無(wú)抗怎么做
搞營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)不好做,腸道專家說(shuō)不好做,應(yīng)該找物理化學(xué)專家,器官的內(nèi)置模擬已經(jīng)涉及到物理化學(xué)了,教授說(shuō)要把無(wú)抗搞下來(lái),要兩百到三百塊錢,那搞個(gè)鬼咧。
母豬要無(wú)抗,想想你老婆生仔,懷孕的時(shí)候要打抗生素不,有人說(shuō)怕死,那你老婆不打針不吃藥不照樣生仔啊,可以這么說(shuō),不用抗生素,六個(gè)月下來(lái),母豬的健康度提高30%,你母豬不用抗生素了,仔豬的健康就上來(lái)了,所以從母豬開(kāi)始,無(wú)抗飼料,無(wú)抗飼養(yǎng),總有人質(zhì)疑我,如果有豬病了咋辦呢,如果你病了咋辦呢?該打針打針,該吃藥吃藥唄,那是短暫的。
談創(chuàng)新
創(chuàng)新你不要呆在家里創(chuàng)新,不要在死胡同里創(chuàng)新,中國(guó)的人才多的很,但問(wèn)題的關(guān)鍵是你能不能找到正確的方向給那些人才一條正確的路,有些人就會(huì)研究,但不一定懂得方向,不一定懂得市場(chǎng)的長(zhǎng)久。
長(zhǎng)期吃藥壓著壓著壓著,其實(shí)是一個(gè)商業(yè)后果,養(yǎng)豬人總說(shuō)我的豬病了就是你飼料不好,你豬病關(guān)我飼料什么事啊,但是由于這個(gè)原因,我就在飼料里給你搞點(diǎn)藥,其實(shí)是讓所有的豬都亞健康。
談無(wú)抗
我們?cè)诃h(huán)境方面的創(chuàng)新做的比較多,我2015年7月份就開(kāi)始談無(wú)抗,沒(méi)人說(shuō)我說(shuō)的對(duì),說(shuō)楊林胡說(shuō)八道。今年這么多人喊環(huán)保,那我們?cè)趺磩?chuàng)新呢,天天說(shuō)環(huán)保咋治理啊,工廠里每過(guò)一道程序,就相當(dāng)于增加成本,等你做成成品了再返工,那完蛋了。環(huán)保從人口開(kāi)始,想到這個(gè)商業(yè)點(diǎn)。我們有無(wú)抗做底子,有有機(jī)微量元素做底子,那我無(wú)抗飼料全有機(jī)微量元素化啊,剛才黃總跟我講加了有機(jī)微量元素那要加80塊錢,我告訴你加30,怎么會(huì)加80呢,你工藝有問(wèn)題嘛,有了這個(gè)基礎(chǔ)之后我就搞了那個(gè)6D環(huán)保飼料,其中抗生素低,那我為什么不搞無(wú)抗生素呢,因?yàn)槲腋銦o(wú)抗生素就沒(méi)有人跟我玩了,那我就跟飼料協(xié)會(huì)的同志們商量搞低抗生素嘛,這就是一種組合創(chuàng)新,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的需求。那覺(jué)悟高一點(diǎn),這還蠻道德,所以九鼎科技,德行天下這幾個(gè)字我們是問(wèn)心無(wú)愧的,為什么,環(huán)保就是我們的水土資源,留給我們子孫后代的水土資源完了,那就真的不道德,所以搞企業(yè)的人真的要?jiǎng)?chuàng)新,一個(gè)是產(chǎn)品創(chuàng)新,一個(gè)是機(jī)制創(chuàng)新。
豬飼料業(yè)的未來(lái)
豬飼料業(yè)的未來(lái)其實(shí)要先看養(yǎng)豬業(yè)的未來(lái),養(yǎng)豬業(yè)怎么變化,從而你飼料業(yè)跟著怎么變化,而養(yǎng)豬業(yè)的未來(lái)要看消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)需求的期望,這三個(gè)未來(lái)其實(shí)是連在一起的。單獨(dú)談飼料業(yè)的未來(lái)下幾個(gè)結(jié)論是胡說(shuō)八道,但我告訴大家一個(gè)邏輯,當(dāng)消費(fèi)變化的時(shí)候,你養(yǎng)豬也好養(yǎng)雞也好水產(chǎn)都會(huì)變化,當(dāng)養(yǎng)殖變化的時(shí)候,你飼料不變化咋辦呢,當(dāng)飼料變化的時(shí)候,于是你們談添加劑的就開(kāi)始變化了。
我說(shuō)個(gè)笑話給大家聽(tīng),前年年底我拿證,大家反對(duì)聲太大了,不行,我得搞個(gè)結(jié)盟,結(jié)什么盟啊,其實(shí)是跟你們搞酶制劑、搞植物提取物,搞精油的,廣東有個(gè)無(wú)抗聯(lián)盟是準(zhǔn)主導(dǎo)的?當(dāng)然是他們主導(dǎo)的,是誰(shuí)暗中來(lái)推的,我們來(lái)推的。我找飼料廠談無(wú)抗聯(lián)盟,沒(méi)人,我就找你們搞添加劑的來(lái)談,無(wú)抗是怎么來(lái)的,是這么來(lái)的!搞飼料的哪會(huì)天天喊無(wú)抗,天天喊無(wú)抗的是搞添加劑的,搞植物精油的。行業(yè)外影響行業(yè)內(nèi)。
養(yǎng)豬業(yè)集中運(yùn)動(dòng)、轉(zhuǎn)移調(diào)整,豬飼料業(yè)隨之集中、轉(zhuǎn)移,未來(lái)中國(guó)飼料業(yè)一定會(huì)有7到10個(gè)上千萬(wàn)噸的飼料企業(yè),你這個(gè)行業(yè)從最開(kāi)始的一萬(wàn)多家到六千多家,到后來(lái)有人預(yù)測(cè)兩千多家,狗屁,三十家,就三十家湊合,前面7到10家就干掉了70%,一定會(huì)這樣,只是時(shí)間早晚的問(wèn)題,春秋一定會(huì)到戰(zhàn)國(guó)嘛,那戰(zhàn)國(guó)能統(tǒng)一天下嗎?政權(quán)可以,商業(yè)不可以,養(yǎng)豬業(yè)一定是那么競(jìng)爭(zhēng),那我們搞飼料的人話語(yǔ)權(quán)就會(huì)越來(lái)越低。
代工的出路是定制
我們兩合作,是把我兩合作的潛力都發(fā)揮出來(lái),產(chǎn)生額外的效益,我們兩分額外的效益,這才是合作的基礎(chǔ)。合作創(chuàng)新就是產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng),指望砍掉交易成本來(lái)做產(chǎn)業(yè)鏈整合是做不好的,那怎么做好呢,聯(lián)動(dòng)創(chuàng)新,簡(jiǎn)單的把交易成本降低,不可能有大的發(fā)展。
多級(jí)關(guān)照
養(yǎng)豬業(yè)將受到消費(fèi)升級(jí)影響,邁向多樣化(不同豬種)、高質(zhì)化,豬飼料業(yè)隨之要滿足多樣化與消費(fèi)高質(zhì)化要求,豬飼料業(yè)要展開(kāi)多級(jí)關(guān)照:關(guān)照經(jīng)銷要求、關(guān)照養(yǎng)豬要求、關(guān)照屠宰豬肉食品要求、關(guān)照消費(fèi)者要求,養(yǎng)豬業(yè)受制于環(huán)保要求,豬飼料業(yè)隨之也受到環(huán)保要求:要求降低乃至杜絕對(duì)水土資源的污染,飼料業(yè)也必須予以關(guān)照,今后只有兩種飼料:環(huán)保飼料和無(wú)抗環(huán)保飼料,因?yàn)橹挥羞@才能滿足終端的需要。
集中運(yùn)動(dòng)、與轉(zhuǎn)移調(diào)整
2007年,集約化、集團(tuán)化養(yǎng)豬元年;十年下來(lái),誕生了溫氏等系列的大中型養(yǎng)豬集團(tuán)!散養(yǎng)漸漸消失,居中的家庭農(nóng)場(chǎng)卻是雨后春筍,相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)集團(tuán)化養(yǎng)豬還不能成為絕對(duì)主流,能夠應(yīng)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的飼料企業(yè)還是有生存空間的。
環(huán)保拆遷,養(yǎng)豬轉(zhuǎn)移與調(diào)整,令人眼花繚亂。有種說(shuō)法是飼料業(yè)搞著搞著不行了就去搞養(yǎng)豬了,養(yǎng)母豬不行了我可以去育肥了,育肥不行了我可以賣豬了,賣豬自己要?dú)⒇i,我說(shuō)千萬(wàn)殺不得。但是,往一體化走是傾向,也是可以做的。其實(shí),各消費(fèi)地戰(zhàn)略供給需要,也不敢一點(diǎn)都不養(yǎng)。所以,限養(yǎng)區(qū),常常是最好的養(yǎng)豬地,別人從外地運(yùn)過(guò)來(lái).4到6毛錢,你坐在這里賺4到6毛前,你租給別人,也是賺大錢,這里的豬場(chǎng),是飼料公司的好市場(chǎng)。
豬飼料業(yè)隨之調(diào)整:應(yīng)對(duì)集團(tuán)大豬場(chǎng)的代工,要變成定制,聯(lián)動(dòng)養(yǎng)豬、戰(zhàn)略合作,必要時(shí)轉(zhuǎn)移飼料公司所在地,增加禽蛋水產(chǎn)飼料等。
必須的系統(tǒng)思考、多級(jí)關(guān)照
很多優(yōu)秀企業(yè),已經(jīng)展開(kāi)了多級(jí)關(guān)照:原來(lái)的飼料公司,只是在找賣點(diǎn),而后進(jìn)步為:幫助豬場(chǎng)提高生產(chǎn)成就,繼而,要照顧到屠宰率、瘦肉率、白條的肉質(zhì),你要考慮搭配豬肉食品消費(fèi)者的安全可口需要。大型企業(yè)都會(huì)往一體化走,在內(nèi)部都會(huì)探討改善肉質(zhì)的問(wèn)題,在我看來(lái),飼養(yǎng)的角度和育種的角度各占50%。
說(shuō)到黃膘肉,原來(lái)在湖北黃膘肉到處產(chǎn)生,咋產(chǎn)生啊,我同樣的預(yù)混料在江西不產(chǎn)生,在湖北咋產(chǎn)生,那里面的豆粕價(jià)值超高,都是用棉菜粕用到極限了,長(zhǎng)期用棉菜粕,其實(shí)就是一個(gè)棉菜粕,最近黃膘肉又出來(lái)了,說(shuō)是存化大豆的問(wèn)題,我看基本是胡說(shuō)八道。
多級(jí)關(guān)照:環(huán)保、將成為硬要求
環(huán)保有兩種理解,一種是說(shuō)政府多事,原料經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候誰(shuí)講環(huán)保啊,GDP第一嘛,現(xiàn)在GDP起來(lái)了就講環(huán)保了,環(huán)保是某些機(jī)構(gòu)的強(qiáng)權(quán)所致;第二種是,我們真的需要一個(gè)好的水土資源。
我認(rèn)為環(huán)保就是道德,是民生。所以環(huán)保這個(gè)方面的問(wèn)題,我建議不管你的能力強(qiáng)弱,還是往這個(gè)方向走吧。
豬、禽蛋水產(chǎn)、特種動(dòng)物飼料并存
現(xiàn)在飼料業(yè)越來(lái)越不好搞了,我建議大家多方面來(lái)準(zhǔn)備,有人說(shuō)禽料不好搞啊,沒(méi)有利潤(rùn),我說(shuō),是的,那今年有利潤(rùn)嗎?利潤(rùn)大了。有人說(shuō)水產(chǎn)料不好搞啊,沒(méi)有利潤(rùn),今年的利潤(rùn)特大,是不?每個(gè)產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)太高了大家就擠過(guò)來(lái)了唄,都過(guò)來(lái)利潤(rùn)就低了唄,都是周期化運(yùn)動(dòng),所以中小飼料企業(yè)可以多準(zhǔn)備一些技術(shù)和人才。
創(chuàng)造或順應(yīng)趨勢(shì)、未來(lái)很美好
幾種生存方式:大量生存,極簡(jiǎn)生存,創(chuàng)新生存,并存于供應(yīng)鏈或者說(shuō)飼養(yǎng)一體化。
事實(shí)上,我們2015年集團(tuán)總銷量?jī)H僅163萬(wàn)噸:2016年大力推廣無(wú)抗飼料(加上流程變革與戰(zhàn)略調(diào)整)增加到220萬(wàn)噸:而2017年又推出環(huán)保飼料、預(yù)計(jì)12月創(chuàng)27萬(wàn)噸歷史新高,全年增加41萬(wàn)噸、達(dá)到261萬(wàn)噸的銷量!環(huán)保、無(wú)抗飼料,給九鼎帶來(lái)了巨大的增長(zhǎng):兩年增長(zhǎng)98萬(wàn)噸。
三十多年來(lái),“產(chǎn)業(yè)鏈”從來(lái)沒(méi)虧過(guò)!環(huán)節(jié)博弈而已
我們談產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)沁@么談的,“T”型地域產(chǎn)業(yè)鏈,不是區(qū)域,大家知道有個(gè)詞叫地域文化,餐飲文化就是以地域?yàn)榛A(chǔ),我們做豬肉食品,做的其實(shí)是餐飲,做的是口味,所以要做食品產(chǎn)業(yè)鏈,要做的是地域文化,所以可以叫地域產(chǎn)業(yè)鏈。為什么說(shuō)是“T”型呢,一橫是給自己的,一縱是外銷的,你外銷不強(qiáng),內(nèi)供無(wú)力啊。所以真正的供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)都必須強(qiáng)壯,如果這個(gè)環(huán)節(jié)不強(qiáng)壯,對(duì)不起,委托給別人,所以地域產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)都是一橫一縱,是“T”型,所以我把它叫“T”型地域產(chǎn)業(yè)鏈。三十多年來(lái),整個(gè)“產(chǎn)業(yè)鏈”從來(lái)沒(méi)虧過(guò)。
功底,永遠(yuǎn)是第一位的!
中國(guó)不是缺人才,是缺集結(jié)人才搞經(jīng)營(yíng)的人才,經(jīng)營(yíng)就是變局,我這里舉幾個(gè)例子:
主動(dòng)性變局,足夠?qū)嵙?、?qiáng)勢(shì)突破、獨(dú)立主張、志在必得,打通“一帶一路”。
主動(dòng)性變局,洞察未來(lái)變局,提早準(zhǔn)備、引發(fā)趨勢(shì),一路踏開(kāi)趨勢(shì),比如IBM,IBM十年磨一劍啊,那是一個(gè)預(yù)謀而變局的企業(yè)。順勢(shì)變局,順勢(shì)而為,收放自如、把握節(jié)奏,成為潮流中的帶頭人,京東、阿里,大家知道有個(gè)馬太效應(yīng).強(qiáng)者愈強(qiáng).互聯(lián)網(wǎng)是馬太效應(yīng)。
謀劃型變局,華為,另辟蹊徑,橫斷攔截,干仗很漂亮,借勢(shì)而發(fā)、成為新格局收獲者。借機(jī)變局,做大做強(qiáng)、獨(dú)占高位,高瞻遠(yuǎn)矚、借機(jī)而發(fā)、獨(dú)攬資源,雙匯、溫氏,但你們千萬(wàn)不能學(xué)他們的經(jīng)驗(yàn),包括我楊林的經(jīng)驗(yàn),你千萬(wàn)別拿去用,這個(gè)經(jīng)驗(yàn)我用起來(lái)好用,換個(gè)時(shí)期就可能沒(méi)用了,所以每個(gè)人都要獨(dú)立的分析判斷。
創(chuàng)新變局,洞察消費(fèi)者需求,不斷創(chuàng)新迭代,帶來(lái)新天地,引爆流行,蘋果、微信,你如果洞察了消費(fèi)者的需要再同過(guò)來(lái),肯定會(huì)成功。