蔡志剛

摘 要：泰順石雕技藝是民間傳統(tǒng)工藝，2010年被列為省級(jí)非遺項(xiàng)目。泰順縣政府“十三五”規(guī)劃要求大力扶持“泰順石”文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“中國名石”目標(biāo)。圍繞產(chǎn)業(yè)設(shè)專業(yè)，縣職業(yè)教育中心的優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)“民間傳統(tǒng)工藝（石雕）”，本文圍繞民間傳統(tǒng)工藝石雕專業(yè)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新與實(shí)踐進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：民間傳統(tǒng)工藝 石雕 創(chuàng)新 實(shí)踐 人才培養(yǎng)

石是自然之產(chǎn)物，雕是文化之靈魂。泰順石資源豐富，得天獨(dú)厚，是大自然的神奇饋贈(zèng)。十三五期間，泰順縣政府提出“振興泰順石產(chǎn)業(yè)發(fā)展”戰(zhàn)略，大力扶持“泰順石”文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。泰順縣職業(yè)教育中心“民間傳統(tǒng)工藝（石雕）”優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)經(jīng)過省級(jí)立項(xiàng)建設(shè)，逐步發(fā)展成具有特色鮮明、優(yōu)勢(shì)明顯的專業(yè)，其特色和優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在“創(chuàng)新性實(shí)踐型”的藝術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

一、專業(yè)的背景與概況

民間傳統(tǒng)工藝（石雕）專業(yè)的辦學(xué)歷程曲折，成就不凡。在20世紀(jì)90年代初期舉辦了4屆石雕班，培養(yǎng)了400多名石雕人才，其中20多位現(xiàn)已是省市工藝美術(shù)大師（石雕）和一批行業(yè)營銷翹楚；2006年，泰順縣職高恢復(fù)開設(shè)石雕班，為了響應(yīng)文化強(qiáng)省，促進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；2016年4月，泰順縣石雕藝術(shù)學(xué)校掛牌成立，依托泰順縣職教中心的優(yōu)質(zhì)辦學(xué)資源，在原有的基礎(chǔ)上擴(kuò)大招生規(guī)模，建成一所專業(yè)化、特色化的藝術(shù)學(xué)校。學(xué)校持續(xù)致力于為地方培養(yǎng)石雕行業(yè)需要的一線工藝生產(chǎn)創(chuàng)作專業(yè)人才，不斷為民間傳統(tǒng)工藝石雕傳承與創(chuàng)新輸送人才。

二、人才培養(yǎng)目標(biāo)上的創(chuàng)新型和實(shí)踐型

創(chuàng)新型、實(shí)踐型人才是21世紀(jì)對(duì)工藝美術(shù)專業(yè)人才的迫切需求。石雕專業(yè)創(chuàng)新性實(shí)踐型人才的培養(yǎng)主要表現(xiàn)在要求學(xué)生掌握工藝美術(shù)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的同時(shí)，又能運(yùn)用知識(shí)在石雕實(shí)踐中進(jìn)行創(chuàng)新性設(shè)計(jì)，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。由此確立了“以實(shí)踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主線，重素養(yǎng)厚基礎(chǔ)，強(qiáng)能力重個(gè)性”的人才培養(yǎng)模式，人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)“創(chuàng)新性實(shí)踐型”的工美專業(yè)人才。

1.選創(chuàng)新，重實(shí)踐

專業(yè)充分落實(shí)安徽省中職選擇性課改精神，注重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。在教學(xué)中學(xué)校因材施教，聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻。學(xué)生經(jīng)過前兩年的專業(yè)技能學(xué)習(xí)，結(jié)合自己的特長和興趣，通過選課制度，師從學(xué)校外聘印鈕、花卉、山水、動(dòng)物、人物等各特長工藝美術(shù)大師，選修自己喜歡的專業(yè)課程項(xiàng)目?jī)?nèi)容作為主要的學(xué)習(xí)課程，同時(shí)選擇適合自己的石雕大師進(jìn)行師徒結(jié)對(duì)，有針對(duì)性地進(jìn)入自己專長的石雕作坊進(jìn)行實(shí)習(xí)及參與相關(guān)的生產(chǎn)、創(chuàng)作等活動(dòng)。

2.重素養(yǎng)，厚基礎(chǔ)

在石雕專業(yè)人才培養(yǎng)方案中注重德藝雙修、人文扎實(shí)。憑著藝術(shù)各個(gè)學(xué)科原理相通和多向聯(lián)系，因此本專業(yè)打破傳統(tǒng)的師徒幫帶教學(xué)模式，增加了中國歷史、中國美術(shù)史、文化禮儀、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等課程。通過各學(xué)科的橫向聯(lián)系，以拓展學(xué)生的思維能力。同時(shí)重視學(xué)生繪畫基礎(chǔ)和設(shè)計(jì)基礎(chǔ)技能的培養(yǎng)，由此開設(shè)的課程有平面造型、立體造型、國畫、白描、色彩、泥塑、書法與篆刻等課程。

3.強(qiáng)能力，重個(gè)性

注重培養(yǎng)特別的專業(yè)技術(shù)能力。這主要體現(xiàn)在核心專業(yè)課程以下實(shí)施環(huán)節(jié)中。相石，即認(rèn)識(shí)四大名石、泰順石雕、石雕工具設(shè)備，石雕工作崗位；打坯，即手把件、印鈕、花卉、山水、動(dòng)物、人物類別典型石雕敲粗坯、鏟坯；放洞鏤空技法，即籃簍、獅子球、山水、花卉、典型石雕放洞鏤空；精雕細(xì)修技法，即線刻、博古、薄意、浮雕、圓雕、鏤雕形式石雕產(chǎn)品精雕細(xì)修；配墊裝墊技法，即根據(jù)產(chǎn)品主體配制底墊材質(zhì)，底墊形狀格式，底墊造型形狀；磨光上蠟技法，即印章、博古產(chǎn)品、浮雕產(chǎn)品、圓雕產(chǎn)品、鏤雕產(chǎn)品磨光上蠟、題款、保養(yǎng)技巧。在各個(gè)核心專業(yè)課程中，通過各積木式項(xiàng)目教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生雕刻基本技能，塑造學(xué)生個(gè)性能力，以適應(yīng)未來設(shè)計(jì)創(chuàng)作工作的需要。

三、教學(xué)模式上的創(chuàng)新和實(shí)踐

泰順石雕技藝在2010年被列為省級(jí)非遺項(xiàng)目，是民間特色手工藝，并沒有相應(yīng)的教學(xué)大綱和教材，因此在“政企?！比灰惑w石雕人才培養(yǎng)校企共同體辦學(xué)的過程中，學(xué)校大膽改革教學(xué)內(nèi)容，共同開發(fā)教材，打破泰順石雕人才培養(yǎng)口傳身授、無教材的模式。

1.推進(jìn)專業(yè)課改，專業(yè)課程體系的創(chuàng)新與實(shí)踐

石雕專業(yè)教學(xué)注重傳統(tǒng)技能與現(xiàn)代教學(xué)新方法的有效結(jié)合，協(xié)同泰順石文化創(chuàng)意園，大膽實(shí)施課程改革。確立“以核心技能培養(yǎng)的專業(yè)課程改革為宗旨、以核心技能課程開發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體、以教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)為教學(xué)改革之重點(diǎn)”的課程改革思路，完善“公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目”的課程體系。其中核心課程包括走進(jìn)泰順石、泰順石鑒賞、泰順石雕技藝（初級(jí)），并逐步開發(fā)《泰順石雕技藝（中級(jí)）》《石雕造型設(shè)計(jì)》《泥塑技能與訓(xùn)練》《石雕三維建模與設(shè)計(jì)》等選修教材，拓寬學(xué)生對(duì)石雕技能的認(rèn)知能力。

校企共同體在勞動(dòng)技能鑒定部門指導(dǎo)下完成《石雕工藝專業(yè)職業(yè)技能初級(jí)考核方案》、2017年完成溫州市《中等職業(yè)學(xué)校石雕工藝專業(yè)人才培養(yǎng)及課程改革調(diào)研報(bào)告》；現(xiàn)逐步完成《中等職業(yè)學(xué)校石雕工藝專業(yè)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)》；把散亂民間、師徒傳承化的石雕心得體會(huì)做了公開及系統(tǒng)的梳理和匯總，填補(bǔ)了歷史空白。

2.構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制新模式——“四個(gè)融合”創(chuàng)新與實(shí)踐

該專業(yè)將工匠精神貫穿人才培養(yǎng)全過程，積極探索“四個(gè)融合”現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式。

（1）傳統(tǒng)與創(chuàng)新相融合。推行情景教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)和技能培訓(xùn)包教學(xué)等創(chuàng)新教學(xué)方法。同時(shí)，積極鼓勵(lì)師帶徒的傳統(tǒng)授藝模式，開展工藝大師+學(xué)員“一對(duì)一”教學(xué)模式，以提高教學(xué)質(zhì)量。

（2）產(chǎn)教相融合。泰順石產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段，特別是在五個(gè)一方面“一人才團(tuán)隊(duì)、一校、一園、一街區(qū)、一石雕小鎮(zhèn)”的工作卓有成效。學(xué)校建立校企共同創(chuàng)新、專業(yè)共建、人才共育、師資共培、資源共享、實(shí)習(xí)就業(yè)運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在3年學(xué)習(xí)后，可以直接在石雕產(chǎn)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)街、石雕小鎮(zhèn)等石雕行業(yè)就業(yè)。

（3）“藝術(shù)”和“技術(shù)”相融合。改變以往重“技”不重“藝”的培養(yǎng)模式，做到工藝兼顧。通過開設(shè)平面立體構(gòu)成、白描等課程及攝影、繪畫、篆刻等社團(tuán)，提高學(xué)生想象、感知、色彩、空間感等能力，陶冶學(xué)生的情操，培養(yǎng)審美意識(shí)，其基本目標(biāo)是在傳授技藝知識(shí)的基礎(chǔ)上，形成藝術(shù)技能。

（4）中職與高職相融合。學(xué)校精選省內(nèi)外藝術(shù)類高校合作對(duì)象，建立長期、穩(wěn)固合作關(guān)系，采取“教師請(qǐng)進(jìn)來、學(xué)生送出去”相結(jié)合的方式，形成合作交流機(jī)制，提升學(xué)校理論教學(xué)水平，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)平臺(tái)。

四、多項(xiàng)舉措保障專業(yè)創(chuàng)新與實(shí)踐

1.“政策+經(jīng)費(fèi)”：強(qiáng)化工藝傳承、創(chuàng)新保障

縣政府為加強(qiáng)當(dāng)?shù)厥窕A(chǔ)人才和專業(yè)技能人員培養(yǎng)，出臺(tái)《泰順縣扶持泰順石文化創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展若干意見》，規(guī)定初中畢業(yè)生到石雕藝術(shù)學(xué)校就讀，實(shí)行“三免一補(bǔ)一助”優(yōu)惠政策，除了享受國家對(duì)中職生優(yōu)惠政策外，還享受免代管費(fèi)、免住宿費(fèi)；并享受每月生活補(bǔ)助300元。對(duì)石雕技能大師每帶一名縣職教中心學(xué)生（學(xué)徒）每年給予1萬元的補(bǔ)助，對(duì)市級(jí)以上工藝美術(shù)大師帶徒授藝的，另行補(bǔ)助并納入縣“師傅帶徒弟”活動(dòng)一并管理考核。

2.“名企+大師”：強(qiáng)化校企雙主體共同育人

（1）開展校企雙主體辦學(xué)改革。積極引入泰順縣石文化創(chuàng)意的29位省、市級(jí)工藝美術(shù)大師創(chuàng)辦的“工作室”“工藝館”等企業(yè)，促進(jìn)校企之間資源、師資、人才、課程和文化的“五大融合”，為企業(yè)“量身打造”技術(shù)技能人才。企業(yè)方負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、培訓(xùn)和就業(yè)等。

（2）共建校企互通的雙師型隊(duì)伍。學(xué)校聘任泰順石文化創(chuàng)意園內(nèi)石雕大師擔(dān)任兼職教師，形成“校企融通、骨干互兼、動(dòng)態(tài)組合”的師資隊(duì)伍。外聘專職教師4人，市級(jí)以上工藝美術(shù)大師專職任教。設(shè)立校內(nèi)中國工藝美術(shù)大師陳小甫、潘成松大師工作室，并聘任為泰順石雕藝校的副校長，共同開展學(xué)徒培養(yǎng)、非遺文化傳承和技術(shù)革新等工作。

五、專業(yè)認(rèn)可度提高，服務(wù)社會(huì)功能增強(qiáng)

1.專業(yè)的社會(huì)認(rèn)可度逐步提高

石雕優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)建設(shè)以來，吸引每屆130多名新生就讀該專業(yè)。2016年以浙江省中職教育質(zhì)量提升項(xiàng)目：省級(jí)專業(yè)優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)及省級(jí)中職大師工作室業(yè)建設(shè)成果的基礎(chǔ)上，逐步創(chuàng)建產(chǎn)、學(xué)、研、訓(xùn)相結(jié)合的泰順石雕創(chuàng)新創(chuàng)作培育基地。為了推進(jìn)泰順石文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升石雕專業(yè)影響力，先后承辦了“廊橋杯”溫州市首屆石雕技能大賽、首屆泰順石旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽。

2.學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力顯著提高

石雕專業(yè)學(xué)生在第十三屆全國中等職業(yè)學(xué)校“文明風(fēng)采”大賽中獲得佳績(jī)。柳祖芽同學(xué)獲全國一等獎(jiǎng)，吳寶泉同學(xué)獲全國三等獎(jiǎng)；在十四屆省中職文明風(fēng)采大賽中3名學(xué)生的3個(gè)工美類作品獲省一等獎(jiǎng)。

3.服務(wù)社會(huì)功能增強(qiáng)

學(xué)校將石雕實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與技能型緊缺人才培養(yǎng)等培訓(xùn)工作有機(jī)結(jié)合起來，充分發(fā)揮省級(jí)非遺傳承基地、山海協(xié)作實(shí)訓(xùn)基地的系統(tǒng)功能。開設(shè)石雕行業(yè)的從業(yè)青年進(jìn)行專業(yè)理論培訓(xùn)，提升他們的文化素養(yǎng)和學(xué)歷水平，通過多期石雕技術(shù)、鑒賞短期培訓(xùn)，通過普職融通、石文化進(jìn)中小學(xué)校園，對(duì)石文化素養(yǎng)有顯著提高。

泰順縣在資源上，有豐富的泰順石；在政策上，有政府強(qiáng)而有力的支持及全方位的保障；在專業(yè)上，創(chuàng)新性與實(shí)踐型的人才培養(yǎng)模式及石雕技藝的產(chǎn)學(xué)研體系的逐步完善，學(xué)校志于與樂清黃楊木雕、青田石雕、東陽木雕齊頭并進(jìn)，致力于泰順石文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與繁榮。

（作者單位：泰順縣職業(yè)教育中心）