陳用剛

摘 要：油茶，是我國(guó)的一種原生木本油料植物，抗病，常綠，不與農(nóng)作物爭(zhēng)地。是精準(zhǔn)扶貧的產(chǎn)業(yè)樹(shù)種。小喬木，樹(shù)皮淡黃褐色，平滑不裂；芽鱗密被粗長(zhǎng)毛。葉厚革質(zhì)，卵狀橢圓形或卵形，長(zhǎng)4～10cm，寬2～4cm，先端鈍尖或漸尖，基部契形，淺鋸齒，下面?zhèn)让}不明顯；葉柄長(zhǎng)3～6cm?；ò咨?，無(wú)花梗，徑4～8cm；小苞片與萼片相似，外有絲狀毛；花瓣倒卵形，頂端凹缺，外有絲狀毛；花絲無(wú)毛；有花蜜，子房密被絲狀絨毛，花柱頂端3裂，基部有毛。果球形，徑3～5cm，果皮厚；種子有楞角?；ㄆ?0～12個(gè)月，果翌年秋季成熟。

關(guān)鍵詞：南方油茶園；選地；整地；栽植；撫育；枝梢管理

中圖分類(lèi)號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833031

1 分布范圍

油茶樹(shù)產(chǎn)秦嶺、淮河以南，以廣西、福建、湖南、江西、浙江為主要產(chǎn)區(qū)。一般栽培于海拔800m以下的低山丘陵。

2 生存習(xí)性

油茶喜光，幼時(shí)稍耐蔭，深根性，適生于溫暖濕潤(rùn)氣候、年平均溫14～21℃，最低月均溫不低于0℃、年降雨量1000mm以上和深厚肥沃、排水良好的酸性紅壤。

3 建園技術(shù)

3.1 選地

油茶園一般選取向陽(yáng)，酸性土壤，坡度25°以下，石礫少，土層深厚，交通便捷，附近有居民區(qū)的丘陵或中低山處建園。依地形以1.33～2hm2為小塊，設(shè)置作業(yè)區(qū)塊，塊與塊之間設(shè)置主路，每個(gè)區(qū)塊內(nèi)設(shè)支路通達(dá)主路；如果是丘陵，在山腳設(shè)主路、是平地主路盡量靠外側(cè)（可起防火帶作用），使整個(gè)區(qū)域內(nèi)支、主路呈網(wǎng)狀，方便肥料與茶果的運(yùn)輸。

3.2 整地

在造林前一年的夏、秋季節(jié)進(jìn)行整地，建議用挖掘機(jī)帶狀整地，沿等高線(xiàn)整3m寬帶，中間用挖掘機(jī)挖100cm×80～100cm深壕溝（一定要80～100cm深）。整地前先清山，將6分以上林木清除處理，剩下的雜草柴灌整地時(shí)用挖掘機(jī)集攏壓實(shí)填埋在壕溝里，面上覆土，整成龜背狀。

3.3 栽植

整地待種植壕溝沉實(shí)后，在1～2個(gè)月雨后，最好是小雨天，冒雨栽種一級(jí)油茶嫁接苗。種植時(shí)要做到“一提二踩三壓實(shí)”，放置樹(shù)苗時(shí)要將根部扶正，跟要舒展，別窩根；填土?xí)r，先少量覆土，覆土后輕輕提一提樹(shù)苗，抖一抖，使根土密接，再用均力壓實(shí)；然后覆土，踩實(shí)；在第3次填土后，用鋤頭錘實(shí)，在壕溝面繞樹(shù)做一個(gè)圓盤(pán)，使高于地面，面上蓋一層土。栽107株/667m2，株行距3m×2.07m。

3.4 撫育

栽后，5月左右，隨時(shí)用鋤頭清除油茶園里雜草，在晴天用鋤頭將雜草連根挖出，磕掉泥巴后將雜草柴灌覆蓋在油茶樹(shù)蔸旁。園中隙地不建議套種藤蔓作物，要套種盡量套種矮桿作物如大豆等。9月左右，上一年的第2次撫育，與第1次一樣，在晴天用鋤頭將雜草連根挖出，磕掉泥巴后覆蓋在油茶樹(shù)蔸旁；第1年不施肥，只除草。第1年除草不用除草劑。

第2年撫育，4月左右，在晴天用鋤頭將雜草連根挖出，磕掉泥巴后將雜草柴灌覆蓋在油茶樹(shù)蔸旁；除草后株施50g尿素或發(fā)酵后的餅肥或人糞尿10kg，有條件的地方盡量用尿素?fù)饺思S尿淋施。10月左右，在晴天用鋤頭將雜草連根挖出，磕掉泥巴后將雜草柴灌覆蓋在油茶樹(shù)蔸旁（不用除草劑），除草后施基肥，在離樹(shù)干30cm或樹(shù)木的滴水線(xiàn)外放射狀或半月?tīng)铋_(kāi)35～40cm深穴株施腐熟豬糞10kg+鈣鎂磷300g或餅肥1000g+鈣鎂磷300g后，再在樹(shù)兜培土成龜背狀。

第3年及以后撫育：每年4月左右，用刀或割草機(jī)挨根清除雜草（可用除草劑，但要無(wú)風(fēng)天使用，距油茶樹(shù)蔸80cm內(nèi)不用），除草后株施100g尿素或發(fā)酵后的餅肥5kg或人糞尿10kg。10月左右，用刀或割草機(jī)挨根清除雜草（可用除草劑，但要無(wú)風(fēng)天使用，距油茶樹(shù)蔸80cm內(nèi)不用）；除草后施肥，在樹(shù)木的滴水線(xiàn)外放射狀或半月?tīng)铋_(kāi)40～45cm深穴株施腐熟豬糞株施腐熟豬糞15kg+鈣鎂磷500g或餅肥2000g+鈣鎂磷500g后，再在樹(shù)兜培土成龜背狀。

4 枝梢管理

油茶以春梢為主要的結(jié)果枝，少數(shù)夏梢能結(jié)果。其枝梢修剪分冬剪與夏剪。

冬剪，以11月至次年2月為好。以自然開(kāi)心形為例：定植后（第1年）在50cm處定干；第2年再保留2～3枝為主枝；第3年及以后在主枝春梢上培養(yǎng)結(jié)果母枝。冬剪方法有疏枝、短截、回縮、拉枝、緩放等。修剪步驟：先下后上，先內(nèi)后外。疏枝。把枝條從基部剪除，疏剪對(duì)象。病蟲(chóng)枝、重疊枝、枯死枝、過(guò)密枝等；短截。剪除枝梢的一部分，促進(jìn)新梢萌發(fā)；回縮。剪除老枝的一部分，培養(yǎng)壯枝；拉枝。拉開(kāi)油茶樹(shù)內(nèi)各主枝之間的距離，控制油茶樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，形成油茶樹(shù)主體結(jié)構(gòu)；緩放。對(duì)枝條不進(jìn)行剪截，緩和枝條長(zhǎng)勢(shì)，積累樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，為豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。

夏剪，為生長(zhǎng)季修剪，在生長(zhǎng)季剪除病蟲(chóng)枝，徒長(zhǎng)枝，過(guò)密枝，萌生枝或環(huán)割結(jié)果枝，促進(jìn)樹(shù)體通風(fēng)透光和創(chuàng)造良好生長(zhǎng)環(huán)境。

修剪諺語(yǔ)：大空小不空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽(yáng)，剪橫不剪順。

參考文獻(xiàn)

[1]火樹(shù)華.樹(shù)木學(xué)[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，1992.