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讓化學(xué)融入生活 讓生活走進(jìn)化學(xué)

2018-11-28 18:08周世平
名師在線 2018年27期
關(guān)鍵詞:鋁鍋化學(xué)生活

周世平

(江蘇省海安縣立發(fā)中學(xué),江蘇海安 226600)

引 言

化學(xué)是一門實(shí)用性較強(qiáng)的學(xué)科,與人們的生活有著密切的關(guān)系。要想讓學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí),教師可以通過(guò)在課堂上引入生活元素,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,讓學(xué)生在具體的場(chǎng)景中學(xué)習(xí)和理解化學(xué)知識(shí),便于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,提高課堂教學(xué)效率。所以,在課堂教學(xué)中,教師應(yīng)讓生活走進(jìn)化學(xué),讓化學(xué)融入生活,讓學(xué)生從學(xué)科的角度出發(fā),多角度理解生活,將化學(xué)課堂的效率達(dá)到最大化。

一、運(yùn)用生活導(dǎo)入,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

教師要利用導(dǎo)入環(huán)節(jié),吸引學(xué)生的注意力,使學(xué)生能夠積極主動(dòng)地參與到課堂教學(xué)中。既然化學(xué)與生活有著密切的關(guān)系,教師不妨利用生活元素來(lái)導(dǎo)入,讓學(xué)生在熟悉中產(chǎn)生親近感,使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到有效的激發(fā)。

如在教學(xué)《金屬的腐蝕與防護(hù)》時(shí),我向?qū)W生展示了一些生活中常見現(xiàn)象的圖片,其中包含:一些銹跡斑斑的鐵釘、有一定高度的室外樓梯扶手、一個(gè)用來(lái)懸掛空調(diào)外機(jī)的金屬支架……然后讓學(xué)生思考這些金屬被腐蝕有哪些安全隱患、被腐蝕的原因以及腐蝕背后包含著怎樣的知識(shí)。學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn),會(huì)積極地思考、分析,認(rèn)為銹跡斑斑的鐵釘如果用來(lái)固定物體,那么很容易使物體掉下來(lái);樓梯扶手、空調(diào)支架被腐蝕,很可能造成人、空調(diào)從高空掉下,引發(fā)安全事故,等等。這樣,學(xué)生自然萌生解決金屬腐蝕問(wèn)題的想法。于是從發(fā)生原因入手,開始思考是什么造成了金屬被腐蝕,學(xué)生覺(jué)得是因?yàn)榻饘俣急┞对诔睗竦沫h(huán)境中。我追問(wèn):發(fā)生金屬腐蝕的本質(zhì)是什么?要如何進(jìn)行防護(hù)呢?學(xué)生面面相覷。我進(jìn)一步講解:要想知道腐蝕本質(zhì)和如何防護(hù),通過(guò)今天的學(xué)習(xí)就能解決,今天的內(nèi)容就是金屬的腐蝕與防護(hù)。這時(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)了起來(lái),有助于后面的新知學(xué)習(xí)。

教師利用生活元素導(dǎo)入新課,讓學(xué)生在熟悉的環(huán)境中產(chǎn)生學(xué)習(xí)的積極性,主動(dòng)地進(jìn)行思考、分析,從而有助于集中學(xué)生的注意力,提升了課堂教學(xué)效果[1]。

二、巧用生活教學(xué),實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)

既然化學(xué)與生活有非常密切的關(guān)系,在課堂教學(xué)的過(guò)程中,教師可以給學(xué)生設(shè)計(jì)任務(wù),讓學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)獲取化學(xué)知識(shí),并以交流的形式讓大家進(jìn)行知識(shí)的互通。這樣不僅能夠增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,還能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,為今后的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

如在教學(xué)《金屬的化學(xué)性質(zhì)》時(shí),教師在上課前先給學(xué)生預(yù)留學(xué)習(xí)內(nèi)容,讓學(xué)生在課前通過(guò)各種方式對(duì)“鋁”進(jìn)行認(rèn)識(shí),并在課堂上進(jìn)行交流。教師在預(yù)留內(nèi)容中,先對(duì)鋁的性質(zhì)做簡(jiǎn)要說(shuō)明。為了更貼近學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),教師提出對(duì)鋁鍋進(jìn)行了解。有學(xué)生竟然翻到了鋁鍋的使用說(shuō)明,然后仔細(xì)地進(jìn)行閱讀、記錄,甚至還向父母請(qǐng)教鋁鍋在用的時(shí)候要注意哪些問(wèn)題;還有學(xué)生直接利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行搜索來(lái)獲取鋁的相關(guān)知識(shí)。等到上課時(shí),教師組織學(xué)生進(jìn)行交流。有學(xué)生就指出:在清洗鋁鍋時(shí)不能利用利器進(jìn)行擦洗,否則會(huì)把鋁鍋表面的保護(hù)層刮掉,使鋁鍋受到傷害;還有學(xué)生指出:不能用鋁鍋盛放醋,因?yàn)榇资撬嵝晕镔|(zhì),會(huì)與鋁發(fā)生反應(yīng)。經(jīng)過(guò)交流,學(xué)生通過(guò)鋁鍋對(duì)鋁有了一定的認(rèn)識(shí)。可是學(xué)生沒(méi)有提出鋁的氧化性內(nèi)容,教師趁勢(shì)進(jìn)行有關(guān)鋁的氧化性教學(xué),強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。

教師給學(xué)生布置學(xué)習(xí)任務(wù),讓學(xué)生通過(guò)各種方式,自主獲取相關(guān)的化學(xué)知識(shí),給學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)的樂(lè)趣,培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

三、巧用生活經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)運(yùn)用能力

學(xué)生由于知識(shí)的短缺,對(duì)于一些生活現(xiàn)象只是有見聞,并沒(méi)有深入地了解和認(rèn)識(shí)。教師可以展示一些生活中常見的現(xiàn)象,帶領(lǐng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行解決,讓學(xué)生感受化學(xué)在生活中的應(yīng)用,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力。

如在教學(xué)《鹽類的水解》時(shí),如果教師單純地講述鹽類水解的方程式,學(xué)生理解和掌握起來(lái)就會(huì)比較困難。這時(shí)我利用了生活中常見的現(xiàn)象,讓學(xué)生了解和掌握鹽類水解的反應(yīng)過(guò)程。我在上課前取來(lái)河水,學(xué)生看到河水非常渾濁,想到?jīng)]有自來(lái)水的時(shí)候人們直接飲用河水是多么不衛(wèi)生。這時(shí)教師提出問(wèn)題:用什么方法可以把水中的微小顆粒去除?有學(xué)生說(shuō):“可以用過(guò)濾的方法?!庇袑W(xué)生著急了:“居家生活哪有過(guò)濾用的儀器?”此時(shí)學(xué)生心生疑問(wèn):怎樣才能去除呢?這時(shí)教師取出一瓶明礬溶液,倒入水中,很快生成許多白色的絮狀沉淀,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,河水變得澄清了。學(xué)生不解其中的道理,此時(shí),我由明礬在水中的狀態(tài)作為引入,開始講解鹽類水解的知識(shí),幫助學(xué)生更好地理解知識(shí),運(yùn)用知識(shí),提升了課堂的教學(xué)效果。

教師從生活入手,利用化學(xué)反應(yīng),讓學(xué)生見到了化學(xué)知識(shí)的實(shí)用性,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的內(nèi)驅(qū)力,引導(dǎo)學(xué)生從學(xué)科特色出發(fā),多角度地理解生活、學(xué)習(xí)化學(xué),潛移默化中培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力,提高學(xué)生對(duì)化學(xué)與生活的關(guān)注度。

四、解決生活難題,升華學(xué)科意識(shí)

高中化學(xué)新課標(biāo)課程要求中強(qiáng)調(diào),要將課堂教學(xué)內(nèi)容引入科學(xué)探索中,培養(yǎng)全方位的高素質(zhì)人才。教師可以在學(xué)生充分了解化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解決生活中的難題,給學(xué)生提供開放和主動(dòng)思考的空間,幫助學(xué)生用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)為生活實(shí)踐提供優(yōu)化策略[2]。

例如,在講授完“醛”這一部分的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)后,學(xué)生知道了甲醛(CH2O)是一種無(wú)色的有毒氣體,對(duì)人的眼、鼻有刺激性傷害,多來(lái)自室內(nèi)裝修的人造復(fù)合地板、油漆、膠粘劑等。于是,我利用周末給學(xué)生布置作業(yè),把學(xué)生分成小組,讓學(xué)生開展“室內(nèi)污染源處理”活動(dòng),尋找室內(nèi)造成空氣污染的源頭,并設(shè)計(jì)對(duì)策進(jìn)行處理。學(xué)生面對(duì)這項(xiàng)作業(yè)都十分積極地參與。有一組學(xué)生的策略是可以通過(guò)活性炭吸附法、植物吸收法、開窗通風(fēng)法除去新裝修房子中的醛類物質(zhì)。其中活性炭以其多孔疏松,可吸附處理氣態(tài)污染物的特點(diǎn),在吸收醛類物質(zhì)上有很好的效果。還有一組學(xué)生仔細(xì)探究了廚房中洗碗池的下水道,發(fā)現(xiàn)含硫化合物,如蛋白質(zhì)等,在下水道的無(wú)氧環(huán)境下,經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間會(huì)被微生物分解產(chǎn)生硫化氫(H2S)等有害物質(zhì)。這一小組提出的處理方案是,可以通過(guò)加入堿液吸收,H2S + 2OH-==S2-+2H2O,降低硫化氫的危害。

在我們的生活中,處處都有化學(xué)的影子,教師引導(dǎo)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中,解決生活中的問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)中聯(lián)系生活,在生活中學(xué)習(xí)化學(xué),提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng),幫助學(xué)生升華學(xué)科意識(shí)。

結(jié) 語(yǔ)

總之,知識(shí)起源于生活,在化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中,教師應(yīng)從生活入手,提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性,讓學(xué)生學(xué)會(huì)用化學(xué)的眼光觀察生活、分析生活,提升學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用能力,實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。

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