●邢會花（山東省日照市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 山東 日照 276599）

●禺山林（山東省花生研究所 山東 青島 266100）

●蔣學(xué)杰※（山東省莒縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 日照 276599）

花生是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是世界五大油料作物之一[1]。不同花生品種之間在抗氧化方面存在顯著差異[2]。培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆專用品種是花生育種的主要目標(biāo)之一[3]。高油酸花生的油酸含量達(dá)80%以上，高于普通花生，有降低血脂、降低膽固醇和控制血壓的功效，能有效降低心臟疾病的發(fā)病率，有著優(yōu)于普通花生的保健作用。高油酸花生榨出的花生油，香味更純，品質(zhì)較好，耐貯存，保存時間更長。近幾年來，具有優(yōu)質(zhì)、保健功能的高油酸花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，前景廣闊。新型高油酸花生“花育917”高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。

1 品種特性

高油酸花生“花育917”是以高產(chǎn)大花生“開農(nóng)17-6”作母本，河北“高油”作父本，通過品種間雜交和改良系譜法，歷時多年人工選育而成。高油酸花生“花育917”是一種具有連續(xù)開花結(jié)果、株型匍匐、產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的新型高油酸花生品種?！盎ㄓ?17”含油量55.82%、蛋白質(zhì)含量21.72%、油酸含量84.49%、亞油酸含量1.93%。株型為小匍匐型，形似傘狀，便于收獲時翻轉(zhuǎn)晾曬，與傳統(tǒng)直立型大花生相比，極大地減少了晾曬時黃曲霉的污染問題，提高了花生品質(zhì)的安全性。

2 深耕改土

深耕深翻是花生高產(chǎn)的基礎(chǔ)，要逐年加深熟化耕作層，深度需達(dá)到25～30cm。有條件的地方，黏土地壓沙，沙土地壓黏土，每畝（667 平方米/畝，下同）深耕改土15～20m3。

3 配方施肥

花生施肥以施有機(jī)肥為主，配合施用化肥。播前先進(jìn)行土壤檢測化驗(yàn)，根據(jù)土壤中氮、磷、鉀的含量進(jìn)行經(jīng)濟(jì)有效地配方施肥，做到缺什么補(bǔ)什么，缺多少補(bǔ)多少。一般每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥3000～4 000kg、尿素10～15kg、過磷酸鈣30～40kg、硫酸鉀10～15kg，將以上圈肥和磷肥混合及2/3 的氮、鉀肥于冬前結(jié)合深耕施入，剩余的1/3 氮、鉀肥在起壟時施入。

4 適期播種

覆膜花生播期在5月初。播種過早，地溫低易出現(xiàn)爛種；播種過晚，會因生育期不足而影響產(chǎn)量。

5 合理密植

“花育917”為匍匐型植株，可采用單粒播種，每畝可播種6 500～7 000 穴，比傳統(tǒng)的花生品種每畝9 000穴左右的雙粒播種方式節(jié)省用種量1/3～2/3。

6 防倒伏

7月中旬，高肥水地塊種植的花生極易徒長，對株高達(dá)到40cm的花生，應(yīng)及時用助壯素或矮壯素噴霧控制。

7 田間管理

7.1 苗期管理

7.1.1 破膜放苗 花生先播種后蓋膜，當(dāng)花生幼苗“頂瓦”后開膜孔。開膜孔時間在上午10 時之前、下午16 時以后為宜，以防氣溫高時破膜閃苗。如果花生出現(xiàn)閃苗現(xiàn)象，一般減產(chǎn)可達(dá)15%以上。

7.1.2 防治蚜蟲 花生發(fā)生蚜蟲時，應(yīng)及時用50%的抗蚜威可濕性粉劑3 000 倍液噴殺。

7.2 中后期管理

7.2.1 防治葉斑病 在花生生育中期，根據(jù)葉斑病發(fā)生狀況，及時用50%的多菌靈1 000 倍液噴霧防治，隔10～15d再噴1 次75%的百菌清粉劑600倍液。

7.2.2 防治棉鈴蟲 花生發(fā)生棉鈴蟲時，可用10%的氯氰菊酯乳油2 500 倍液或2.5%的溴氰菊酯2 500 倍液噴殺防治。