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過 年

2019-01-28 09:17寶雞
現(xiàn)代企業(yè) 2019年1期
關(guān)鍵詞:石臼糯米飯

□寶雞 倪 虹

過年了,瑞雪中響著鞭炮,彩色牌樓搭起來,大紅燈籠掛起來。滿街流動著食物的香味,主婦們寫一臉笑意,把年貨一籃籃往家里搬。濃濃的年味兒在空氣中氤氳,有種喜慶紅火的感覺。

早先在鄉(xiāng)下過年,簡單而溫馨,記憶而深刻。

大年三十打糍把,是一項傳統(tǒng)的活動。年夜飯后,把所有的燈點起,把廊下的火把燃起,把禾場坪的火燒起,屋里屋外通明通亮。灶屋里一口大甑熱氣騰地蒸著糯米,整個屋里都透著香氣。這天晚上,整個屋場甚至幾個屋場的男人女人都集中起來,一邊干活一邊高聲調(diào)笑,嘻笑聲都快把屋頂掀開了。糯米飯一熟,女人們連忙將其分倒在堂屋幾個石臼里,男子漢棉襖一脫,舉起一人多高的木杵就搗。這可是力量與技巧的演示,兩人一個石臼,一上ー下對著搗,配合不好,則一個會把米飯粘起,一個搗了空臼。三十晚上的男人個個力拔山兮氣蓋世,嘴里“嘿!嘿!”吼著,邊砸還邊和堂客們開著不葷不素的玩笑。女伢們擠在一起觀戰(zhàn),堂客們毫不示弱地嘲笑著男人們沒勁,女伢們則或羞澀或大膽地欣賞著男人們的力與美。

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