來源：中國食品報(bào)

“中國是美食大國，調(diào)味品種類豐富，味道多樣，在世界上可謂獨(dú)樹一幟?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主任張陸彪說，當(dāng)前中國食品消費(fèi)正處于轉(zhuǎn)型期，也是相關(guān)國內(nèi)外企業(yè)的機(jī)遇期，中國食品配料市場開放合作的大門只會(huì)越開越大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視食品配料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一直為中外企業(yè)貿(mào)易合作搭臺(tái)。

張陸彪表示，隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國民生活水平的提高，對(duì)餐飲口味的需求越來越多樣化；連鎖餐飲業(yè)的發(fā)展對(duì)定制調(diào)味品產(chǎn)品需求旺盛；外賣、團(tuán)餐等的發(fā)展，也為調(diào)味品產(chǎn)品的新渠道開拓提供了新機(jī)遇；餐飲業(yè)己不僅僅是消費(fèi)者飲食的場所，同時(shí)也成為了調(diào)味品產(chǎn)品場景體驗(yàn)式消費(fèi)的渠道之一。這些市場變化和發(fā)展趨勢，給中外調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了機(jī)遇。