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追尋“非遺”科學(xué)之美

2018-11-27 05:02馬寧
知識(shí)就是力量 2018年11期
關(guān)鍵詞:黑漆生漆雕漆

馬寧

從漆樹(shù)到摩托車(chē)

根據(jù)資料顯示,中國(guó)是最早利用和種植野生漆樹(shù)的國(guó)家,也是最早使用生漆、利用生漆進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的國(guó)家。明代《髹(xiu)飾錄》是中國(guó)現(xiàn)存唯一一部古代漆工專(zhuān)著,書(shū)中描述了漆的演化過(guò)程:“漆之為用也,始于書(shū)竹簡(jiǎn)。而舜做食器,黑漆之。禹做祭器,黑漆其外,朱畫(huà)其內(nèi),于此有其貢?!弊铋_(kāi)始人們發(fā)現(xiàn)漆是黑顏色的,用來(lái)寫(xiě)字記事。后來(lái)發(fā)現(xiàn)漆有防腐作用,能夠抑制細(xì)菌繁殖、防止食物變質(zhì),就拿來(lái)做食器。

中國(guó)傳承至今的漆器修飾技藝約有14種,分為三個(gè)大類(lèi),雕漆屬于其中一類(lèi)。雕漆在歷史上出現(xiàn)較晚,源自約公元700年的隋唐時(shí)期。雕漆是最耗費(fèi)原料的技法,需要在器物表面髹涂,達(dá)到一定厚度后才能夠進(jìn)行浮雕創(chuàng)作。要達(dá)到1毫米的厚度,需要在器物表面反復(fù)髹涂16~20道。明清時(shí)代,在自然條件下一天只能刷一道漆,工藝耗時(shí)良久,因此當(dāng)時(shí)雕漆為皇家專(zhuān)用,制作器物大到龍椅、小到食盒。

雕漆在工藝上比較復(fù)雜,分上手雕刻和錦紋雕刻,前者指主體圖案雕刻,后者指背景圖案雕刻。雕漆工序包括設(shè)計(jì)、制漆、制胎、髹漆、上手雕刻、錦紋雕刻、拋磨順活等,一件完整的作品要花費(fèi)幾個(gè)月到幾年的時(shí)間。胎體材質(zhì)方面,歷史上曾采用木、竹、金屬,現(xiàn)在胎體材質(zhì)更加多樣化。

隨著時(shí)代的發(fā)展,雕漆工藝更加與時(shí)俱進(jìn)。比如說(shuō)古代的茶壺雕漆是全包形式,現(xiàn)在就可以改成更符合人們生活習(xí)慣的半包或者包邊形式。再比如雕漆的摩托車(chē)和家具雕漆,稱(chēng)得上傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新模式。前者從形式美上做了全新的結(jié)合,后者做工比傳統(tǒng)家具更為細(xì)致,也更為環(huán)保健康。

“非遺”背后的科學(xué)

在一般人的概念中,“漆”是化學(xué)合成的,而“非遺”中雕漆使用的漆來(lái)自漆樹(shù)上割出的生漆?!墩f(shuō)文解字》中,“漆”字的半邊是木割兩刀流下的水。生漆從樹(shù)上流出時(shí)是米黃色,接觸空氣后迅速氧化變黑,“漆黑一片”的說(shuō)法也出自此現(xiàn)象。

生漆的干燥條件很奇特,它不能在自然條件下干燥,必須在悶熱、陰暗、潮濕的環(huán)境中陰干,業(yè)內(nèi)稱(chēng)這種環(huán)境為陰房。生漆的主要化學(xué)成分有漆酚、漆酶、漆多糖。漆的質(zhì)量高低主要取決于漆酚的含量。

過(guò)去的匠人在判斷漆的質(zhì)量高低時(shí),用一個(gè)金屬小薄片,把生漆裝進(jìn)金屬薄片稱(chēng)重,再用火燒金屬薄片把生漆烤干,最后稱(chēng)留在薄片上的重量,留在薄片上的物質(zhì)就稱(chēng)為漆酚。在一定范圍內(nèi),漆酚含量越高、漆的質(zhì)量越好,但不能超過(guò)最高限制。當(dāng)生漆中的漆酚過(guò)高時(shí),可以用桐油來(lái)調(diào)制,讓漆酚含量保持在一定范圍內(nèi),漆酚含量適度的生漆才能夠正常使用。(“油漆”這個(gè)詞在中國(guó)周朝就已經(jīng)有了,指的就是桐油和大漆。)

生漆與空氣接觸后,發(fā)生化學(xué)反應(yīng)表面呈赭色,干涸后變成褐黑色,非常堅(jiān)固,并具有耐酸、耐熱、耐磨和絕緣性,還具有防腐蝕、防滲透、防潮和防霉等性能。漆液因其自然黏性,最初可能被作為黏合劑使用。而經(jīng)過(guò)提煉加工,生漆可以配制出半透明漆、黑漆、透明漆和油光漆等,被人們涂在各種器物的表面,制成日常器具和工藝品,其中黑漆和朱漆為最基本色漆,最常用。由于生漆的主要成膜物質(zhì),漆酚的分子結(jié)構(gòu)含有芳香烴又含有脂肪族長(zhǎng)側(cè)鏈,因此漆酚具有芳香族和脂肪族的雙重特性。在漆酶的催化氧化作用下形成漆酚多聚體,再加上長(zhǎng)側(cè)鏈的氧化聚合反應(yīng),而形成網(wǎng)狀立體結(jié)構(gòu),因此生漆具有優(yōu)良的物理和化學(xué)性能。

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