李朝能

(柳州市柳江區(qū)水果生產(chǎn)辦公室,廣西柳州 545100)

脆蜜金柑，商品名為脆蜜金桔，是2014年6月由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過(guò)（品種審定編號(hào)為桂審果2014003號(hào)），是柳州市水果生產(chǎn)辦公室、廣西大學(xué)、融安縣水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站從滑皮金柑的芽變單株經(jīng)7年選育而成的金柑新品種，與早先廣西靈川縣稱的“脆皮（蜜）金桔”是完全不同的品種[1]。近幾年，脆蜜金柑在柳州市范圍內(nèi)大力推廣種植，種植面積已達(dá)1 000hm2以上，掌握了其栽培關(guān)鍵技術(shù)。現(xiàn)將脆蜜金柑的生物學(xué)特性和栽培關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：

1 生物學(xué)特性

1.1 枝梢生長(zhǎng)特性

脆蜜金柑樹(shù)冠呈圓頭形，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)旺，枝梢濃綠。幼樹(shù)枝梢一年發(fā)生5次，分別為春梢1次、夏梢2次、秋梢1次、冬梢1次，春梢萌芽期在3月下旬至4月上旬，夏梢萌芽期第1次在5月上中旬、第2次在6月中旬，秋梢萌芽期在8月中下旬，冬梢萌芽期在9月下旬至10月上旬。成年結(jié)果樹(shù)枝梢一年發(fā)生3次，分別為春梢1次、夏梢1次、秋梢1次，春梢萌芽期在4月上中旬，夏梢萌芽期在6月下旬至7月上旬，秋梢萌芽期在8月中下旬。結(jié)果樹(shù)春梢長(zhǎng)9～34cm，夏梢9～31cm，秋梢6～21cm。

1.2 開(kāi)花結(jié)果習(xí)性

一年內(nèi)可開(kāi)花2～3次，第一次花初花期在5月下旬至6月上旬，第二次花初花期在6月中下旬，第三次花初花期在7月中下旬，盛花期在初花期后2～4天，末花期在盛花期后2～4天；春、夏、秋梢老熟后都可以開(kāi)花，春梢、晚春梢和夏梢為理想結(jié)果梢次，以春梢為主要結(jié)果母枝，理想結(jié)果梢長(zhǎng)度為5～23cm；落花落果嚴(yán)重，春梢座果率為1.2%，晚春梢座果率為2.3%，夏梢座果率為4.8%；果實(shí)成熟期11月下旬到12月上旬。

1.3 果實(shí)性狀

果實(shí)成熟時(shí)，果大，單果重20.5g，大的30.6g，果形為橢圓到圓形，皮光滑，色澤金黃色至橙紅色，油胞少，果肉淺黃色至黃色，質(zhì)地爽脆，味濃甜，無(wú)刺鼻辛辣味，果汁多，少核，可溶性固形物含量21%～25%，總糖16.5%，總酸0.18%，Vc44.5g/100g果肉。果實(shí)不用任何保鮮劑，常溫下能夠保存90天的好果率。

1.4 適應(yīng)性和抗逆性

可在國(guó)內(nèi)金柑適栽地區(qū)種植，耐旱，耐寒，耐瘠；高耐柑橘黃龍病、抗?jié)儾　⑺ネ瞬　?/p>

2 栽培關(guān)鍵技術(shù)

2.1 結(jié)果母枝培育

脆蜜金柑是以當(dāng)年的春梢為主要結(jié)果母枝。因此，在春梢萌芽前，采用溝施的方式，在樹(shù)冠兩側(cè)滴水線處開(kāi)溝，規(guī)格為長(zhǎng)×寬×深＝30～50cm×20～30cm×25～40cm，肥料與表土充分拌勻后填入溝內(nèi)，每株施放復(fù)合肥（15∶15∶15）0.5～1kg。同時(shí)，春梢生長(zhǎng)過(guò)程中，適時(shí)使用葉面肥和多效唑控制春梢生長(zhǎng)過(guò)旺，促進(jìn)春梢生長(zhǎng)粗壯[2]。

2.2 促花

春梢不打頂。在春梢基本老熟時(shí)，每株樹(shù)冠噴施98%磷酸二氫鉀7.5～15g＋硼肥（有效成份為硼酸鹽98%，硼≥17%）15～22.5g兌水7.5kg溶液1次。如樹(shù)勢(shì)旺盛，間隔7天左右加入適量多效唑再噴施樹(shù)冠1次。

2.3 ?；?/h3>

用0.5%噻苯隆水劑制成4 000～5 000倍液，在盛花期、謝花期（搖花后）噴施樹(shù)冠各1次；每次噴施后的次日用硼肥（有效成份為硼酸鹽98%，硼≥17%）20g＋0.1%蕓苔素12.5g＋12營(yíng)養(yǎng)元素水肥（主要養(yǎng)分含量為NPK總含量≥428 g/L，微量元素總含量≥113.2 g/L）15ml兌水7.5kg噴施樹(shù)冠1次?；蛘呤褂迷鲂б夯疊A＋GA（噴布型）800倍液或者6%赤霉素50～100mg/L在謝花期?；?次[3]。

2.4 保果

用0.5%噻苯隆水劑制成2 000～3 000倍液，施用時(shí)每株加入0.136%赤·吲乙·蕓苔1g，充分溶解后，在幼果期進(jìn)行樹(shù)冠噴施2次，第1次在謝花結(jié)束后1～2d內(nèi)，第2次在第1次后隔3～5d。

2.5 土肥水管理

果園采用生草管理，雜草過(guò)高，采用人工除草或機(jī)械除草覆蓋樹(shù)盤(pán)，不使用除草劑除草；改土肥以農(nóng)家肥為主，每株施放農(nóng)家肥15～30kg＋46.4%過(guò)磷酸鈣0.1～0.25kg，在果實(shí)全部采收后，樹(shù)冠兩側(cè)滴水線處開(kāi)溝，規(guī)格為長(zhǎng)×寬×深＝40～60cm×30～40cm×30～50cm，與表土拌勻后施下。在果實(shí)生長(zhǎng)期施肥主要施壯果肥、果實(shí)膨大肥和秋梢肥，壯果肥以50%硫酸鉀型的鉀肥為主，在第二次生理落果結(jié)束后，雨后或土壤濕潤(rùn)狀態(tài)下撒施，每株施用0.25～0.5kg；果實(shí)膨大肥以稀釋50倍的糞水或麩水為主＋復(fù)合肥（15∶15∶15）0.1～0.25kg/株，在果實(shí)迅速膨大期淋施2～3次，每次間隔10～15天；秋梢肥以稀釋50倍的糞水或麩水為主＋復(fù)合肥（15∶15∶15）0.1～0.15kg/株，在秋梢萌芽前淋施1～2次，每次間隔10～15天；水分管理堅(jiān)持“保持濕潤(rùn)，及時(shí)排灌水”的原則，在果實(shí)迅速膨大期和秋梢生長(zhǎng)過(guò)程中需保證充足的水分。

2.6 結(jié)果樹(shù)修剪

初結(jié)果樹(shù)以擴(kuò)大樹(shù)冠為主，及時(shí)剪除徒長(zhǎng)枝或者利用徒長(zhǎng)枝，進(jìn)行短截補(bǔ)充樹(shù)冠缺陷，其它枝條短截、拉枝等，讓其分枝，充實(shí)樹(shù)冠，促使形成圓頭形樹(shù)冠[4]。盛果期以控制樹(shù)冠，延長(zhǎng)密植期為主，剪除徒長(zhǎng)枝，回縮過(guò)長(zhǎng)枝，采果后剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、蔭蔽枝、交叉重疊枝等，促進(jìn)樹(shù)體通風(fēng)透光、枝梢分布合理。

2.7 病蟲(chóng)害防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，加強(qiáng)田間觀測(cè)，在病蟲(chóng)害發(fā)生初期進(jìn)行防治，選擇適宜的時(shí)期，對(duì)癥用藥，合理用藥，交替用藥，防治方法以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。

2.7.1 農(nóng)業(yè)防治

選用無(wú)病蟲(chóng)害的接穗及砧木育苗；栽植優(yōu)質(zhì)無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的苗木；通過(guò)加強(qiáng)栽培管理，健壯樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力；搞好冬季清園，減少病蟲(chóng)源，降低病蟲(chóng)基數(shù)。

2.7.2 物理防治

每1～3hm2使用頻振式殺蟲(chóng)燈1臺(tái)進(jìn)行燈光誘殺夜蛾、金龜子、卷葉蛾等；每667m2使用黃板50～60張誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱等；使用性誘劑制成誘殺瓶誘殺實(shí)蠅、夜蛾等，每667m2掛10瓶～20瓶；人工捕殺天牛、蝸牛、蚱蟬、金龜子等。

2.7.3 生物防治

用胡瓜綏螨防治脆蜜金柑害螨，日均溫20℃以上，春季在4月中下旬或秋季9月10日前釋放，每株每年釋放1包（≥300頭/包）。

2.7.4 化學(xué)防治

脆蜜金柑的病害主要有炭疽病、灰霉病、黑星病、腳腐病，蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、薊馬、潛葉蛾、矢尖蚧、銹壁虱、芽癭蚊、桔實(shí)癭蚊、蝽蟓、灰象甲、根結(jié)線蟲(chóng)等[5]。

新梢萌芽和生長(zhǎng)期、幼果期重點(diǎn)防治炭疽病、紅蜘蛛、潛葉蛾等。防治炭疽病在發(fā)病初期可選用50%多菌靈800倍液，或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液，每隔7～10天樹(shù)冠噴霧1次，連續(xù)2～3次；防治紅蜘蛛可選用73%克螨特乳油2 000～3 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3 000～4 000倍液，或25%三唑錫可濕性粉劑1 500～2 000倍液，或20%雙甲脒乳油1 000～ 1 500倍液，每隔3～5天樹(shù)冠噴霧1次，連續(xù)2～3次；防治潛葉蛾可選用4.5%聯(lián)苯菊酯2 000～3 000倍液，或98%殺螟丹可溶性粉劑1 500～2 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000～4 000倍液。每隔7～10天樹(shù)冠噴霧1次，連續(xù)3～4次。

花蕾期至幼果期重點(diǎn)防治灰霉病、薊馬等。防治灰霉病在發(fā)病初期可選用50%異菌脲1 000～1 500倍液，或41%聚砹·嘧霉胺1 000倍液，或40%腐霉利可濕性粉劑750～1 000倍液，每隔3～5天樹(shù)冠噴霧1次，連續(xù)2～3次；防治薊馬可選用20%甲氰菊酯乳油或10%氯氰菊酯乳油3 000～4 000倍液、90%晶體敵百蟲(chóng)或50%馬拉硫磷乳油或2.5%魚(yú)藤酮乳油1 000倍液，每隔5～7天樹(shù)冠噴霧1次，連續(xù)2～3次。

果實(shí)膨大期至成熟期重點(diǎn)防治黑星病、銹壁虱等。防治黑星病在發(fā)病初期可選用50%多霉靈可濕性粉劑1 500倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑 1 500倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑1 500倍液，每隔10～15天樹(shù)冠噴霧1次，連續(xù)3～4次；防治銹壁虱可選用1.8%阿維菌素4 000～5 000倍液，或20%雙甲脒2 000～2 500倍液，或20%噠螨靈2 500～3 000倍液，或50%苯丁錫2 500～3 000倍液，或73%克螨特3 000～3 500倍液，第一次樹(shù)冠噴霧后，隔7天再噴1次，以后每隔15～20天噴1次，連續(xù)3次～4次。

雨季重點(diǎn)防治腳腐病。防治腳腐病在發(fā)病初期及時(shí)排水，避免積水；發(fā)現(xiàn)病斑，及時(shí)將腐爛的皮層、已變色的木質(zhì)部刮除干凈，涂藥保護(hù)，使用藥劑為25%甲霜靈可濕性粉劑200～300倍液，或1∶1∶100波爾多液（2%～3%硫酸銅液），或50%多菌靈可濕性粉劑100～200倍液。每隔5～7天涂病處1次，連續(xù)2次～3次。

清園或者翻耕園地重點(diǎn)防治芽癭蚊、桔實(shí)癭蚊、根結(jié)線蟲(chóng)等。防治芽癭蚊可選用每667m2用3%辛硫磷顆粒劑0.8～1.2kg+20%毒死蜱顆粒劑0.3kg～0.5kg與細(xì)土混合拌勻撒于地面1次；或樹(shù)冠和地面噴藥用80%敵敵畏乳油1 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3 000倍液，每隔7～10天噴霧樹(shù)冠和地面，連續(xù)1～2次。防治桔實(shí)癭蚊可選用每667m2用15%毒死蜱顆粒劑1kg與細(xì)土混全拌勻撒施樹(shù)冠下部1次；或用80%敵敵畏乳油1 000～1 500倍液，或90%晶體敵百蟲(chóng)1 000倍液，或52%氯氰·毒死蜱乳油 1 000倍液，每隔15～20天噴霧樹(shù)冠和地面，連續(xù)1～2次。防治根結(jié)線蟲(chóng)可選用用5%滅線磷顆粒劑6 000～ 7 000g/667m2，或98%棉隆微粒劑10～15kg/667m2，與土拌勻，撒施樹(shù)冠下，施后淋水，每年1～2次。