范偉華

相比較于文學(xué)作品，實(shí)用文更注重語文知識(shí)的時(shí)代性和實(shí)用功能。實(shí)用文等非文學(xué)類作品在教學(xué)過程中應(yīng)該體現(xiàn)它的實(shí)用價(jià)值。很多老師在執(zhí)教過程中，往往注重知識(shí)的提取，忽視了知識(shí)的運(yùn)用，注重對(duì)文本內(nèi)容的解讀，忽視了文本的實(shí)用價(jià)值。

在實(shí)用文中，知識(shí)產(chǎn)生的方式主要有信息萃取、信息重整、知識(shí)運(yùn)用等，無論是提取、重整還是運(yùn)用，每種方式都能體現(xiàn)實(shí)用性。

一、抓住文本的體式特征凸顯文本價(jià)值

當(dāng)下的實(shí)用文教學(xué)，缺少一定的“體式意識(shí)”與“方法意識(shí)”，不論什么文章，拿過來就是信息篩選、品味語言、說明方法、說明順序，這套方法幾乎成為當(dāng)下語文課堂的“集體無意識(shí)”行為，造成教學(xué)模式的簡(jiǎn)單化和僵化。

同樣是實(shí)用文，不同的文體在課堂教學(xué)中應(yīng)該有不同的側(cè)重點(diǎn)，其實(shí)用價(jià)值的體現(xiàn)途徑也應(yīng)有所區(qū)別。科普文章，勸說讀者相信作者所介紹的知識(shí)是真的；社科文，勸說讀者相信其結(jié)論；新聞，是要讀者相信其新聞事實(shí)的真實(shí)客觀性；演說辭和書信，勸說讀者與作者或演說者一道采取態(tài)度或行動(dòng)；說明書、指導(dǎo)手冊(cè)文章，要?jiǎng)裾f讀者相信其介紹的行為步驟的有效性，等等。

從以上結(jié)論不難看出，無論哪種體式的實(shí)用文，“勸說讀者相信”似乎是共通的目的，也就是說，在了解文章“說了些什么”這一前提之下，弄清楚“作者是怎樣說的”“作者為什么要這樣說”顯得更為重要。這就涉及到文本的言語形式和結(jié)構(gòu)特征。

以《大自然的語言》為例。以下是兩份教案：

課例1：

教學(xué)目標(biāo)：了解物候知識(shí)

教學(xué)內(nèi)容：環(huán)節(jié)一：閱讀課文，用一兩句話回答下列問題。1.什么叫物候和物候?qū)W？2.物候觀測(cè)對(duì)農(nóng)業(yè)有什么重要意義？3.決定物候現(xiàn)象來臨的因素有哪些？4.研究物候?qū)W有什么意義？環(huán)節(jié)二：物候?qū)W知識(shí)遷移運(yùn)用。

課例2：

教學(xué)目標(biāo)：體會(huì)作品中的求真精神

教學(xué)內(nèi)容：環(huán)節(jié)一：篩選有關(guān)物候?qū)W的知識(shí)。環(huán)節(jié)二：體會(huì)作品中的求真精神。1.作者的求真精神在文中如何體現(xiàn)？請(qǐng)尋找充分的事例支撐自己的發(fā)現(xiàn)。2.作者注意到了哪些特殊情況？3.嚴(yán)密的邏輯思維在文中如何體現(xiàn)？4.本文的語言特點(diǎn)怎樣？請(qǐng)舉例說明。

從這兩份教學(xué)設(shè)計(jì)中不難看出，兩位老師對(duì)同一篇實(shí)用文的教學(xué)內(nèi)容定位存在很大的差異。課例1主要圍繞“本文說了什么”這一要素，重點(diǎn)是信息的篩選和概括，而關(guān)于物候?qū)W的這四個(gè)問題，在文中幾乎有現(xiàn)成的答案，連概括都不是很需要了。那么，這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容只剩下信息的篩選了，而這種層次的篩選其實(shí)是不需要老師教的，很多學(xué)生可以在課前憑借已有的閱讀經(jīng)驗(yàn)即可完成。唯一能體現(xiàn)文本價(jià)值的就是環(huán)節(jié)二，物候?qū)W知識(shí)的遷移運(yùn)用。所以，從嚴(yán)格意義上來講，課例1的教學(xué)內(nèi)容沒有體現(xiàn)文本的價(jià)值。

再來看課例2，它也有篩選信息這一環(huán)節(jié)，但是明顯是為環(huán)節(jié)二服務(wù)的。本節(jié)課的重心在探討作者的求真精神。也就是解決“作者是怎樣的說的”“作者為什么要這樣說”這兩個(gè)問題，這正是實(shí)用文區(qū)別于文學(xué)作品的最大特征。這位教師對(duì)該文體式作了重新定位，認(rèn)為這是一篇“科學(xué)作品”，而語文課程標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于“科學(xué)作品”的閱讀教學(xué)有明確的要求：“閱讀科技作品，注意領(lǐng)會(huì)作品中所體現(xiàn)的科學(xué)精神和科學(xué)思想方法”。所以他把課程標(biāo)準(zhǔn)和課文內(nèi)容結(jié)合起來，從作者的寫作意圖出發(fā)，站在一個(gè)新的制高點(diǎn)上，確定了這節(jié)課的核心教學(xué)內(nèi)容為“學(xué)習(xí)科學(xué)作品的求真精神”。顯然，關(guān)注作品的求真精神，讓學(xué)生明白寫這類文章“如何讓讀者相信你介紹的知識(shí)是真的”才是這篇文章區(qū)別于其他文章的特征。顯而易見，課例2凸顯了文本的價(jià)值。

二、把握作者的寫作意圖來凸顯文本價(jià)值

相對(duì)于文學(xué)作品來說，非文學(xué)類作品的主旨鮮明、單一、確定，因?yàn)樗膶懽髦黧w明確，接受主體單一，文本所反映出的作者的思維方式明顯，文藝類作品的思維更多的是形象思維，實(shí)用文更趨向于抽象思維，所以尋求事物間的內(nèi)在聯(lián)系，找尋事物間的內(nèi)在規(guī)律是很多實(shí)用文的主體構(gòu)架，也就是說，實(shí)用文的最主要功能是解決實(shí)際問題。

1.科普類文章如何確定教學(xué)目標(biāo)

在現(xiàn)行的初中語文教材中，科普文章和社科文占據(jù)了一定的篇幅，在中考中，這兩類文體也有很大的分量?？破瘴恼轮饕ㄟ^信息的傳遞，作者一方面讓讀者相信他介紹的知識(shí)是真的，另一方面，是要讀者認(rèn)可他介紹知識(shí)的方法，有些時(shí)候，更強(qiáng)調(diào)讀者對(duì)其介紹知識(shí)的運(yùn)用，或者說，讀者學(xué)會(huì)遷移此文中獲得的行文思路或?qū)懽骷记?。以《蘇州園林》為例，不同的老師在執(zhí)教時(shí)制定了不同的教學(xué)目標(biāo)：

課例1：

教學(xué)目標(biāo)：1.體會(huì)作者抓住了蘇州園林的哪個(gè)特征，又是怎樣突出這個(gè)特征的。2.學(xué)習(xí)本文準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、生動(dòng)的語言。3.熟悉說明方法，學(xué)習(xí)用比較的方法說明事物的特征。

課例2：

教學(xué)目標(biāo)：1.引導(dǎo)學(xué)生理解作者寫作意圖，體會(huì)作者寫作思路，理解文章結(jié)構(gòu)。2.引導(dǎo)學(xué)生欣賞蘇州園林的圖畫美，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)園林的審美情趣。

從對(duì)比中可以看出，課例1的教學(xué)目標(biāo)緊緊圍繞說明文的語體知識(shí)，說明對(duì)象的特征、結(jié)構(gòu)、語言和說明方法，所介紹的是程序性知識(shí)，這些知識(shí)在教讀這一類文章時(shí)都能夠涉及，并不是這一篇文章特有的知識(shí)，所以并不是這篇文章非教不可的知識(shí)。最重要的是，作者寫此文的目的不是為了向讀者介紹說明方法和語言的，他在文中傳達(dá)出來的是對(duì)蘇州園林獨(dú)特建筑風(fēng)格的贊賞，對(duì)建筑藝術(shù)的推崇和喜愛。相比較而言，課例2的教學(xué)目標(biāo)更有針對(duì)性，如果一定要介紹語體知識(shí)的話，那就抓住這篇文章最顯著的特征——總分的結(jié)構(gòu)，其他的如語言和說明方法則可講可不講。那么，重點(diǎn)就應(yīng)該放在“如何引導(dǎo)學(xué)生欣賞蘇州園林的圖畫美，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)園林的審美情趣”上了。細(xì)讀3－9段就會(huì)發(fā)現(xiàn)，作者詳細(xì)介紹了園林的圖畫美：如亭臺(tái)軒榭布局不對(duì)稱；假山池沼配合有藝術(shù)；樹木栽種修剪有畫意；花墻廊子有層次；園林角落有點(diǎn)綴；門和窗設(shè)計(jì)有圖案美；色彩淡雅給人閑適感等。作者筆下的園林具有自然之美，含蓄之美，細(xì)節(jié)之美。再比如：文中多次提到繪畫，把繪畫和園林建筑聯(lián)系起來，以繪畫原理分析園林建筑，或以園林建筑印證繪畫原理。如各式廊子和鏤空的墻壁，“隔而不隔，界而未界”的藝術(shù)設(shè)計(jì)，增加了景物的層次感和景致的深度，讓讀者領(lǐng)會(huì)到園林建筑中“遮遮掩掩”的藝術(shù)魅力。再如未經(jīng)修剪的松柏，不對(duì)稱的建筑，隨意布置的石頭，幾竿竹子或幾棵芭蕉，這些自然之趣，都符合中國畫的審美觀點(diǎn)。通觀全篇就會(huì)發(fā)現(xiàn)，作者隨手摘取的幾幅小景，均以園林建筑印證繪畫原理，他的分析說明完全吻合傳統(tǒng)的畫論。如果能把握住這一教學(xué)目標(biāo)，才能體會(huì)到作者獨(dú)運(yùn)的匠心，才能真正彰顯文本的價(jià)值。

2.社科類文章如何確定教學(xué)內(nèi)容

社科文強(qiáng)調(diào)邏輯思維。包括哲理散文和論述文，在闡釋與辯論中形成自己的主張。中學(xué)語文課需要教的，是把學(xué)生提升為理性而具有批判意識(shí)的閱讀者。所以，除了能梳理作者的看法或主張外，還要理解論辯的核心，所提出的觀點(diǎn)是否能夠成立，以及證據(jù)和由證據(jù)支持觀點(diǎn)的論證過程。

在教讀這類文章時(shí)，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生把握文本的脈絡(luò)，作者的行文思路。

如《中國人失掉自信力了嗎》是一篇駁論文。通過梳理，不難發(fā)現(xiàn)它的論證思路：

對(duì)方論據(jù)對(duì)方論點(diǎn)直接反駁間接反駁由對(duì)方的論據(jù)推導(dǎo)不出對(duì)方的論點(diǎn)（駁對(duì)方的論證過程）由對(duì)方的論據(jù)得出的觀點(diǎn)提出自己的正確觀點(diǎn)并展開論證得出結(jié)論自夸“地大物博”只希望國聯(lián)一味求神拜佛中國人失掉自信力了失掉了“他信力”，發(fā)展著“自欺力”論點(diǎn)：有并不失掉自信力的中國人在論據(jù)：從古到今“中國的脊梁”自信力的有無，狀元宰相的文章不足為據(jù)，看地底下

首先承認(rèn)對(duì)方說的是事實(shí)，但通過分析事實(shí)后，發(fā)現(xiàn)對(duì)方要說的其實(shí)不是自信力的問題，這樣，對(duì)方的觀點(diǎn)就不存在了。這叫歸謬法。

這是駁論的一種方式，由真實(shí)存在的依據(jù)推導(dǎo)出錯(cuò)誤的結(jié)論，從而證明對(duì)方的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。指出對(duì)方論據(jù)證明論點(diǎn)的過程不成立，在論證方法上這是駁論證。它欲擒故縱，先“褒”后“貶”，達(dá)到諷刺的效果。因此駁論證比駁論點(diǎn)、駁論據(jù)更能體現(xiàn)智慧和力量。

如果能通過這篇文章的教學(xué)，讓學(xué)生弄懂什么是“歸謬法”，并能簡(jiǎn)單地運(yùn)用，那這篇文章的價(jià)值就凸顯出來了。

三、在運(yùn)用知識(shí)中凸顯文本價(jià)值

對(duì)于非文學(xué)作品，教學(xué)時(shí)除了要扣住“課文說了些什么”“作者為什么這樣說”“文本是如何表現(xiàn)這些內(nèi)容的”，更應(yīng)關(guān)注“我們可以如何來理解”或“這篇文章跟我有什么關(guān)系”等展開。如果僅僅停留在提煉概括信息和玩弄文字這一層面，忽略了對(duì)文本思想或知識(shí)的理解，忽略了文本知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用價(jià)值，則有悖于實(shí)用文的文體特征。

語文教學(xué)更多的是能力教學(xué)，而能力教學(xué)在本質(zhì)上是一種方法類知識(shí)的教學(xué)。方法類知識(shí)的呈現(xiàn)具有特殊的規(guī)律，通常需要陳述、練習(xí)和反饋等幾個(gè)步驟。如何在理解課文知識(shí)的基礎(chǔ)上，做到舉一反三、靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，是教學(xué)過程中必須重視的內(nèi)容。如《大自然的語言》，主體知識(shí)是介紹決定物候現(xiàn)象來臨的四個(gè)因素，那如何在生活中運(yùn)用呢？不如在課堂上設(shè)計(jì)幾個(gè)練習(xí)，加強(qiáng)知識(shí)的遷移能力來凸顯文本的價(jià)值。例1.請(qǐng)大家聯(lián)系課文中的物候知識(shí)，解釋白居易的《大林寺桃花》中“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”這一現(xiàn)象。例2.物候現(xiàn)象的來臨決定于哪些因素呢？首先是緯度。越往北桃花開得越遲。我把這一物候知識(shí)告訴了遠(yuǎn)在澳洲的表妹，可她來信嘲笑我機(jī)械學(xué)習(xí)知識(shí)，說她們那兒的桃花不是這樣的。這是什么原因呢？請(qǐng)大家討論。相信通過這些問題的探討，學(xué)生對(duì)文本的核心內(nèi)容有更清楚的了解，也契合了文本的實(shí)用性原則。

除了在課堂上練習(xí)，很多文本里的知識(shí)需要在實(shí)際生活中驗(yàn)證，在驗(yàn)證中顯其實(shí)用。如學(xué)了《中國石拱橋》《橋之美》，可以組織學(xué)生去鄉(xiāng)間、公園里觀察一座石拱橋并描述它的特點(diǎn)；如學(xué)了《蘇州園林》，可以讓學(xué)生去臨海的東湖公園，選一處你認(rèn)為最有自然之趣的景致，介紹它是如何把繪畫藝術(shù)和建筑藝術(shù)巧妙結(jié)合起來的；如學(xué)了《新聞兩則》可以讓學(xué)生為學(xué)校廣播臺(tái)擬寫一則校園新聞等。

總之，老師們?cè)诮虒W(xué)文本之前，需要反復(fù)思考這篇課文在老師指導(dǎo)下學(xué)生應(yīng)該獲取什么知識(shí)；從哪些角度確定教學(xué)內(nèi)容才是比較科學(xué)的。對(duì)于實(shí)用文章，學(xué)生學(xué)了這一篇后是否能用這樣的方法來學(xué)其他篇？有明確的文類教學(xué)意識(shí)，通過教“這一篇”，達(dá)到教“這一類”的目的，潛移默化地傳授“閱讀策略”。因此，實(shí)用文教學(xué)提倡因體而教，最大限度地追求文本的實(shí)用價(jià)值，才是我們共同追求的目標(biāo)。