.3 與文化產(chǎn)業(yè)融合

“雞和雞蛋的先后關系”一直是一個科學難題，更是一個知識疑難，如何辨析二者的關系成為社會輿論焦點。首先，景區(qū)村莊以此為切入點，提供辯論大課堂，并延伸更多的關于家禽的文化知識，如家禽語言學、家禽微表情學、家禽生態(tài)學、家禽病理學等，逐步搭建起以家禽養(yǎng)殖文化為核心的科普基地、研學場域。其次，重振與家禽相關的鄉(xiāng)風民俗，如殺雞、鴨進行宗族祭祀儀式，祈禱風調(diào)雨順、保障一方安康等寓意，增加儀式感體驗項目；又如通過皮影戲的方式演繹“黃鼠狼偷雞”、“金雞報曉”等具有文化韻味的鄉(xiāng)村故事，增加文化的可視性。再者，中國素有“斗雞”的傳統(tǒng)，在合法的前提下景區(qū)村莊可適度引入斗雞育種、斗雞娛樂等項目，不以營利為目的，只把“斗雞”文化傳承下去。最后，結(jié)合家禽養(yǎng)殖的特點開發(fā)家禽文化創(chuàng)意產(chǎn)品，如雞蛋殼畫、雞蛋裝飾品、家禽毛絨玩具、家禽卡通主題餐廳、家禽3D藝術館等，重點做好家禽養(yǎng)殖衍生品的創(chuàng)意設計，提高附加值。

3.4 與教育產(chǎn)業(yè)融合

學校教育與家庭教育相輔相成、缺一不可，目前學校以室內(nèi)課堂教育為主，戶外的第二課堂教育仍處于起步階段，家庭的親子教育越發(fā)受到關注與重視?；诼糜蔚募竟?jié)性特點，景區(qū)村莊應充分利用周一至周五的空置時段與當?shù)氐闹行W、幼兒園等教育單位建立第二課堂學習實踐的戰(zhàn)略合作，把家禽養(yǎng)殖科目納入到生活常識普及課程，一則豐富學校教育的內(nèi)容和形式，滿足學生的求知欲，二則最大化地利用家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)資源，并帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，緩解旅游季節(jié)性問題。親子教育除了室內(nèi)青少年活動中心的游戲類項目外，親子教育融入到鄉(xiāng)村生活，以生活化教育的方式更加具有現(xiàn)實意義，景區(qū)村莊以“做一天小農(nóng)夫”為特色，鼓勵小朋友體驗與城市不一樣的生活情趣，如洗衣、做飯、拾柴、喂雞、趕鴨、種菜等活動；也可通過鄉(xiāng)村家禽樂園等互動場所增加親子之間的情感接觸。家禽養(yǎng)殖與教育產(chǎn)業(yè)的融合應做好較為嚴格的衛(wèi)生防疫、安全引導等工作，避免教學事故發(fā)生。

4 景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖的創(chuàng)新模式

突破以往的家禽養(yǎng)殖模式，根據(jù)家禽養(yǎng)殖的階段特征、旅游需求及環(huán)保要求，以鄉(xiāng)村性為核心，以產(chǎn)業(yè)融合為手段，重點延伸家禽養(yǎng)殖的多元價值，創(chuàng)建起景區(qū)村莊休閑家禽養(yǎng)殖的新時代模式。筆者主要從養(yǎng)喂、寵物、觀光、養(yǎng)老、虛擬等家禽養(yǎng)殖模式進行一一闡述。

4.1 養(yǎng)喂家禽養(yǎng)殖

該模式主要服務于人體對肉類的基本物質(zhì)需求，突出其本底價值，并與健康產(chǎn)業(yè)融合，強調(diào)養(yǎng)殖過程生態(tài)化、烹飪過程營養(yǎng)性、包裝過程保鮮度，走產(chǎn)品品牌化道路。養(yǎng)喂家禽以小規(guī)模散養(yǎng)為主，主要喂養(yǎng)稻谷、米糠等生態(tài)食料，有條件的可開展林下養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、音樂養(yǎng)殖等生態(tài)循環(huán)方式，智能監(jiān)測鄉(xiāng)村環(huán)境承載力，注重家禽防疫工作，聘請家禽醫(yī)生進行專業(yè)化指導，以生態(tài)健康為生命線，做好養(yǎng)殖過程的生態(tài)化處理。養(yǎng)喂家禽在農(nóng)家樂烹飪過程中突出養(yǎng)生、營養(yǎng)價值，以煲湯為主，嚴格遵守食材選取標準及烹飪程序，以雞為例，養(yǎng)殖品種以營養(yǎng)價值高的為主，如烏雞、本地土雞等，雞蛋也是如此。養(yǎng)喂家禽除了在當?shù)叵M外，還涉及購物需求，景區(qū)村莊首先應建立配額制和質(zhì)量標準，優(yōu)先滿足當?shù)卮迕裥枨蠛彤數(shù)芈糜蜗M需求，最后才是購物需求，在此類消費中應注重加工與包裝的保鮮技術提升，在不影響品質(zhì)的前提下適度開展旅游購物。養(yǎng)喂家禽模式關注生態(tài)、健康、營養(yǎng)三方面，并把它們?nèi)谌氲郊仪蒺B(yǎng)殖的細節(jié)中，如家禽選種、養(yǎng)殖方式及烹飪技藝。

4.2 寵物家禽養(yǎng)殖

該模式主要針對幼兒、青少年、寵物愛好者等人群，突出社會價值，并與親子教育產(chǎn)業(yè)相融合，強調(diào)養(yǎng)殖過程的精細化、服務過程的人性化等，走親情路線。目前寵物市場異?；鸨?，寵物狗、寵物貓、寵物豬、寵物兔等諸多類型，城市大大小小的寵物醫(yī)院林立，寵物已然成為城市居民生活的重要伙伴，以雛雞為代表的寵物家禽也備受青睞。景區(qū)村莊開發(fā)寵物家禽養(yǎng)殖應從寵物認養(yǎng)、寵物展銷、萌寵樂園三方面入手。，首先，考慮到寵物家禽的生命較為脆弱，盡可能地放置在村莊專門的寵物養(yǎng)殖場所，游客可采取認養(yǎng)形式，保留所有權(quán)，利用休假時段前往村莊照看，平時可通過網(wǎng)絡視頻或在線監(jiān)控設備隨時關注寵物家禽的生長狀況；其次，寵物家禽以毛色艷麗的小型可愛家禽為主，游客在經(jīng)過專門養(yǎng)殖培訓后可自行購買，村莊成立專門的寵物醫(yī)療指導小組提供24小時人性化服務。萌寵樂園主要引入寵物雞、寵物鴨、寵物豬、寵物狗、寵物貓等，以寵物家禽為主題開展親子互動娛樂活動，如老鷹抓小雞、唐老鴨與米老鼠等故事演藝，重點凸顯寵物樂園體驗性與趣味感。

4.3 觀光家禽養(yǎng)殖

該模式主要滿足游客的審美欣賞需求，突出旅游價值，并與旅游產(chǎn)業(yè)相融合，強調(diào)家禽養(yǎng)殖的選址環(huán)境、觀光家禽的品種樣式等，走視覺審美路線。目前景區(qū)村莊對家禽的配置與設計尚未重視，其實，觀光家禽養(yǎng)殖可為鄉(xiāng)村游錦上添花，提高游客的體驗滿意度，景區(qū)村莊應從家禽養(yǎng)殖的地點、種類、互動方式等方面入手。首先，觀光家禽分別安排在不一樣的鄉(xiāng)村場景中，會產(chǎn)生別樣的視覺觀光效果，比如溪水中成群結(jié)隊游蕩的鴨子給人一種組織紀律感，池塘里嬉鬧的飛鵝給人一種自由快樂感，山林下覓食的土雞給人一種原生態(tài)、自然性的審美感，用心去設計便可給人不同的觀光旅游體驗；其次，觀光家禽養(yǎng)殖應注重品種搭配、顏色搭配等，盡量選擇具有觀賞價值的多彩家禽、具有力量審美價值的雄性家禽，凸顯多樣化、可觀性的觀光家禽養(yǎng)殖；再者，觀光家禽也應設計較為人性化的互動環(huán)節(jié)，如池塘里劃著小船與家禽親密接觸，山林下尋找編碼家禽的蹤跡等活動，重點突出娛樂性。觀光家禽養(yǎng)殖以游客觀賞為核心，注重情景環(huán)境設計，以優(yōu)美環(huán)境襯托家禽美感。

4.4 養(yǎng)老家禽養(yǎng)殖

前面三種模式涉及雛形家禽、中年家禽，本模式主要考慮老年家禽歸宿問題，以前的處理模式基本是燉著吃或者意外地死去，沒有人太去關注它們的生死，而景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖的特色應從情感化角度思索老年家禽“安居”問題，老家禽養(yǎng)殖模式應運而生。該模式強調(diào)以文化價值為基礎，通過老年家禽的妥善安置與健康治療傳遞一種良好的社會價值理念，即“善待老者”，展現(xiàn)出一種對生命的敬畏，以此延伸其他文化價值內(nèi)涵。老家禽養(yǎng)殖突出個性化設計、人性化服務，如搭建專門的家禽養(yǎng)老場所、派專家進行問診治療，這些均作為鄉(xiāng)村旅游的資源訪問點，一定程度上宣揚一種落葉歸根的傳統(tǒng)思想。老家禽養(yǎng)殖不以營利為目的，更多的是一種生命教育，以雞為例，展示從破殼而出的雛雞到中年雞，再到老年雞的生命歷程，把它們擬人化、抽象化，人的一生也是如此，從呱呱墜地到孩童、青少年、中年，再到老年，最終走向既定的歸宿，故老家禽養(yǎng)殖應作為生命教育事業(yè)來做，營造生命教育氛圍，之后適度引入養(yǎng)老養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)才更具有人文情懷。

4.5 虛擬家禽養(yǎng)殖

該模式主要以家禽養(yǎng)殖為原型，借助文化創(chuàng)意，適度延伸村莊家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的文化價值，滿足游客的個性化需求。家禽養(yǎng)殖提供物質(zhì)性原料，文化創(chuàng)意是將原型進行虛擬化創(chuàng)作，加入獨具個性的文化元素，進而形成各類創(chuàng)意型產(chǎn)品，主要有家禽紀念品與裝飾品、家禽玩具、家禽藝術品、家禽文化展覽館等諸多業(yè)態(tài)，突破了家禽固有的餐飲發(fā)展思路。首先，在家禽蛋殼上創(chuàng)作各種畫像，如風景蛋殼、人物蛋殼等，借助家禽蛋殼這一載體，把鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)意象植入到蛋殼藝術品中去，增加產(chǎn)品文化附加值；其次，以各類家禽為創(chuàng)作原型，加工生產(chǎn)出家禽模型的樹脂裝飾品、家禽系列主題的毛絨玩具和線條優(yōu)美的家禽藝術畫畫等，打破家禽單一使用價值，提升鄉(xiāng)村萬物的藝術品位；再者，以家禽為藝術虛擬載體，景區(qū)村莊可建立喜聞樂見的家禽3D藝術館、家禽蠟像館、家禽文學藝術館、家禽開心農(nóng)場游戲等，重點突出家禽養(yǎng)殖與現(xiàn)代藝術、現(xiàn)代科技及古代文學的交融性展示，增加藝術文化審美感?，F(xiàn)實中家禽養(yǎng)殖主要為虛擬家禽養(yǎng)殖提供一些物質(zhì)原料和靈感元素，故在景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖過程中應注重鄉(xiāng)土性保護，讓家禽養(yǎng)殖散發(fā)出獨特的創(chuàng)作藝術魅力。

5 家禽養(yǎng)殖的新時代啟示

家禽養(yǎng)殖本是社會分工中再普通不過的一個生產(chǎn)性環(huán)節(jié)，伴隨時代變遷、經(jīng)濟變革與社會發(fā)展，景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖的原生價值發(fā)生了轉(zhuǎn)變，即在保留本底價值的基礎上更加凸顯出旅游價值、延伸出諸多文化價值。面對政府層面的環(huán)保職責、居民主體的生活訴求和游客視角的鄉(xiāng)愁體驗，景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖唯有走產(chǎn)業(yè)融合道路，通過養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與健康產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、教育產(chǎn)業(yè)的相互融合逐漸創(chuàng)建起養(yǎng)喂家禽、寵物家禽、觀光家禽、養(yǎng)老家禽及虛擬家禽等新時代的創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，進而增強鄉(xiāng)村居民的獲得感。新時代下景區(qū)村莊家禽養(yǎng)殖應以鄉(xiāng)村居民為主體，以旅游消費市場為導向，通過個性化的創(chuàng)意產(chǎn)品提升鄉(xiāng)村的品質(zhì)，促成鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)味和品位協(xié)調(diào)一致發(fā)展。其實，家禽養(yǎng)殖也傳遞健康生態(tài)理念、民俗文化內(nèi)涵、生命教育意義[7]，故在今后的家禽養(yǎng)殖研究當中建議學者融入人文學、社會學等學科觀點。