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年輕人過(guò)度增肌有飲食失調(diào)風(fēng)險(xiǎn)

2019-01-13 08:44
中國(guó)食品學(xué)報(bào) 2019年7期
關(guān)鍵詞:增肌類固醇補(bǔ)充劑

健身應(yīng)有度。美國(guó)研究人員提醒,年輕人在健身時(shí)過(guò)度增肌可能面臨飲食失調(diào)風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致心力衰竭。

日前發(fā)表在《國(guó)際進(jìn)食障礙雜志》上的這項(xiàng)研究說(shuō),一些年輕人為了增肌遵循嚴(yán)格的食譜、避免攝入脂肪和碳水化合物,強(qiáng)迫自己過(guò)度訓(xùn)練并極度關(guān)注體型,這可能會(huì)導(dǎo)致“肌肉導(dǎo)向型飲食失調(diào)”,極端情況下會(huì)因?yàn)闊崃坎蛔愫瓦^(guò)度運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致心力衰竭。此外,這種失調(diào)還與社交障礙及抑郁相關(guān)。

研究人員以14891 名年齡在11 歲至18 歲的美國(guó)青少年為對(duì)象,進(jìn)行了為期7年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),大約22%的男性和5%的女性表現(xiàn)出這種飲食失調(diào)現(xiàn)象。這些人為了增肌,大量或非正常飲食,或服用膳食補(bǔ)充劑、合成代謝類固醇等。

研究第一作者、加利福尼亞大學(xué)舊金山分校青少年和年輕人醫(yī)學(xué)部博士賈森·永田說(shuō),膳食補(bǔ)充劑是監(jiān)管的盲區(qū),極端情形下可能造成肝腎損傷,而合成代謝類固醇等激素在短期和長(zhǎng)期都會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題,例如睪丸萎縮、發(fā)育不良和心臟疾病等。增肌的人多以增進(jìn)健康為目的,因此增肌導(dǎo)致的飲食失調(diào)不像神經(jīng)性厭食癥等那么容易被發(fā)現(xiàn)。

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