■劉宏帆／深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院

隨著國(guó)際漢語(yǔ)教育的迅速發(fā)展，國(guó)際漢語(yǔ)教材的出版也呈繁榮景象，但有一點(diǎn)現(xiàn)象值得注意，從1990年中國(guó)內(nèi)地第一部對(duì)外漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材《你好，北京》正式出版至今，只有22部教材出版面世，這與其他類型教材出版的欣榮不相匹配。王飆（2009）理清了漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材的編寫現(xiàn)狀，本文主要通過對(duì)五本中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材的詞匯及編寫分析等提出一些值得注意的問題和借鑒的方面。我們考察的教材來(lái)源為國(guó)家漢辦國(guó)際漢語(yǔ)教材研發(fā)與培訓(xùn)基地（中山大學(xué)），在教材庫(kù)中搜索“視聽說(shuō)”，其中明確標(biāo)明“中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教程”的有以下五本：

《快樂中國(guó)人·中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教程》1（王曉凌主編，北京大學(xué)出版社，2010，簡(jiǎn)稱《快樂》）

《中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教程·秦淮人家》上（李菊先、王樹峰，北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2003，簡(jiǎn)稱《秦淮》）

《中國(guó)城市名片（旅游篇）·中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教程》（鄒勝瑛等，北京大學(xué)出版社，2006，簡(jiǎn)稱《旅游》）

《中國(guó)城市名片（民俗篇）·中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教程》（鄒勝瑛等，北京大學(xué)出版社，2006，簡(jiǎn)稱《民俗》）

《走進(jìn)中國(guó)百姓生活——中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教程》（劉月華等，世界圖書出版公司，2006，簡(jiǎn)稱《走進(jìn)》）

另外，我們還考察了一本中級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材的情況，以便進(jìn)行比較分析。

《中國(guó)人的故事——中級(jí)漢語(yǔ)精視精讀》（余寧，北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2008，簡(jiǎn)稱《故事》）

表2 6本教材第二課生詞難度統(tǒng)計(jì)表

教材名 第二課詞數(shù)甲級(jí)詞（個(gè)/%）乙級(jí)詞（個(gè)/%）丙級(jí)詞（個(gè)/%）丁級(jí)詞（個(gè)/%）超綱詞（個(gè)/%）專名（個(gè)/%）固定格式（個(gè)/%）《快樂》 34+1 4/11.43 12/34.29 5/14.29 2/5.71 11/31.43 0 1/2.86《秦淮》 39+25 1/1.56 0/0 14/21.88 6/9.38 18/28.13 0 25/39.06《走進(jìn)》 131+8 11/7.91 29/20.86 25/17.99 23/16.55 43/33.81 2/1.44 6/4.32《旅游》 58+13 0/0 0/0 7/9.86 19/26.76 32/45.07 10/14.09 3/4.23《民俗》 28+7 1/2.86 0/0 0/0 5/14.29 21/60.00 4/11.43 3/8.57《故事》 76+4 1/1.25 29/36.25 24/30 8/10 14/17.5 2/2.5 2/2.5

我們對(duì)6本教材進(jìn)行詞匯數(shù)量統(tǒng)計(jì)，使用“中文助教”人工分詞軟件結(jié)合人工干預(yù)，抽取6本教材第二課的生詞進(jìn)行詞匯難度和常用度統(tǒng)計(jì)，再結(jié)合《國(guó)際漢語(yǔ)教育用音節(jié)漢字詞匯等級(jí)劃分》對(duì)超綱詞進(jìn)行分析，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和對(duì)6本教材的綜合考察得出一些關(guān)于中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材編寫的建議。

一、教材詞匯分析

（一）詞匯數(shù)量分析

我們統(tǒng)計(jì)了6本教材生詞表中所列出的生詞數(shù)量，詳見表1。

表1 6本教材的生詞表統(tǒng)計(jì)

教材名完成單課的建議課時(shí)數(shù)（節(jié)）平均生詞數(shù)（個(gè)/課）單課最多生詞數(shù)（個(gè)）單課最少生詞數(shù)（個(gè)）每課時(shí)平均生詞（個(gè)）《快樂》 2 39.10 61 25 19.55《秦淮》2（實(shí)應(yīng)為4） 74.25 104 45 37.125《走進(jìn)》無(wú)說(shuō)明，或3 165.20 218 127 55《旅游》無(wú)說(shuō)明，或2 42.00 61 30 21《民俗》無(wú)說(shuō)明，或2 34.31 59 25 17.16《故事》無(wú)說(shuō)明，或4 77 80 74 19.25

從表1可見：多數(shù)教材對(duì)單課詞匯數(shù)量的控制較好，《走進(jìn)》和《秦淮》單課所列生詞數(shù)量太多，會(huì)造成較高的學(xué)習(xí)難度。中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)課每節(jié)課應(yīng)該出現(xiàn)多少生詞是一個(gè)值得注意的問題，除了《走進(jìn)》和《秦淮》，其他4本教材每節(jié)課要處理的平均生詞都在20上下，作為精視精聽材料，這個(gè)數(shù)字大致合理。

（二）詞匯難度分析

我們使用“中文助教”軟件對(duì)6本教材第二課的生詞表中所列出的生詞進(jìn)行分析，見表2。

從表2可見：

（1）《民俗》和《旅游》二書的超綱詞數(shù)量明顯高于其余各書，對(duì)生詞難度沒有進(jìn)行很好的控制，會(huì)造成學(xué)生難于學(xué)習(xí)。

（2）《秦淮》一書固定格式所占的比重明顯高于其余各書。如“兩面三刀”、“只要身子正，不怕影子斜”、“真有你的”等。這類固定格式列入生詞表的做法值得商榷。

（3）中高級(jí)階段適當(dāng)教授一些超綱詞匯無(wú)可厚非，但不宜太多，我們認(rèn)為仍應(yīng)以綱內(nèi)的丙、丁級(jí)詞為主。經(jīng)統(tǒng)計(jì)我們發(fā)現(xiàn)有三本教材第二課的“超綱詞+專門+固定格式”數(shù)量超過全部生詞的一半：《秦淮》、《民俗》和《旅游》。以《民俗》為例，“超綱詞+專門+固定格式”數(shù)量達(dá)到80%，這樣的詞匯難度勢(shì)必導(dǎo)致老師難教、學(xué)生難學(xué)，所學(xué)內(nèi)容的交際性大打折扣。

（三）新舊大綱超綱詞匯考察

由于語(yǔ)言是在不斷發(fā)展變化的，詞匯的發(fā)展尤為迅速，我們根據(jù)《國(guó)際漢語(yǔ)教育用音節(jié)漢字詞匯等級(jí)劃分》對(duì)6本教材第二課生詞進(jìn)行考察，發(fā)現(xiàn)超綱詞匯的比重比起根據(jù)舊大綱進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)來(lái)有明顯下降，詳見表3。

表3 新舊大綱超綱詞比重對(duì)比

教材名 第二課詞數(shù)舊大綱超綱詞（個(gè)/%）新標(biāo)準(zhǔn)超綱詞（個(gè)%）《快樂》 35 11/31.43 7/20.00《秦淮》 64 18/28.13 12/18.75《走進(jìn)》 139 43/33.81 19/13.67《旅游》 71 32/45.07 19/26.76《民俗》 35 21/60.00 16/45.71《故事》 80 14/17.5 8/10

從表3可見，以新標(biāo)準(zhǔn)大綱為標(biāo)準(zhǔn)，6本教材第二課生詞的超綱詞比例有明顯下降。這是因?yàn)殡S著時(shí)代的發(fā)展，原有的超綱詞匯可能已經(jīng)進(jìn)入常用詞匯系統(tǒng)，變成社會(huì)生活交際中經(jīng)常使用的詞匯。

現(xiàn)將6本教材第二課生詞表中原屬舊大綱超綱詞部分的詞匯與新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，如下：

Ⅰ普及化2：出租車、身份證

Ⅱ普及化3：熟人、所長(zhǎng)

Ⅲ中 級(jí)：灰色、案子、在場(chǎng)、白領(lǐng)、嬌氣、困擾、總監(jiān)、沖動(dòng)、微波爐

Ⅳ高 級(jí)：介入、緊接著、面部、肇事、破案、證人、單身、車型、作證、馬桶、公款、精髓、崇尚、炫耀、回味、潛水、貪婪、知己、風(fēng)情、頂多、救護(hù)車

Ⅴ高級(jí)附錄：蹭、安穩(wěn)、偏方、祭祀、涌入、椰子、松弛、生硬、喜糖、水靈、嫌棄、搞鬼、涮、幫手

表4 詞匯常用度分析

教材名 統(tǒng)計(jì)詞數(shù)（除固）1-1000（個(gè)/%）1001-2500（個(gè)/%）2501-5000（個(gè)/%）5001-8000（個(gè)/%）8000+（個(gè)/%）《快樂》 34 5/14.71 9/26.47 7/20.59 0/ 0.00 13/38.24《秦淮》 39 1/2.57 5/12.82 5/12.82 4/10.26 24/61.54《走進(jìn)》 131 18/13.74 18/13.74 31/23.67 1712.98 47/35.88《旅游》 58 1/1.72 1/1.72 11/18.97 7/12.07 38/65.52《民俗》 28 0 2/7.14 1/3.57 4/14.29 21/75.00《故事》 76 10/13.2 19/25 30/26.3 11/14.5 16/21.1

（四）詞匯常用度分析

本文選取“中文助教”SVL漢語(yǔ)常用度等級(jí)詞表為依據(jù)，對(duì)6本教材第二課所列的生詞進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，排除“固定格式”，得到統(tǒng)計(jì)結(jié)果詳見表4。

一般認(rèn)為，8000以上（8000+）詞為“低頻詞”（周小兵、劉婭莉，2012），我們認(rèn)為低頻詞過多會(huì)降低所學(xué)內(nèi)容的交際性，不利于教學(xué)。由表4可見，《秦淮》、《旅游》和《民俗》的生詞表所列的詞匯中均超過六成為低頻詞，《民俗》更是達(dá)到75%。低頻詞并非口語(yǔ)中普遍使用的詞匯，學(xué)生“視、聽”后做“說(shuō)”的練習(xí)會(huì)很難使用，增加詞匯學(xué)習(xí)的難度。

二、討論及建議

王飆（2009）將視聽說(shuō)教材分為三類：“A類：為外國(guó)人學(xué)漢語(yǔ)拍攝漢語(yǔ)教學(xué)片，之后同步出版教材”；“B類：紙質(zhì)教材先出版，獲得巨大成功后根據(jù)課文追加拍攝教學(xué)片，輔助教學(xué)”；“C類：直接選用現(xiàn)成的影視作品變成教材”。他從七個(gè)方面分析了三種類型教材的優(yōu)劣，得出C類教材最適合作為視聽教材的視頻素材的結(jié)論，我們同意他的這項(xiàng)觀點(diǎn)。

本文考察的6本教材的視頻來(lái)源均屬C類，根據(jù)內(nèi)容略有不同：a.來(lái)源于故事片，如《快樂》、《秦淮》、《走進(jìn)》；b.來(lái)源于紀(jì)錄片，如《旅游》、《民俗》、《故事》。

（一）視聽說(shuō)材料的選擇及對(duì)詞匯難度、數(shù)量的控制

趙立江（1997）的調(diào)查顯示，比起提高說(shuō)的能力，留學(xué)生更傾向于把提高聽的能力作為視聽說(shuō)課的第一目的。可見，中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)課應(yīng)借助視覺手段，把提高學(xué)生的聽說(shuō)能力作為重點(diǎn)。

由此，我們認(rèn)為要為學(xué)生提供基于真實(shí)語(yǔ)料的視聽材料，中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材的選材應(yīng)以C類現(xiàn)實(shí)影視材料為主，尤以“故事片”而非“紀(jì)錄片”為佳，這與我們對(duì)6本教材的詞匯考察結(jié)果不謀而合?！堵糜巍泛汀睹袼住范脑~匯難度明顯高于其他教材，詞匯常用度明顯低于其他教材。這是因?yàn)槠溥x材源自電視系列片《城市名片》，畫外音是介紹說(shuō)明性質(zhì)的材料，無(wú)故事情節(jié)，涉及歷史、文化等方面的內(nèi)容，所用詞匯書面色彩濃重，這些內(nèi)容更適于在文化課而非視聽說(shuō)課中教授。我們可以將這類教材看作徒具形式的“偽視聽說(shuō)”教材。請(qǐng)看源于此二書的超綱詞匯示例：恣肆、消魂、翩然、橫亙、錯(cuò)愕、游弋……

來(lái)源于故事片的其他3本教材（《快樂》、《秦淮》、《走進(jìn)》）詞匯難度控制相對(duì)較好，詞匯常用度也較高，因?yàn)檫x材來(lái)自真實(shí)生活，詞匯源自生活口語(yǔ)，雖不乏習(xí)語(yǔ)俗語(yǔ)，仍比書面色彩濃重的詞匯容易學(xué)習(xí)。我們可以將這類教材看作神形兼?zhèn)涞摹罢嬉暵犝f(shuō)”教材。請(qǐng)看源于此3本教材的超綱詞匯示例：自個(gè)、生銹、頂多、變態(tài)、白領(lǐng)、馬桶……

《故事》一書選材也來(lái)自紀(jì)錄片，但內(nèi)容與中國(guó)百姓生活息息相關(guān)，不乏對(duì)真實(shí)人物的采訪，也以口語(yǔ)語(yǔ)體為主，而經(jīng)改編后加入的介紹說(shuō)明性文字，實(shí)現(xiàn)了編者對(duì)詞匯難度的控制，故此教材選材雖源自“紀(jì)錄片”，但對(duì)詞匯難度及常用度的控制較理想。

可見，要實(shí)現(xiàn)對(duì)中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)的教學(xué)目的，在教材編寫中應(yīng)以來(lái)源于影視作品以對(duì)話形式推動(dòng)情節(jié)發(fā)展的“故事片”為主，來(lái)源于“紀(jì)錄片”的材料應(yīng)選擇有口語(yǔ)語(yǔ)體傾向的，并加以適當(dāng)改編。

（二）詞匯數(shù)量的控制與精、泛之辨

同為來(lái)自故事片的三本教材在詞匯數(shù)量上也有明顯差別?！蹲哌M(jìn)》的單位時(shí)間內(nèi)需要學(xué)習(xí)的生詞數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于《快樂》和《秦淮》。如此高容量的內(nèi)容很難在課堂的規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，適于作為泛視泛聽材料使用，將部分內(nèi)容用于學(xué)生課后自學(xué)?！犊鞓贰泛汀肚鼗础返娜萘窟m當(dāng)，適于作為精視精聽材料使用，用于課堂教學(xué)。

這也提醒中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材的編寫者應(yīng)注意教材的定位，區(qū)分精聽與泛聽的材料。甚至在教材編寫中，可以將精、泛內(nèi)容相結(jié)合，精聽部分課堂重點(diǎn)解決，泛聽部分由學(xué)生課下完成，由于視聽材料有情節(jié)驅(qū)動(dòng)，學(xué)生自然能對(duì)材料保持較高的興趣，這樣的編排可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課后學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)效率。《快樂》一書前10課為精聽課文，后5課為泛聽課文，這種嘗試值得借鑒，但如能將精聽與泛聽課文有機(jī)結(jié)合在同一課中似乎能收到更理想的教學(xué)效果。

（三）語(yǔ)言點(diǎn)的處理

6本教材都將不宜處理為生詞的語(yǔ)法點(diǎn)或需重點(diǎn)講解的詞匯進(jìn)行專門注釋，這點(diǎn)已成各位編者的共識(shí)。但我們發(fā)現(xiàn)《秦淮》一書在生詞表中列出大量的習(xí)語(yǔ)俗語(yǔ)，也同時(shí)出現(xiàn)在語(yǔ)言點(diǎn)的注釋中，如“賤得連骨頭都沒有了”、“有其母必有其女”、“少來(lái)這一套”等。這些短語(yǔ)不適宜處理為生詞，應(yīng)放在語(yǔ)言點(diǎn)注釋部分單獨(dú)解釋。這些習(xí)語(yǔ)俗語(yǔ)如缺乏語(yǔ)境，教師難于講解，學(xué)生難于理解，放在視聽說(shuō)材料中由于有上下文語(yǔ)境，學(xué)生更容易獲知其義。

（四）符合規(guī)范性還是體現(xiàn)地域特點(diǎn)

我們?cè)趯?duì)6本教材進(jìn)行詞匯考察時(shí)，還發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象——由于編劇、演員、拍攝地點(diǎn)的不同，影視作品必然會(huì)帶上一些鮮明的地域特點(diǎn)?！蹲哌M(jìn)》一書選材來(lái)自拍攝于北京的電視連續(xù)劇，人物對(duì)話富于北京話口語(yǔ)詞匯，如：玄乎、閑雜盲流、撂、摳摳唆唆、緊著點(diǎn)兒賬、面生、摻和……《秦淮》一書選材來(lái)自拍攝于南京的電視連續(xù)劇，人物對(duì)話富于南京地域色彩，如：南京大蘿卜、蠻、小來(lái)兮、挺尸……

關(guān)于視聽說(shuō)材料的選材，有人認(rèn)為“所選材料的語(yǔ)言必須是規(guī)范的普通話”（羅慶銘，1996），這條原則非常理想化，實(shí)踐起來(lái)難度較大，我們認(rèn)為中高級(jí)視聽說(shuō)漢語(yǔ)材料的語(yǔ)言應(yīng)在盡量規(guī)范化的原則下，允許地域特點(diǎn)的存在。許多漢語(yǔ)老師都注意到這樣一個(gè)現(xiàn)象——留學(xué)生在課堂上能聽懂老師的話，但是課堂以外很難聽懂老百姓的話（唐荔，1997）。中國(guó)地域?qū)拸V，不同地區(qū)的人說(shuō)普通話必然會(huì)帶上地域特點(diǎn)，數(shù)量眾多的俚語(yǔ)俗語(yǔ)、方言詞匯不屬于普通話，但卻是日常交際中必不可少的部分，對(duì)于這一部分內(nèi)容，教材不應(yīng)完全排斥，只是要把握好度，通篇充斥地方俚俗語(yǔ)言必然會(huì)招致學(xué)生的反感。

（五）注意選材的時(shí)代性

語(yǔ)言隨社會(huì)發(fā)展而不斷發(fā)展，不同時(shí)期的語(yǔ)言必然會(huì)刻有所處時(shí)代的烙印。由于影視作品拍攝時(shí)間不同，必然導(dǎo)致其使用語(yǔ)言的時(shí)代性。中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材應(yīng)源自真實(shí)語(yǔ)料，關(guān)注那些活生生的交際語(yǔ)言，必然會(huì)導(dǎo)致教材的老化速度較其他課型的教材而言更快。這就要求教材編寫者能把握時(shí)代脈搏，選擇更能反應(yīng)當(dāng)下語(yǔ)言使用情況的材料。

《秦淮》一書的材料源于江蘇電視臺(tái)上世紀(jì)八十年代拍攝的百集系列短劇，距今已近三十年，其中不少詞匯已成為歷史，甚少使用，如：供銷社、計(jì)劃外、二道販子、大團(tuán)結(jié)、口頭革命派、被面兒、外匯券……由于歷史原因已經(jīng)淘汰的詞匯已不適合出現(xiàn)在漢語(yǔ)教學(xué)之中，這也是編寫視聽說(shuō)教材選材時(shí)需要注意的問題。

三、結(jié)語(yǔ)

本文通過對(duì)6本中高級(jí)漢語(yǔ)視聽說(shuō)教材的詞匯考察發(fā)現(xiàn)了一些教材編寫中值得注意的問題，也是一點(diǎn)建議，現(xiàn)總結(jié)如下：

（1）選材以影視作品中的“故事片”為主，口語(yǔ)傾向的“紀(jì)錄片”為輔。

（2）注意控制單位教學(xué)時(shí)間內(nèi)的生詞數(shù)量控制，同時(shí)注意將精視精聽與泛視泛聽結(jié)合。

（3）語(yǔ)言點(diǎn)單獨(dú)注釋，不應(yīng)與生詞同列。

（4）滿足語(yǔ)言規(guī)范性的同時(shí)注意體現(xiàn)地域特點(diǎn)。

（5）視聽材料應(yīng)注意時(shí)代性。

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