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意大利地理標(biāo)志促進鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗與啟示

2019-01-28 10:51張亞峰劉海波靳宗振
中國軟科學(xué) 2019年12期
關(guān)鍵詞:標(biāo)志葡萄酒意大利

張亞峰,許 可,劉海波,靳宗振

(1.中國科學(xué)院大學(xué) 公共政策與管理學(xué)院,北京 100049;2.中國科學(xué)院大學(xué) 知識產(chǎn)權(quán)學(xué)院,北京 100049;3.中國科學(xué)院科技戰(zhàn)略咨詢研究院,北京 100190;4.中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院,北京 100191)

一、引言

地理標(biāo)志在促進農(nóng)村地區(qū)發(fā)展和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興方面可以發(fā)揮重要作用。農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展是我國當(dāng)前階段亟需關(guān)注的重要問題,2019年中央一號文件《關(guān)于堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展 做好“三農(nóng)”工作的若干意見》指出當(dāng)前是我國全面建成小康社會的決勝期,需要全面推進鄉(xiāng)村振興。地理標(biāo)志是標(biāo)識商品來源于某一特定地域的標(biāo)志,用于體現(xiàn)特定的屬性、聲譽以及其他可以歸結(jié)于地理來源(包括自然因素、人文因素等)的產(chǎn)品特征,也是產(chǎn)品質(zhì)量的體現(xiàn)。地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)多以農(nóng)戶為基礎(chǔ)[1],從而地理標(biāo)志的保護對象多為農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)加工品[2]。對于發(fā)展中國家,地理標(biāo)志的保護和運用有助于增強農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿3],是實現(xiàn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進而促進農(nóng)民增收,實現(xiàn)小康的有效路徑。

地理標(biāo)志是解決消費者和生產(chǎn)者之間信息不對稱導(dǎo)致的市場失靈問題的制度設(shè)計和政策工具[4]。在微觀層面,保護生產(chǎn)者和消費者是地理標(biāo)志制度的兩個主要目標(biāo)[5]。對于生產(chǎn)者,地理標(biāo)志作為一項具有排他性的權(quán)利和資產(chǎn)為生產(chǎn)者提供保護,提供了一個實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的途徑[4],通過提高產(chǎn)品附加值更好地保障生產(chǎn)者收入。對于消費者,地理標(biāo)志產(chǎn)品更具質(zhì)量保證和食品安全保證[6],地理標(biāo)志的標(biāo)識作用可以為消費者的購買決策提供參考,降低信息搜尋成本。通過上述微觀作用的發(fā)揮,地理標(biāo)志進而可以實現(xiàn)促進鄉(xiāng)村發(fā)展的目標(biāo),增加農(nóng)民收入和就業(yè),具體通過規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[6]、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值[4]、形成農(nóng)業(yè)規(guī)模效應(yīng)[7]等路徑實現(xiàn)。作為一項集體權(quán)利,地理標(biāo)志可以通過設(shè)定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在小規(guī)模生產(chǎn)者中實施產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范,幫助小微企業(yè)凝聚聲譽,使其有能力與大型企業(yè)開展競爭[8]?;谫|(zhì)量保障和聲譽機制,受到地理標(biāo)志保護的農(nóng)產(chǎn)品一般有比普通產(chǎn)品更高的價格[9],而消費者也愿意為地理標(biāo)志產(chǎn)品支付額外費用[8],產(chǎn)品價格的提高給農(nóng)民帶來更高收入。地理標(biāo)志的附加價值有助于吸引更多的生產(chǎn)者加入,帶動就業(yè),帶來產(chǎn)業(yè)集聚,形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)[7]。此外,地理標(biāo)志本身還具有一定的地域人文、歷史文化特征,是傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的重要組成部分和載體,通過保護地理標(biāo)志有利于弘揚發(fā)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化[10];而且,地理標(biāo)志的運用通過促進經(jīng)濟的綠色可持續(xù)發(fā)展,也有助于促進環(huán)境可持續(xù)發(fā)展和保持生物多樣性[11]。

我國是農(nóng)業(yè)大國,客觀上具備利用以地理標(biāo)志為代表的區(qū)域性資源促進鄉(xiāng)村發(fā)展的潛力。一方面,我國農(nóng)村人口數(shù)量眾多,2018年我國鄉(xiāng)村常住人口數(shù)量為56401萬人,占人口總數(shù)比重為40.42%。而且,很多農(nóng)村人口的生活水平還處于貧困階段,2018年末我國統(tǒng)計上的農(nóng)村貧困人口有1660萬人。另一方面,我國擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源,地理環(huán)境復(fù)雜多樣化,區(qū)域氣候差異明顯,很多地區(qū)都有極具地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)加工品。Quiones-Ruiz等(2016)[12]和Teuber(2010)[13]認(rèn)為發(fā)展中國家薄弱的制度框架給地理標(biāo)志的利用帶來阻礙,我國建立地理標(biāo)志制度已有20余年歷史,并取得一定成效,但是還沒能充分激發(fā)地理標(biāo)志制度的潛力,地理標(biāo)志制度本身的一些問題也還有待解決[14]。

當(dāng)前,國際經(jīng)濟與貿(mào)易的新動態(tài)也對地理標(biāo)志的運用提出了要求。近年來,世界貿(mào)易組織談判停滯,國際貿(mào)易領(lǐng)域的知識產(chǎn)權(quán)談判進入后TRIPS(與貿(mào)易有關(guān)的知識產(chǎn)權(quán)協(xié)議,Agreement on Trade-Related Aspects of Intellectual Property Rights)時代,各國積極通過簽訂自由貿(mào)易協(xié)定(Free Trade Agreement, FTA)擴大貿(mào)易影響力。地理標(biāo)志是FTA的一項重點關(guān)注內(nèi)容[15],對發(fā)展中國家而言地理標(biāo)志的保護也有利于農(nóng)產(chǎn)品的出口[3],這樣的國際經(jīng)濟形勢也給地理標(biāo)志的利用帶來機遇。

大多數(shù)關(guān)于地理標(biāo)志的研究聚焦于微觀層面。一是對具體地理標(biāo)志成功或者失敗的因素進行分析[4,12,16];二是從相關(guān)主體角度對地理標(biāo)志進行分析,比如農(nóng)戶的地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)行為[17]、使用決策[18]和經(jīng)濟效益[1]等,或者消費者的地理標(biāo)志產(chǎn)品購買決策[19]。本文主要從地理標(biāo)志宏觀管理層面展開研究。在分析意大利運用地理標(biāo)志促進鄉(xiāng)村發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國實際情況提出我國利用地理標(biāo)志實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的啟示。

二、研究設(shè)計

1.意大利地理標(biāo)志運用概況

本文選擇意大利地理標(biāo)志的運用為研究對象。意大利擁有悠久的地理標(biāo)志保護歷史,在歐洲乃至世界范圍內(nèi)都是地理標(biāo)志的主要受益國。意大利是歐洲擁有地理標(biāo)志最多的國家,截至2018年,歐盟在全球范圍內(nèi)注冊的3036件地理標(biāo)志中有822件來自意大利,主要集中在葡萄酒(522件)、果蔬和谷物(112件)、奶酪(53件)、橄欖油(46件)等產(chǎn)品領(lǐng)域,數(shù)量遠超其后的法國(685件)、西班牙(329件)、希臘(254件)和葡萄牙(179件)等國(1)Ismea Qualivita. RAPPORTO 2018 ISMEA-QUALIVITA sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP, IGP e STG[R/OL]. [2018-04-01]. http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10497。

意大利地理標(biāo)志本身具備很高的經(jīng)濟價值,在促進鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮重要作用。Cei等(2018)[4]以意大利NUTS3區(qū)域為研究對象,運用定量方法實證研究了地理標(biāo)志促進鄉(xiāng)村發(fā)展的作用,作者在考慮地理標(biāo)志數(shù)量和覆蓋產(chǎn)品地理范圍等因素的基礎(chǔ)上構(gòu)建了區(qū)域地理標(biāo)志指數(shù),運用固定效應(yīng)雙重差分法進行分析,發(fā)現(xiàn)地理標(biāo)志的使用可以明顯增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。2010年意大利蒙扎和布里安扎省商會開展的一項研究對地理標(biāo)志的具體價值進行了估計,Prosciutto di Parma估值為23億歐元,Parmigiano Reggiano估值為13億歐元,Grana Padano為11億歐元;其中Parmigiano Reggiano還被選為意大利國內(nèi)最具影響力的10個品牌之一(其他9個均為著名跨國公司)(2)IPSOS. The Most Influential Brands 2016 [EB/OL]. [2018-04-01].https://www.ipsos.com/it-it/most-influential-brands-2016。意大利地理標(biāo)志甚至還在實體經(jīng)濟中凸顯作用,作為貸款擔(dān)保用于從信貸部門獲取貸款,2017年P(guān)rosciutto di Parma地理標(biāo)志協(xié)會與Cariparma農(nóng)業(yè)信貸銀行達成100萬歐元的貸款協(xié)議,Prosciutto di San Daniele地理標(biāo)志協(xié)會也與Friulovest銀行達成類似貸款協(xié)議。

地理標(biāo)志產(chǎn)品在意大利農(nóng)產(chǎn)品中占有重要地位。2017年,意大利地理標(biāo)志產(chǎn)品(食品和葡萄酒)產(chǎn)值達到152億歐元,占農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值的18%,覆蓋近20萬家企業(yè);地理標(biāo)志產(chǎn)品出口額達到88億歐元,占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的21%。食品領(lǐng)域的地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)值為69.6億歐元,銷售額為147億歐元,出口額35億歐元,覆蓋8.3萬家運營商,主要集中在奶酪(產(chǎn)值39.37億歐元,銷售額7627億歐元)和肉制品(產(chǎn)值20.53億歐元,銷售額4687億歐元)方面。葡萄酒方面,2017年共生產(chǎn)2470萬升葡萄酒,瓶裝葡萄酒29.5億瓶,產(chǎn)值達到82.7億歐元,出口額52.6億歐元,覆蓋11.3萬家企業(yè)(3)Ismea Qualivita. RAPPORTO 2018 ISMEA-QUALIVITA sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP, IGP e STG[R/OL]. [2018-04-01]. http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10497。

2.本文的研究框架

地理標(biāo)志是制度保護下的區(qū)域公共品牌,本研究從宏觀管理的角度出發(fā),主要關(guān)注意大利對地理標(biāo)志的運用,著力從以下三個維度進行分析,構(gòu)建地理標(biāo)志研究的基本框架。

首先,地理標(biāo)志得到充分重視,并在刺激鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮重要作用得益于地理標(biāo)志制度的廣泛建立?!侗Wo工業(yè)產(chǎn)權(quán)巴黎公約》是最早明確地理標(biāo)志保護的國際公約,1992年歐盟出臺的第2081/92號條例宣布了歐盟范圍內(nèi)地理標(biāo)志制度的建立,TRIPS中地理標(biāo)志保護的納入則極大推動了地理標(biāo)志制度的全球化。地理標(biāo)志制度的分析主要涉及相關(guān)立法、保護模式、保護范圍等方面,是地理標(biāo)志宏觀管理的基礎(chǔ)。

第二,地理標(biāo)志制度的有效運行依賴于各方主體職能的發(fā)揮。政府是地理標(biāo)志制度的供給者、地理標(biāo)志注冊的把關(guān)者和地理標(biāo)志產(chǎn)品市場的監(jiān)管者。行業(yè)協(xié)會是地理標(biāo)志的主要管理者和受益者,也是地理標(biāo)志產(chǎn)品的市場監(jiān)督者。此外,在地理標(biāo)志制度運行中,相關(guān)研究機構(gòu)、公益機構(gòu)等也發(fā)揮重要作用。

第三,地理標(biāo)志的直接使用者大多數(shù)為農(nóng)民,知識獲取能力有限,對新鮮事物的接受也較慢,在一些地區(qū)還受到小農(nóng)經(jīng)濟思想的束縛。因此,地理標(biāo)志作用的發(fā)揮依賴相關(guān)管理機構(gòu)、主體采取各種舉措,積極促進包括農(nóng)民在內(nèi)的社會公眾對于地理標(biāo)志的使用和地理標(biāo)志產(chǎn)品在市場上的推廣。

三、意大利地理標(biāo)志促進鄉(xiāng)村發(fā)展的制度基礎(chǔ)

意大利地理標(biāo)志制度由普適產(chǎn)品規(guī)則和特殊產(chǎn)品規(guī)則構(gòu)成。普適產(chǎn)品規(guī)則主要是指意大利國家層面的法律和歐盟層面的制度規(guī)定。特殊產(chǎn)品規(guī)則是指針對具體產(chǎn)品類型的地理標(biāo)志保護制度。

1.意大利地理標(biāo)志制度的普適產(chǎn)品規(guī)則

在國家層面,意大利地理標(biāo)志保護主要由《工業(yè)產(chǎn)權(quán)法典》(Decree-Law 30/2005)規(guī)定,其中第29條和第30條規(guī)定了地理標(biāo)志保護的具體內(nèi)容。此外,第11條還規(guī)定地理標(biāo)志可以通過注冊集體商標(biāo)進行保護,提供了地理標(biāo)志保護的商標(biāo)途徑,但是意大利基本上還是以地理標(biāo)志專門制度為主。

意大利是歐盟成員國,其地理標(biāo)志制度需要與歐盟保持一致。1992年歐盟出臺第2081/92和2082/92號條例,建立了地理標(biāo)志保護的框架,此后意大利制定了一系列法律規(guī)定以適應(yīng)歐盟的統(tǒng)一規(guī)定,原有制度中也只保留與歐盟兼容的部分。目前歐盟的地理標(biāo)志保護制度由不同產(chǎn)品類型的特殊保護制度組成,包括保護農(nóng)產(chǎn)品和食品地理標(biāo)志的第1151/2012號條例,保護葡萄酒地理標(biāo)志的第1308/2013號條例,保護烈性酒地理標(biāo)志的第110/2008號條例,保護加香葡萄酒的第251/2014號條例。歐盟將地理標(biāo)志區(qū)分為原產(chǎn)地名稱保護(Protection of Designations of Origin, PDO)、地理標(biāo)志保護(Protection of Geographical Indications, PGI)和傳統(tǒng)特色保護(Traditional Speciality Guaranteed, TSG)三種類型(4)這三種類型在意大利的表述分別為DOP(Denominazione d’Origine Protetta)、IGP(Indicazione Geografica Protetta)和STG(Specialità Tradizionale Garantita)。,以提供多樣化保護。其中PDO標(biāo)準(zhǔn)最高,要求產(chǎn)品的質(zhì)量或特性主要或完全取決于特定地理環(huán)境,產(chǎn)品原料來自特定區(qū)域,并且要在確定的地區(qū)內(nèi)進行生產(chǎn)、加工和制作。PGI的標(biāo)準(zhǔn)相對放松,要求產(chǎn)品的獨特品質(zhì)、聲譽和其他的特征來源于其地理環(huán)境,并且生產(chǎn)、加工和制作過程中至少有一個階段來自特定區(qū)域。TSG用于表明產(chǎn)品來源于特定區(qū)域的地理傳統(tǒng)名稱或非地理傳統(tǒng)名稱,強調(diào)產(chǎn)品的獨特傳統(tǒng)特征、傳統(tǒng)原料或者傳統(tǒng)制作工藝,為達不到PDO和PGI標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品提供地理標(biāo)志保護。歐盟還規(guī)定,食品和農(nóng)產(chǎn)品可以申請PDO、PGI或TSG保護,葡萄酒只能申請PDO或PGI保護,而烈性酒和加香葡萄酒只能申請PGI保護。

2.意大利地理標(biāo)志制度的特殊產(chǎn)品規(guī)則

面向特殊產(chǎn)品的地理標(biāo)志保護是意大利地理標(biāo)志保護體系的重要內(nèi)容,葡萄酒和奶酪是兩個最主要領(lǐng)域。早在1932年,意大利就通過部門法令對Chianti Classico葡萄酒的地理標(biāo)志給予保護。1963年,意大利頒布了保護葡萄酒原產(chǎn)地名稱的930/1963號法案(1966年實施),建立了葡萄酒原產(chǎn)地保護的DOC(Denominazione di origine controllata)制度。歐盟第2081/92號條例在1992年頒布后,DOC制度開始執(zhí)行歐盟框架的統(tǒng)一規(guī)定,但是意大利維持使用其DOC制度下的地理標(biāo)志名稱,第164/1992號法律把葡萄酒地理標(biāo)志區(qū)分為DOCG,DOC和IGT三種類型。DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)僅授予五年以上的DOC葡萄酒,需要具有一定的國家和國際聲譽,并且需要經(jīng)過專家品嘗,生產(chǎn)者遵循最嚴(yán)格的釀酒規(guī)定。DOC的質(zhì)量和原產(chǎn)地規(guī)則依然很嚴(yán)格,但是相對于DOCG降低了標(biāo)準(zhǔn)并且較為普遍。IGT(Indicazione Geografica Tipica)是適用于餐桌酒的地理標(biāo)志類別,對于葡萄類型、葡萄酒類型和顏色的規(guī)定更為寬泛。

在奶酪方面,1925年意大利頒布第2033/1925號皇室法令為保護奶酪地理標(biāo)志提供依據(jù)。1954年頒布第125/1954號法律,正式奠定了奶酪地理標(biāo)志保護的法律基礎(chǔ)和系統(tǒng)框架,界定了奶酪的原產(chǎn)地標(biāo)識(designations of origin)和經(jīng)典標(biāo)識(typical designations),于次年實施并授予一系列地理標(biāo)志保護。

1970年后,意大利開始對葡萄酒和奶酪以外農(nóng)產(chǎn)品的地理標(biāo)志給予保護,第506/1970號、第507/1970號和第628/1981號法律分別對Parma火腿、San Daniele火腿和Berico-Euganeo火腿的原產(chǎn)地名稱保護進行規(guī)范。1992年,意大利頒布第169/1992號法律,對橄欖油的地理標(biāo)志給予保護,這也是意大利最后一項獲得專門立法保護的產(chǎn)品。

四、意大利地理標(biāo)志促進鄉(xiāng)村發(fā)展的主體職責(zé)

政府部門、行業(yè)協(xié)會和其他相關(guān)機構(gòu)是意大利地理標(biāo)志發(fā)揮作用的重要主體,在地理標(biāo)志產(chǎn)品檢查和相關(guān)執(zhí)法、地理標(biāo)志和地理標(biāo)志產(chǎn)品宣傳等方面扮演重要角色。

1.政府機構(gòu)主動的地理標(biāo)志產(chǎn)品檢查和執(zhí)法

意大利中央農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保護和反假冒偽劣監(jiān)察局(Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari, ICQRF)是地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量維護和檢查、地理標(biāo)志執(zhí)法方面的中央機構(gòu)。ICQRF成立于1995年,是意大利農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管的主要政府機構(gòu),對地理標(biāo)志的監(jiān)管檢查是其重要的工作內(nèi)容。在ICQRF專門針對地理標(biāo)志產(chǎn)品的檢查中,檢查內(nèi)容主要是地理標(biāo)志的使用是否恰當(dāng)以及地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合要求;在其他常規(guī)性的檢查中,地理標(biāo)志的假冒也是ICQRF的重點關(guān)注內(nèi)容。由于ICQRF在地理標(biāo)志保護方面的突出表現(xiàn),其經(jīng)驗被歐洲委員會和歐洲知識產(chǎn)權(quán)局評為最佳實踐。

ICQRF的實驗室在產(chǎn)品檢測方面有重要作用,其下屬6個實驗室共有超過100名技術(shù)人員,在全歐洲同類機構(gòu)中規(guī)模最大,而且所有的實驗室都深入?yún)⑴c到食品反假冒偽劣和保證產(chǎn)品質(zhì)量的研究活動之中,并積極開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品分析的新方法以促進監(jiān)管。2017年,ICQRF共實施了53733項檢查,其中包括40857次監(jiān)督性檢查,12876次實驗室技術(shù)分析性檢查。檢查的對象既包括生產(chǎn)者也包括經(jīng)營者,既包括產(chǎn)品本身也包括產(chǎn)品技術(shù)(比如飼料、肥料、種子等)。ICQRF的檢查者具有司法警察的身份,2017年查獲了22228噸產(chǎn)品,價值9.33千萬歐元,是歐洲范圍內(nèi)主要農(nóng)產(chǎn)品司法警力。在具體產(chǎn)品領(lǐng)域,ICQRF在葡萄酒和橄欖油領(lǐng)域開展反假冒偽劣檢查次數(shù)最多,分別為17527次和7843次。

2.相關(guān)機構(gòu)積極促進公眾對地理標(biāo)志的認(rèn)知

意大利各類地理標(biāo)志相關(guān)機構(gòu)通過促進公眾對地理標(biāo)志的認(rèn)識,強化其對地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)同,進而購買地理標(biāo)志產(chǎn)品。

Qualivita基金會是宣傳地理標(biāo)志的重要機構(gòu),作為一家非盈利的科學(xué)文化機構(gòu)于2002年成立于托斯卡納大區(qū)的錫耶納市,主要任務(wù)是傳播地理標(biāo)志相關(guān)知識。從2013年開始,Qualivita參與組織了一項面向消費者的地理標(biāo)志產(chǎn)品在線培訓(xùn)課程項目GIlearn,旨在促進人們對地理標(biāo)志產(chǎn)品的了解,并促進地理標(biāo)志產(chǎn)品的銷售,保證傳統(tǒng)工藝的傳承和持續(xù)生產(chǎn),意大利語是六種課程語言之一。2006年,在意大利農(nóng)業(yè)部門的支持下,Qualivita基金會搭建了Qualigeo(qualigeo.eu)數(shù)據(jù)庫,是第一個囊括了受到歐盟、國家和國際地理標(biāo)志保護的食品、葡萄酒和烈性酒的系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫,為消費者提供關(guān)于地理標(biāo)志產(chǎn)品的完整信息,比如地理標(biāo)志產(chǎn)品的來源、購買渠道等。Qualivita基金會還通過出版各種書籍來促進地理標(biāo)志和地理標(biāo)志產(chǎn)品的社會認(rèn)知。

行業(yè)協(xié)會是促進公眾了解地理標(biāo)志的重要力量。以牛肉PGI產(chǎn)品Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale為例,其行業(yè)協(xié)會Vitellone Bianco Consortium通過舉辦一系列活動促進地理標(biāo)志的推廣:面向幼兒園、中小學(xué)生舉辦關(guān)于食品教育的活動和工作坊;向職業(yè)學(xué)生和酒店管理專業(yè)學(xué)生提供相關(guān)職業(yè)培訓(xùn);通過烹飪展示活動向消費者明確不同肉類分割方法的區(qū)別;引導(dǎo)消費者品嘗不同分割方法的肉類。

五、意大利地理標(biāo)志促進鄉(xiāng)村發(fā)展的具體舉措

為充分發(fā)揮地理標(biāo)志制度對于鄉(xiāng)村發(fā)展的作用,意大利在保護地理標(biāo)志和促進地理標(biāo)志運用方面采取了一系列舉措。

1.通過食品旅游項目推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品

意大利通過開展與地理標(biāo)志有關(guān)的食品旅游項目對地理標(biāo)志產(chǎn)品進行推廣。目前,意大利建立了137條“葡萄酒之路”、53條“美味之路”和18條“橄欖油之路”,其中涉及400個地理標(biāo)志(PDO和PGI)、1450個城市和3300個農(nóng)場。

經(jīng)典的旅游項目有:翁布里亞大區(qū)于1997年設(shè)立的著名節(jié)日“探索油料廠”,主要目的是推橄欖油進行宣傳,每年吸引近10萬游客;博洛尼亞于2012年創(chuàng)建的Mortadellabò活動,該活動與一系列文化、娛樂和音樂活動結(jié)合,持續(xù)4天時間,旨在促銷當(dāng)?shù)氐腗ortadella Bologna肉類產(chǎn)品;艾米莉亞大區(qū)于2009年啟動的“探索奶酪廠”活動,通過向游客展示制造奶酪的過程進行營銷。

意大利的法律還專門對食品旅游項目進行規(guī)定,“葡萄酒之路”可以根據(jù)第268/1997號法律或者區(qū)域法律建立,2016年的葡萄酒法案第87條確認(rèn)“葡萄酒之路”的沿線釀酒廠可以提供傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)。

2.建立產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)以方便產(chǎn)品監(jiān)管

意大利針對地理標(biāo)志產(chǎn)品建立了專門的在線信息系統(tǒng),用于對產(chǎn)品信息進行追溯。意大利農(nóng)業(yè)部門有專門的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢查追蹤系統(tǒng),在2016年的《葡萄酒加強法案》中,第63條規(guī)定葡萄酒領(lǐng)域所有的檢查都必須登記到該系統(tǒng)中。自2017年開始,意大利成為世界上第一個使用葡萄酒電子信息登記系統(tǒng)的國家,為了更好地進行監(jiān)督核實,供應(yīng)鏈上的所有生產(chǎn)者都必須對葡萄酒的生產(chǎn)和流通進行登記。在橄欖油領(lǐng)域,意大利也有全國性的在線注冊系統(tǒng)對產(chǎn)品進行追蹤,橄欖交易商、油坊、包裝商、零售商、榨油廠和橄欖榨油交易商都需要進行登記。

以受到PGI保護的牛肉地理標(biāo)志產(chǎn)品Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale為例,該地理標(biāo)志的協(xié)會(Vitellone Bianco Consortium)負(fù)責(zé)管理一個涉及該地理標(biāo)志產(chǎn)品全部供應(yīng)鏈的實時信息追溯系統(tǒng),任何人都可以訪問。在線系統(tǒng)收錄了該地理標(biāo)志產(chǎn)品供應(yīng)鏈上全部經(jīng)營者的信息,包括使用該地理標(biāo)志的屠宰店、中介服務(wù)、飯店等。每個經(jīng)營者都需要在線注冊其銷售的肉類和相應(yīng)的追溯數(shù)據(jù),而消費者可以通過輸入其所購買的產(chǎn)品上的確認(rèn)碼來驗證是否為地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3.通過多方合作保護和推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品

意大利政府部門和相關(guān)機構(gòu)通過積極促進多方合作來保護和推廣其本國地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年,意大利政府與阿里巴巴集團簽訂關(guān)于保護意大利PDO和PGI農(nóng)產(chǎn)品和葡萄酒的協(xié)議。意大利農(nóng)業(yè)政策部還臨時設(shè)立了一個委員會,負(fù)責(zé)確認(rèn)假冒產(chǎn)品并通知阿里巴巴,阿里巴巴承諾在非法產(chǎn)品推出3日內(nèi)將其下架。雙方之間的協(xié)議還將保護范圍從最初的B2B在線貿(mào)易擴展到B2C平臺。此外,阿里巴巴還同意在其平臺上組織特定產(chǎn)品促銷等活動,宣傳“產(chǎn)自意大利”的產(chǎn)品,其中專門組織有關(guān)意大利葡萄酒的“9/9-wine wine”意大利葡萄酒節(jié),于2016年9月9日在線實行意大利葡萄酒促銷,大幅增加了中國進口意大利葡萄酒的數(shù)量。

作為農(nóng)產(chǎn)品反假冒偽劣和質(zhì)量保證的核心部門,ICQRF通過與亞馬遜、阿里巴巴、eBay等主流電商平臺合作對地理標(biāo)志侵權(quán)進行控制防范,2017年在這三大網(wǎng)絡(luò)市場平臺進行了295項地理標(biāo)志產(chǎn)品檢查。2016年11月,ICQRF還與中國檢驗檢疫科學(xué)研究院的簽訂諒解備忘錄,在中國培養(yǎng)20名品味師,以促進兩國在地理標(biāo)志產(chǎn)品方面的合作。

六、對我國利用地理標(biāo)志促進鄉(xiāng)村振興的啟示

從我國鄉(xiāng)村發(fā)展的現(xiàn)狀來看,在利用地理標(biāo)志方面具有一定的歷史基礎(chǔ)、現(xiàn)實需求和未來潛力。我國農(nóng)業(yè)資源豐富,地理環(huán)境復(fù)雜多樣化,區(qū)域氣候差異明顯,很多地區(qū)都形成了具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)加工品。我國當(dāng)前人口結(jié)構(gòu)中農(nóng)村人口還有很多,其中還有相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)民尚未脫貧,而以地理標(biāo)志為代表的地方性資源的運用鄉(xiāng)村發(fā)展帶來了機遇。由于我國的小農(nóng)經(jīng)濟長期存在,小農(nóng)參與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和融入現(xiàn)代化進程必須依靠集體經(jīng)濟發(fā)展來提高農(nóng)民組織化[20],而地理標(biāo)志制度通過一致的產(chǎn)品規(guī)格和統(tǒng)一的符號標(biāo)識有助于小農(nóng)的集體化。在農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的雙重約束下,我國鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展面臨更多困難,而地理標(biāo)志的運用不僅有利于促進經(jīng)濟發(fā)展,也有助保護生態(tài)資源。此外,地理標(biāo)志的運用有助有提升鄉(xiāng)村地區(qū)資源配置效率,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進而推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,比如建立地理標(biāo)志小鎮(zhèn)將其與旅游業(yè)結(jié)合帶來鄉(xiāng)村發(fā)展的新動力。

本部分在結(jié)合我國地理標(biāo)志制度實際情況的基礎(chǔ)上,從制度建設(shè)、主體職責(zé)和具體舉措方面提出利用地理標(biāo)志促進鄉(xiāng)村振興的思路和建議。

1.我國地理標(biāo)志運用概況及問題

我國實施地理標(biāo)志保護制度以來已經(jīng)取得了顯著成果。近年來我國各政府機構(gòu)積極采取相關(guān)措施,推進地理標(biāo)志的保護和使用,比如政府機構(gòu)改革、把地理標(biāo)志與精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合、建立地理標(biāo)志的退出機制等。2016年,我國地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)值超過1萬億元,有力地支撐了特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展(5)申長雨. 申長雨《求是》撰文:中國依法嚴(yán)格保護知識產(chǎn)權(quán)[J/OL]. (2018-10-17)[2018-12-03] http://www.cnipa.gov.cn/zscqgz/1132841.htm。截至2017年底,我國各個部門批準(zhǔn)的地理標(biāo)志共計達到8293件,其中國內(nèi)地理標(biāo)志8157件,國外地理標(biāo)志136件。大部分地理標(biāo)志都屬于農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域(7627件),其中農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、原質(zhì)檢總局和原國家工商總局的登記數(shù)量分別為2242件、2009件和3376件(6)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)研究中心. 中國農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造指數(shù)報告[R].2018。

但是,我國的地理標(biāo)志制度運行和地理標(biāo)志運用面臨著效率有待提升的迫切問題。第一,地理標(biāo)志制度重合、地理標(biāo)志產(chǎn)品在不同體系重復(fù)登記的問題依然存在。我國實行混合模式的地理標(biāo)志管理,同時存在專門地理標(biāo)志和地理標(biāo)志商標(biāo)制度。在較長時期內(nèi),我國的地理標(biāo)志制度由地理標(biāo)志商標(biāo)、原產(chǎn)地地理標(biāo)志和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“三駕馬車”組成,并分別由原國家工商行政管理總局商標(biāo)局、原質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和原農(nóng)業(yè)部三個部門管理。2018年,國家工商行政管理總局的商標(biāo)管理職責(zé)和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的原產(chǎn)地地理標(biāo)志管理職責(zé)整合到新組建的國家知識產(chǎn)權(quán)局,但是“三駕馬車”的狀態(tài)并沒有從根本上改變,多頭管理引起的混亂問題并沒有得到解決,可以預(yù)期這一問題在短期內(nèi)還難以得到根本解決。

第二,地理標(biāo)志的相關(guān)管理主體在促進地理標(biāo)志保護、運用中并沒有發(fā)揮相應(yīng)的作用,尤其是行業(yè)協(xié)會,在激發(fā)地理標(biāo)志應(yīng)有價值方面還需進一步發(fā)力。整體上,我國行業(yè)協(xié)會表現(xiàn)較為松散,在市場開拓、市場監(jiān)測和企業(yè)服務(wù)方面沒能發(fā)揮顯著的作用。我國很多地理標(biāo)志的注冊者都是半政府機構(gòu),比如各類“工作站”“管理站”“開發(fā)辦公室”“技術(shù)推廣站”“服務(wù)中心”“產(chǎn)業(yè)辦公室”“產(chǎn)業(yè)發(fā)展局”等,但是這類機構(gòu)通常不是真正的由生產(chǎn)者組織起來的行業(yè)協(xié)會,缺乏充分利用地理標(biāo)志以發(fā)揮其價值的內(nèi)部激勵,而且受到人力和財力的限制,難以有更多的作為。

第三,地理標(biāo)志的潛在價值需要進一步激活。地理標(biāo)志作為區(qū)域公共資源,雖然在產(chǎn)品營銷和支撐區(qū)域發(fā)展方面已經(jīng)發(fā)揮了一定作用,但是我國近萬件地理標(biāo)志的巨大潛力還遠遠沒有得到充分發(fā)揮。我國地理標(biāo)志的推廣主要由政府推動,但是政府力量有限。農(nóng)民作為地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)者、地理標(biāo)志的使用者和受益者,對地理標(biāo)志的使用積極性不高,在我國長期小農(nóng)經(jīng)濟的影響下,很多農(nóng)民習(xí)慣于小作坊式生產(chǎn),還未意識到地理標(biāo)志這一“集體行動”的潛在價值。

2. 主要啟示

(1)完善地理標(biāo)志的相關(guān)制度建設(shè)

第一,精簡地理標(biāo)志管理,加強跨部門合作。精簡地理標(biāo)志制度有利于提高制度運行的效率,節(jié)省國家行政資源。我國雖然是發(fā)展中國家,但是具有悠久的農(nóng)業(yè)歷史和豐富的地理標(biāo)志資源,更適合實行統(tǒng)一的、專門的地理標(biāo)志立法保護。專門的立法有助于明確地理標(biāo)志在知識產(chǎn)權(quán)體系內(nèi)的獨立性,明確地理標(biāo)志保護的內(nèi)容和形式。近年來,在歐盟的積極推動下,越來越多的國家采用專門立法對地理標(biāo)志進行保護。鑒于我國目前的行政體系劃分情況,通過專門立法形式保護地理標(biāo)志還存在一定困難。但是新組建的國家知識產(chǎn)權(quán)局給我國地理標(biāo)志管理體系的簡化帶來機遇。目前國家知識產(chǎn)權(quán)局同時負(fù)責(zé)原商標(biāo)局系統(tǒng)和原質(zhì)檢總局系統(tǒng)的地理標(biāo)志管理職能,通過評估并逐步推進這兩個體系的統(tǒng)一可以極大簡化我國的地理標(biāo)志管理。

我國國家和省市層面地理標(biāo)志的多部門管理現(xiàn)狀要求不同部門需要密切合作才能高效發(fā)揮地理標(biāo)志的作用。國家知識產(chǎn)權(quán)局內(nèi)部、以及國家知識產(chǎn)權(quán)局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部之間需要加強地理標(biāo)志之間的溝通合作,在信息化、監(jiān)督管理、保護執(zhí)法方面通過聯(lián)合行動減少行政資源的浪費。不同層級、不同地域的政府部門也有必要加強地理標(biāo)志方面的合作,共同維護地理標(biāo)志利益相關(guān)者的利益,在產(chǎn)品推廣、聯(lián)合執(zhí)法等方面采取措施。

第二,建立地理標(biāo)志產(chǎn)品信息系統(tǒng)和平臺。建立地理標(biāo)志產(chǎn)品信息系統(tǒng)和平臺有助于政府機構(gòu)進行監(jiān)督管理,也有助于消費者了解相關(guān)信息并實現(xiàn)消費者監(jiān)督,進而促進形成公平有效的市場環(huán)境。我國應(yīng)逐步建立強制性的信息登記系統(tǒng)。一是強制要求地理標(biāo)志管理的相關(guān)政府部門對地理標(biāo)志的詳細(xì)信息進行登記,包括地理標(biāo)志的區(qū)域范圍、注冊者、管理者、使用者、地理標(biāo)志產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格等。二是逐步建立行業(yè)協(xié)會、生產(chǎn)者和銷售者等主要利益相關(guān)者或者利益相關(guān)集團對相關(guān)信息進行登記的系統(tǒng),例如對產(chǎn)品原料、產(chǎn)品渠道等產(chǎn)品歷史信息進行登記。地理標(biāo)志產(chǎn)品的信息系統(tǒng)和平臺需要向消費者開放,為消費者建立地理標(biāo)志使用和地理標(biāo)志產(chǎn)品的監(jiān)督平臺。在具體實施過程中,可以通過整合現(xiàn)有地理標(biāo)志相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺實現(xiàn)。

(2)明確地理標(biāo)志管理主體的職責(zé)

第一,提高地方政府的意識和能動性。地理標(biāo)志是一項區(qū)域性的知識產(chǎn)權(quán),地方政府在管理和運用地理標(biāo)志過程中有重要作用。地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅有利于促進當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和經(jīng)濟增長,緩解農(nóng)村問題和農(nóng)民壓力,而且還有助于建立區(qū)域形象,形成區(qū)域軟實力,給地方帶來間接收益。結(jié)合我國的行政體系情況,地方政府應(yīng)該并且能夠在地理標(biāo)志的管理和推廣過程中發(fā)揮重要作用。一是,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源情況和農(nóng)村發(fā)展情況,建立地方層面的地理標(biāo)志保護和地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。二是,通過政府的力量對地理標(biāo)志的保護給予一定的資金或政策支持。目前政府激勵已經(jīng)成為我國地理標(biāo)志數(shù)量增長的一個重要動力,比如福建省泉州市對新取得的地理標(biāo)志給予每件10萬元獎勵,云南省昆明市給予30萬元獎勵,河北省石家莊市給予50萬元獎勵。三是,地理標(biāo)志的注冊是其發(fā)揮作用的基礎(chǔ),但是更重要的是促進地理標(biāo)志的運用和地理標(biāo)志產(chǎn)品的推廣,這才是創(chuàng)造價值的關(guān)鍵。四是,地理標(biāo)志需要進行持續(xù)管理,因為市場、氣候和技術(shù)等的變化造成的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、地理邊界的變化,都會帶來地理標(biāo)志具體內(nèi)容的變化,地方政府需要與地理標(biāo)志的行業(yè)協(xié)會合作,實現(xiàn)對地理標(biāo)志的持續(xù)管理。

第二,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的監(jiān)督管理職責(zé)。地理標(biāo)志由集體所有,但是集體中每個生產(chǎn)者的產(chǎn)品卻不完全相同,還存在“搭便車”和“囚徒困境”的風(fēng)險,這就要求行業(yè)協(xié)會在地理標(biāo)志管理中發(fā)揮作用。行業(yè)協(xié)會是地理標(biāo)志制度運行中自我監(jiān)督、自我治理的重要力量,也是地理標(biāo)志產(chǎn)品促進和宣傳過程中的關(guān)鍵主體,意大利的每件地理標(biāo)志都有相應(yīng)的生產(chǎn)者協(xié)會,在產(chǎn)品監(jiān)督、宣傳和推廣方面采取行動。在我國地理標(biāo)志管理的三體系格局短期內(nèi)難以改變的背景下,行業(yè)協(xié)會理應(yīng)發(fā)揮更重要的作用。第一,行業(yè)協(xié)會要制定相應(yīng)的規(guī)范,對新的地理標(biāo)志使用申請者進行嚴(yán)格的審查,保證其符合地理標(biāo)志使用的條件,對地理標(biāo)志的使用者進行監(jiān)督,以保證地理標(biāo)志的合理使用和地理標(biāo)志產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求。第二,在條件允許的情況下,對市場進行監(jiān)測,及時發(fā)現(xiàn)假冒地理標(biāo)志的行為并向有關(guān)部門舉報;對于生產(chǎn)者較多的地理標(biāo)志產(chǎn)品,可以建立專門的產(chǎn)品信息追溯在線系統(tǒng),供消費者查詢,以加強消費者監(jiān)督。三是,對地理標(biāo)志的使用者(即生產(chǎn)者)進行一定的培訓(xùn),為其提供經(jīng)驗交流的平臺。

(3)加強地理標(biāo)志運用的具體舉措

第一,多渠道、多方式推廣地理標(biāo)志。為了更好地發(fā)揮地理標(biāo)志的作用,需要進一步豐富地理標(biāo)志的運用和推廣形式。我國的很多區(qū)域標(biāo)識性品牌由來已久,但是我國在地理標(biāo)志制度實踐方面時間尚短,因此需要通過多種渠道和方式豐富地理標(biāo)志的推廣形式。第一,加強對地理標(biāo)志知識的普及和對地理標(biāo)志產(chǎn)品的推廣,促進消費者對地理標(biāo)志制度的了解。第二,把地理標(biāo)志制度的推廣與其他政策舉措結(jié)合,比如借鑒意大利在地理標(biāo)志產(chǎn)品旅游方面的舉措,把地理標(biāo)志產(chǎn)品與當(dāng)?shù)芈糜雾椖窟M行結(jié)合。第三,統(tǒng)一我國不同地理標(biāo)志保護體系下的地理標(biāo)志標(biāo)識圖案,同時強制要求受到地理標(biāo)志保護的產(chǎn)品標(biāo)識除地理標(biāo)志圖案,從而增強地理標(biāo)志的覆蓋范圍,強化消費者對地理標(biāo)志和地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)知。

第二,把地理標(biāo)志管理與其他政策舉措結(jié)合。把地理標(biāo)志管理與農(nóng)業(yè)政策、產(chǎn)品質(zhì)量政策等結(jié)合有利于促進地理標(biāo)志作用的發(fā)揮。地理標(biāo)志制度本身具有極強的農(nóng)業(yè)政策工具屬性。同時,盡管地理標(biāo)志不是直接的質(zhì)量標(biāo)識,卻在很大程度上表征了產(chǎn)品質(zhì)量。因此,地理標(biāo)志制度天然地具有與農(nóng)業(yè)政策和產(chǎn)品質(zhì)量政策相聯(lián)系的性質(zhì)。具體的,可以通過推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品促進農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;通過嚴(yán)格地理標(biāo)志產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品質(zhì)量進行把關(guān),從而優(yōu)化市場環(huán)境。

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