任麗昀
(內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟太仆寺旗畜牧工作站,內(nèi)蒙古錫林郭勒 027000)
太仆寺旗位于錫林郭勒盟南端,地理坐標(biāo)在東經(jīng)14°51′~115°49′、北緯41°35′~42°10′之間,全旗地處陰山山脈東段的低山丘陵區(qū),海拔1325~1828m,地勢(shì)自東北向西南傾斜,起伏不平,坡緩而谷寬,形成灘川、丘陵、山地的地形地貌。全旗草牧場(chǎng)面積達(dá)1922hm2,牧草種類達(dá)40科,123屬、178種,多為禾本科,豆科、菊科牧草;中溫亞干旱大陸性氣候區(qū),無(wú)霜期100d。
太仆寺旗農(nóng)村人口密集,人均土地及草場(chǎng)相對(duì)較少,發(fā)展馬牛羊等大牲畜受到客觀條件的限制,加上近幾年旗政府“增大畜、壓小畜、嚴(yán)格落實(shí)草畜平衡制度,全面提升草原生產(chǎn)能力”政策的出臺(tái),一些有創(chuàng)業(yè)精神的打工回鄉(xiāng)的、本鄉(xiāng)本土農(nóng)牧民瞄準(zhǔn)了老家“小三養(yǎng)”這塊肥土地,充分利用當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源發(fā)展以養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)兔等 “小三養(yǎng)”為主的養(yǎng)殖業(yè),在太仆寺旗委政府的大力支持下,一些有膽有識(shí)的新型農(nóng)民組建了養(yǎng)殖專業(yè)合作社和養(yǎng)殖場(chǎng)依靠“小三養(yǎng)”率先走上了致富路。
目前,太仆寺旗家兔及特種養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)突出,養(yǎng)殖格局各具特色,規(guī)模還在日益擴(kuò)大,養(yǎng)殖戶也在不斷挖掘畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。特別是養(yǎng)兔業(yè),利用空間少、見(jiàn)效快、效益高,不僅僅能解決休禁牧給大畜養(yǎng)殖帶來(lái)的不便,還能幫助減輕草場(chǎng)壓力,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,成了不少農(nóng)牧民最中意的養(yǎng)殖選擇。紅旗鄉(xiāng)互愛(ài)村就因?yàn)轱曫B(yǎng)家兔成了遠(yuǎn)近聞名的肉兔飼養(yǎng)專業(yè)村。太仆寺旗鑫堯獺兔專業(yè)養(yǎng)殖合作社的姚呂慧就是依靠獺兔養(yǎng)殖成功的典型。
家兔個(gè)體小,草食,耗糧低、繁殖能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好,既適合家庭散養(yǎng),也適合現(xiàn)代規(guī)模飼養(yǎng),具有適應(yīng)面廣的特點(diǎn)。近幾年太仆寺旗養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,養(yǎng)殖戶都見(jiàn)到了較好的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)優(yōu)化太仆寺旗畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)起到了良好作用。截止2013年年底,太仆寺旗成年兔存養(yǎng)量370000多只。其中:肉兔270054只,占總存欄數(shù)的72.78%;皮肉兼用的獺兔97685只,占總存欄數(shù)的26.65%;毛兔1654只,占總存欄數(shù)的0.45%;普通家兔4224只,占總存欄數(shù)的0.12%。
太仆寺旗農(nóng)村在養(yǎng)兔業(yè)上具有悠久的歷史和傳統(tǒng)習(xí)慣,發(fā)展養(yǎng)兔有一定的基礎(chǔ),養(yǎng)殖條件比較好。
(1)草食性:肉兔是單胃草食性家畜,食譜廣,可食飼料種類繁多。
(2)高產(chǎn)性:在目前家養(yǎng)的哺乳動(dòng)物中,肉兔的繁殖力最強(qiáng)。一只基礎(chǔ)母兔年可提供商品40~50只,其生產(chǎn)潛力巨大。
(3)舍飼性:肉兔是舍飼性動(dòng)物,發(fā)展舍飼畜牧業(yè)可緩解草牧矛盾,是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的有效手段。
(4)優(yōu)質(zhì)性:兔肉具有“三高三低”的特點(diǎn),適應(yīng)當(dāng)今人類的消費(fèi)水平及對(duì)肉食品追求的方向。
兔料中青草占70%,1只成兔1天只需100~150g兔料,能較好地做到作物秸桿的綜合利用,減少了環(huán)境污染。太仆寺旗還有著得天獨(dú)厚的牧草資源,多為禾本科,豆科、菊科牧草。因此,發(fā)展家兔養(yǎng)殖是太仆寺旗最好的也是最長(zhǎng)久的致富型畜牧養(yǎng)殖業(yè)。
勤勞的太仆寺旗農(nóng)民渴望致富的心情迫切,家兔養(yǎng)殖增收積極性高。家兔飼養(yǎng)簡(jiǎn)單,養(yǎng)殖技術(shù)好普及、農(nóng)民接受快,適宜家庭養(yǎng)殖,農(nóng)家婦女和老人半勞動(dòng)力皆可力行,老百姓常說(shuō):“家有一對(duì)兔,不愁油鹽醋”。
(1)缺乏大產(chǎn)業(yè)觀念,認(rèn)為小兔子對(duì)提高農(nóng)民收入,增加財(cái)政收入的作用無(wú)足輕重。
(2)規(guī)?;^小、技術(shù)含量低、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度較低?,F(xiàn)在基本以家庭養(yǎng)殖為主,多屬于庭院經(jīng)濟(jì),不能形成規(guī)?;瘍?yōu)勢(shì)養(yǎng)殖,死亡率高,效益低。
(3)加工企業(yè)加工能力低,兔產(chǎn)品無(wú)法就地轉(zhuǎn)化增值。
(4)全旗沒(méi)有專業(yè)化種兔養(yǎng)殖場(chǎng),優(yōu)良品種較少。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)兔種雜亂,特性退化嚴(yán)重。全旗沒(méi)有一家專門從事優(yōu)良品種培育工作,好多國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種在我旗飼養(yǎng)還處于空白。
兔業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)變過(guò)去家庭式的副業(yè)格局,上升為兔業(yè)行業(yè),成為畜牧業(yè)增收大產(chǎn)業(yè),調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),勢(shì)必增加農(nóng)民收入。
(1)組建養(yǎng)兔業(yè)協(xié)會(huì),發(fā)揮協(xié)會(huì)組織作用,必須盡快完善兔業(yè)協(xié)會(huì)功能強(qiáng)化統(tǒng)一的功能,聯(lián)合合作,要充分利用現(xiàn)有養(yǎng)兔大戶的帶頭作用輻射作用,集中連片實(shí)現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖、規(guī)模效益。促進(jìn)全旗養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展;要逐步形成從養(yǎng)殖到加工、從屠宰到兔肉制品加工點(diǎn)、產(chǎn)品從內(nèi)銷到外貿(mào)一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
(1)加強(qiáng)對(duì)種兔市場(chǎng)的監(jiān)管力度,徹底改變?nèi)炷壳皝y、雜、劣的現(xiàn)象。
(2)加強(qiáng)種兔的繁育養(yǎng)殖,科學(xué)引進(jìn)和選配種兔。對(duì)于太仆寺旗來(lái)說(shuō),以獺兔為主,肉兔為輔引種。
(3)依托旗扶貧攻堅(jiān)政策和項(xiàng)目的實(shí)施,大力扶持建檔立卡戶兔業(yè)養(yǎng)殖。在養(yǎng)兔大戶發(fā)展的資金、用地需求上,政府也要給予幫助,協(xié)調(diào)銀行、土地部門給予積極產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目資金的支持。