林江武

（福建省永安市經(jīng)濟(jì)作物站，福建永安366000）

溫州蜜柑屬寬皮柑橘類水果，又稱無核橘，在我國(guó)的栽培面積較大[1-3]。溫州蜜柑抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，易栽培，品種繁多，可分為特早熟、早熟和中晚熟品系[4,5]。福建省永安市從70 年代開始引種溫州蜜柑，現(xiàn)有種植面積超過11 000 hm2，產(chǎn)量22 萬t。

近年來，由于氣候異常等原因?qū)е碌臏刂菝鄹坍惓Ｂ涔F(xiàn)象普遍，使蜜柑減產(chǎn)損失慘重。本項(xiàng)目根據(jù)永安市小陶鎮(zhèn)、洪田鎮(zhèn)相關(guān)部門的調(diào)查，結(jié)合永安市氣象資料，總結(jié)了永安市的兩個(gè)柑桔專業(yè)村小陶鎮(zhèn)五星村、洪田鎮(zhèn)馬洪村溫州蜜柑園的落果情況，并分析了原因，在此基礎(chǔ)上提出了解決對(duì)策，以期減少類似天氣的影響，增加溫州蜜柑的產(chǎn)量和效益。

1 落果程度

2016 年5～10 月在永安市小陶鎮(zhèn)五星村溫州蜜柑園進(jìn)行抽樣檢查，第一次生理落果后，著果率為1.20%，比2015 年同期同果園的著果率（15.4%）下降了92.2%；2015 年該果園產(chǎn)量為36 500 kg，2016 年產(chǎn)量為18 000 kg，僅為2015 年的49.3%。洪田鎮(zhèn)馬洪村溫州蜜柑果園著果率為1.01%，與2015 年同期同果園的著果率14.6%，同比下降93.1%；2015 年產(chǎn)量12 000 kg，2016 年產(chǎn)量為1 000 kg，只有2015 年的8.3%。臍橙、蘆柑、雪柑等品種的坐果率和產(chǎn)量則沒有明顯差異。

2 異常落果特點(diǎn)

2.1 不同品種的落果程度不同

品種間以溫州蜜柑受害最重，其他品種如錦橙、太田椪柑、雪柑受害較輕。在溫州蜜柑同品系中以早熟品種宮川、興津受害較重，中、晚熟品種尾張、山田、大津4 號(hào)次之。

2.2 花期推遲，落果提前

2016 年春季萌芽比較正常（尾張品種在3 月初），但萌芽后因氣候因子的影響，花期較去年推遲。以尾張為例，2015、2016 年盛花期分別在4 月15 日和4 月22 日前后，相差近7 d；兩年第一次落果時(shí)均在5 月初，2016年落果期較上年提早5～10 d。

2.3 不同樹勢(shì)、樹齡的溫州蜜柑落果情況不同

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，樹勢(shì)、樹齡不同的溫州蜜柑落果情況不同。以春梢抽生量大的植株或部位落果最為嚴(yán)重，抽生量少的相對(duì)較輕；抽生量相近的樹，弱樹較嚴(yán)重。樹齡上，進(jìn)入盛果期的果園異常落果現(xiàn)象較輕，小陶鎮(zhèn)嶺南果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社4 hm2的16 年生果園，2015 年著果率14.9%，產(chǎn)量15 000 kg，2016 年著果率為14.1%，產(chǎn)量14 300 kg，總產(chǎn)量相近。

3 原因分析

通過2016 年氣候與2015 年同期對(duì)照（2015 年因萌芽期至開花期氣候較為正常而柑桔豐收），分析2016 年嚴(yán)重落果的主要原因。

3.1 氣候因素

3.1.1 春季氣溫

根據(jù)日本學(xué)者池田鐘一等的論斷，萌芽期和開花期的中期，相當(dāng)于雄蕊形成期，中期以前形成的一定數(shù)量的發(fā)育健全的花蕾，基本都能結(jié)果，為有效花蕾；而在這之后發(fā)育的花蕾，大部分是無效花蕾，也就是將成為生理落果的劣勢(shì)花蕾。在對(duì)永安溫州蜜柑物候期的觀察顯示，萌芽期在2 月中旬～3 月上旬，盛花期在4 月中下旬。據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院對(duì)尾張溫州蜜柑花芽形態(tài)分化的觀察，雄蕊、雌蕊分化比較集中在2 月中旬～3 月中旬。從而推斷，2 月中旬～3 月中旬為永安市有效花蕾?zèng)Q定期。按照池田鐘一的試驗(yàn)結(jié)果，這期間平均氣溫為12 ℃以上的日數(shù)在17 d 以上，結(jié)果數(shù)多；在12 d 以下，結(jié)果數(shù)少。此外，這期間最高氣溫為15 ℃以上的天數(shù)在23 d 以上，結(jié)果數(shù)多；18 d 以下結(jié)果數(shù)少。永安市此期間平均氣溫12 ℃以上，2015 年22 d，2016 年8 d；最高溫度15 ℃以上，2015 年25 d，2016 年15 d?？梢?，2016 年雖然花量不少，但大部分是無效花蕾，因此落果嚴(yán)重。

3.1.2 降雨量

2016 年3 月上旬～4 月下旬降雨量達(dá)555.7 mm，分別為歷年和2015 年同期的1.8 倍和3.2 倍。一次性降水量最高達(dá)56.2 mm，降水量大于25 mm 的天數(shù)為10 d。4月12 日～4 月18 日連續(xù)降雨17 d，4 月14 日～18 日5 d內(nèi)降水量達(dá)142.3 mm。致使溫州蜜柑根部積水，造成缺氧，引起代謝失調(diào)和落果?？梢?，由于2016 年開春以來降雨日之長(zhǎng)，降水量之多，加上低溫的作用，造成嚴(yán)重落蕾、落果。

3.2 春梢遲緩轉(zhuǎn)綠，加劇落果

2016 年春梢抽生情況與2015 年基本相似，但因花期光照不足，春梢遲遲不能轉(zhuǎn)綠，加劇了幼梢和幼果之間的養(yǎng)分爭(zhēng)奪。落果量則是隨著“有效營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)”和一些交替的“庫”對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)的差異而變化[6]。開花后的前幾星期的主要競(jìng)爭(zhēng)“庫”是新梢的頂端。據(jù)調(diào)查，春梢抽生樹第一次落果后只剩1.78%，有葉頂果枝也僅存14.8%，而無春梢的繁花樹則為8.87%。第二次落果之后，有葉頂果枝仍保持原有水平的14.8%，而春梢抽生部位也脫落不多，為1.42%；與此相反，無春梢樹則下降為4.26%。這說明早期因春梢遲緩轉(zhuǎn)綠爭(zhēng)奪養(yǎng)分而加劇落果，后因春梢轉(zhuǎn)綠營(yíng)養(yǎng)條件得到改善而不再脫落或減輕脫落。

3.3 品種

據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院觀察，不同品種間的花芽形態(tài)分化期，因雄蕊形成期所遇到的氣候條件而不同。雪柑形態(tài)分化開始在12 月下旬，盛期在12 月下旬至1 月上旬；蘆柑1 月中旬開始分化，盛期在1月下旬至2 月上旬；溫州蜜柑在3 月上旬開始分化[7]。同時(shí)，除溫州蜜柑外，蘆柑、雪柑等都是有核品種，坐果需要正常授粉，這些品種盛花期都在4 月20 日以后。從花期的氣候分析，4 月19 日以后除了4 月22 日和4 月25 日兩天降雨外，基本轉(zhuǎn)為正常天氣。據(jù)報(bào)道，甜橙類柱頭成熟后，可以保持授粉能力6～8 d。因此，4 月19 日之后的天氣基本上能保持正常授粉，故雪柑、蘆柑等坐果相對(duì)較好。

3.4 其他原因

環(huán)境條件不同，溫州蜜柑的受害程度也會(huì)有所差異。山地因排水較好，落果較輕。果園管理水平高，樹勢(shì)健壯，抗逆能力強(qiáng)的相對(duì)坐果較好，反之較差[9,10]。當(dāng)然還有其他因素的影響，諸如病蟲害、冬季落葉等。

4 溫州蜜柑異常落果應(yīng)對(duì)措施

4.1 使用激素

為減少不良?xì)夂虻挠绊?，結(jié)合氣象預(yù)報(bào)，在生產(chǎn)上及時(shí)進(jìn)行摘春梢和使用赤霉素保果，能減輕因春季低溫多雨、光照不足而引起的落果[11]，特別是花期搶晴噴施，效果顯著。2016 年在花謝三分之二時(shí)，使用赤霉素50 mg/kg，坐果率為對(duì)照的數(shù)倍。無春梢樹坐果率42.1%，對(duì)照樹僅為8.87%；春梢抽生較多樹，處理和對(duì)照分別為10.15%和1.78%。由此可見，異常年份使用赤霉素顯示了比正常年份更高的坐果率，從而減輕了異常天氣的影響。徐建國(guó)[1]也指出，果園花期噴施赤霉素、細(xì)胞激動(dòng)素、云苔素，對(duì)?；ū９Ч^好。

4.2 加強(qiáng)田間管理

眾多研究得出，加強(qiáng)對(duì)溫州蜜柑的果園管理，增施有機(jī)肥，施足采后肥，冬季保葉，防寒防凍，增強(qiáng)樹勢(shì)，加強(qiáng)病蟲害防治，提高花芽質(zhì)量，是預(yù)防落花落果的有效途徑[12]。

4.3 葉面追肥

在異常的氣候條件下，噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的同時(shí)，從花蕾期開始，隔10～15 d 噴施0.3%～0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液，補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)。永安市果園以紅、黃壤為主，容易缺硼，針對(duì)這種情況在液肥施用過程中每年添加1～2 次0.1%～0.2%的硼砂，以滿足果實(shí)發(fā)育所需養(yǎng)分。

4.4 短截營(yíng)養(yǎng)性春梢

果樹修剪是剪除果樹營(yíng)養(yǎng)器官的一部分，以調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu)和更新枝類組成的技術(shù)措施。對(duì)溫州蜜柑而言，適時(shí)短截營(yíng)養(yǎng)性春梢，能加快葉片的老熟轉(zhuǎn)綠，緩和營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)奪的矛盾，是一個(gè)減少落果可行的措施之一。