文|梁同正、凌江嬋 編|梁同正

金樽獎的10年，也是《葡萄酒》雜志創(chuàng)刊的10年。10年間，中國的葡萄酒市場在蛻變成長中。作為這一歷史的見證者，從2009年華麗啟程，葡萄酒業(yè)界的“奧斯卡”——金樽獎走過十年芳華。

The 10thanniversary of Golden Bottle Award（GBA）represent the 10 years history of WINE Magazine. Since 2009, the Chinese wine market has greatly changed and developed, as a witness of this period, the GBA has become matured, internationalized, and being the “Oscar of wine” for Chinese wine consumers.

“我認(rèn)為（我們的）評委所給出的指導(dǎo)都是誠實可以被信賴，能夠?qū)οM者有用的。我希望我們能夠像過去兩年一樣保持（對酒款）穩(wěn)定的評價標(biāo)準(zhǔn)。我們會讓金樽獎被更多人所知，并將它推向與其他國際性的賽事同一的水準(zhǔn)?！闭劦浇痖转勗u選的感受，兩屆金樽獎評審團(tuán)主席、葡萄酒大師David Allen如是說。

作為一名加入《葡萄酒》雜志才一年的新成員，去年曾作為參賽酒商參與金樽獎的評選，今年以組辦方的身份去了解我所認(rèn)知的金樽獎，對于David所提到的評價感受頗深。對于進(jìn)口酒商，如何接地氣地去挑選，推廣符合消費者需求的葡萄酒，金樽獎給出了很好的指導(dǎo)。而且今年由5位MW/MS以及中國葡萄酒研究專家組成的評審主席團(tuán)，也給予了酒商及消費者信心，得獎的酒都是優(yōu)質(zhì)且符合中國人口味的。

今年的金樽獎有1325款酒參選，說實話在沒加入《葡萄酒》雜志之前，真沒想過評選的工作量會是如此巨大。團(tuán)隊加班加點努力，才最終選送了286款葡萄酒進(jìn)入終選，并由來自6個國家22位評審評選出5名金樽大獎、19名金獎、128名銀獎、113名銅獎。從數(shù)量上來看，今年送選的酒款里面確實優(yōu)質(zhì)葡萄酒比例多了不少，一方面說明進(jìn)入葡萄酒市場的好酒越來越多；二來也說明了酒商們對金樽獎是越來越信賴，不拿出自己看家的好酒，實在難以跟別家PK一下。

終選結(jié)果早在我們的微信平臺（wine_mag）和10月專刊公布，這里就不多復(fù)制粘貼獲獎信息啦。而在10月19日，我們金樽獎在廣州康萊德酒店為獲獎的企業(yè)頒發(fā)了獎?wù)?。?dāng)然，少不了的還有金樽獎的系列主題活動！今年我們還搞了不少創(chuàng)新，像是以主賓國新西蘭為主題的葡萄酒產(chǎn)業(yè)論壇，當(dāng)然必不可少的還有由金樽獎評審團(tuán)主席David Allen MW主講，和專攻新西蘭產(chǎn)國的知名專家Sylvia劉玲擔(dān)綱翻譯的大師班！不過在此還是要對沒有搶到門票的小伙伴告?zhèn)€歉，活動的火爆程度超乎我們的想象，明年請繼續(xù)期待我們的金樽獎系列活動哦！

持續(xù)創(chuàng)新：新西蘭葡萄酒市場面面觀

金樽獎的第一個十年是一個重要的節(jié)點，我們很榮幸地將新西蘭作為本屆的金樽獎主賓國。主賓國的意義不僅在于帶領(lǐng)消費者了解相關(guān)國家的葡萄酒，更是對這一國家的葡萄酒產(chǎn)業(yè)、市場狀況作出的深度調(diào)研。

于是，今年金樽獎推出了創(chuàng)新活動，聯(lián)合新西蘭貿(mào)易發(fā)展局舉辦了一場以新西蘭酒市場狀況為主題的行業(yè)論壇，與參與本次論壇的酒商、消費者一同調(diào)研新西蘭葡萄酒的發(fā)展現(xiàn)狀。主持論壇的嘉賓陣容由業(yè)內(nèi)最能代表新西蘭市場的專業(yè)人士組成，包括：金樽獎評委主席、常駐新西蘭的葡萄酒大師David Allen，新西蘭貿(mào)易發(fā)展局參贊Richard Dunsheath、保樂力加中國市場部經(jīng)理王品文女士，《葡萄酒》雜志社執(zhí)行主編、獨立酒評人Annie蔡金萍女士，以及新西蘭葡萄酒專家&講師劉玲（Sylvia）。

論壇由廣東時代傳媒有限公司總經(jīng)理孫波拉開序幕。他的致辭里介紹到：近年來，新西蘭葡萄酒在中國發(fā)展迅猛，2016年新西蘭賣到中國的葡萄酒已達(dá)2.27百萬升，是十年前的10倍，2017年則繼續(xù)保持高速增長。這樣的發(fā)展趨勢引起行業(yè)的關(guān)注，本次產(chǎn)業(yè)論壇從國內(nèi)外新西蘭葡萄酒專家、新西蘭出口貿(mào)易、在中國市場的一線銷售、媒體觀察等角度，與現(xiàn)場觀眾全面探討新西蘭酒的發(fā)展趨勢、挑戰(zhàn)及機(jī)遇。

論壇中，David Allen MW結(jié)合Wine-Searcher最新權(quán)威大數(shù)據(jù)研究，和現(xiàn)場的葡萄酒愛好者分享了新西蘭葡萄酒在中國乃至全球的消費者關(guān)注和搜索情況，展示了中國大陸對新西蘭葡萄酒的搜索變化趨勢及其中的強(qiáng)大市場潛力，最后以Wine-Searcher上中國大陸搜索量最大的葡萄酒為例，總結(jié)了如今包裝精美高端、質(zhì)量卓越的葡萄酒在中國市場的潛力。

正如雜志主編Annie蔡金萍所言：“《葡萄酒》連續(xù)兩年，每年4月刊都會結(jié)合采訪和調(diào)研數(shù)據(jù)為全行業(yè)深度解讀各葡萄酒產(chǎn)國在華進(jìn)口數(shù)據(jù)?！彼悦襟w人的角度，在論壇上為大家解讀了《新西蘭葡萄酒在中國》的具體狀況，涵蓋了新西蘭葡萄酒各關(guān)鍵指標(biāo)和數(shù)據(jù)，揭示了新西蘭葡萄酒在中國的發(fā)展趨勢和前景?！敖刂?018年8月，新西蘭葡萄酒出口額連續(xù)23年呈增長態(tài)勢，現(xiàn)值已逾10億新西蘭元（約合45.5億元人民幣）。據(jù)不完全統(tǒng)計，2008年中新自貿(mào)以來，新西蘭的游客數(shù)量增加3倍。2017新西蘭的排名從從第9攀升到第7，說明新西蘭的葡萄酒在國內(nèi)市場逐漸流行，越來越受到國人矚目?！盇nnie還多次提到：“中國唯一的葡萄酒大師趙鳳儀老師說過，‘在我喝過的葡萄酒中，唯一沒有任何遺憾的就是新西蘭葡萄酒?！绷啃≠|(zhì)優(yōu)的新西蘭葡萄酒雖面臨價格等挑戰(zhàn)，但毋庸置疑的其潛力巨大，行業(yè)人士需要聯(lián)合起來助力推廣新西蘭葡萄酒文化。

大師領(lǐng)航：引入多國葡萄酒生活方式

伴隨著《葡萄酒》雜志十年發(fā)展的金樽獎，除了肩負(fù)著為中國消費者挑選出最符合“中國人口味”的葡萄酒，更重要的是引領(lǐng)一種以葡萄酒主旨的生活方式。近年來，金樽獎的系列主題活動中，以主賓國為主題的大師班向來是一眾葡萄酒愛好者必空出時間參加的活動。

今年的金樽獎大師班以“新西蘭，何止長相思”展開探討學(xué)習(xí)。大師班選用的10款新西蘭葡萄酒均由David Allen 大師親自挑選，從聲名遠(yuǎn)揚的馬爾堡長相思、馬丁堡黑皮諾，再到梅洛，甚至晚收甜酒、波特酒等，全面展現(xiàn)個性新西蘭的獨特魅力。去年作為酒商代表參加金樽獎大師班時，David對主賓國風(fēng)土的講解讓我印象頗深，更重要的是聯(lián)系他所結(jié)合的行業(yè)數(shù)據(jù)分析，也讓我在往后的葡萄酒銷售中掌握了不少話術(shù)技巧。而今年作為《葡萄酒》雜志的一員參與跟David對接大師班的細(xì)節(jié)，更是了解到舉辦這樣一場大師班，整個團(tuán)隊所需要付出的努力有多少。

而且今年，我們還很高興邀請到了專攻新西蘭葡萄酒的專家，劉玲女士輔助David作翻譯講解。David的專業(yè)講解，劉玲老師在翻譯之余也時不時拋出自己的經(jīng)驗和種種干貨，讓參與嘉賓贊聲連連。也難怪有嘉賓表示：“內(nèi)容很多干貨?？吹贸龃髱熯x酒很用心。每款酒都能代表產(chǎn)區(qū)特色、品種風(fēng)格，哪怕是同樣品種，不同酒款的特色也很鮮明，讓我們深入感受到，個性新西蘭，何止長相思?！?/p>

大師班進(jìn)行的同時，場外品鑒會亦熱鬧非凡，保樂力加（中國）貿(mào)易有限公司、廣東大沿海出版工貿(mào)有限公司、夢圖絲葡萄酒貿(mào)易（上海）有限公司、牧鄰國際貿(mào)易有限公司等酒商帶來的美酒及葡萄酒周邊產(chǎn)品。不少愛好者流連在不同的展位上遲遲不愿離開，直至金樽獎頒獎典禮晚宴前，人流才逐漸散去。現(xiàn)場采訪了愛好者劉女士，她表示：“品鑒會我每年都會來，今年品鑒會的酒款更加豐富，質(zhì)量也更高了。這12個展位，每個展位都有很多精品，很驚喜！”

觥籌交錯，共享喜悅

延續(xù)白天的產(chǎn)業(yè)論壇、葡萄酒大師班及獲獎酒款品鑒會的精彩紛呈，入夜時分，一年一度的金樽獎頒獎典禮拉開帷幕。本屆金樽獎頒獎典禮的嘉賓陣容堪稱頂級：赴宴嘉賓中有行業(yè)精英和外事貴賓，其中包括新西蘭駐廣州總領(lǐng)館總領(lǐng)事Rachel Maidment CG及商務(wù)參贊Richard Dunsheath；澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Jason Robertson CG；智利駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事龍嘯天（Carlos J Marin CG)，美國駐廣州總領(lǐng)事館Peter Andersen，以及目前定居新西蘭的葡萄酒大師David Allen MW先生。廣東省出版集團(tuán)、南方出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰镜念I(lǐng)導(dǎo)、《新周刊》名譽社長孫冕先生以及社會各界人士也出席了當(dāng)晚頒獎盛宴，一起見證獲獎時刻。

南方出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰究偨?jīng)理葉河先生指出：“十年來，尋找“中國口味”及“性價比”，一直是金樽獎品評體系最大的特色和亮點。我們希望在寬廣的葡萄酒海洋里選出最值得消費者飲用的酒款，為消費者、讀者和酒商架設(shè)聯(lián)結(jié)的橋梁和紐帶；十年來，金樽獎權(quán)威化和專業(yè)化的同時獲得了越來越多酒商的認(rèn)可與支持，也成為中國葡萄酒行業(yè)一個重要的風(fēng)向標(biāo)?！?/p>

新西蘭駐廣州總領(lǐng)事Rachel Maidment CG女士也表示：“金樽獎是真正有影響力的活動，它為推動中國獨特而又蓬勃的葡萄酒市場發(fā)揮著主要作用?！盧achel Maidment CG女士對新西蘭葡萄酒在中國市場帶有極高的信任和期望，她談到：“我們生產(chǎn)僅不到全球1%的葡萄酒，并且我們特意關(guān)注質(zhì)量而非數(shù)量。新西蘭98%的葡萄酒莊都被認(rèn)證為可持續(xù)發(fā)展的，只有經(jīng)過注冊成為可持續(xù)發(fā)展的葡萄酒才有資格被列入新西蘭葡萄酒釀造協(xié)會的全球活動中。所以我們可以保證我們在全球市場踏出最佳前進(jìn)的步伐?！?/p>

在精彩的歌舞表演中，頒獎典禮高潮迭起。在眾人期待中，主持人正式公布本屆金樽獎金樽大獎及金獎名單，晚宴嘉賓為獲得金樽大獎的5款葡萄酒，獲得金樽獎金獎的19款葡萄酒頒獎、合影留念，并頒出“金樽獎微醺大師”等單項獎。

歌舞聲中，金樽獎的十周年系列活動落幕。但站在今年所取得的成績上，也讓我們開始去思考金樽獎下一個十年應(yīng)該要走的路。我很認(rèn)同頒獎典禮上，David Allen MW所說的一句話：“獲獎酒款都是裁判們秉持不偏不倚的態(tài)度選出來的。按照我們的評選結(jié)果，即便毫無經(jīng)驗的消費者也能夠完全放心地嘗試和購買自己未嘗試過的、不同風(fēng)格的葡萄酒。在葡萄酒世界里，這樣組織有方的葡萄酒比賽會讓所有人都能受益?！苯痖转勊械睦砟钪?，應(yīng)該是成為一項能讓大眾受益的標(biāo)準(zhǔn)，而金樽獎下一個十年也將繼續(xù)為愛好葡萄酒的你們一同分享與美酒有關(guān)的美好生活。