陳樹(shù)文

(湖南城建職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 湖南 湘潭 411101)

0 引言

當(dāng)前，我國(guó)正處在實(shí)現(xiàn)習(xí)近平總書(shū)記提出的建設(shè)“新時(shí)代中國(guó)特色的社會(huì)主義” 、“實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興”的關(guān)鍵時(shí)期。而實(shí)現(xiàn)我們國(guó)家的振興，則需要大量的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。采用工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式，由學(xué)校與企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與人才培養(yǎng)方案，學(xué)生在“學(xué)校、企業(yè)”雙元主體環(huán)境中學(xué)習(xí)，使學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，使學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生符合企業(yè)的要求。現(xiàn)代師徒制教學(xué)是工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的一種實(shí)現(xiàn)途徑，是傳統(tǒng)師徒制人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在師傅的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)，具有師傅指導(dǎo)針對(duì)性強(qiáng)、學(xué)生學(xué)習(xí)目的性強(qiáng)、學(xué)習(xí)內(nèi)容與企業(yè)要求一致性等優(yōu)點(diǎn)，顯著提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與學(xué)習(xí)效果。因此，國(guó)家一直在大力提倡工學(xué)結(jié)合下的現(xiàn)代師徒制人才培養(yǎng)模式，如教職成[2014]9號(hào)《教育部關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》、教職成廳函[2015]29號(hào)《教育部關(guān)于公布首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位的通知》，等等。

1 當(dāng)前供熱通風(fēng)與空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)的現(xiàn)狀

長(zhǎng)期以來(lái)，供熱通風(fēng)與空調(diào)工程技術(shù)(以下簡(jiǎn)稱暖通空調(diào))專業(yè)的教學(xué)以傳統(tǒng)教學(xué)為主。在國(guó)家的引導(dǎo)與推動(dòng)下，實(shí)行校企合作、工學(xué)結(jié)合已在各高職院校形成了共識(shí)，并作了許多有益的嘗試，如岳井峰[1]，曹振華[2]等應(yīng)用“校企合作、產(chǎn)教融合”在暖通空調(diào)專業(yè)的人才培養(yǎng)中取得了一定的效果。但在實(shí)施師徒制教學(xué)模式時(shí)碰到了許多問(wèn)題，如未能構(gòu)建有效的校企“雙主體”人才培養(yǎng)模式[3]，專業(yè)對(duì)口企業(yè)(基地)數(shù)量和學(xué)徒崗位提供嚴(yán)重缺乏、學(xué)徒制監(jiān)控與管理難能到位[4]等等。如何構(gòu)建基于工學(xué)結(jié)合、師徒制教學(xué)的暖通空調(diào)專業(yè)課程體系，通過(guò)采用工學(xué)結(jié)合下的現(xiàn)代師徒制教學(xué)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，我們進(jìn)行了有益的探索。

2 構(gòu)建基于工學(xué)結(jié)合的師徒制教學(xué)的暖通空調(diào)專業(yè)的課程體系

2.1 分析新時(shí)代要求，建立人才培養(yǎng)目標(biāo)

暖通空調(diào)專業(yè)應(yīng)面向我國(guó)建筑設(shè)備安裝行業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需要，掌握暖通空調(diào)工程安裝施工崗位所需的專業(yè)理論知識(shí)，具有本專業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的崗位能力和專業(yè)技能，能在建筑設(shè)備安裝行業(yè)從事暖通空調(diào)系統(tǒng)安裝施工、工程監(jiān)理、安裝工程預(yù)算、運(yùn)行管理與維護(hù)、工程設(shè)計(jì)等工作，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、誠(chéng)信品質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作與創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

2.2 通過(guò)企業(yè)調(diào)研與分析，重構(gòu)課程體系

我們對(duì)本省30余家暖通空調(diào)企業(yè)進(jìn)行企業(yè)調(diào)研，總結(jié)歸納暖通空調(diào)專業(yè)的典型職業(yè)工作領(lǐng)域?yàn)橹醒肟照{(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、工程造價(jià)、監(jiān)理、工程項(xiàng)目的招投標(biāo)、質(zhì)量安全控制等18個(gè)工作領(lǐng)域。通過(guò)對(duì)這18個(gè)工作領(lǐng)域的分析與總結(jié)，提煉出了55個(gè)典型工作任務(wù)；按照完成這55個(gè)任務(wù)分析，得到153個(gè)職業(yè)能力，其部分典型工作任務(wù)與職業(yè)能力要求如下表1中所示(以中央空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)管安裝為例)。

表1 工作任務(wù)與職業(yè)能力分析(以中央空調(diào)系統(tǒng)工程風(fēng)管安裝為例)

工作領(lǐng)域工作任務(wù)職業(yè)能力中央空調(diào)系統(tǒng)工程風(fēng)管安裝5.風(fēng)管與部件安裝15.掌握風(fēng)管與部件安裝施工條件16.掌握風(fēng)管與部件的安裝方法與規(guī)定17.具備風(fēng)管與部件安裝的動(dòng)手能力18.掌握風(fēng)管與部件安裝的安全與環(huán)境保護(hù)措施6.空氣處理設(shè)備安裝19.掌握空氣處理設(shè)備的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與施工條件20.掌握空氣處理設(shè)備的運(yùn)輸與儲(chǔ)存方法21.具備空氣處理設(shè)備的搬運(yùn)與就位能力22.具備空氣處理設(shè)備的安裝能力7.防腐與絕熱23.掌握防腐與絕熱施工前的施工條件24.掌握防腐與絕熱施工的施工工藝方法與規(guī)定25.具備防腐與絕熱施工的動(dòng)手能力26.掌握防腐與絕熱施工的安全與環(huán)境保護(hù)措施

2.3 現(xiàn)代師徒制教學(xué)模式下教學(xué)模塊的設(shè)計(jì)

依據(jù)分析總結(jié)的典型職業(yè)能力要求，基于能力培養(yǎng)目標(biāo)和國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)，兼顧學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，按照崗位工作過(guò)程設(shè)置專業(yè)課程，構(gòu)建了基于工學(xué)結(jié)合的現(xiàn)代師徒制的暖通空調(diào)專業(yè)的課程體系，分為4個(gè)模塊：公共素質(zhì)模塊、專業(yè)基礎(chǔ)技術(shù)技能模塊、崗位(群)核心技術(shù)技能模塊和專業(yè)拓展選修模塊。

公共素質(zhì)模塊主要培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀，使學(xué)生具有一定的科學(xué)文化素養(yǎng)，具有創(chuàng)新精神；同時(shí)加強(qiáng)企業(yè)文化教育，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神與工匠精神。

專業(yè)基礎(chǔ)技術(shù)技能模塊使學(xué)生熟練掌握暖通空調(diào)專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)及基本的技術(shù)技能，并具有一定的分析與解決疑難問(wèn)題的能力。以項(xiàng)目化課程為載體，理實(shí)一體化教學(xué)，在學(xué)校的教室、實(shí)訓(xùn)基地以及虛擬實(shí)訓(xùn)軟件上進(jìn)行，使學(xué)生獲得知識(shí)和專業(yè)技術(shù)技能。

崗位(群)核心技術(shù)技能模塊使學(xué)生掌握暖通空調(diào)系統(tǒng)的安裝施工、工程監(jiān)理、安裝工程預(yù)算、運(yùn)行管理與維護(hù)、工程設(shè)計(jì)的崗位核心能力。以國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為基石，以項(xiàng)目化課程為載體，構(gòu)建在企業(yè)和學(xué)校、虛擬實(shí)訓(xùn)環(huán)境的多元環(huán)境下學(xué)習(xí)的實(shí)訓(xùn)模塊，通過(guò)“師徒制”教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生具有企業(yè)崗位所需的職業(yè)能力。

專業(yè)拓展選修模塊主要在于拓寬學(xué)生知識(shí)視野，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)職場(chǎng)變化的能力。

3 構(gòu)建基于工學(xué)結(jié)合的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)運(yùn)行模式

3.1 依托職教集團(tuán)，構(gòu)建可靠的校企“雙主體”人才培養(yǎng)模式

依托湖南建筑職教集團(tuán)，發(fā)揮行業(yè)主體的引領(lǐng)作用，學(xué)校與集團(tuán)內(nèi)企業(yè)就暖通空調(diào)專業(yè)的人才培養(yǎng)簽訂深度校企合作協(xié)議。協(xié)議就人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的確定、課程體系的構(gòu)建、教學(xué)師資團(tuán)隊(duì)的建立與培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)設(shè)施的配置、教學(xué)方法與手段的應(yīng)用、教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的確定、企業(yè)與學(xué)生利益的保障等內(nèi)容進(jìn)行了界定，建立起基于工學(xué)結(jié)合的現(xiàn)代師徒制人才培養(yǎng)模式，為基于工學(xué)結(jié)合的現(xiàn)代師徒制教學(xué)的運(yùn)行提供了保障。為提高企業(yè)參與人才培養(yǎng)的積極性，并就如何保障企業(yè)的利益與學(xué)生的權(quán)益方面進(jìn)行了仔細(xì)的探討并達(dá)成一致協(xié)議。

3.2 借鑒現(xiàn)代技術(shù)，構(gòu)建稱職的師徒制教學(xué)團(tuán)隊(duì)

一般學(xué)校的教師理論知識(shí)深厚且具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)的資深工程技術(shù)人員和一些高等級(jí)技師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、動(dòng)手能力強(qiáng)，虛擬實(shí)訓(xùn)環(huán)境下的虛擬師傅知識(shí)點(diǎn)更全面、內(nèi)容更詳盡。因此，我們以課程教學(xué)模塊組建課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，由企業(yè)資深工程技術(shù)人員或多年企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)校教師擔(dān)任大師傅，由企業(yè)的一般技術(shù)人員、企業(yè)高技能技師和學(xué)校的資深教師擔(dān)任師傅，由利用現(xiàn)代信息技術(shù)的虛擬教學(xué)人員為虛擬師傅，學(xué)生學(xué)習(xí)小組中技能掌握能力又快又好的學(xué)生擔(dān)任小師傅。

3.3 多方協(xié)作，構(gòu)建虛實(shí)結(jié)合的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)境

基于工學(xué)結(jié)合的現(xiàn)代師徒制教學(xué)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生(徒弟)“做中學(xué)，學(xué)中做”。為了加強(qiáng)學(xué)生(徒弟)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，我們通過(guò)校友捐贈(zèng)、企業(yè)贊助、集團(tuán)和學(xué)校支持，多途徑建立了多個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，包括管工實(shí)訓(xùn)室、鉗工實(shí)訓(xùn)室、焊工實(shí)訓(xùn)室、中央空調(diào)系統(tǒng)模擬運(yùn)行實(shí)訓(xùn)室、制冷工操作實(shí)訓(xùn)室、中央空調(diào)系統(tǒng)安裝實(shí)訓(xùn)室以及虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室；并與35家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，利用其生產(chǎn)場(chǎng)地或安裝場(chǎng)地作為我們的校外實(shí)訓(xùn)基地。在第一個(gè)學(xué)期與第二個(gè)學(xué)期通過(guò)邀請(qǐng)校外專家來(lái)校講授、國(guó)際國(guó)內(nèi)專家的視頻講授、企業(yè)參觀學(xué)習(xí)等多種方式，增進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，增進(jìn)學(xué)生對(duì)社會(huì)人才能力要求的認(rèn)識(shí)，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的方向性與目的性；第三學(xué)期在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心及虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，以實(shí)訓(xùn)中心混編教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師為主，以項(xiàng)目化課程為載體；第四個(gè)學(xué)期與第五個(gè)學(xué)期為專項(xiàng)技能訓(xùn)練期，學(xué)生在校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中心與虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地(企業(yè))交替進(jìn)行，以校內(nèi)導(dǎo)師、“虛擬師傅”、企業(yè)師傅為主，通過(guò)由實(shí)到虛、由虛到實(shí)、虛實(shí)結(jié)合的學(xué)習(xí)方式不斷學(xué)習(xí)與鞏固面向崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)實(shí)踐課程。第六個(gè)學(xué)期為綜合技能訓(xùn)練期，學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)校派出教師跟蹤指導(dǎo)。在企業(yè)師傅的指導(dǎo)下，在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中提升專業(yè)綜合技能。從而完成核心專業(yè)課程的知識(shí)、技能與素質(zhì)學(xué)習(xí)，獲得對(duì)專業(yè)課程理論和實(shí)踐的認(rèn)知。

4 構(gòu)建基于工學(xué)結(jié)合的師徒制教學(xué)的暖通空調(diào)專業(yè)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

在基于工學(xué)結(jié)合的現(xiàn)代師徒制模式中，通過(guò)構(gòu)建全方位的、立體的教學(xué)評(píng)價(jià)體系，采用能力評(píng)價(jià)、過(guò)程評(píng)價(jià)等多種方式，評(píng)價(jià)主體為社會(huì)第三方組織、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校等，綜合利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等手段進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)計(jì)與分析，綜合評(píng)估[5]。并將評(píng)價(jià)結(jié)果實(shí)時(shí)向評(píng)價(jià)對(duì)象進(jìn)行反饋。評(píng)估具有雙向反饋的特性，使教師(師傅)、學(xué)生等主體在互評(píng)中能夠取得不斷的提升和發(fā)展。從而促進(jìn)高職院校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

5 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)建立基于工學(xué)結(jié)合的師徒制人才培養(yǎng)模式，提高了辦學(xué)質(zhì)量，學(xué)生的職業(yè)能力得到了顯著的提高。通過(guò)近兩年的人才培養(yǎng)質(zhì)量追蹤，用人企業(yè)對(duì)學(xué)生的滿意度達(dá)到了95%以上，普遍反映基本功扎實(shí)、綜合素質(zhì)高。在此過(guò)程中，我們亦不斷進(jìn)行反思和改進(jìn)，取得了一定的效果。主要心得包括如下：

5.1 學(xué)生在企業(yè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，基于暖通空調(diào)專業(yè)的特殊性，中央空調(diào)系統(tǒng)安裝項(xiàng)目一般是新建項(xiàng)目，不固定，且工地條件較差；這對(duì)學(xué)生的管理帶來(lái)極大的不方便。我們通過(guò)建立“蘑菇丁”手機(jī)操作平臺(tái)，要求學(xué)生每日簽到并匯報(bào)學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)派出學(xué)校教師每星期一次赴工地與師傅、學(xué)生交流溝通，解答學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的疑惑并進(jìn)行一至兩天的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，這對(duì)學(xué)生的能力的培養(yǎng)起到了積極的作用。

5.2 企業(yè)師傅一般具有較強(qiáng)的操作能力，但其教學(xué)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)欠缺。因此，我們每年利用暑假組織協(xié)議企業(yè)的師傅在學(xué)校進(jìn)行為期兩周的教學(xué)能力培訓(xùn)，提高企業(yè)師傅的培訓(xùn)技巧。這對(duì)基于工學(xué)結(jié)合的師徒制人才培養(yǎng)大有裨益。

5.3 現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，特別是信息化、智能化技術(shù)的進(jìn)步，為虛擬實(shí)訓(xùn)環(huán)境的實(shí)現(xiàn)提供了可能性。我們通過(guò)了第三方公司開(kāi)發(fā)虛擬仿真軟件，建立了虛擬師傅，學(xué)生可以利用業(yè)余時(shí)間在手機(jī)平臺(tái)、電腦等開(kāi)展學(xué)習(xí)，提高了學(xué)習(xí)效果。虛擬環(huán)境下的虛擬師傅作為師徒制教學(xué)的一種有效補(bǔ)充，值得推薦。