中國種豬信息網(wǎng)/甄夢瑩

學(xué)習(xí)畜牧，以豬為業(yè)，教書育人，科技轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力

本刊：李博士您好，很高興您能接受我們的采訪，請您介紹一下您的學(xué)習(xí)、工作經(jīng)歷。

李博士：我1974年出生于湖北襄陽，自幼生長在農(nóng)村，在那個物質(zhì)相對匱乏的年代，體驗過農(nóng)民生活的艱辛，萌生了改變農(nóng)村貧窮落后面貌的想法，高考第一志愿填報了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專業(yè)，并以優(yōu)異的成績被錄取。研究生階段師從熊遠(yuǎn)著院士，學(xué)習(xí)動物遺傳育種與繁殖。畢業(yè)后留校任教，從事與養(yǎng)豬相關(guān)的教學(xué)、生產(chǎn)、豬的育種與畜牧工程技術(shù)研究和成果推廣工作。2009年，我被派駐至揚翔股份，目前為揚翔股份FPF育種專家，同時擔(dān)任秀博科技董事長。

本刊：無論是工作環(huán)境還是對人才的技能要求方面，學(xué)校和企業(yè)都存在很大差異，您出于什么考慮加入揚翔股份。

李博士：2009年，揚翔股份與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，我有幸成為第一批常駐揚翔股份的教師。教師的主要職責(zé)是教學(xué)、科研、學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)和服務(wù)社會；揚翔股份的經(jīng)營宗旨定位為“以農(nóng)為本、以豬為業(yè)、以豬富農(nóng)”，堅持“存于社會回報社會”的經(jīng)營理念，以幫助養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)豬成本為己任，帶動農(nóng)民走產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬增收致富的道路。從服務(wù)社會角度來看，學(xué)校和企業(yè)是相通的。校企合作既可充分發(fā)揮高校人才、科技、創(chuàng)新和企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系及激勵機制等方面的優(yōu)勢，又能更好地為發(fā)展農(nóng)業(yè)、振興農(nóng)村、富裕農(nóng)民貢獻力量。我是校企合作的參與者和實踐者，深刻體會校企合作在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用。

強化育種，保障安全，社會供精，基因改良創(chuàng)價值

本刊：請您談?wù)勑悴┛萍奸_展社會化供精的初衷和目的及秀博豬精的優(yōu)勢所在。

李博士：為了幫助中小養(yǎng)豬企業(yè)打破資源限制，秀博科技面向全行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)種豬和優(yōu)秀精液，公司希望通過這種社會化供精的方式幫助規(guī)模豬場快速提高養(yǎng)豬效率。

為了打造豬精優(yōu)勢，秀博科技廣泛利用揚翔股份種源、團隊、生產(chǎn)工藝等方面的優(yōu)勢。借助校企合作平臺組建了技術(shù)力量雄厚的育種團隊，制定了長期、系統(tǒng)的育種規(guī)劃，建設(shè)了較大規(guī)模的核心育種場，安排育種專項資金進行高強度持續(xù)選育，種豬性能得到穩(wěn)步提升。目前，公司杜洛克核心群母豬1500頭、長白核心群母豬2000頭、大白核心群母豬3000頭。最近一批種公豬測定成績（30～120 kg），性能前10%個體平均日增重1210 g，料重比1.89∶1；性能前30%個體平均日增重1170 g，料重比2.02∶1；性能前50%個體平均日增重1150 g，料重比2.1∶1。

揚翔股份亞計山豬人工授精中心建立在2700 hm2風(fēng)景秀麗的亞計山林場，形成了天然的防疫屏障；后備公豬隔離馴化公豬站，隔離馴化前后兩次病原普查，確保進入生產(chǎn)群公豬主要疾病陰性；針對人、車、物品等進出站情況，建設(shè)了站外三層、站內(nèi)三層防護屏障；公豬舍采用全封閉空氣過濾系統(tǒng)和排出空氣除臭系統(tǒng)，降低節(jié)肢動物、鳥類、空氣等傳播疾病風(fēng)險；公豬更新以單元為單位全進全出。多年持續(xù)監(jiān)測結(jié)果顯示，揚翔股份公豬健康，豬精安全。

公豬站采用樓房養(yǎng)豬模式和地溝通風(fēng)工藝，配備中央空調(diào)、環(huán)境自動控制系統(tǒng)、自動采精系統(tǒng)、精液品質(zhì)自動分析系統(tǒng)和自動精液灌裝系統(tǒng)，保障豬精品質(zhì)穩(wěn)定，在規(guī)定的保存條件下保質(zhì)期5 d以上。

本刊：秀博科技供精豬場分布全國各地，距離比較遠(yuǎn)，如何保障豬精物流配送。

李博士：近些年，我國的物流行業(yè)得到了飛速發(fā)展，秀博豬精物流配送借助第三方物流系統(tǒng)和自建物流系統(tǒng)相互協(xié)同，主要采用冷鏈車直配、高鐵+班車、空運、快遞五種配送方式，無人機配送正在研發(fā)試驗中。包裝方面，秀博豬精采用多層包裝，多層泡沫箱防震保溫、氣泡袋和氣柱袋防震抗壓、NFC溫度記錄標(biāo)簽追蹤溫度、專用低溫膠調(diào)節(jié)配送溫度、外紙箱防刮防潮。秀博科技同時建立了全程豬精信息可追溯系統(tǒng)和全天候立體配送網(wǎng)絡(luò)，為養(yǎng)豬企業(yè)“要精有精、說到就到”提供有力保障。

組建團隊，搭建體系，駐場服務(wù)，技術(shù)管理提效率

本刊：秀博科技為什么要開展技術(shù)服務(wù)和豬場托管服務(wù)。

李博士：當(dāng)前，中、小養(yǎng)豬場規(guī)模不斷擴大，但規(guī)模擴大的同時并未配套專業(yè)的管理水平；員工招聘、培訓(xùn)、管理難度日益增加；新疾病、重大疾病的階段性發(fā)生，給中、小養(yǎng)豬場正常生產(chǎn)帶來極大困擾。這些都成為中、小養(yǎng)豬場發(fā)展的瓶頸。

隨著技術(shù)的進步，整個養(yǎng)豬行業(yè)生產(chǎn)效率有所提高，對新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝以及新的管理模式也提出了越來越高的要求，需要專業(yè)的技術(shù)管理團隊來科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范地管理豬場；有些企業(yè)是跨界投資養(yǎng)豬業(yè)，養(yǎng)豬業(yè)資源和技術(shù)掌握、了解有限；有些企業(yè)老一輩的養(yǎng)豬人已經(jīng)到了退休的年齡，而子女又不愿意接班，僅靠自身的力量，這些豬場很難在短時間內(nèi)建立起科學(xué)的養(yǎng)豬管理體系，即便是建立起來，付出的學(xué)費和成本也較高?；谝陨显颍i場托管和教練培訓(xùn)走上了專業(yè)服務(wù)養(yǎng)豬的舞臺。

經(jīng)過多年發(fā)展積淀，揚翔股份在養(yǎng)豬板塊建立起了資源中心、能力中心和數(shù)據(jù)中心，搭建了育種體系、營養(yǎng)體系、生產(chǎn)體系、獸醫(yī)體系、服務(wù)體系、人力資源體系、訓(xùn)練體系和對標(biāo)體系，創(chuàng)新積淀了優(yōu)良種豬、優(yōu)質(zhì)豬精和優(yōu)秀的飼料產(chǎn)品，同時培養(yǎng)了一支高層、中層、基層有機協(xié)同的服務(wù)團隊，能夠幫助規(guī)模豬場提高養(yǎng)豬效率、降低養(yǎng)豬成本，開展技術(shù)服務(wù)和豬場托管服務(wù)，更是要將揚翔股份低成本養(yǎng)好豬的資源和體系和養(yǎng)豬同行分享。

本刊：秀博科技有哪些豬場托管模式，目前的主要培訓(xùn)內(nèi)容是什么。

李博士：秀博科技豬場托管和教練培訓(xùn)服務(wù)模式的開展主要基于合作雙方是否具有互補匹配的資源能夠取長補短，以及是否能夠滿足雙方合理的分享需求。目前的托管模式主要有“公司+基地”產(chǎn)業(yè)鏈合作模式、“母豬承包”合作模式1和“母豬承包”合作模式2三種。

“公司+基地”產(chǎn)業(yè)鏈合作模式，打通“公司+農(nóng)戶”終端肉豬場的產(chǎn)業(yè)鏈合作，收購斷奶仔豬；“母豬承包”合作模式1，斷奶豬效率指標(biāo)或成本指標(biāo)承諾；“母豬承包”合作模式2，商品豬成本承諾。

教練培訓(xùn)服務(wù)的主要內(nèi)容和要達(dá)到的目的為：幫助豬場解決當(dāng)前單一突出問題，包括豬場規(guī)劃設(shè)計、種豬質(zhì)量評估、豬群效率管理、豬群健康管理、生產(chǎn)成本管理、崗位員工培訓(xùn)、豬場財務(wù)管理和人力資源管理等，派遣相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜一蚪叹氠槍ι潭ǖ膯栴}提出解決方案，協(xié)助推動執(zhí)行。

頂層設(shè)計，專項研究，聚焦“防非”， 方案共享保安全

本刊：非洲豬瘟席卷全國，揚翔股份如何應(yīng)對。

李博士：揚翔股份“防非”五策：不動豬、加熱料、卡住車、守住人、老鼠蒼蠅一起防。

為了便于實施，揚翔股份制定了詳細(xì)的“防非”方案，從組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、目標(biāo)、原則、生物安全結(jié)構(gòu)、生物安全階段關(guān)鍵動作、生物安全操作規(guī)范、生物安全檢查表、工作進度表到考核方案都進行了細(xì)化落地。

放眼未來，整合資源，共創(chuàng)共享，智能養(yǎng)豬降成本

本刊：秀博科技如何規(guī)劃未來發(fā)展。

李博士：養(yǎng)豬行業(yè)正迎來產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代，產(chǎn)業(yè)科學(xué)家和IT工程師必須連接起來，源于行業(yè)，賦能行業(yè)，聯(lián)合研發(fā)互聯(lián)網(wǎng)智能養(yǎng)豬產(chǎn)品與推出“互聯(lián)網(wǎng)智能養(yǎng)豬平臺”。未來豬場FPF就是要運用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)和手段，連接人、豬、物、場，配套智能設(shè)備產(chǎn)生數(shù)據(jù)計算，智能協(xié)同提升養(yǎng)豬效率，降低養(yǎng)豬成本。秀博科技希望通過“產(chǎn)品+服務(wù)+基因+互聯(lián)網(wǎng)”服務(wù)模式，遵循科技改變養(yǎng)豬業(yè)的理念，為養(yǎng)豬領(lǐng)域探索出一條行之有效的高效養(yǎng)豬、智能養(yǎng)豬的道路。