文/方志輝, 天津市金秋物業(yè)管理有限公司

微生物污染是我國(guó)乃至世界飲用水安全的一個(gè)重要問題。近年來，由于環(huán)境污染問題導(dǎo)致飲用水安全狀況嚴(yán)重惡化，對(duì)活水微生物的檢測(cè)工作中的缺陷逐漸顯現(xiàn)，而且更多的致病菌和水病原體嚴(yán)重影響了人們的健康和安全。由于實(shí)驗(yàn)室檢查錯(cuò)誤，許多致病菌會(huì)流入人們的生活。飲用水衛(wèi)生設(shè)施的質(zhì)量影響到人們的生活和健康。因此，我們必須避免實(shí)驗(yàn)室錯(cuò)誤，并加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室檢查質(zhì)量的控制。

1 生活飲用水中的微生物檢驗(yàn)

1.1 樣品采集

如果你想測(cè)試飲用水中的微生物并對(duì)水質(zhì)進(jìn)行評(píng)估，你必須首先做好樣品的收集工作。有必要確保對(duì)水樣進(jìn)行有代表性的取樣，并應(yīng)在取樣過程的整個(gè)過程中盡可能進(jìn)行無菌操作，以減少對(duì)試驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的影響。首先，對(duì)于取樣容器，需要進(jìn)行相應(yīng)的滅菌處理，并確保在采集、運(yùn)輸和保存水樣的過程中，其不會(huì)受到任何的污染。其次，在收集自來水樣本時(shí)，應(yīng)先用酒精燈對(duì)水龍頭的出口進(jìn)行輕微燒灼消毒，然后完全打開水龍頭，并在取樣前將水管內(nèi)積聚的水完全排干。

1.2 微生物檢驗(yàn)

菌落總數(shù)檢驗(yàn)：對(duì)于細(xì)菌群落的總數(shù)，一般可以采用平盤計(jì)數(shù)法，并可得到良好的試驗(yàn)結(jié)果。在實(shí)際操作中，應(yīng)首先保證無菌試驗(yàn)環(huán)境，從完全混合的水樣中提取1毫升，用消毒液體輸送管注入滅菌平板碟內(nèi)。然后加入在融化后冷卻到45°C左右的營(yíng)養(yǎng)瓊脂，并均勻地?fù)u動(dòng)。應(yīng)確保為每次試驗(yàn)建立平行接種試驗(yàn)，在與對(duì)照相同的條件下，使用只含營(yíng)養(yǎng)瓊脂的扁盤。介質(zhì)完全冷卻凝固后，平碟底朝上，置于(36±1)°c的培養(yǎng)盒 48h，并使用相應(yīng)的設(shè)備測(cè)量細(xì)菌群落總數(shù)。它可以在樣品中達(dá)到1毫升的細(xì)菌含量。

總大腸菌檢驗(yàn)：對(duì)于總大腸菌的檢驗(yàn)，采用的是多管發(fā)酵法，選擇兩個(gè)經(jīng)過滅菌處理的50mL 試管或者燒瓶，加入經(jīng)雙倍濃縮的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液以及100mL水樣。之后將得到的150mL 培養(yǎng)液均勻加入到15支5mL滅菌試管中，搖晃均勻，放置在37℃的培養(yǎng)箱內(nèi)24h ，然后可以對(duì)總大腸菌群數(shù)進(jìn)行計(jì)量和檢驗(yàn)。

耐熱大腸菌群檢驗(yàn)：這里的耐熱大腸菌群主要指大腸桿菌和耐高溫大腸菌屬，可以用多管發(fā)酵和過濾膜的方法進(jìn)行測(cè)試。在正常情況下，可通過提高培養(yǎng)溫度來檢測(cè)抗熱大腸桿菌。如果它仍能在(44.5±0.2)°c生存并正常生長(zhǎng)，則可以確定它是耐熱的大腸桿菌。小組討論。本文對(duì)濾膜試驗(yàn)方法進(jìn)行了分析。它需要先消毒。濾膜殺菌和濾膜殺菌這兩種常規(guī)方法被廣泛采用。其次，我們需要過濾水樣。我們可以使用專業(yè)的無牙無菌鑷子和殺菌過濾器，將濾膜放置在無菌濾床上，將100毫升的水樣注入濾池，并打開濾閥進(jìn)行萃取。過濾水樣的目的。然后將過濾過的水樣抽吸，并關(guān)閉濾閥。

2 生活飲用水中微生物檢驗(yàn)質(zhì)量控制

在現(xiàn)實(shí)生活中，如果在水廠加工后，飲用水不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，或者水質(zhì)受到水管破裂、次生水污染等問題的影響，水中微生物可能出現(xiàn)超標(biāo)。甚至還有一些致病微生物影響人們的身體健康。在這種情況下，在檢測(cè)飲用水中的微生物方面做好工作是非常重要的。近年來，隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快，環(huán)境污染問題不斷惡化，水污染影響了人們的飲水安全。加強(qiáng)對(duì)飲用水中微生物材料的檢測(cè)，確保檢測(cè)質(zhì)量控制和檢測(cè)結(jié)果的可靠性。

2.1 采樣環(huán)節(jié)

還有人提到，在收集水樣時(shí)，應(yīng)盡量避免環(huán)境因素的影響。水龍頭應(yīng)燒灼消毒，然后放水5至10分鐘，以消除積水和生物膜對(duì)水樣的影響。在取樣完成后，應(yīng)進(jìn)行低溫避光保存，保存溫度應(yīng)為0～4℃。同時(shí)，微生物測(cè)試必須在4小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。

2.2 檢驗(yàn)環(huán)境

環(huán)境因素對(duì)微生物試驗(yàn)結(jié)果的影響不容忽視。因此，應(yīng)盡可能確保檢查區(qū)的清潔，并嚴(yán)格按照無菌操作的要求進(jìn)行試驗(yàn)。具體而言，應(yīng)采取以下行動(dòng)。

①在選擇微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，必須保證其分區(qū)清晰，布局合理，包括準(zhǔn)備室、清潔室、培養(yǎng)室等。必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行測(cè)試，以控制往返和迂回的概率。②應(yīng)在清潔室內(nèi)定期檢查沉淀細(xì)菌。如果發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的數(shù)量過多，過濾器和紫外線需要及時(shí)清洗和更換。沉淀細(xì)菌的數(shù)量應(yīng)始終控制在允許的范圍內(nèi)。③需要根據(jù)實(shí)際情況，制定相應(yīng)的消毒、滅菌和應(yīng)急處理程序。

2.3 檢驗(yàn)設(shè)備

①對(duì)于常用的微生物檢測(cè)設(shè)備，如培養(yǎng)盒、液體、干燥盒等，應(yīng)定期進(jìn)行檢測(cè)，以確保設(shè)備狀況良好，并在驗(yàn)證有效期內(nèi)。超過有效期限的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換。②應(yīng)確保培養(yǎng)盒的保溫效果良好，并將培養(yǎng)盒溫度的變化控制在1℃以內(nèi)，并需每天早晚對(duì)培養(yǎng)盒的溫度控制進(jìn)行一次記錄。③采用合理有效的方法定期檢查高壓滅菌器的殺菌效果，確保其發(fā)揮應(yīng)有的作用；④對(duì)于消毒過的樣品瓶和介質(zhì)，必須進(jìn)行標(biāo)記、分類和儲(chǔ)存，并注明保存壽命。

2.4 檢驗(yàn)人員

在飲用水的微生物檢查中，使用的方法大多是活菌培養(yǎng)，存在一定程度的隨機(jī)性和不穩(wěn)定性。因此，對(duì)視察員來說，不僅有必要掌握一些關(guān)于水質(zhì)分析的基本知識(shí)。還應(yīng)能夠掌握和應(yīng)用無菌技術(shù)，防止出現(xiàn)樣品、人員和環(huán)境污染。還應(yīng)認(rèn)識(shí)到，同質(zhì)樣品檢驗(yàn)與微生物檢驗(yàn)之間存在著差異，應(yīng)盡可能避免隨機(jī)取樣。一般而言，檢查員必須具備微生物檢測(cè)的專業(yè)知識(shí)和操作技能，最好畢業(yè)于相關(guān)專業(yè)，并能夠持有證書；應(yīng)不斷研究新的微生物檢測(cè)技術(shù)和方法；應(yīng)定期進(jìn)行培訓(xùn)和技能評(píng)估。

3 結(jié)語

總之，通過對(duì)生活飲用水中微生物的檢測(cè)，可以了解水質(zhì)和污染情況，為提高飲用水質(zhì)量提供相應(yīng)的參考。對(duì)于供水部門和衛(wèi)生部門，應(yīng)在飲用水衛(wèi)生管理中進(jìn)行微生物檢測(cè)，并加強(qiáng)監(jiān)督，以確保人們的飲用水安全。