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吃貨的代價(jià)

2019-01-07 06:25楊梅
暢談 2019年24期
關(guān)鍵詞:熊掌孟浩然黃州

楊梅

寒冷的冬季,你或許只想安靜地躺在床上刷看手機(jī),但總是會(huì)在不經(jīng)意間感受到這個(gè)世界的“惡意”——網(wǎng)上到處都是有關(guān)美食的圖片和視頻。于是,抵擋不住誘惑的你,默默打開(kāi)外賣軟件,享受美味的同時(shí),也吃下了自己的減肥誓言。

先別懊惱,以下這幾位青史留名的人物,為了口腹之欲,可也不含糊呢。

熊掌:楚成王的臨終遺憾

楚成王晚年,想廢黜太子商臣,改立小兒子王子職。商臣知道消息后,發(fā)動(dòng)政變,登上了大位。楚成王被兒子商臣包圍后,提出了一個(gè)請(qǐng)求,希望吃過(guò)熊掌后再死。但是商臣沒(méi)有答應(yīng),不久,楚成王上吊自殺身亡?!白屛页砸豢谛苷圃贇⑽摇保@無(wú)疑暴露了楚成王的吃貨本性。

鮮魚(yú):孟浩然之所欲也

唐玄宗開(kāi)元二十八年,王昌齡南游襄陽(yáng)拜訪孟浩然,孟浩然決定用好吃好喝的招待朋友。但當(dāng)時(shí)他患有背疽,經(jīng)良醫(yī)醫(yī)治后,病即將痊愈。但醫(yī)生囑咐他必須忌口,尤其不能吃魚(yú)。老友相聚,相談甚歡之際,上了一道襄陽(yáng)人宴客時(shí)必備的美味——查頭鳊。孟浩然見(jiàn)到鮮魚(yú),食指大動(dòng),便將醫(yī)囑拋之腦后,大吃起來(lái)。沒(méi)想到,這一貪嘴,導(dǎo)致了舊病復(fù)發(fā),還沒(méi)能等到摯友離開(kāi)襄陽(yáng),孟浩然就與世長(zhǎng)辭了。

牛肉就酒:杜甫生命的終點(diǎn)

在杜甫客居衡州耒陽(yáng)(今湖南衡陽(yáng)境)期間,去游南岳祠,但是未曾想到被突發(fā)的洪水困住了,連續(xù)餓了十天。當(dāng)?shù)芈櫩h令聽(tīng)到消息后,用船把杜甫救了出來(lái),并以烤牛肉和白酒來(lái)招待他。想著忍饑挨餓的杜甫看到這等美食,應(yīng)該是一頓暴食狂飲吧。當(dāng)晚,杜甫就與世長(zhǎng)辭。

其實(shí)關(guān)于杜甫的死因有很多種說(shuō)法,但從新舊唐書(shū)和其他歷史資料的記載中,可以看出詩(shī)圣的死因,或許多少和那天的美酒佳肴有些關(guān)聯(lián)??傊覀円涀∫粋€(gè)道理:切勿暴飲暴食。??

重量級(jí)吃貨:蘇軾

蘇軾可謂是美食界的泰斗,這位“東坡居士”還用自己的名字命名了“東坡肘子”“東坡豆腐”等諸多菜品,可見(jiàn)他在美食界的地位。

黃州、惠州、儋州分別是蘇軾三次被貶之地,而蘇軾的被貶之路似乎也是其美食探索之路。蘇軾被貶到黃州之后,日子過(guò)得十分清苦,當(dāng)時(shí)黃州人不吃豬肉,而牛羊肉又很貴。蘇軾開(kāi)始研究豬肉的吃法,甚至還寫(xiě)了一篇《豬肉頌》來(lái)贊美黃州的豬肉。到了惠州,他便愛(ài)上了荔枝。在儋州,當(dāng)時(shí)生活條件惡劣,最讓蘇軾無(wú)法忍受的是沒(méi)有肉可以吃,于是,他便將目光轉(zhuǎn)向大海,發(fā)現(xiàn)了生蠔??梢?jiàn)蘇軾不愧被稱為“北宋第一吃”。

當(dāng)今社會(huì),美食不僅是為了人們果腹而存在,更是在犒勞自己的辛苦,慰藉自己的靈魂。但也萬(wàn)不可因?yàn)槊朗常雎越】?,顧此失彼就得不償失了。(資料來(lái)源:《國(guó)家人文歷史》)

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