關昌海

“我能感覺到這綠水青山間萬物的靈性，它們是知道感恩的。只要我們愛惜它們，敬畏它們，它們就會不斷地回報?！?/p>

如果花掉近半個世紀的年華只為一件事，你會選擇做什么？一千個人也許有一千種答案，梅獻山的答案是，“植”守綠水青山。

認識梅獻山的人都說他直，有人寫給他一首打油詩：兩出三進大姆山，鐵飯碗換成茶缸子。一家老少全搭上，一守就守一輩子。

當時看罷，梅獻山笑了，可笑著笑著眼淚就淌了下來。懂得梅獻山的人理解他的不易，有人建議他就此收工，頤養(yǎng)天年。當時聽罷，梅獻山點頭同意，可第二天太陽一出來又進了大姆山。

“我能留給這一方山水的時間已經不多，但我能感覺到這綠水青山間萬物的靈性，它們是知道感恩的。只要我們愛惜它們，敬畏它們，它們就會不斷地回報?！泵帆I山說。

“兩出三進”大姆山

1973年，18歲的梅獻山從浙江麗水縣西溪鄉(xiāng)茶葉高中畢業(yè)后，到現(xiàn)在的麗水市蓮都區(qū)仙渡鄉(xiāng)大姆山茶場種茶。由于勤勞苦干、善于鉆研，兩年后茶場推薦他到杭州茶葉試驗場茶科所學習，學成后他回到茶場從事植保工作。

1977年，梅獻山被聘為當?shù)剞r業(yè)局茶葉技術員，負責全縣農村的茶葉栽培、植保等技術指導工作。

緣分使然。1980年9月，黨中央提出完善農業(yè)生產責任制，鼓勵多元化激發(fā)農業(yè)、農民、農村活力。已經“兩進兩出”大姆山的梅獻山，同年被農業(yè)局派到那里蹲點。看到茶場入不敷出，深陷經營危機，他主動實行技術承包，帶領大姆山鄉(xiāng)親一起種茶。經過調整經營思路、優(yōu)化人員結構、強化內部管理，茶場很快扭虧為盈。

1992年，由于國家茶葉供給政策的調整，許多原本只顧生產、不愁銷售的農民頓時銷售無門，茶葉幾乎全部積壓。

何去何從？梅獻山當機立斷，成立梅峰茶業(yè)公司，開辟茶葉產銷新渠道。他第一時間組織培訓茶農從傳統(tǒng)加工烘青、炒青茶改制名茶，并到省內各大旅游城市游說，以期招引客商到麗水實地與茶農面對面選購、定價。

梅峰公司提供場所及過秤、結算付款等中間服務，這一辦法深得產銷雙方喜愛，梅峰公司因此快速形成自發(fā)性茶葉市場，成為麗水九縣市茶葉集散地。

冒險有機茶

當時，很多茶農使用化肥農藥，梅獻山很清楚農藥對茶葉的毒害性。他想，我為何不走一條不用農藥化肥、專門生產無公害有機茶的新路呢？

此后，梅獻山宣布了一個讓很多人驚詫的決定：公司所屬大姆山茶場停止使用化肥、農藥、除草劑等人工合成生產資料，利用大自然相生相克規(guī)律，探索回歸自然的管理模式，采取“以蟲吃蟲，以菌滅菌，以園養(yǎng)茶，以茶養(yǎng)園”的生態(tài)平衡管理模式。

然而，不再使用農藥和化肥后，以往滿眼綠油油的茶場日漸衰黃，產量銳減四成，而且?guī)锥纫蛳x害，差點遭遇滅頂之災。另外，因為缺少營養(yǎng)，茶葉不壯，且形狀也較差，導致別家的茶葉價格都比梅獻山的茶葉賣得高。

質疑聲、嘲笑聲、噓聲不絕于耳。彼時，只要梅獻山給茶葉補施化肥、噴灑農藥，便很容易讓茶園回復往昔競爭力。然而，性情耿直的梅獻山并未退縮，始終忠于自己的“冒險”選擇。

示范基地

此后，梅獻山和工人們沒日沒夜地守在山上，剪枯枝、割野草給茶樹當肥料。經過幾年技術改良，大姆山茶場終于度過最艱難的時期。又過了5年，梅峰茶葉憑借其生態(tài)綠色的獨特品質，開始受到消費者的關注。

盡管梅獻山的生態(tài)有機茶成功產出，但在外地茶商中的識別度始終不高。一次，一位外地茶商看到梅峰公司的茶葉后表示愿意收購，但前提是貼上“碧螺春”品牌，梅獻山斷然拒絕。

他知道，自己要的不是眼前利益，而是打響自身的品牌。因此，即使別人賣茶賺得盆滿缽滿，梅獻山的茶場年年虧損數(shù)萬元，他也要堅持打出自己的品牌——蓮城霧峰。

2000年，梅峰茶業(yè)公司選送的蓮城霧峰、蓮城龍鳳兩個茶葉品牌獲得在韓國舉辦的國家茶葉節(jié)茶葉評選金獎。同年5月，梅峰茶業(yè)公司通過全市各行業(yè)第一個有機認證，使梅峰茶葉品牌得到消費者認可。

“很多人走走停停，只有他是真正在往前走?！丙愃猩彾紖^(qū)農業(yè)局局長葉慶武由衷肯定梅獻山的堅持。聯(lián)合國糧農組織官員考察后也贊嘆道，這在全世界的有機茶基地中也很罕見。

隨后，梅獻山的茶場被確定為聯(lián)合國糧農組織有機茶示范基地，他個人也被評為全國農業(yè)科技活動年先進工作者，其有機茶品牌創(chuàng)辦史還被寫入麗水中小學鄉(xiāng)土教材。

老梅的“新煩惱”

如今，“梅峰”招牌越擦越亮，但進入新發(fā)展階段后，梅獻山開始遇到“新煩惱”：10年茶葉市場被松陽取代，缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理機制，找不到合適的電商，2萬多斤好茶遇到“玻璃門”和“腸梗阻”，其中不乏保存20多年的老茶。

當?shù)匾宦毮懿块T負責人坦言，融資難是目前農業(yè)企業(yè)健康發(fā)展普遍面臨的“玻璃門”和“腸梗阻”，梅獻山堅守的生態(tài)理念雖然讓人欽佩，但作為民營企業(yè)也面臨融資壓力。

如何讓“梅峰”品牌發(fā)展步入科學軌道？經過調查研究，麗水市委、市政府，蓮都區(qū)委、區(qū)政府成立幫扶小組，相關職能部門負責協(xié)調解決梅峰茶業(yè)公司發(fā)展中的難點、痛點、堵點。

對此，梅獻山說，他會繼續(xù)用堅守去回報、去感恩。不久前，小兒子梅少峰留學歸國，放棄省文化廳的工作，走進大姆山，成為繼父親、母親、哥哥、小姨、嫂子、侄子之后最后一個進山的梅家人。