夏啟明

(四川省北川羌族自治縣商務(wù)和經(jīng)濟(jì)合作局，四川 北川 622750)

黃蓮別名味連、雞爪連等。毛茛科黃連屬黃連(Coptischinensis Franch)等多種同屬植物，植株高20～30cm，根莖粗短，向上有多股分枝，形狀如雞爪，節(jié)多而密，有很多的須根，外皮黃褐色，切斷面黃色，味極苦?；瘜W(xué)成分為多種生物堿。主要以根莖人藥，為名貴中藥材。有清熱燥濕、瀉火、解毒的功效，是醫(yī)治腸炎、菌痢、腹痛、目赤、腫毒的特效藥，歷來(lái)供應(yīng)緊張，價(jià)格昂貴。因此，如何運(yùn)用科學(xué)的栽培技術(shù)和田間管理，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)促進(jìn)藥農(nóng)增產(chǎn)、增收是北川縣黃連生產(chǎn)攻克的難點(diǎn)問(wèn)題。

1 北川縣發(fā)展黃連的優(yōu)越條件

1.1 自然條件

北川羌族自治縣位于四川盆地西北邊緣，境內(nèi)均是典型的山地自然景觀，各自然要素都有比較明顯的垂直變化。全境山地占轄區(qū)面積98.8%，丘陵僅占1.2%。海拔540～4769m，境域?qū)儆诒眮啛釒降貪駶?rùn)季風(fēng)氣候，氣溫溫和，雨量充沛，日照較少，太陽(yáng)輻射值低，無(wú)霜期較長(zhǎng)，云霧多，濕度大，干、濕、冷、熱分明?？h境宜于農(nóng)耕的土地墾殖系數(shù)高，已無(wú)后備資源。非耕地資源豐富，全縣有荒山荒坡、疏林草地、雜灌林地等閑置土地8萬(wàn)hm2。經(jīng)營(yíng)的農(nóng)耕地中，約一半屬禁耕坡地，也是發(fā)展林、牧、多種經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的后備資源，可用于林經(jīng)間作。味連一般分布在海拔1200～1800m的高寒山區(qū)，具有喜冷涼忌高溫的遺傳特性，喜濕潤(rùn)忌干旱，尤其喜歡較高的空氣濕度,適宜生長(zhǎng)在土壤肥沃，含腐殖質(zhì)層厚，土層疏松，下層較緊密的砂壤土，有利于根莖向上生長(zhǎng)。北川的自然條件正適宜黃連的生長(zhǎng)發(fā)展。

1.2 北川黃連種植發(fā)展史

北川農(nóng)民歷來(lái)重視中羌藥材的種植和野生藥材的采集。明、清時(shí)期，產(chǎn)于青片鄉(xiāng)的“麻窩當(dāng)歸”即負(fù)盛名。桃龍一帶的“龍藏烏藥”年產(chǎn)10余t，外銷俏。在當(dāng)?shù)卣姆龀窒?1962年開(kāi)始引進(jìn)味連，種植成功。1971年開(kāi)始引進(jìn)雅連，因產(chǎn)量低，未大規(guī)模發(fā)展。現(xiàn)仍以種植味連為主，藥農(nóng)絕大多數(shù)采用林下栽培種植。目前全縣半數(shù)以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，已成為縣內(nèi)藥材大宗產(chǎn)品之一。

2 生產(chǎn)現(xiàn)狀

全縣林地2.39萬(wàn)hm2，栽種木本藥材1.33萬(wàn)hm2，主要品種為杜仲、黃柏、厚樸、辛夷等；草本藥材0.33萬(wàn)hm2，主要品種為重樓、黃連、木香、當(dāng)歸、白芨等。其中黃連660hm2左右，以林間栽培為主，耕地栽培極少。藥農(nóng)以選擇荒山、青木林為主，栽培時(shí)部分采用有機(jī)肥作為基肥，偶爾加施化肥進(jìn)行提苗，管理粗放，雜草叢生，缺乏病蟲(chóng)害防治技術(shù)，影響單產(chǎn)的提高，產(chǎn)量為60～150kg/667m2。藥材主要靠林中落葉腐爛供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，移栽后5年以上才能收獲，有的生產(chǎn)周期甚至達(dá)到8～10年。2014年得到政府重視，縣委、縣府印發(fā)了《北川羌族自治縣促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)辦法(試行)》的通知，對(duì)年新增6hm2連片規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，給予100～500元/667m2補(bǔ)助，其中林下中藥材種植200元/667m2補(bǔ)助，以此鼓勵(lì)來(lái)帶動(dòng)廣大藥農(nóng)的積極性。

3 味連栽培技術(shù)研究進(jìn)展

3.1 精細(xì)育苗

3.1.1 選地、整地 選擇土壤肥沃、腐殖質(zhì)層厚、排水性好的山腰、山腳的沙質(zhì)壤土，位處陰山或日曬時(shí)間不長(zhǎng)的半陽(yáng)山育苗。北川大于25°的山坡地居多，山腰、山頂位置佳。10月份開(kāi)始整地，砍掉小型雜樹(shù)和雜草，枯枝落葉雜草等堆成小堆，用火燒。然后翻土粗挖，揀去樹(shù)根大石塊，深度以20～23cm即可，再細(xì)挖，將樹(shù)草須根、小石塊揀凈，土塊打碎，開(kāi)廂作畦。

3.1.2 作廂 按照廂寬130cm，深10～17cm，開(kāi)溝作廂，廂長(zhǎng)依地勢(shì)而定，廂面平整。廂內(nèi)施基肥，畝施有機(jī)肥4000～5000kg。

3.1.3 播種 10～11月份播種，按2.5kg/667m2種子拌20～30倍細(xì)腐殖質(zhì)土進(jìn)行撒播廂面，撒播須均勻，撒后用木板將土面稍稍鎮(zhèn)壓，再蓋1cm 厚左右的干細(xì)有機(jī)肥(或細(xì)腐殖質(zhì)土)，以免種子被風(fēng)吹起。

3.1.4 苗床管理 黃連幼苗生長(zhǎng)慢，一般需要2年，苗期管理很重要。要勤拔草，第2年連苗剛長(zhǎng)出第三片真葉時(shí)，拔第1次草。1～2個(gè)月后拔第2次草，此后應(yīng)勤除草，促使連苗健壯成長(zhǎng)。每次拔草后，追施氮素肥料。苗長(zhǎng)出1～2片真葉時(shí)，疏密勻苗，直到以每株相隔1cm左右為宜。

3.2 移栽

3.2.1 選地 選擇海拔1200～1600m的早晚陽(yáng)山，土壤腐層深厚、疏松肥沃、排水性好的雜木林地。若選擇生荒、二荒地、林地，一般在栽連前一年的8～11月進(jìn)行砍山，砍后的樹(shù)木、雜草、落葉清除后進(jìn)行整地翻土。

3.2.2 整地作廂 耙渣、挖土2次，揀盡樹(shù)根枯枝和石塊后做廂。廂與廂之間開(kāi)寬16cm ,深10cm左右的直溝，溝底土提兩邊廂面，根據(jù)地形須開(kāi)橫溝，橫溝間相距15～20m為宜，橫溝深10cm，寬33cm。然后在必要的地方開(kāi)排水溝，以便雨季進(jìn)行排洪。

3.2.3 施底肥 廂做好后，施底肥。施有機(jī)肥5000kg/667m2均勻鋪于廂面，然后用淺挖把有機(jī)肥與表土拌勻。

3.2.4 栽秧 選擇具有4～5片葉以上的壯苗進(jìn)行移栽，要修剪須根，洗秧根。移栽時(shí)間最好在4～7月進(jìn)行，一般為10cm×10cm的密度進(jìn)行栽培，栽苗50000株/667m2。栽植深度依苗大小及移栽時(shí)期而定，小苗栽淺些，大苗栽深些。

3.3 田間管理

3.3.1 補(bǔ)苗 黃連苗移栽后，常有死苗。一般6月栽的秋季補(bǔ)苗，秋栽者于立春解凍后補(bǔ)苗。

3.3.2 除草、松土 黃連生長(zhǎng)極慢、易長(zhǎng)雜草，要做到雜草早除、除小、除凈。移栽當(dāng)年至第2年除草3～5次，并結(jié)合松土；移栽后3～4年，每年除草3～4次；第5年除1次草。

3.3.3 追肥培土 北川味連是喜肥作物，第一、二年生長(zhǎng)較慢，到第三、四年才進(jìn)入生長(zhǎng)旺期。連苗移栽后2～3d內(nèi)，淋施7 500～15000kg/hm2豬糞水，促進(jìn)生根。以后每年春季施1次春肥，用人糞尿15000kg/hm2。秋季施冬肥，以農(nóng)家肥為主，肥料充分腐熟搗碎，撒在畦面厚1cm，用肥2.25～3.2萬(wàn)kg/hm2，結(jié)合施一些有機(jī)肥。黃連根莖向上生長(zhǎng)，每年形成莖節(jié)，入冬前施冬肥后應(yīng)培一層土。用林間腐殖土，搗碎，第2～3年撒1．5cm厚，第4～5年撤2～3cm厚，均勻撒在畦面。

3.4 主要病蟲(chóng)害防治

3.4.1 白粉病 俗稱冬瓜粉，染病葉表面生褐色病斑，后長(zhǎng)白粉，并產(chǎn)生黑色子囊殼，互相傳染，嚴(yán)重時(shí)成片死亡。防治方法：發(fā)病前用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑預(yù)防；發(fā)病初期用70%甲基托布津1500倍液，7～10d噴霧1次，連續(xù)2～3次。

3.4.2 炭疽病 受病后葉片上先發(fā)生油漬狀的小點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成病斑，邊緣紫褐色，中間灰白色，向葉表面凸起，后期病斑中間穿孔；葉柄上也產(chǎn)生紫褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)全葉枯死。防治方法：發(fā)病初期用1∶1∶100～150波爾多液噴射，每周1次，連噴3～4次，或用代森鋅300～400倍液，加洗衣粉0.2%，噴射3～4次。

3.4.3 白絹病 又名紅痧癥、發(fā)爐，發(fā)生于夏、秋季間。病菌先侵染植株根莖處，后葉片出現(xiàn)紫褐色或橙黃色；若全株葉片受害后，下部根莖和根腐爛，全株死亡。防治方法：發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除燒毀，并于病株處用石灰粉消毒，以防蔓延。

3.4.4 蟲(chóng)害 蟲(chóng)害主要有蠐螬、螻蛄、地老虎。蠐螬、螻蛄防治方法：栽連前半月，用石灰粉25～30kg/667m2或甲六粉0.5kg拌土50kg左右，撒于土面，翻入土面，殺死幼蟲(chóng)；為害期用90%敵百蟲(chóng)1000～1500倍液噴殺。螻蛄還可用狼毒、百部等量混合，磨細(xì)粉撒地毒殺，效果較好。地老虎防治方法：清潔連田，將雜草漚肥或燒毀，可消滅大量的卵和幼蟲(chóng)。

3.5 收獲與加工

味連載后第5年便可收獲，做到精挖細(xì)收，“挖連不掉連”，經(jīng)過(guò)“山炕”“大炕”的方式炕干，再裝入槽籠打槽，撞連，去凈連的須根及泥土與殘余葉柄，使黃連干凈好看，提高其商品質(zhì)量。

4 開(kāi)發(fā)前景

黃連作為名貴藥用植物， 20世紀(jì)中后期，因市場(chǎng)比較穩(wěn)定，其經(jīng)濟(jì)效益多年變化不大。因此提高黃連的經(jīng)濟(jì)效益只能從科學(xué)栽培入手，通過(guò)提高產(chǎn)量、質(zhì)量，降低投入，從而達(dá)到增加經(jīng)濟(jì)效益的目的。改革開(kāi)放后，黃連生產(chǎn)大面積推廣林下生態(tài)栽培技術(shù)，省工、省木材，節(jié)約投資、減少勞動(dòng)強(qiáng)度，產(chǎn)量大幅度提高。隨著我國(guó)醫(yī)藥事業(yè)迅速發(fā)展，黃連的醫(yī)療范圍也在擴(kuò)大，以黃連作原料的中成藥品不斷開(kāi)發(fā)，目前黃連藥理作用主要有：抗微生物、鎮(zhèn)痙、止瀉、抗?jié)兓钚?、抗炎活性、健胃、免疫調(diào)節(jié)、預(yù)防動(dòng)脈硬化、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)、對(duì)腦血管系統(tǒng)、抗癌和對(duì)心臟、心率、心律的用等，據(jù)《全國(guó)中成藥品種目錄》統(tǒng)計(jì)，黃連為原料的中成藥品種上百種，黃連的年需求量也呈直線上升態(tài)勢(shì)。黃連在近40年的時(shí)間里，經(jīng)歷了“緊俏-爛市-暴漲-平凡-緊俏”5個(gè)過(guò)程，最高峰2002年“非典”時(shí)期，北川當(dāng)?shù)剡_(dá)到300～400元/kg，如今雖大有跌落，但通過(guò)改變黃連生產(chǎn)技術(shù)，科學(xué)連片種植，抓好豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，建立從科研、種植、加工生產(chǎn)到銷售的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，多渠道綜合經(jīng)營(yíng)，也是發(fā)展黃連的好時(shí)機(jī)。