王金娣

文題亮相

[文題亮相]

舌尖是有記憶的。幼兒園時期的記憶可能已經(jīng)模糊，但門口大爺新鮮出爐的烤地瓜，那份香甜綿軟卻讓你至今念念不忘;中學課文里關于孔乙己的情節(jié)已經(jīng)沒法說清，但茴香豆和溫酒的滋味卻讓我們至今魂牽夢縈;旅行中一座城市給你的印象不佳，可一想起那里的燒烤就會忘記所有不快……

人是健忘的動物，但舌尖會在某個瞬間喚醒你某段曾經(jīng)和愛有關的記憶。

請以“舌尖上的記憶”為話題，自擬題目，寫一篇文章。文體不限，字數(shù)不少于600字。

文題解析

[文題解析]

吃，是生活中非常重要的一部分。學生可以回憶自己曾經(jīng)品嘗過的美食，或者描寫自己曾經(jīng)親手做的美味。但是要注意，“舌尖上的記憶”這個主題并非寫“吃”這么簡單，其旨在通過“吃”，讓學生體驗飲食文化的美好，感受傳統(tǒng)節(jié)日的底蘊，品味人類情感的芬芳。也就是說，將舌尖上的感受與美好情感結合，作文才能達到切中命題的意圖。

構思時可從以下幾個方面入手：

一是圍繞地方特色美食，呈現(xiàn)地域文化特點。中國的飲食文化豐富多彩，博大精深，每個地區(qū)都有自己獨具特色的風味美食和飲食習慣，如北京的烤鴨、新疆的烤羊肉串、山西的刀削面、天津的狗不理包子……這些富有地方特色的美味，都帶有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，觸動著家鄉(xiāng)人民的神經(jīng)和味蕾。你的家鄉(xiāng)有哪些令人垂涎流連的特色美食呢？街頭巷尾有哪些讓你念念不忘的早點夜宵？不妨將寫作的觸角伸向與眾不同的家鄉(xiāng)美食，為讀者呈現(xiàn)充滿誘惑的舌尖上的家鄉(xiāng)。

二是緊抓關鍵詞“記憶”，搜尋關于美食的經(jīng)歷。魯迅先生在《社戲》一文中寫到“我”和一群水鄉(xiāng)的少年看社戲歸來，途中偷豆煮豆吃，結尾時感嘆：“真的，一直到現(xiàn)在，我實在再沒有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戲了?！逼鋵?，“我”所懷念的是那段無拘無束、充滿快樂的美好時光。你是否也有這樣充滿溫情的記憶，直至多年之后，仍會縈繞于腦海？是奶奶親自為你炸好的油條？是爺爺給你做的烤紅薯？還是和小伙伴們偷來的葡萄、梨子……因為親情，因為鄉(xiāng)情，因為童心，這些食物就有了特別的情愫。將舌尖記憶與美好情感結合起來，讓愛的溫暖在舌尖流淌，就能讓人感動，令人回味。

三是打磨精致語言，讓細節(jié)畫面更精彩。確定了寫作方向，選好了寫作素材，也有了足夠的情感作支撐，之后便應當考慮語言表達的問題了。行文過程中，不能僅僅停留在敘述的層面，應當恰當運用各種描寫手法，并且力求將多種描寫手法巧妙融合。同時，修辭手法的運用也要注意方法，力求新穎。

[Z] [范文一]

月下知了香

◎呂 行

熱鬧的燒烤攤前，香味在鼻尖縈繞，我望著眼前的一串串烤知了入了迷。隨手拿起一串放入嘴中，“嘎吱”“嘎吱”的脆香在我的腦海里勾起了一段難以忘卻的記憶。

月亮已從云霧中露出了朦朧的身影，西邊的天空還燃燒著一團暗紅的火焰?！按藝D！”幼小的我拿著手電，邁著小步子向村西頭那一片楊樹林跑去，后面跟著的是托著盒子行走緩慢的奶奶。

高大粗壯的楊樹挺立著，一陣陣涼風吹來，“沙沙”的聲音總是異常動聽，一只只飛蟲在我面前撞來撞去，在月光下四周顯得神秘無比。打開手電，光束照在楊樹粗糙的樹干上，我開始仔細地尋找著脫殼的知了。在光的幫助下，我很快發(fā)現(xiàn)了一只全身雪白的小精靈正從一個棕色半透明的盔甲中鉆出，在燈光下更能映襯出它的美麗。

我輕輕地捏住它透明的翅膀，知了不?；蝿又碜?，想要掙脫，卻被我收入盒中。在一番尋找后，盒子里便爬滿了雪白的小精靈，而我也得到了一大把棕色的盔甲。它們將與其他盔甲一樣爬滿臥室的整個窗簾。

到家后，奶奶將這些脫了殼的知了放在火爐邊烤，雪白的知了瞬間被火光映得火紅，“吱吱”作響，香味瞬間撲滿鼻腔，知了被烤成了誘人的焦黃色，在月光照射下，這焦黃色更加富有光澤。我早已垂涎三尺，撕開一包方便面調(diào)味料，灑在烤知了上，晃動著手里的碗，讓知了均勻沾上調(diào)料。

片刻之后，我迫不及待地抓起知了送進嘴里，“嘎吱”酥脆感與方便面調(diào)料的咸香味混合在一起，流連在齒間，回味在心頭。一碗烤知了很快吃完了，我舔著唇邊粘著的調(diào)料末，望著滿窗簾的知了殼，心中全是成就與滿足。

燒烤攤五顏六色的燈光照在臉上，十分刺眼，唯獨那月光無比柔和，我仿佛又回到了那個村莊……

（河南沁陽市第二中學）

點評

作文通過細膩的描寫將事件完美呈現(xiàn)，尤其是環(huán)境描寫和對當年烤知了情節(jié)的描寫美感十足，讓讀者不由沉浸其中，垂涎三尺。同時，作文選材也較為特別，能夠帶給人新鮮感。

[Z] [范文二]

冬夜里的鵪鶉蛋

◎凌子卿

小學門口的街道上，快放學時總會聚集許多賣小吃的攤販。每次經(jīng)不住誘惑，我都會用零花錢換個好吃的開胃菜。那時的我一邊滿足地吃著熱騰騰的小吃，一邊在路旁乖乖地等著老爸來接我。

最常出現(xiàn)在我手中的，是一串鵪鶉蛋，兩塊錢，也不貴。我喜歡站在賣蛋老奶奶的車旁，看著她嫻熟地把四個蛋一個一個地打進用生鐵鑄成的燒烤模具中，再插上一根木棍兒，把它們串起來。不一會兒，鵪鶉蛋就變成了金黃金黃的，讓一旁望眼欲穿的我食欲大振。奶奶把它拿起來，往上面擠點兒番茄醬，抹均勻，然后笑瞇瞇地遞給我，我連忙接過去就是一口，連道謝都忘了！

小學生涯中，這樣的場景幾乎每天都在上演。

又是平常不過的一天，放學后，我值日，冬日的夜晚來的總是有點早，當我打掃完教室走出校門時，天已經(jīng)完全黑了。環(huán)顧四周，沒有我熟悉的老爸摩托車前燈溫暖的光，只有四周打烊商鋪門口招牌上瘆人的白光，在冬日的夜晚更顯得冷意森然。頓時，我感到一股無聲的恐懼自心底油然而生，不禁打了一個冷顫，十分的無助——唉，老爸居然還沒來！

突然，我看見前方準備收拾東西離開的賣鵪鶉蛋的老奶奶，就急忙跑過去，尋求幫助。奶奶一看見我，停下手中的活兒，笑瞇瞇地問：“閨女，怎么出來這么晚，要吃鵪鶉蛋嗎？”我不好意思地點點頭，松了一口氣，然后從口袋里面摸出了兩塊錢。

又是那一套嫻熟的手法，一串金燦燦的鵪鶉蛋遞到了我的手中。我咬了一口，熱騰騰的，瞬間暖了我的身體。奶奶又開始收拾東西了。我看著她把鐵鑄的模具擦了一遍又一遍，在剩下的冷水中把抹布洗了又洗。在微弱的燈光下我看見奶奶的手已經(jīng)凍得通紅，她幾乎把所有能擦的東西都擦了一遍。

終于，路口處閃過了一束強烈而熟悉的橙光，是爸爸！我手中拿著竹簽歡快地跳上老爸的摩托車。就在離開時，我不經(jīng)意地回頭一瞥，發(fā)現(xiàn)老奶奶也“恰巧”離開了。那一刻，我頓時明白了，奶奶擦洗模具其實是一種無聲的陪伴。

頓時，我的心暖了?！按┖靡路?！冷不冷？”老爸的聲音被耳邊的風刮散了，微弱得幾乎聽不清?！安焕洹蔽掖舐暬卮穑吕习致牪灰姡骸坝轩g鶉蛋暖著呢……”

（河南沁陽市覃懷中學）

點評

冬日里的鵪鶉蛋滿足了“我”對于美味的奢望，成為寒風中的一份期待。然而當關于老奶奶的一個小小細節(jié)被“我”捕捉，是那樣強烈地觸動了“我”心底那根名為感動的神經(jīng)。至此，作文的主題便不再停留在對舌尖上美味的回味了，而是寫出了被關懷的感動，傳遞了人間一份美好的情感。