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書話

2018-12-11 06:37
中國葡萄酒 2018年2期
關(guān)鍵詞:佐餐滋味葡萄酒

《開瓶》林裕森的葡萄酒飲記

林裕森 著

與《弱滋味》聯(lián)袂出版,一本充滿人情味并具有實(shí)用價值的葡萄酒圖書。很多書只刻板地教你學(xué)習(xí)葡萄酒知識,如何評鑒葡萄酒,卻很少有書會告訴你,要如何自在享受葡萄酒世界里的無限美好。

本書教會我們葡萄酒知識的同時,喚醒我們對葡萄酒原始的熱情,以單純的初心,用感官逐一探索、細(xì)細(xì)感覺眼前每一瓶獨(dú)一無二的葡萄酒。

《弱滋味》林裕森葡萄酒品鑒系列

林裕森 著

著名葡萄酒暢銷書作家林裕森的新書《弱滋味》,書中試圖傳達(dá)給大家這樣一個觀念:不必一味追逐名莊酒的光環(huán),只需將葡萄酒當(dāng)成佐餐飲料。

回到真實(shí)日常,回到美味自身,回到風(fēng)土生命力;在我們的日常餐桌上,輕與淡自有其不凡的價值。

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