據(jù)《北方園藝》2018年第24期《無紡布果袋對沾冬2號冬棗果實微域環(huán)境及品質(zhì)的影響》(作者王文文等)報道,以沾冬2號冬棗為試材,在冬棗果實套無紡布果袋條件下,測定了棗果生長期間袋內(nèi)外溫度及空氣相對濕度,并分析了白熟期、脆熟期和完熟期冬棗外觀品質(zhì)及相關(guān)指標,研究了無紡布果袋對冬棗微域環(huán)境和果實品質(zhì)的影響。結(jié)果表明,套袋導(dǎo)致袋內(nèi)溫度升高、濕度下降;袋內(nèi)最高溫度比袋外最高溫度高1~2℃。套袋后冬棗果實棗皮光滑、機械損傷較小,并且在白熟期、脆熟期、完熟期與不套袋相比果皮亮度分別提高了3.06%、16.46%和9.88%;果實可溶性糖含量分別降低了0.21%、1.99%和0.94%;可滴定酸含量分別升高了42.85%、13.79%和9.20%;維生素C含量分別降低了0.30、0.17和0.09 mg/g,但差異均未達顯著性水平。套袋能明顯改變冬棗果實微域環(huán)境,改善棗果外觀品質(zhì),對其內(nèi)在品質(zhì)無明顯影響。
(王世明/摘錄)