關(guān)海山

春跡

每年過了正月十五，雖說吹過的絲絲風(fēng)里還沒有脫盡冬日的涼意，但住在郊區(qū)或農(nóng)村的一些耐不住寂寞的老頭、老太太們已拄著拐棍悠悠閑閑地走出家門感受春的氣息了。腿腳不靈便、稍遲鈍點(diǎn)的就搬個小凳子，或者干脆拿塊墊布放在自家門口的石礅上，一屁股坐上去，曬著融融太陽，目送朝氣蓬勃的年輕人跳來蹦去地?zé)狒[、做事，忍不住回憶起自己當(dāng)年的種種作為與美好時光，一千次的回憶，一千次在幸福之中沉浸，一個人就莫名其妙地咧開嘴無聲地笑起來；生性活躍、身板也還硬朗的老人可沒那坐功，也沒有那份好性情。抱著火爐、煙袋在家里悶了一冬，好不容易盼來了清清爽爽的空氣，眼睛里看見的諸事諸物都順溜了，耳朵里聽著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的亂七八糟的聲音也不煩了，人逢喜事精神爽，哪里還在家里坐得??？一年之計在于春，一日之計在于晨——當(dāng)然，流水不腐，戶樞不蠹，生命還在于運(yùn)動——天剛蒙蒙亮，他們便三三兩兩地來到巷口的場院里、田邊的堰子旁、林外的小陌上，活動活動筋骨，舒展舒展腰身，幾次深呼吸下來，心情舒暢了，話里也就充滿暖暖的笑意：

“咳咳，麥苗泛青了?！?/p>

“可不嗎？樹枝都軟溜溜的?！?/p>

“水也暖和了?！?/p>

“是呀是呀，春來了么?！?/p>

談話被早起上學(xué)的孩子聽去了，滿巷子地撒著歡兒喊叫：

“噢噢，春來了！噢噢，春來了！”

孩子的喊話一傳播開，整個村子就騷動了，“乒乒乓乓”地，各家各戶都打開窗子，好讓春天進(jìn)入自己家里的每個角落。掃院子，灑水，擦擦玻璃，澆一澆樹。人們走路的腳步輕盈脆生了，說話的聲音也清亮悅耳了。勤快的燕子已從南方飛回，忙忙碌碌地銜泥補(bǔ)窩，準(zhǔn)備開始新的生活，嘰嘰喳喳的鳥鳴吵醒了田野間的昆蟲。巷子里的人聲笑語引得誰家的狗“汪汪”干叫，一家傳一家，一村接一村，村村戶戶的雞叫狗吠連成一片，天地間頓時增添許多生機(jī)。

“噢噢，春來了！噢噢，春來了！”

喊聲傳到城市，城市便再也無法保持那雜亂而機(jī)械的噪音下的沉悶了。盡管這時候的暖氣燒得仍然燙手，人們卻已換下笨重的大衣和毛衣，五顏六色的羊毛衫裝飾著街道，美麗“凍”人的新潮女子甚至迫不及待地穿上喇叭裙，風(fēng)情萬種，招搖過市，灰色的水泥建筑與呆板的廣告櫥窗立刻鮮活而生動了。也不知從哪兒冒出來的，公園里的游人一下子擁擠起來。沿著公園人工湖邊走著念書學(xué)習(xí)的；找個旮旯躲在里面吊嗓子唱歌的；在人群中竄來竄去賣氣球、冰糖葫蘆的；鬧中求靜調(diào)兵遣將觀敵布陣廝殺對弈的；最多的還是年輕夫婦帶著“小皇帝”到公園開闊眼界鍛煉技能，參觀參觀走獸，認(rèn)識認(rèn)識飛禽，玩一玩碰碰車，蕩一蕩秋千，滑一滑滑梯，坐一坐登月火箭，開心的驚叫和笑聲中洋溢著春的活力……一個小女孩忽然發(fā)現(xiàn)了一棵剛拱出地面的草芽，興奮地拉著媽媽的手：“媽媽，你看你看，你快過來看，這棵小草多漂亮呀！”女人彎下腰看了一眼，摸著小女孩的頭說：

“囡囡，春天來了。”

“春天有腳嗎？它是從哪兒來的呢？”

“它是從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方來的?！?/p>

“可是——，它來了住哪兒呀？”

“它……它住在水里，住在田野，住在樹枝上……到處都有它的足跡?！?/p>

小女孩眨巴眨巴大眼睛，仰起頭懇請媽媽：

“那么，我們?nèi)フ宜?，好么？?/p>

年輕母親點(diǎn)點(diǎn)頭，小女孩雙手揮舞著，高興地向前跑去：

“噢噢，我們找春去！噢噢，我們找春去……”

且說“怕老婆”

一說怕老婆，便想到兩則小故事：相傳明朝大將戚繼光懼內(nèi)，有一天，不知怎么戚將軍突然吃了豹子膽，心想，我堂堂大將，怕她干甚！遂傳令點(diǎn)集三軍，命人喊夫人出來，欲借軍威殺其銳氣。不料夫人出來后厲聲喝問：“喚我何事？”戚繼光立刻惶恐不已，結(jié)結(jié)巴巴地說：“請夫人閱兵！”另一則故事的主人公是平頭百姓。某人與老婆口角，老婆一時性起，操起笤帚就劈頭蓋臉地揍他。某人匆忙中鉆入床下，老婆站在床邊喝其“快滾出來”。此人倒有幾寸硬骨頭，面對老婆的笤帚大義凜然：“男子漢大丈夫，說不出來就不出來！”

其實，怕老婆并非普通人或懦弱者的專利。隋文帝楊堅作為開國之君，倒是頂天立地，滅梁收陳，統(tǒng)一全國，削豪除霸，甚具魄力，不料，怕老婆卻簡直到了無以復(fù)加的地步。一次獨(dú)孤皇后發(fā)怒，竟嚇得文帝跑到山中躲了兩天，待大臣楊素勸解皇后息了怒氣，才敢回來。如今，有詼諧幽默者調(diào)侃出男人怕老婆的諸多好處，如：怕老婆的人不能抽煙喝酒，不敢尋歡作樂，因而生活極其有規(guī)律，故長壽；怕老婆的人經(jīng)常謝絕朋友、同學(xué)、同事之間的無聊應(yīng)酬，故省錢；怕老婆的人內(nèi)心里沒有千百年來根深蒂固的重男輕女的封建思想作怪，故對“男女平等”的政策執(zhí)行得最到位……更有反應(yīng)敏捷者為怕老婆者總結(jié)出新的“三從四德”：太太出門要跟從，太太命令要服從，太太說錯要盲從；太太化妝要等得，太太生日要記得，太太打罵要忍得，太太花錢要舍得。內(nèi)容雖然不值效施，但詼諧生動，確實給人以警醒。

細(xì)思之，怕老婆者無非以下幾種情由：天生懼內(nèi)者。此類丈夫大多平庸無為、老實木訥，不奢騰達(dá)，只求安穩(wěn)，更因了自己的無甚出息，便心甘情愿知冷知熱地體貼老婆，甚至容忍老婆一些稍為過分的要求和行為，以求安定團(tuán)結(jié)、和諧相處，或有不同者，當(dāng)屬特殊現(xiàn)象。尊重對方者。謙謙君子、彬彬后生總把“嚴(yán)以律己，寬以待人”置之首位，奉行“和為貴”的既定方針，虛榮無上，面子第一，凡事以書為本，脾氣溫厚，性格和藹，心地善良，道德高尚，任隨對方河?xùn)|獅吼，我自巋然不為所動，決計不授于街坊鄰居、親友同事丁點(diǎn)笑料。“大丈夫”論者。此“大丈夫”非彼“大丈夫”也。持此論之人，往往殘留些許封建余毒，認(rèn)為老婆頭發(fā)長見識短，況且俗話說得好，“好男不與女斗”，我男子漢豈能與婦人一般見識？讓爾七分可矣。志向遠(yuǎn)大者。許多男人都自認(rèn)為“天降大任于斯人”，有本事就去外面的世界里折騰闖業(yè)，在家里和老婆斗氣算什么？只要不涉及原則問題，索性大智若愚，得理饒人，再說了，不就是自己老婆嘛，盡管放開，任她興風(fēng)作浪。自作自受者。當(dāng)然，這并不令人同情?？傆心敲葱┤?，自恃人所不及，故“紅杏出墻”，或做出幾件理虧之事，因此，見了老婆自矮半頭，焉敢再端起架子據(jù)理力爭？所謂“一失足成千古恨”是也。如此，唯有埋頭苦干、將功贖罪為最佳選擇。另有一類情形，是對老婆而言的。一旦娶下爭強(qiáng)好勝之老婆，素以女中豪杰來自比，無理尚要贏三成，那你就只有退一步天高地闊，高誦蘇格拉底的名言去解嘲和自慰了：“假如你的妻子是善良的，你便是幸運(yùn)兒；假如你的妻子是邪惡的，你便會成為哲學(xué)家?！?/p>

我要戒酒

有些事情真是不敢算，回過頭一想，簡直連自己也感到有點(diǎn)兒吃驚：在我尚未而立的歲月里，酒齡竟超過了一半！這許多年的風(fēng)風(fēng)雨雨中，自己究竟與酒結(jié)下了怎么樣的緣分？成也蕭何，敗也蕭何，我生命的大好年華已失去了不少，而其中，酒又扮演了哪一類的角色？人到中年，是該悟事的時候了，當(dāng)然也包括對于酒的真正理解。我欣賞酒是糧食、酒是精靈、酒是無言的知己、酒是靈魂的洗澡，甚至酒是魔鬼、酒是流氓、酒是騙子等精彩論斷，也讀過“酒入愁腸化作相思淚”以及“古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”等著名的詩句，并且，有遠(yuǎn)方的朋友輾轉(zhuǎn)得知我飲之薄名，更是磨拳擦掌，預(yù)約要與我“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯”呢，可是不好意思得很，偏偏在這個時候，我宣布戒酒了。

至于戒酒的原因——我們從小所接受的啟蒙教育，便是凡事要多問幾個“為什么”——腦子里面亂麻麻的一大堆，一時半會兒還牽不出個頭緒來；待稍稍冷靜些了，千頭萬緒的道理又似乎都有那么點(diǎn)小題大作。自個兒翻揀一遍，不禁也感到納悶兒：這些，能算作我戒酒的理由嗎？

我開始喝酒，既沒去從師，更沒有遺傳可以繼承，是百分之百貨真價實的自學(xué)成才。那時候我年輕氣盛，禁不住朋友們的片言相激，初生牛犢不怕虎，何況酒乎？于是，就有了往后的屢飲屢醉、屢醉屢飲的輝煌，甚至與妻子認(rèn)識的第一面，便喝了個氣壯山河原形畢露。我這個人平時靦腆，見到姑娘更要臉紅，當(dāng)時正好借了酒酣胸膽尚開張之際，發(fā)些牢騷說些不滿，編幾句豪言壯語，句句義正辭嚴(yán)，激動處，手舞足蹈，表演表演指點(diǎn)江山、揮斥方遒的瀟灑，且哭得傷心動情，笑得憨態(tài)可愛，皆一覽無余，全無夸張做作之嫌。是否正以此舉贏得了妻子的芳心，使她一失足成千古恨也很難說呢！結(jié)婚后，我曾得意地以此推斷探問妻子，卻不料她莫測高深地嫣然一笑：“我那時實在是看你醉得可憐，起了同情弱者之心，并拯救你于危難之際才答應(yīng)嫁給你的唄！”

妻是個觀念比較傳統(tǒng)的女人，成家后，努力向同階級中賢惠通達(dá)的榜樣看齊，做飯、洗衣一應(yīng)家務(wù)皆用不著我操心，因此，我如魚得水，更可以自由自在地與狐朋狗友們猜拳劃掌狂喝濫飲。好在朋友們又都是把現(xiàn)實主義與浪漫主義結(jié)合得最完美的忠實信徒，今朝有酒今朝醉，明朝散發(fā)弄扁舟，誰愿意沒事找事去鉆死胡同自尋煩惱呢？何況，在希臘神話中，酒作為一種宗教文化，還象征著豐腴、繁殖和奮發(fā)上進(jìn)，三杯和萬事，一醉解千愁，偷得浮生半日閑，觥籌交錯，把盞臨風(fēng)，一口酒香總能喚回許多遙遠(yuǎn)的記憶，讓心靈在其中徜徉。

然而，喝到后來，由喜歡到愛好、由愛好到依戀，逐漸上癮，無意間，便糟踐了身體，制造出許多笑料。直至有一次在丈人家豪氣膽邊生，拼盡“幕天席地，縱意所如，止則操卮執(zhí)觚，動則摯 榼提壺，唯酒是務(wù)，焉知其余”的忘我境界時，竟死死抱住桌子腿，任憑誰也拉我不起，還埋怨別人打擾，說：“這里涼快，我正專心致志地構(gòu)思小說呢！”大有辛稼軒“只疑松動要來扶，以手推松曰‘去’”的清高與孤傲。至于喝多了酒騎自行車，上一次摔下一次，再上一次再摔下一次，以及哭哭笑笑、嚅嚅囁囁、語無倫次、張牙舞爪的“活現(xiàn)”，真是平常而又平常了。如此形象重復(fù)了不知多少遍以后，有一天我忽然想，與其半憨半傻地被酒耍弄，何不戒了它干脆？

說戒就戒，雷厲風(fēng)行是我做事的一貫風(fēng)格。要戒酒了，才能心平氣和地坐下來去想一想：平時，就為了那一點(diǎn)點(diǎn)無聊的虛榮，就為了那一點(diǎn)點(diǎn)玄妙的面子，就為了那一點(diǎn)點(diǎn)麻木的放縱，便日積月累地?fù)]霍自己。比如吸煙，比如醉酒。然而，逃避過后的現(xiàn)實呢？面對妻子、兒女、家庭、事業(yè)，經(jīng)過乙醇慫恿而變得幾近呆滯遲鈍的“心靈的窗戶”仍能夠炯炯洞開嗎？

當(dāng)然，矯枉過正的做法是沒有必要的。戒了酒，我將更加認(rèn)真清醒地投入生活；而終有一天，我還會笑舉酒杯，與朋友一起開懷暢飲。那時候，我想，我臉上的笑容一定會更加成熟，更加燦爛，更加自豪！

聰 明

我一直固執(zhí)地認(rèn)為，聰明是一種與生俱來的功能，并且，除極少數(shù)的有先天缺憾者外，人人都是聰明的，只是，千人千面，百人百性，每個人的聰明各不相同罷了。

多數(shù)人的聰明沒有明顯特點(diǎn)，我們不妨稱之為大眾的聰明。這些人都受過相當(dāng)?shù)慕逃惨娺^不少的世面識得挺多的事物，有點(diǎn)不算太多的經(jīng)驗或者不至于太刻骨銘心的教訓(xùn)，總之，人生的風(fēng)風(fēng)雨雨曲曲折折沒有什么能夠瞞得了他，可惜的是這一類人大多不善于思考，不能把理論與實踐有機(jī)地結(jié)合起來，從他們嘴里說出來的話語，皆未經(jīng)過自己大腦的過濾，僅是拾人牙慧人云亦云而已。故此，平時朋友或同學(xué)相聚，熱鬧的場合中，奉沉默為金者有之，滔滔不絕者有之，能言善辯者有之，上竄下跳者有之，怨天尤人者有之，指點(diǎn)江山者有之，手舞足蹈者有之，一個個西裝革履道貌岸然的，天文地理五音六律無不通曉，文學(xué)歷史詞賦志怪名人逸事花邊消息無不熟悉，國際國內(nèi)的大消息小新聞無不了解，你敢說哪個不比你聰明幾倍幾十倍？有時候，聽著別人頭頭是道有板有眼的話語，你甚至有種身出虛汗心跳加速的感覺：真是天外有天人外有人啊！然而，“誰也不滿足自己的財產(chǎn)，誰也滿足于自己的聰明”，問到各自目前的成績，卻全都語塞，面呈尷尬之色，眼現(xiàn)躲閃之光，大都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地落在許多看似并不很聰明者的后面。有道是：光說不練，等于零蛋。原來，聰明與吃苦、勤奮、認(rèn)準(zhǔn)時機(jī)及果斷出手等許多看似并不聰明的行為全是親兄弟哩。還是俗語說得好：一個都不能少。

也有人聰明是聰明，但總不得要領(lǐng)，結(jié)果呢，處處自以為棋高一籌，卻又處處被動，處處使自己陷入尷尬之地。究其實，謂之：小聰明太多，或曰聰明太過是也。小聰明太多者，于生活、于工作中，容易斤斤算計，沒有高瞻遠(yuǎn)矚的素質(zhì)和氣魄，說話、做事畏手畏腳，只看眼前不顧長久，只講小利不謀大計。此類人物平日里見人說人話遇鬼吐鬼言，人人面前點(diǎn)頭哈腰，人人背后指指點(diǎn)點(diǎn)，鼠目寸光，油頭滑腦，見利忘義，一路丟了西瓜還不定能不能撿上芝麻。聰明太過者，此類人物多患有自戀病癥，往往過高估計自己的智商和能力、過低估計別人的智商和能力，易于自我欣賞自我陶醉，世人皆醉我獨(dú)醒，認(rèn)為別人全是傻瓜，于是，講話、做事信口開河，能瞞的瞞能騙的騙，隨處許諾卻從不兌現(xiàn)，應(yīng)人之言就如空中飛揚(yáng)的五彩肥皂泡，漂亮是漂亮，但瞬間即逝，并不會留下任何可循的痕跡。豈不知，真理與謬論僅隔一步之遙，聰明反被聰明誤，常常是搬起石頭砸了自己的腳，到頭來，落得個“孤家寡人”，真清靜也！還有一種聰明人，總在絞盡腦汁見縫插針不遺余力地做著“大智若愚”的忠實信徒。這種人因了自身能力的局限，因此，整天裝出一副勤懇老實相，見人便點(diǎn)頭哈腰笑容可掬，開口便禮讓三分恭維有加，路上遇見必然立定路邊請“您”先行，永遠(yuǎn)給人一種謙虛篤厚的印象。其實，這些人內(nèi)心深處從來打的都是圓滑陰險的算盤，骨子里不定嵌著怎樣的春秋大夢呢！

與聰明相對的一個詞：笨拙。當(dāng)然，它的社會位置往往會被人們無情地忽略或省略。笨拙的人自己也許不會為社會做出太大的貢獻(xiàn)，然而百分之百地有意或無意總會給社會制造很多麻煩?？尚Φ氖?，笨拙者們自己對此卻非常不以為然，他們認(rèn)為只有他們才是真正的聰明人呢！《魔鬼辭典》里給“聰明”所下的定義應(yīng)該說是十分貼切而意味深長的：笨蛋的自傳中使用頻率最高的詞。雨果說的則更是絕對：即使你成功地模仿了一個有天才的人，至少你也缺乏他的獨(dú)創(chuàng)精神。不錯，就像一句俏皮話所說的那樣：任何一個聰明人跟傻瓜所學(xué)到的，都要比傻瓜跟聰明人所學(xué)到的多得多。生活中，你并不難以見到類似于此的有趣現(xiàn)象：傻瓜同樣能夠畫出無以數(shù)計的各類圖畫來——畫畫誰不會？無非存在畫得好和畫不好的區(qū)別，但無可爭辯的是，只有聰明人才賣得掉那些畫。

悟禪有一個返璞歸真的境界：看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山仍是山，看水仍是水。曾在一本書上看到曾國藩說過：“為學(xué)不可全恃明快，要思量到遲鈍處?！备兄袊睦L畫理論明確指出：“大拙便是巧處，大巧便是拙處?！蓖瑯樱嵃鍢?qū)τ凇奥斆鳌币灿幸粭l超凡的理解：難得糊涂——聰明難，糊涂難，由聰明轉(zhuǎn)入糊涂，更難；退一步、放一著，當(dāng)下心安，非圖后來福報也。許多事情就是如此的陰錯陽差，大音稀聲，大道無形，辯證法告訴我們，真正的聰明往往反倒是不聰明了，“是要問一個明白，還是要裝作糊涂，知多知少難知足”。正如《紅樓夢》中張?zhí)t(yī)說秦可卿的話：“大奶奶是個心性高強(qiáng)聰明不過的人。聰明忒過，則不如意常有；不如意事常有，則思慮太過?！笔前?，道理都懂，但身邊的誘惑如此之多，對于凡胎肉體們來說，若不能夠因炫耀自己的聰明而帶來諸多虛榮，則實在是多么令人難以忍受的無奈和痛苦！

聰明超常的蘇軾畢竟不同凡響，一生于詩、書、畫、文、音律、政治等等皆有不俗的造詣，是個幾百年間不折不扣的少有的全才，然而屢遭挫折，數(shù)度打擊，空懷一腔抱負(fù)，唯付于清風(fēng)與明月，只能為自己及家人引來災(zāi)禍。心灰意冷之時，蘇軾聚其一生的教訓(xùn)寫下《洗兒戲作》：“人皆養(yǎng)子望聰明，我被聰明誤一生。惟愿吾兒愚且魯，無災(zāi)無難到公卿?！彪m說蘇軾的悲劇與當(dāng)時的社會制度及種種因素不無關(guān)系，但人同此心心同此理，其中留給我們的警醒卻耐人尋味。

人生不僅僅是一出戲，真真假假虛虛實實，瞞騙別人，糊弄自己，猛回頭，到得悟時，卻回首——晚矣！

避 諱

為了能夠比較平安、舒適地生存，現(xiàn)實中，有許多需要我們避開繞行的東西。比如：深不可測的陷坑；比如：街道中間的隔欄；比如：自己很清楚而別人很敏感的話題；比如：西方人忌諱探問年齡和收入等問題，而在獨(dú)聯(lián)體、希臘、巴西等國家與人交談時，就不能隨意用手指組成“O”的形狀，因為那樣表示極端惡毒、下流地辱罵對方。

人非圣賢，無論有意無意，誰沒有做過一些愚笨之事、尷尬之事？當(dāng)時僅憑了一種主觀意識、一種情緒的沖動，或者根本就是在一種迷迷糊糊的混沌狀態(tài)中，本能地完成了一件事情。過后，對那種做法的不合適不管是自己突然醒悟到，還是“旁觀者清”被另外的好心人指出而使自己明白，總之，事情是無法彌補(bǔ)無可挽回的了。所謂聰明一世、糊涂一時，這樣，就在自己的生命歷程中留下了一塊不愿再被人揭起的疤痕。故對此以及與此相近的話題，大家談起時都應(yīng)該盡力避開，給對方留有余地，以免讓被涉及者面紅耳赤下不了臺；同時，也為自己爭取了一個展露胸襟表現(xiàn)修養(yǎng)的絕好機(jī)會。

生而為人已是不幸。百人百貌，至于生得丑、個子矮的，尤其生理方面先天稍有其它缺憾的，則更是不幸中之大不幸。可是，我們大多數(shù)只因幸運(yùn)而健康、健全或還算標(biāo)準(zhǔn)的人，又有什么資格去給那些肉體的不幸者再添加心靈上的痛苦呢？我讀過一篇文章，作者說，一次上街時碰到一位外地人向他問路。對方問：“請……請問，去……去……解……放路怎……怎么……走？”作者明知道應(yīng)該坐幾路車、到哪站再如何換乘，然而，他卻寧愿接受不知情者的指責(zé)，寧愿承受自己良心的重負(fù)，一言沒發(fā)，側(cè)身離去。作者在文章結(jié)尾時寫道：“若回答他的詢問，我怕引起他的誤解，因為我也口吃。”我想，像此作者之類的人的人格無疑是高尚的，他們做事的態(tài)度和方法，也一定會贏得社會上所有正直的有教養(yǎng)的人的尊敬！

由于行業(yè)特點(diǎn)，有一些約定俗成的忌諱的字眼或話語，正像我們所知道的，行船的人避諱“沉”“翻”諸字，做生意的人就不愿聽“賠本”“虧損”等詞，盡管這種忌諱非常牽強(qiáng)附會、毫無道理，但還不傷大雅。封建時代，衛(wèi)道者們?yōu)榱司S護(hù)等級制度的尊嚴(yán)，便嚴(yán)格規(guī)定了說話、寫文章時遇到君主或尊親的名字都不可以直接說出或?qū)懗?，甚至連同音的字也不可以提到，而必須用別的詞代替，此即為：避諱。避諱一般是避人名、地名、官名、物名等，始于周，成于秦，盛于唐宋，六朝時甚重禮學(xué)，以致有聞諱而哭的習(xí)俗。因此，歷史上每遇改朝換代，都要諱掉一批字，一旦不小心觸犯，便要被明令判刑的：“諸上書若奏事，誤犯宗廟諱者，杖八十；口誤及余文書誤犯者，笞五十。即為名字觸犯者，徒三年?！保ā短坡墒枳h·恥制篇》）因此制造的冤案真是不可勝數(shù)。唐代詩人李賀，雖然飽讀詩書、滿腹經(jīng)綸，就因其父李晉肅的名字中“晉”字與“進(jìn)”同音，所以，他連參加進(jìn)士考試的資格也沒有了。彼時的大學(xué)問家韓愈得知這件事后，也認(rèn)為豈有此理，并專門寫了一篇文章《諱辯》，力斥這種荒謬：“父名晉肅，子不得舉進(jìn)士；若父名‘仁’，子不得為人乎？”然而，那樣的社會制度下，這種聲音實在太微弱了，微弱得讓“大人先生們”根本不屑于去傾聽！悲憤之極，手無縛雞之力的李賀也只能寄控訴于詩文：“我當(dāng)二十不得意，一心愁謝如枯蘭?！备袊?yán)重者，洪邁的《容齋隨筆》里記載，后唐有個叫于鄴公的，新授郎官后去參拜工部侍郎盧文紀(jì)：“文紀(jì)以父名嗣業(yè)同音不見，鄴憂畏太過，一夕雉經(jīng)于室?！币虮苤M而竟至自殺，著實令人不可思議！

慶幸的是，由如此“避諱”所造成的悲劇，畢竟是已經(jīng)發(fā)生在千年以前的歷史了。

謙 虛

毋庸諱言，謙虛確確實實是做人的一種美德。“謙受益，滿招損”“謙虛使人進(jìn)步，驕傲使人落后”，等等等等，無論是從修養(yǎng)的角度出發(fā)，還是從功利的目的考慮，世世代代的人們，奉謙虛為日常行動的圭臬，舉謙虛為評價某人能否有所作為的尺度，并由此演繹出許多悲悲歡歡的故事來。

幾千年來，傳統(tǒng)的中國人留下的諸多謙虛的事跡令我們感動。首先直接表現(xiàn)在語言上：謙虛的人向你作介紹時，無論是否符合事實，他就硬成了“鄙人”（邊遠(yuǎn)地區(qū)不識禮數(shù)的人）；孩子則是“犬子”（這樣說時他一定沒有推究：有“犬子”必有犬父、犬母……）；不是連皇帝也稱自己做“寡人”（沒有道德的人）或“孤”（沒人理會的人）嗎？為官者如此，為商者如此，為民者如此，而尤以為文者為甚。如果你有機(jī)會去聆聽某位文人的創(chuàng)作談，在其大談特談如何辛勤積累材料、如何頂著別人的熱嘲冷諷“咬定青山不放松”、如何廢寢忘食博古論今地遣詞造句，終于完成了“巨著”……末了，卻要文質(zhì)彬彬地推一推深度眼鏡，很謙虛很認(rèn)真很羞澀地赧然一笑：“文章寫得不好，定然紕漏百出，還希望大家不吝指正！”翻開他們的作品，無論多么有才華多么有靈氣，他一律都要自稱“拙作”，建議你看完他的書后就拿去“覆瓿”；或者給你寫上一封信，幾大頁的皇皇道理，密密麻麻的，全是指點(diǎn)江山式的激揚(yáng)文字，直教訓(xùn)得你大汗淋漓無地自容，結(jié)束時，他卻要不倫不類地寫上幾句謙虛話：“此不佞所再三申說者”，或“淺陋之言，勿妄信之”，且千叮嚀萬囑咐你必須“甄別”“斧削”——你敢嗎？

聚會的場合，人多眾廣之下，真是某些人表現(xiàn)“謙虛”的大好時機(jī)。你看他渾身洋溢著志得意滿，卻要向你點(diǎn)頭哈腰：“我根本一無所長，熱切盼望能有幸向您多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?！边@時，你若聽信他的話，那可就錯得無可救藥了。有句大實話講，有時候，我們否認(rèn)自己值得受人稱贊，只是希望藉此引起一場我們樂意認(rèn)輸?shù)臓幷?；《魔鬼辭典》上關(guān)于“謙虛”的解釋更是入木三分，給人以驚醒：想讓別人夸獎，自己又無從提起的承上啟下的過渡。其實，他早就狂妄至極，自認(rèn)天下第一、世無其匹，向你說出這些話來，只不過想讓你日后去宣傳宣傳他的談吐多么有修養(yǎng)，他的態(tài)度是多么君子、他的胸懷是多么若谷……可笑可嘆復(fù)可憐的“偽謙虛”呀！

由此，我想起一則笑話：某老外去參加一青年的婚禮，看見新娘長得漂亮，不由得開口夸贊，想不到，連這新郎也要謙虛一下，彎腰弓腿地說道：“哪里，哪里！”略懂幾句漢語的老外一時愕然，心想，中國人名不虛傳，果然夠認(rèn)真細(xì)致的了。于是一一指著新娘回答道：鼻子美，嘴巴美，臉蛋美，身材美，手美，腳美，眼睛耳朵頭發(fā)統(tǒng)統(tǒng)都美——OK！

事實上，謙虛本是好事，自然也是必要的，然而過分地、不分情由地一味謙虛，那便成了虛偽。當(dāng)我們通過自己的艱辛努力終于取得一些成績時，我們?yōu)槭裁匆傩市实匮圆挥芍阅?？?dāng)你超越所有的對手終于站在高高的領(lǐng)獎臺上，回想走過的路和流過的汗，那艱辛、那坎坷、那幾次三番的差一點(diǎn)令你功敗垂成的命運(yùn)的“饋贈”，你為什么不敢面對觀眾，痛痛快快地放聲大哭一場呢？“孩子的游戲像生活，大人的生活像游戲”，本來我們活得就不輕松，何必再那么心口不一，自己把自己弄得累不堪言、苦不堪言呢？

由此，我又想到，活得真實，活得自我，前人已為我們做出了榜樣。試問：趙子龍若要謙虛些，還能于長坂坡視曹操八十三萬大軍如草芥嗎？即使宋江，若要謙虛，不存“他日若遂凌云志，敢笑黃巢不丈夫”之心，能有日后梁山好漢的種種泣鬼神、驚天地的傳奇故事嗎？對了，自信心。就因為有了自信心，周恩來才能夠“面壁十年圖破壁，難酬蹈海亦英雄”；正因為有了可貴的自信心，毛澤東才不慌不忙地用湖南話瀟灑吟出“秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風(fēng)騷；一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕”，然后大手一揮，豪邁地宣告：“俱往矣，數(shù)風(fēng)流人物，還看今朝！”

是的，謙虛確實是做人的美德，然而當(dāng)我們實實在在憑自己的實力達(dá)到某個目標(biāo)，取得某些驕人的成績時，我們?yōu)槭裁捶且`心地說一些虛偽的謙虛話呢？我們完全有資格淚流滿面地大聲說一聲：今天，我真的覺得自己很了不起！

聊 天

說出來也許你不相信，人們在閑余時間里所做的最多的事情，竟是聊天。

在北方，每年春夏秋三季的傍晚，只要無風(fēng)無雨，都是聊天的上佳時光。這時候，人們已經(jīng)完成了一天的勞作，吃過晚飯，正想松弛松弛筋骨、歇息歇息大腦，于是端杯茶水，拎上條小板凳，或者干脆就地?fù)煲粔K干凈點(diǎn)的報紙、硬木板之類，三個一群，五個一伙，松松垮垮隨隨便便地圍坐成一圈——若是在農(nóng)村，那更讓人羨慕：于一片大的花白樹陰下，要么脫掉一只布鞋墊屁股底下，要么搬把竹躺椅半倚半臥著，“呼嚕呼?！钡爻樗疅?，影影忽忽的夜幕中，根本不用費(fèi)心思去分辨是誰的聲音，懶洋洋地有一搭沒一搭地說些東家長西家短，說些芝麻谷子的收獲，說些張三李四王麻子的是是非非，說些上古時代圣人賢者的功過得失，說些異想天開八輩子也實現(xiàn)不了其實僅僅是說說而已壓根兒也就沒想過要實現(xiàn)的夢想；對于夠不著的名星名人們的艷聞他們倒時常津津樂道，且語氣里總蘊(yùn)含著無限的神往與自嘆，因此，各抒己見的爭論間就免不了伴隨著一小段時間的沉默寂靜；有關(guān)國際國內(nèi)政治上的風(fēng)云變幻，他們自然也關(guān)心，嘴里斷不了冒出個“大氣候”“小氣候”或者“經(jīng)濟(jì)制裁”“關(guān)貿(mào)總協(xié)定”之類的詞語，只是任何術(shù)語只要經(jīng)由他們的嘴里出來，立刻便失去了其應(yīng)有的嚴(yán)肅性與嚴(yán)密性，變得極富詼諧與勢利的味道；聊天時不時還要涉及一些稍近黃色或黑色性質(zhì)的幽默，這時沒有忸怩作態(tài)，沒有故示清高，更不避男女，全都嘻嘻哈哈，粗俗但不下流，放蕩但不齷齪。你一言我一語，即使因觀點(diǎn)不合而針鋒相對，卻始終是處在融洽的氛圍中，大家漫不經(jīng)心地談?wù)撝煜さ氖挛?，無論新聞、舊聞，聽的、說的全都得到一種愜意和滿足。

冬日聊天的地點(diǎn)大多轉(zhuǎn)移到了家里邊，因而人數(shù)一般不會太多，兩三個人的場面比較常見?？活^上，火爐旁，支起小方桌，熱上半斤白酒，一邊任憑乙醇在血管里涌動、澎湃，一邊天南海北古今中外地?zé)崆榧な?。酒過三巡，菜至五味，這時候，聊天者的話題便不再杞人憂天而轉(zhuǎn)向關(guān)注自身現(xiàn)實——像宋太祖趙匡胤那“杯酒釋兵權(quán)”應(yīng)該是此情形中最著名的例證——更因人少話容易投機(jī)，故單位里的領(lǐng)導(dǎo)、對門家的孩子、同事間的摩擦、朋友相處得是否仗義，皆可以長篇大論、滔滔不絕。

近些年，“茶社”“咖啡館”的林立，更為談天說地者提供了幽雅的場所。無論談生意、處對象、交朋友，還是心懷其他隱秘者，只要舍得鈔票，就可以踱進(jìn)包間，聽著輕音樂、品著可口的飲品，充分施展自己的才華，縱橫捭闔，與對方進(jìn)行心靈溝通。只是，聊天既要花去時間、精力，還要花去金錢，那可不是普通大眾隨意享受得了的。

女性尤其喜歡并擅長聊天。無論在街邊、廁所，或是在買菜排隊等候時，下班擁擠的公共汽車上，甚至隔著小水溝、土矮墻，她們冬聊三九夏聊三伏，能夠一邊織毛衣一邊嘮閑語，連續(xù)站立半個下午不用變換姿勢。女性聊天的內(nèi)容大多熱烈而空洞，做作而夸張，興致高時手舞足蹈即興表演，表示同情時滿臉柔情眉目含悲，心理稍一放松便一驚一乍引得過往閑人頻頻回頭茫然不解，說到親密處并肩靠頭說話如蚊哼，牙齒恨不得咬住對方的耳根子……

其實，聊天的姿勢如何并不重要，倒是聊天的內(nèi)容，時常令一些人思慮萬千、坐臥不寧。

請 客

民以食為天，可你每次看見街面上那一家挨著一家的高高低低、大大小小或裝扮得金碧輝煌，或修造得古樸典雅的飯店酒樓，不免要常常納悶，街道兩旁都成了飯館，有那么多的人每天去吃飯嗎？

然而，話音沒落，你卻要請客吃飯了——自然不是老朋友相聚。朋友來了，也不過割上二斤肉，在家里包頓餃子——你兒子雖然大學(xué)已經(jīng)畢業(yè)，但工作仍然沒有著落，恁大的小伙子坐家里沒事干，整天在你面前搖來晃去，你眼看著能不心急嗎？可你又一沒權(quán)二沒勢，翻遍三姑六舅的檔案，就連出了“八服”的拐彎親戚算在內(nèi)，也找不出一個有那么半點(diǎn)“神通”的。在老婆沒完沒了的嘮叨和摔盆摜碗的臉色中，你熱血上涌豁出去了，挺一挺腰桿要讓周圍的人知道，關(guān)鍵時刻你也是三記悶棍能打出一個響屁的漢子！于是，托東家求西鄰，終于打聽到隔壁老張二兒媳的娘家兄弟的同學(xué)的父親是某個公司的辦公室副主任?！艾F(xiàn)在都時興請人家去飯店吃一頓?！眱鹤硬皇r機(jī)地給你出謀劃策。“什么？還要吃……吃一頓？”雖然你極不情愿也極不善于做此種事情，但想一想兒子的前途命運(yùn)，也就只好釋然了。

翻箱倒柜找出大前年去北京出差時買的那件減價西服，特地系上兒子拋棄了的花格子領(lǐng)帶，赴國宴一樣，踏著鐘點(diǎn)你來到預(yù)先約好的酒樓前。站在酒樓門口，還沒來得及研究為什么人一走近，面前兩扇玻璃門便像有人推似的向左右自動滑開，就看見拉拉雜雜十來個人，包括給你“搭橋牽線”的中間人，包括“副主任”的近親遠(yuǎn)朋，“朝你走來。走在前頭的那位副主任更是仰首挺胸滿面紅光器宇軒昂衣著鮮亮，讓你覺得外國小說里所描寫的“紳士派頭”也不過如此。

分兩桌坐定，你趕忙把菜譜遞給“副主任”：“你看吃點(diǎn)什么？”人家卻手一揮，很有分寸地?fù)蹰_菜譜，順口叫道：“清蒸乳豬，紅悶大蝦，嗯……生宰活南蛇，飛天禾花雀，霸王別姬——哎，多加點(diǎn)湯……”你站在旁邊，每聽見報一個菜名，心里便剜肉一般悸動，一面又暗暗佩服，瞧人家跟咱差不多年紀(jì)卻如此見識，嘖嘖，這才叫沒有白活呢！

菜上齊開始吃了。你偷偷用眼角掃了一圈，大家都在津津有味地吃著，并不時說兩句笑話、夸一夸菜味如何“地道”。你卻怎么也吃不下去，裝了一肚子的事情，你怎能吃下去？何況，這么貴的飯，是你吃的嗎？真可恨菜價進(jìn)步得太快，一桌就是一千多，還不包括酒水飲料。剛才你就想讓服務(wù)小姐給上成瓶裝汽水，又怕被人嗤笑。你真想告訴桌上的吃客，國外早已時興瓶裝飲料了，易拉罐只是外出旅游時隨身攜帶的簡易品，可國人，特別是經(jīng)常被請吃的人為什么就不知道呢？看著滿桌子的飯菜，你忽發(fā)奇想，自己若是被邀來作陪，那該多好哇。這樣，你就可以把自己當(dāng)成一種裝飾一種風(fēng)景，可以說些閑話陪客人解悶，活躍氣氛；也可以來個笑話或某個名演員的花邊新聞，博得大家一笑；或者，你干脆就一聲不吭，只要吃得盡興喝得悲壯，也算完成任務(wù)。但是，今天你不行，——你是“主人”。主人主人，就是主要掏錢的人。盡管你至死也不會有一擲千金的豪邁，可你還必須讓客人吃得舒服，吃得滿意，因為你還有“目的”呀。

對，目的。你得尋找機(jī)會，自然委婉而又不露痕跡地把請客的目的表達(dá)出來，但讓你擔(dān)心的是，客人是否通達(dá)？遇上個明白人還幸運(yùn)，心有靈犀，一點(diǎn)就通；如果是個愚頑之人，你不說得露骨他便聽不懂或裝作聽不懂，說白了卻又尷尬，那該如何是好？酒樓廚房里的鍋碗瓢盆還在為你奏著韻味獨(dú)特的交響曲，這邊卻已是功敗垂成，令你哭笑不得。

想到兒子，你咬咬牙厚了臉皮小心翼翼地湊上去和“副主任”套個近乎：“咳，咳，你那侄子也真不爭氣，現(xiàn)在倒好，整天東游西逛。說不管吧，也不行，無事生非，他不定給惹個什么麻煩……”聽著你的訴苦，“副主任”的眼睛越瞪越大，一臉茫然：“你說什么？你兒子……”“是呀，他今年大學(xué)畢業(yè)卻還沒找下工作……”“唉咳，真是?！薄案敝魅巍币慌哪X門：“我還一直以為今天你兒子過滿月呢！”

金龍山讀聯(lián)

很多年前就知道孝義有座金龍山，也曾多次途經(jīng)金龍山，卻從來沒有生出過上去看一看的欲望，因為整座山荒蕪蒼涼，似乎并沒有什么看頭；還知道金龍山原有著名寺廟，文化底蘊(yùn)豐厚，是中國佛教文化、道教文化與當(dāng)?shù)匦⒂H文化的結(jié)合之地。據(jù)資料記載：“孝義西鄉(xiāng)臨水村南岸有山，名十八甲者，其巔舊建金龍大王之廟，前襟勝水，左涌清泉，山形層疊，恍矗青云之梯，廟貌巍峨，儼開龍門之遙；在昔文人蔚起，仕宦云從，孰謂神靈之默佑、風(fēng)水之發(fā)祥耶。”又知道孝義市這幾年由煤炭資源主業(yè)轉(zhuǎn)型為發(fā)展其它綠色產(chǎn)業(yè)，傾力打造了由孝親景區(qū)、忠孝景區(qū)、義仕景區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光園、金龍溝組成的金龍山文化旅游景區(qū)。于是抽空閑，與喜好游玩的朋友一起去探個究竟。

傳說有金龍山四大王，姓謝名緒，出身士族，本為宋代江南讀書人，當(dāng)年臨安遭水患，謝緒散財普濟(jì)民眾，宋朝將亡，謝緒奔走聯(lián)絡(luò)抗元。大勢頹敗，謝緒殉國而亡。百年之后，朱元璋抗元興明，謝緒托夢鄉(xiāng)人，有明主出，黃河北徙以應(yīng)驗，亡國之恨今當(dāng)報，呂梁相逢必助戰(zhàn)。爾后化身金甲神，躍馬橫槊助明臣。殺敵兵，開漕運(yùn)，建功勛。美好的傳說寄托著民眾美好的愿望，金龍山也便因此而得名。

金龍山寺廟群由崇孝寺、敬德祠、財神殿、青云十八階、觀音大佛、金龍廟、金龍泉、娘娘廟、文昌閣等主要建筑組成，建筑獨(dú)特，氣勢宏大，廟內(nèi)塑像生動傳神，皆栩栩如生。然而一路走下來，最使我感慨的，卻是景區(qū)內(nèi)的對聯(lián)。

對聯(lián)藝術(shù)實在是中國的國粹，講究平仄、對仗、用典等，尤其懸掛于景區(qū)的對聯(lián)，不但要契合對聯(lián)撰寫的要求，而且還要囊括當(dāng)?shù)氐臍v史、人文、傳說、風(fēng)俗，當(dāng)然，還應(yīng)該蘊(yùn)含美好的寓意。因此，從某個角度可以說，要想知道一個景區(qū)的大體狀況，完全可以通過閱讀對聯(lián)去了解。

走進(jìn)金龍山風(fēng)景區(qū)，迎面便是金龍殿。此殿始建年代不詳，重修于清光緒丁酉年（光緒二十三年）夏初，為一堂兩屋的規(guī)制，大堂正中供奉著金龍大王圣像，屋外有圍墻環(huán)繞。聯(lián)云：“金龍郁秀，異石奇峰，茫茫云海三千景；孝義和諧，清風(fēng)明月，浩浩道經(jīng)五萬言?！贝寺?lián)運(yùn)用鶴頂格嵌字手法，開宗明義，既說孝義，又講金龍；既寫風(fēng)景優(yōu)美，又言文化深厚，詩情畫意，描繪了金龍山風(fēng)景之奇異秀雅。走出金龍殿，還有一聯(lián)：“千載嘉風(fēng)此盛孝義得傳承乃至人知孝虎知義；四時惠雨何榮道德同櫛沐只因神有道民有德。”此聯(lián)節(jié)奏多變，既將“鄭興孝母”“義虎救樵”的故事隱含其中，又將唐貞觀元年唐太宗御賜“孝義”縣名、千百年以來傳“孝”“義”文化、而致“嘉風(fēng)此盛”的因果關(guān)系，描述以陳。

大雄寶殿于一般寺廟里都有。此處仍有兩副對聯(lián)，一副為：“大奏孝音時時融洽傳千里；雄興義舉處處祥和樂萬家”，從時間、空間上頌揚(yáng)了孝音、義舉的功德。另一副云：“香煙裊裊融月色風(fēng)光一塵不到真清凈；鐘馨悠悠匯禪音佛韻萬善同歸最吉祥?！鄙舷聝陕?lián)，一寫觀景，一寫聽音，而一“真”一“最”，又把這圣地佳音描繪到了極致。

山回路轉(zhuǎn)，來到金龍泉。這是位于金龍廟左側(cè)半山腰的一處泉眼，泉眼處有一空口石雕，清冽甘甜的泉水從龍口源源吐出，一年四季長流不斷。龍口下置一個放生池，以方便游人將魚龜?shù)雀鞣N水生生物在這里放生。泉水邊懸一對聯(lián)：“不盈不竭祛病祛災(zāi)香泉古井分甘露；教孝教忠登仙登圣妙手仁心濟(jì)蒼生。”此聯(lián)不但寫了金龍泉，而且由泉水及人及事，聯(lián)內(nèi)貫穿著極深的人生哲理。

上到山頂，有一長廊，習(xí)習(xí)山風(fēng)中，穿廊而過。廊頭掛一副對聯(lián)：“處事當(dāng)思義多少；論交先問孝如何?！边@是整個金龍山風(fēng)景區(qū)所掛對聯(lián)中，唯一的一副七字聯(lián)。此聯(lián)明白如話，言簡意賅，然而卻讓人思考頗多。在當(dāng)今社會，許多人借口忙事業(yè)、忙工作，忙忙碌碌，為孩子、為房子、為車子，焦頭爛額，惟獨(dú)迷茫了人生觀、價值觀，忘記了“情”“義”二字該如何寫。

最后來到文昌閣。此閣既然為文人喜好之地，那么對聯(lián)就更應(yīng)該顯著突出。繞閣一看，果然閣體四周皆有對聯(lián)懸掛，東為“文脈恒昌千秋猶帶詩書氣；人心盡善百姓皆懷孝義情。”此聯(lián)上聯(lián)寫“文”，下聯(lián)寫“人”，所謂“人文”是也。那么，文和人是什么關(guān)系呢？人可以學(xué)文，文可以化人，于是自然會想到因果關(guān)系。西為“星光燦遠(yuǎn)月色千秋金龍盈紫氣；文閣登高道風(fēng)萬里孝義悟天機(jī)”。這副楹聯(lián)上聯(lián)詩情畫意，描繪了金龍山景區(qū)的美景瑞氣，下聯(lián)禪意哲理，頌揚(yáng)了孝義之地深厚的人文歷史。南為“山起金龍自是志與云齊心隨日朗；運(yùn)交魁斗由來夢已道圓德共文昌”。上聯(lián)用嵌字法嵌入“金龍”，其所以“山起金龍”，是因為金龍山主神“志與云齊，心隨日朗”，下聯(lián)也用嵌字法嵌入“文昌”，其所以“運(yùn)交魁斗”，是因為“夢已道圓，德共文昌”。北為“篤實文風(fēng)月醉書香人醉閣；盛昌閣運(yùn)史崇孝德地崇文?！鄙下?lián)寫“文風(fēng)”，下聯(lián)寫“閣運(yùn)”，緊緊圍繞文昌閣主題，并運(yùn)用嵌字手法，將“文昌閣”三字巧嵌于上下聯(lián)之中。雙“文”、雙“閣”、雙“醉”、雙“崇”，復(fù)詞手法充分運(yùn)用，贊頌了孝義人民陶醉于詩書禮樂，崇尚于孝德文化，從而使孝義大地文化積淀深厚，文氣文風(fēng)濃郁。

當(dāng)然，金龍山的對聯(lián)不僅這些，像“圓通殿”“天王殿”“藏經(jīng)樓”“鐘樓”“鼓樓”“敬德祠”等等，都有風(fēng)韻獨(dú)特的對聯(lián)懸掛其中。古語云：言為心聲。一個人的思想是要通過語言來表達(dá)的，同樣一個景區(qū)或者一個地區(qū)的靈魂，也是要通過語言來向人們呈現(xiàn)的——在對聯(lián)的引領(lǐng)下游金龍山，也可算是文人的“雅游”吧！

寶應(yīng)的吃

寶應(yīng)雖然只是揚(yáng)州的一個縣，“吃”卻聞名很遠(yuǎn)哩。

在太原，早飯大都很簡單。稍講究點(diǎn)的，吃塊蛋糕，喝杯牛奶、芝麻糊什么的；一般市民也就是一碗老豆腐或丸子湯，兩根油條，甚至一包方便面打發(fā)了事。前些年，從廣州引來所謂“早茶”，但也“只有穿長衫的，才踱進(jìn)店里……慢慢的坐喝”，單看那門面裝潢，豈是普通老百姓消受得了的？而在寶應(yīng)吃早飯，卻讓我感到“受寵若驚”，仿佛自己的身份、地位一下子提高了許多：先端上來的是一籠包子，名曰“蟹黃湯包”。冬天不是捕蟹的季節(jié)，而蟹黃更是貴重，《辭?！飞辖忉尅绑π敷w內(nèi)的卵巢和消化腺，橘黃色，味鮮美”。包子里面從中間隔開，另半邊是湯汁。我們都奇怪這湯是怎么灌進(jìn)去的，寶應(yīng)的朋友笑著說：“這沒什么，先把湯汁凍成固體包進(jìn)去，一蒸，不就又化成液體了？”接著端上來的是“金錢藕片”。這道菜的做法也很費(fèi)事，先把藕片放油里炸得半熟，用糯米堵了所有藕孔，放上白沙糖，再擺在鋪著荷葉的籠子里去蒸。吃時，已經(jīng)幾乎沒了藕的原味，滿口異香。其他如雪蓮荷花、燕窩燒麥、翡翠素餃……很能體現(xiàn)寶應(yīng)的食文化?？粗鴿M桌的珍饈，我還責(zé)怪招待的朋友，早飯何必弄得這樣奢侈。朋友卻說：“很便宜的，我們早飯也都吃這些，只是不必每天早上都吃全所有種類罷了?！?/p>

寶應(yīng)菜確實很富貴，它既屬于淮揚(yáng)菜系，又有別于揚(yáng)州菜。寶應(yīng)菜選料嚴(yán)、制作精，色香味形配合和諧，花式品種豐富多彩。為了讓我們一飽口福，寶應(yīng)的朋友在午飯、晚飯上更是極盡地主之誼。桌子當(dāng)中是四個熱氣騰騰的精致火鍋，狗肉火鍋，野鴨火鍋，羊肉火鍋，毛肚火鍋?；鹕鄰幕疱伒赘Z出，映著每個人的臉，氣氛一下子就熱鬧起來?；疱佒車鷶[的菜都很有名堂：蚌肉、抓蝦、麻雀肉、燒薺菜、平橋豆腐、寶應(yīng)熏魚、莼菜湯……再佐以本地的特產(chǎn)補(bǔ)酒，我覺得自己是十足一個饕餮之徒了！然而，不是說民以食為天嗎？孔圣人還“食不厭精，膾不厭細(xì)”呢！隋煬帝三幸江都，宮廚多為寶應(yīng)人，讓其遍嘗東南佳味，以致“樂不思蜀”，丟掉了江山?？滴跄涎餐ｑ{揚(yáng)州，司廚為其制作的108 道大菜、44 道細(xì)點(diǎn)的“滿漢全席”，其中相當(dāng)數(shù)量的菜都屬于寶應(yīng)菜。更有漢代枚乘在《七發(fā)》中吳客以寶應(yīng)菜為基礎(chǔ)為太子開的一份精美的菜單，不僅滿足了太子的口腹之欲，而且還治好了太子的?。骸埃ㄅＦc）牛之腴，菜以筍蒲。肥狗之和，冒以山膚?！荃熘?，芍藥之醬。薄耆之炙，鮮鯉之鲙。秋黃之蘇，白露之茹。蘭英之酒，酌以滌口。山染之餐，豢豹之胎。小飲大歠，如湯沃雪?！眹K嘖，僅聽那菜名，也讓人垂涎三尺！

可是，寶應(yīng)菜至今沒能成為中國一個獨(dú)立的菜系，不知道為什么。