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不怕油煙,教你打造中看又中用的開放式廚房

2019-01-24 01:29默默
現(xiàn)代家庭·生活版 2019年1期
關(guān)鍵詞:拐角處吧臺油煙

默默

合理布局,打造貼心廚房

開放式廚房一般有U型和吧臺型兩大類設(shè)計布局。U型廚房,依墻而立,形成U型操作臺,這樣的設(shè)計,廚房空地的面積會大出許多,想更節(jié)省空間,在操作臺的拐角處安放一款可升降的餐桌輕松解決就餐、擺放物品等需求,非常實用。

至于吧臺型廚房,通常會根據(jù)廚房的大小,在開口拐角處設(shè)計一個吧臺,如此一來,廚

房就顯得更加美觀了。當(dāng)然,也因為充分利用了空間,讓哪怕面積不是很大的廚房也會顯得寬敞許多。

科學(xué)應(yīng)對油煙問題

因為開放式廚房常與客廳、餐廳相連,油煙的排放問題一定要特別注意。所以,通風(fēng)排氣工作要提前做好,可以多安裝幾個排風(fēng)扇,加快空氣流動,可以更好地消除室內(nèi)的油煙味。

此外,建議裝修前就選好櫥柜和抽油煙機(jī)的樣式和型號,預(yù)留好管線接口,這樣可以避免許多后續(xù)調(diào)整。

抽油煙機(jī)的有效距離大約是80厘米左右,在這個基礎(chǔ)上根據(jù)家里主要負(fù)責(zé)烹飪美食的人的身高定制就好,當(dāng)然,還要記得選一個超強勁功能的抽油煙機(jī),它會讓你的廚房更清潔。

細(xì)心選擇裝修材料

廚房不僅油煙重,也潮濕,所以,選擇裝修材料時應(yīng)盡量選擇表面光滑的瓷磚裝飾,避免花紋較多的款式,以免凹凸處藏污納垢,不便清潔。不止如此,吊頂材料要優(yōu)選表面平坦、光滑的材質(zhì),方便清潔。

合理安置照明設(shè)備

開放式廚房的燈光設(shè)計可分兩個方面,一是對整體廚房的照明,二是在洗滌區(qū)和操作臺增設(shè)光源照明。這樣設(shè)計是因為,開放式廚房不僅有廚房的功能,還是家人、朋友交流互動的場所,多方面設(shè)計照明,可以滿足不同需要。整體廚房照明建議選擇暖色調(diào)的光源,在照明的同時有助營造溫馨浪漫的感覺,洗滌區(qū)和操作臺的光源則要明亮,以消除安全隱患。

注意電源的安全和隱蔽性

開放式廚房的電源要多一些,因為這里除了是廚房還是一個小小的放松場所,你可

能會在這里使用一些臨時的小家電,所以不妨多預(yù)留一些插座孔,最好每種電器配有專門的插座,同時記得把它們藏好,確保安全妥當(dāng),以免影響整體設(shè)計效果。

科學(xué)利用收納空間

因為開放式廚房沒有私密性,所以很考驗主婦收納的本事。除了合理利用空間,把餐具妥善放置外,裝飾品也要多動些心思,為廚房增添新亮點。

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