李貴倫

（重慶市銅梁區(qū)虎峰畜牧獸醫(yī)站，重慶 402560）

0 引言

通過發(fā)酵床豬糞尿處理技術(shù)，能對(duì)豬糞尿進(jìn)行原位發(fā)酵降解，形成有機(jī)肥的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。其能進(jìn)行豬糞尿的環(huán)保處理，并可以免去沖洗豬舍產(chǎn)生的大量污水，達(dá)到豬糞尿資源的無臭味與環(huán)保利用。因此，各養(yǎng)殖人員還需要在豬只規(guī)模化養(yǎng)殖中進(jìn)行異位發(fā)酵床糞尿處理技術(shù)的積極應(yīng)用，以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)保效益。

1 異位發(fā)酵床場(chǎng)址選擇與處理技術(shù)

1.1 場(chǎng)址選擇

在異位發(fā)酵床建筑施工中還包含異位發(fā)酵舍、集污池、頂棚的構(gòu)建。在異位發(fā)酵中需要通過耐高溫微生物進(jìn)行豬糞的好氧發(fā)酵降解處理，因此在建筑物構(gòu)建中還需要考慮通氣量、陽光直射角度等諸多因素。異位發(fā)酵均是半自動(dòng)設(shè)備參與到整個(gè)作業(yè)流程中，設(shè)備還包含糞污切割機(jī)、糞污加班機(jī)等機(jī)器，在進(jìn)行場(chǎng)址與設(shè)備的選擇時(shí)還需要滿足以下幾點(diǎn)要求：①異位發(fā)酵舍需要選擇地勢(shì)比較平坦的區(qū)域，要求空氣對(duì)流性好，并具備良好的水電供應(yīng)，滿足村站建設(shè)以及畜牧環(huán)保業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃的場(chǎng)地。②糞污切割泵、攪拌機(jī)能夠正常運(yùn)行，噴淋機(jī)還可以將糞污均勻噴灑到發(fā)酵槽中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，翻堆機(jī)則能對(duì)發(fā)酵槽中的墊料進(jìn)行有氧均勻翻堆。③在異位發(fā)酵中需要盡量使用嗜熱型生物菌種，其最適生長(zhǎng)溫度為55～65 ℃，并能充分滿足異位發(fā)酵工作的各項(xiàng)需求[1]。

1.2 處理工藝

異位發(fā)酵床的糞尿處理工藝如圖1所示，豬舍中的糞污通過排糞溝直接進(jìn)入集糞池中，通過切割攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌處理，避免沉淀等問題發(fā)生。糞污切割泵進(jìn)行打漿，將其抽送到噴淋池中，隨后將糞污均勻噴灑到異位發(fā)酵床上，然后進(jìn)行微生物發(fā)酵劑的添加，將墊料跟糞污混合進(jìn)行發(fā)酵處理，分解豬糞，并進(jìn)行臭味的有效消除[2]。噴淋機(jī)往返噴淋糞污，且翻堆機(jī)能進(jìn)行混合墊料的及時(shí)供給，這樣也能夠完成豬糞污的有效處理，并將墊料轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥，為養(yǎng)殖人員帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。

圖1 異位發(fā)酵床糞便處理工藝流程

2 存在的問題與解決措施

異位發(fā)酵床是獨(dú)立于豬舍而建造的一種豬糞污處理設(shè)施，在多種類型的豬舍中也能獲得良好的應(yīng)用效果。在應(yīng)用異位發(fā)酵床技術(shù)時(shí)，要求豬群不得與墊料直接進(jìn)行接觸，并需要在豬場(chǎng)外圍進(jìn)行異位發(fā)酵床的構(gòu)建，通過管道將豬舍的糞污送到異位發(fā)酵床中，并對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一發(fā)酵處理。此外，墊料的選擇范圍比較大，處理周期也相對(duì)比較靈活。若是進(jìn)行有機(jī)肥的生產(chǎn)，則可以將發(fā)酵時(shí)間控制在45 d左右，在取出有機(jī)肥后，進(jìn)行墊料的補(bǔ)充，以繼續(xù)進(jìn)行豬糞尿的處理。

2.1 源頭污水減量化

異位發(fā)酵床適用于傳統(tǒng)的豬舍，但與豬舍保持有一定的獨(dú)立性。在原本水沖舍的糞污處理模式中，還會(huì)產(chǎn)生比較大的污水量，而發(fā)酵床對(duì)于糞污的處理容量有限，也就需要對(duì)原有豬舍進(jìn)行改造處理，以此從源頭上進(jìn)行污水產(chǎn)生量的有效控制。①實(shí)施完全雨污分離技術(shù)，特別是南方多雨的區(qū)域，還能有效減少污水量。②進(jìn)行豬飲水灑落水的收集與分離。③進(jìn)行糞污收集管道與收集池的防滲化處理。由于老舊的豬舍糞污收集管路與收集池多具有簡(jiǎn)便、開放的特點(diǎn)，防滲性能比較差，在長(zhǎng)時(shí)間滲漏后還會(huì)對(duì)豬場(chǎng)的周邊土壤與水環(huán)境造成影響，導(dǎo)致污水產(chǎn)生量極大增加。在經(jīng)過上述整改措施的應(yīng)用后，可以使污水產(chǎn)生量減少70%～90%，進(jìn)而獲得良好的生態(tài)效益[3]。

2.2 發(fā)酵池建設(shè)規(guī)范科學(xué)化

發(fā)酵池作為異位發(fā)酵床的重要設(shè)施之一，其建設(shè)效果直接影響糞污處理效率。目前發(fā)酵池多以自行建設(shè)為主，并經(jīng)常出現(xiàn)建設(shè)不科學(xué)或者不合理的問題。在進(jìn)行發(fā)酵池的建設(shè)中還需要加強(qiáng)對(duì)以下幾個(gè)方面的重視力度：①發(fā)酵池的容積與深度。發(fā)酵池的大小要與豬場(chǎng)糞污產(chǎn)生量保持一致，通常發(fā)酵池的單池深度控制在70～100 m，多池深度需要控制在150 m左右。②發(fā)酵池底固化處理。在前期建設(shè)的異位發(fā)酵床池還存在固化少的問題，容易導(dǎo)致污水向環(huán)境土壤下滲等問題發(fā)生，這就需要做好發(fā)酵池的固化處理，還需要在池底進(jìn)行導(dǎo)流溝的合理設(shè)置，進(jìn)行多于污水的導(dǎo)出處理，為墊料的發(fā)酵奠定良好的基礎(chǔ)。③通氣設(shè)置。通氣設(shè)置可以讓墊料的透氣性得到進(jìn)一步提升，提高糞污處理效率。

2.3 異位發(fā)酵床管理

發(fā)酵床墊料管理作為異位發(fā)酵床管理工作的核心部分，其主要是通過翻堆機(jī)進(jìn)行墊料的翻堆處理。影響墊料發(fā)酵的糞污添加量也是影響發(fā)酵效果的一個(gè)重要因素，主要是由于缺乏與墊料處理能力相適應(yīng)的糞污添加量控制體系，且經(jīng)常性出現(xiàn)過量添加等問題，導(dǎo)致發(fā)酵床變成過濾床，其發(fā)酵功能無法得到充分發(fā)揮。因此，生豬養(yǎng)殖人員還需要進(jìn)行異位發(fā)酵床管理規(guī)程的合理制定，并需要在此基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)酵床墊料的嚴(yán)格管理，以獲得良好的糞污處理效果[4]。

3 結(jié)束語

在傳統(tǒng)的生豬規(guī)?；B(yǎng)殖中，對(duì)于大量糞尿無法進(jìn)行有效處理，通過對(duì)異位發(fā)酵床技術(shù)這一新型豬糞尿排泄物處理技術(shù)的應(yīng)用，能在源頭上對(duì)傳統(tǒng)規(guī)?；i場(chǎng)的糞尿污染問題進(jìn)行處理，可以為養(yǎng)殖人員帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。