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淺談初中化學(xué)教學(xué)的三點意蘊

2019-01-18 10:11袁留平
關(guān)鍵詞:泡面化學(xué)家庭

袁留平

初中化學(xué)教學(xué)需要智慧,也需要樂趣.化學(xué)教師在教學(xué)中要發(fā)揮自身的主導(dǎo)作用,樹立學(xué)生本位的思想,突出學(xué)生在課堂教學(xué)中的主體地位,親近學(xué)生,扶持并指導(dǎo)學(xué)生,給他們空間和時間,讓他們在課堂上成長,如此,使化學(xué)真正成為學(xué)生發(fā)揮智慧的天地,培養(yǎng)興趣的樂園.

一、做家庭實驗,給學(xué)生帶得走的體驗

激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的方法很多,如通過情境教學(xué)、加強課內(nèi)實驗、鼓勵學(xué)生動手做家庭實驗等,從而提升他們的學(xué)習(xí)興趣和品位,以達到學(xué)習(xí)興趣與心理動機地有效結(jié)合.

如在學(xué)習(xí)“二氧化碳氣體的制取”時,教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考可否在家庭中完成獲取二氧化碳氣體的化學(xué)實驗.學(xué)生從生成二氧化碳的方程式著手,分小組討論能否找到實驗需要的材料.學(xué)生驚喜地發(fā)現(xiàn)家庭使用的燒水茶壺或者盛裝熱水的暖水瓶內(nèi)部水垢的主要成分是碳酸鈣,家庭廚房中食醋中含有醋酸(CH3COOH).于是他們在做實驗之前就有了這樣的猜想,碳酸鹽遇到稀酸會產(chǎn)生二氧化碳氣體.

做家庭實驗時,準備很重要,準備的過程既是一個思考的過程,也是一個讓思維火花不斷迸發(fā)的過程.比如說,在“燃燒與滅火”一課中,教師可以先讓各組學(xué)生搜集有關(guān)燃燒和滅火的案例,進行歸納總結(jié)出蘊含的化學(xué)原理.在這個過程中,各個同學(xué)搜集的資料途徑有多種,如網(wǎng)絡(luò)、新聞、生活案例,等等.課堂中,各小組先各自展示自己的材料,本節(jié)課內(nèi)容本身就貼近學(xué)生的生活,知識點的起點比較低,一些學(xué)困生也能很好地參與其中,并且在同組同學(xué)的鼓勵下也能成功設(shè)計出一些證明燃燒條件的實驗方案.學(xué)生回去做這樣接近他們的認知的家庭實驗,能輕松地完成任務(wù),能看到實驗的真相,也能反過來鞏固他們從書本中學(xué)到的東西.學(xué)生的興趣提升了,探究的欲望也濃了,化學(xué)課上也就更主動了.

二、講化學(xué)故事,給學(xué)生留得住的笑聲

教師可以通過講故事的形式來傳達化學(xué)知識,讓學(xué)生在笑聲里感知化學(xué)原理,在愉悅中開啟化學(xué)思維.故事化設(shè)計是將化學(xué)方法融入課堂的重要方式,也是激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的有效途徑.如教師在講有關(guān)鹽的內(nèi)容時,可以設(shè)計一個故事融入課堂,學(xué)生記住故事的同時,也記住了鹽的相關(guān)特性.故事如下,兩個學(xué)生一起打賭,誰能一口氣吃下去一袋碘鹽就能贏一箱泡面,如果吃不下去就給對方雙倍泡面,其中一學(xué)生為了贏得到泡面,竟然把整袋食鹽拌在米飯里硬噎了下去.結(jié)果吃了整袋食鹽后他就腎衰竭死了.講故事的時候,跟學(xué)生不要有距離感,可以給學(xué)生一些直觀的體驗.化學(xué)課不僅僅是向?qū)W生展示化學(xué)實驗,揭示化學(xué)原理,同時也要讓學(xué)生參與、感悟、認知這些化學(xué)常識.這時候,教師良好的敘事能力的價值就能體現(xiàn)出來.

三、探化學(xué)原理,給學(xué)生啟發(fā)式課堂

化學(xué)課堂教學(xué)要深入到學(xué)生的認知世界,在探究中給學(xué)生深刻的體驗.學(xué)生對化學(xué)的認知是做出來的,不是說出來的,是通過探究活動學(xué)習(xí)來的.每堂課教師都可以進行一兩個探究活動,活動要讓學(xué)生自己親力親為地去做.如果學(xué)生能把每一部分的探究做透、做細,他們的收獲就不僅僅停留在知識和技能的表層上,這樣就可增強學(xué)習(xí)深度與廣度.

探究要從生活開始,比如學(xué)過化學(xué)之后,學(xué)生知道河邊有種石頭就是石灰石,它們是經(jīng)過流水的沖擊打磨而形成的.在學(xué)過“煅燒石灰石可以制生石灰”后,筆者帶一個燒煤取暖的爐火到教室,學(xué)生將幾塊石灰石丟到煤爐中,觀察每一時刻產(chǎn)生的化學(xué)變化.待燒紅燒透后,學(xué)生用火鉗取出石頭,原本青色的變成了白色,冷卻后往水里一放,便化成了白色的粉末.這里探究的關(guān)鍵點在于每做完一步,讓學(xué)生猜測下一步會有什么變化.探究不是讓學(xué)生去尋找答案,探究是讓學(xué)生培養(yǎng)一種思維方式,揭開事物的本真.探究也可以從比較開始.教師可以選擇能夠有明顯差別的實驗作對比,讓學(xué)生進行深度探究.當學(xué)生將鈉放入水中,看到了非常激烈的反應(yīng);將鐵放入水中,卻什么反應(yīng)也沒有.學(xué)生一邊進行差異化演示實驗,一邊主動思考,為什么Na這種元素能夠讓實驗現(xiàn)象發(fā)生,而Fe這種元素卻不能呢?探究一定要從學(xué)生的認知現(xiàn)狀開始,如這樣一道題,四瓶無色溶液可能是Na2CO3、CuSO4、NaOH、Ca(OH)2和稀HCl溶液中的四個,基礎(chǔ)好的學(xué)生思考后,當即否定了CuSO4溶液,原因是四瓶溶液中由于都沒有顏色,所以不可能有硫酸銅溶液.對學(xué)困生而言,就要增設(shè)一個探究的過程,讓他們自己去尋找相應(yīng)的溶液,然后通過觀察,自己探究結(jié)論.

總之,“行雖微而旨趣遠,出雖淺而寓意深”.今后的教學(xué)中,教師要想方設(shè)法讓學(xué)生自己盡情地去探索、去設(shè)計、去驗證、去體驗,讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)、去思考、去失敗、去成功.

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