張 雪

湖北四海生態(tài)科技股份有限公司成立于2010年5月，位于天門工業(yè)園區(qū)沉湖生態(tài)農(nóng)業(yè)管理局五號垸，注冊資金2000萬元，固定資產(chǎn)80萬元，公司牽頭成立天門市四海水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社，現(xiàn)有農(nóng)民社員2315戶，團體社員有天門市四海稻鰍共生家庭農(nóng)場和天門四海食品有限公司。湖北四海生態(tài)科技股份有限公司養(yǎng)殖基地屬武漢“8+1”城市圈的重點水產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略區(qū)，距天門市44公里，距武漢市區(qū)140公里，距漢宜高速公路、漢宜高速鐵路7公里，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯，交通十分便利。

一、主要創(chuàng)新點

核心水產(chǎn)養(yǎng)殖基地1830畝，總種養(yǎng)殖面積30000畝，形成了以合作社為載體，以公司為依托，以農(nóng)戶為網(wǎng)絡(luò)，以高校為技術(shù)支撐，以泥鰍為主導(dǎo)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營模式，公司基地集泥鰍溫控孵化、培育于一體，同時建設(shè)稻鰍共生示范區(qū)、工廠化生態(tài)立體養(yǎng)殖區(qū)、集約化養(yǎng)殖區(qū)。

二、主要做法和經(jīng)驗

1.稻鰍共作。

泥鰍被譽為“水中人生，軟黃金”。我國歷史上早在《本草綱目》藥書上就有“天上斑鳩、地下泥鰍”之說，它具有較好的食用藥用價值，市場前景極為廣闊。湖北四海生態(tài)科技股份有限公司養(yǎng)殖基地緊臨軍墾河，水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，季風(fēng)氣候，四季分明，光熱充足，雨量充沛，年降雨量1100mm，符合地表水Ⅱ類標準。年平均氣溫16.2℃，年平均相對濕度80%，年日照1900小時，pH值呈弱堿性，溶解氧8～10mg/L，是生產(chǎn)養(yǎng)殖的理想場所。

搞好稻鰍共生苗種是關(guān)鍵，合作社已投資2800萬元建有現(xiàn)代化溫控泥鰍孵化場一個，占地面積3萬m2、水花培育池32萬m2，每年在4-6月可日孵化和培育泥鰍苗1億尾左右，可以為社會日提供優(yōu)質(zhì)健康鰍苗2.5萬kg。孵化場目前是全國規(guī)模最大的泥鰍溫控孵化基地之一。

同時公司建設(shè)了一個高標準的工廠化生態(tài)立體養(yǎng)殖示范基地，進一步推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)標準化、生態(tài)化、良種化、品牌化，基礎(chǔ)實施體系進一步完善，生產(chǎn)抗災(zāi)能力增強，裝備水平和技術(shù)支撐能力提高，養(yǎng)殖效益明顯增加，產(chǎn)品無公害認證率達到100%，投餌機、增氧機、抽水機“三機”配套率達100%。養(yǎng)殖排放水標準達到農(nóng)業(yè)部淡水池塘養(yǎng)殖排放水標準，養(yǎng)殖戶人均年收入達到26000元。

2.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

一是實行四統(tǒng)一服務(wù)。合作社統(tǒng)一低價供應(yīng)苗種、統(tǒng)一提供飼料、按略高于市場價統(tǒng)一回收本社成員的產(chǎn)品、統(tǒng)一將產(chǎn)品批量外銷。二是科技研發(fā)攻關(guān)。稻鰍共生模式的推廣，鰍苗供應(yīng)成了制約瓶頸，為了克服這個難關(guān)，我社進行了技術(shù)攻關(guān)，先后研發(fā)了屬于自己的三項國家專利，產(chǎn)品除供應(yīng)本社社員外，已遠銷吉林、江蘇、湖南、安徽、重慶等省市。這些軟硬件的建設(shè)為合作社的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。三是加強技術(shù)培訓(xùn)。合作社與市水產(chǎn)局等職能部門聯(lián)合，采取印發(fā)專業(yè)技術(shù)資料，辦班講座，現(xiàn)場參觀、與院校對接等形式，請專家教授現(xiàn)場講解病蟲害防治知識，大力推廣科學(xué)種植、養(yǎng)殖技術(shù)，提高了社員水平。

三、主要成效

稻鰍共生提供了無公害食品，優(yōu)質(zhì)稻和無公害泥鰍又為打造無公害品牌奠定了基礎(chǔ)。現(xiàn)在合作社注冊了“沉湖·四?！迸粕虡耍ㄟ^了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證。

目前公司已實施稻鰍共生面積350畝。其中在沉湖五號垸有150畝，每畝投放泥鰍苗50kg，起捕商品泥鰍140kg，飼料、稻谷及生產(chǎn)資料投資3500元，泥鰍和稻谷可收入7100元，畝純收入2000元以上。公司年培育泥鰍親本80噸，孵化鰍苗10億尾，向市場銷售富硒大米2萬噸、富硒商品泥鰍3000噸，產(chǎn)品遠銷各大批發(fā)市場、團體、院校和知名連鎖超市，同時出口到日、韓等國，年創(chuàng)產(chǎn)值逾6100萬元。

2010年以來公司和合作社先后被評為全省二十強漁民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場，全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、湖北省泥鰍原種場，湖北省農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會副會長單位、全國稻田綜合種養(yǎng)示范基地、全國現(xiàn)代漁業(yè)種業(yè)示范場、全省十佳合作社、全國科普示范基地、天門市十佳合作社、湖北省地理標志產(chǎn)品企業(yè)聯(lián)合會副會長單位、湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；2011年“沉湖四?！迸拼篦[副泥鰍榮獲武漢第八屆農(nóng)博會金獎；2014年“鰍稻”香米榮獲武漢第十一屆農(nóng)博會金獎，同時也獲得首屆“楚合杯”金獎農(nóng)產(chǎn)品，2015年“鰍稻”富硒香米、“鰍稻”富硒泥鰍同時榮獲武漢第十二屆農(nóng)博會金獎；“沉湖四?！贝篦[副泥鰍榮獲湖北好食材最佳實力獎，2016年“鰍稻”富硒香米、“鰍稻”富硒泥鰍同時榮獲武漢第十三屆農(nóng)博會金獎，“鰍稻”牌商標被天門市工商局授予天門市知名品牌商標，公司被投予守合同重信譽企業(yè)，2017 年法人董德孝當(dāng)選為天門市政協(xié)委員，2017年9月“鰍稻”富硒生態(tài)米榮獲中國第四屆硒博會“中國特色硒產(chǎn)品”。

四、推廣經(jīng)驗

稻鰍共生生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)，不僅能減少生產(chǎn)投入，實現(xiàn)稻谷、鰍魚雙豐收，而且還能有效降低水稻病蟲害發(fā)生率，減少稻田農(nóng)藥、化肥施用，修復(fù)稻田生態(tài)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。這種生態(tài)環(huán)保的種養(yǎng)模式實現(xiàn)了“一地多用，一舉多得，一季多收”，為農(nóng)民增收提供了廣闊空間。

稻田套養(yǎng)泥鰍，應(yīng)選擇水源充足，排灌方便，水質(zhì)清新無污染，天旱不干，大雨不淹，保水能力強，土壤較肥沃的稻田。

自建社以來，合作社按水產(chǎn)局安排采取多種合作方式推廣稻鰍共生生態(tài)養(yǎng)殖模式。一是社員以土地、技術(shù)、勞動力入社，每月領(lǐng)取固定工資，年底享受平均利潤返還；二是合作社以800～1000元的價格流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的土地，年底按入社面積進行利潤返還；三是農(nóng)戶出地，合作社補助一定的圍溝占地補償，由合作社統(tǒng)一進行稻田改造和生產(chǎn)管理，種植的農(nóng)作物由農(nóng)戶所有，泥鰍取得的利潤年底按入社面積進行利潤返還。

今后四海水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社將進一步加強核心基地的建設(shè)，擴大合作社規(guī)模，與一切有志于稻鰍共生的企業(yè)、合作社、農(nóng)戶合作，共同打造稻鰍共生這一產(chǎn)業(yè)，讓“天門大米”“天門泥鰍”走出天門，走向世界，為農(nóng)民增收做出更大的貢獻。