童戈
大年三十,全家人歡聚一堂吃年夜飯歷來是春節(jié)的重頭戲。
“紅蘿卜兒蜜蜜甜,看到看到要過年”。記得童年時期,一到了農(nóng)歷的臘月就天天盼著那一餐豐盛的年夜飯。為了那餐年夜飯,人們差不多在吃“臘八飯”之后就開始準(zhǔn)備了。再困難的家庭也要千方百計(jì)為年夜飯準(zhǔn)備好雞鴨魚肉,而且一定要有魚,“年年有魚”其寓意是“年年有余”豐衣足食。記得年夜飯開飯之前,全家人要虔誠地祭祀神佛和逝去的祖先,因?yàn)榇竽耆彩羌漓氲娜兆?。然后全家人圍坐在大桌周圍,一家老小在氤氳的氛圍中,歡天喜地,熱熱鬧鬧地吃年夜飯,人們被籠罩在其樂融融之中,讓人充分感到享受和幸福。顯然年夜飯是人們最溫暖最柔情的儀式。
而今,社會發(fā)展了,人們的生活好了,年夜飯的儀式多元了,除了不少人仍然在家吃年夜飯,也有不少人選擇去餐廳吃年夜飯。但不管怎么變化,年夜飯仍然是人們期盼的盛大慶典。不管在家吃還是在飯館吃,父母的微笑,親人的愜意,才是年夜飯最隆重的佳肴。年夜飯所蘊(yùn)含的親情、孝道、和諧、團(tuán)圓的文化內(nèi)涵不僅沒有消減,而且更加濃郁了。你看,為了吃上這餐年夜飯,竟然促成了全國20余億人次的大流動,人們千萬里的奔波也要趕回家吃上這餐年夜飯,這種情懷使廣大的城鄉(xiāng)和每個家庭都變成情感的磁場,這充分顯示出年夜飯的巨大文化魅力。
年夜飯為什么能引起人們這么強(qiáng)烈的情感波瀾?這恐怕是今天中國傳統(tǒng)節(jié)日的復(fù)興、傳統(tǒng)文化的復(fù)興的必然。年夜飯來源于古代的年終祭祀禮儀,“年”是豐收的標(biāo)志,古人莊稼豐收了,就要感謝神靈的賜予。這一餐豐盛的年夜飯,標(biāo)志著人神共進(jìn)的和諧和敬意??磥砟暌癸埖囊饬x不僅僅是一頓飯,更是一種味道。不僅僅是高興,更是一次拾落鄉(xiāng)愁、親情的約定和眷戀。不僅僅是一種物質(zhì)享受,更重要的是隆重的精神享受。
———刊于《海外文摘》