本刊編輯部

“我們都在努力奔跑，我們都是追夢人！”習(xí)近平2019春節(jié)勵志金句激發(fā)國人強(qiáng)烈共鳴，也激發(fā)出食品行業(yè)工作者前所未有的干事創(chuàng)業(yè)熱情。

“人民對美好生活的向往，就是我們的奮斗目標(biāo)?！笔舜笠詠恚粤?xí)近平為核心的黨中央，把人民身體健康作為全面建成小康社會的重要內(nèi)涵，從維護(hù)全民健康和實(shí)現(xiàn)國家長遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā)，身體力行、率先垂范，正在鋪設(shè)一條以人民為中心的“健康之路”。

我們都是追夢人，要堅(jiān)決落實(shí)安全責(zé)任。民以食為天，食以安為先?！澳懿荒茉谑称钒踩辖o老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)?！?013年12月，習(xí)近平在中央農(nóng)村工作會議上強(qiáng)調(diào)，食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，必須正本清源，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抓好。用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)。黨的十九大報(bào)告提出，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。食品企業(yè)要時刻銘記安全責(zé)任，堅(jiān)決守護(hù)食品安全。要切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識，推行良好操作規(guī)范，以嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、可靠的保障措施，充分保證人民群眾“舌尖上的安全”。

我們都是追夢人，要堅(jiān)持履行高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任。食品行業(yè)需要加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級，堅(jiān)持科研創(chuàng)新，加大研發(fā)力度，不斷探索研究新食材新工藝，研發(fā)新口味新包裝；提升集群發(fā)展水平，提高資源協(xié)調(diào)能力，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)等不同領(lǐng)域的跨界融合，共同推動高質(zhì)量發(fā)展。

我們都是追夢人，要主動擔(dān)當(dāng)扶貧責(zé)任。消除貧困、改善民生是小康社會的必然要求。扶貧濟(jì)困需要政府努力，也需要企業(yè)分憂。食品產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)同根脈、與農(nóng)民共利益，主動扶貧是義不容辭的責(zé)任，也是理應(yīng)自覺的擔(dān)當(dāng)。廣大食品企業(yè)，特別是經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、社會影響廣泛、聯(lián)結(jié)帶動強(qiáng)勁的龍頭企業(yè)，應(yīng)該主動承擔(dān)，更多參與扶貧攻堅(jiān)，以“輸血”與“造血”并重的持續(xù)機(jī)制，以經(jīng)濟(jì)扶貧與產(chǎn)業(yè)扶貧并行的實(shí)力實(shí)效，為貧困地區(qū)、貧困群眾脫貧致富作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我們都是追夢人，讓中國食品走出國門，享譽(yù)世界。我國食品工業(yè)國際化趨勢日益明顯，國際交流日益頻繁，技術(shù)合作日益增強(qiáng)，國際貿(mào)易日益擴(kuò)大。通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮和培育比較優(yōu)勢，積極服務(wù)國家一帶一路戰(zhàn)略，有序走出國門，參與經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程，加快我國食品業(yè)走向世界的步伐。

美好生活需要食品行業(yè)，美好未來呼喚責(zé)任擔(dān)當(dāng)。食品行業(yè)以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指引，堅(jiān)持走中國特色的社會主義道路，以夢為馬，為中華民族的偉大復(fù)興砥礪前行。