安順，素有“黔之腹，滇之喉，粵蜀之唇齒”，被譽(yù)為“西部之秀”。安順作為貴州旅游開發(fā)最早的城市，因?yàn)辄S果樹大瀑布而聞名世界，黃果樹已經(jīng)成為安順旅游的招牌名片，90年代安順市依靠黃果樹大瀑布這一觀光型旅游產(chǎn)品吸引了大批旅游者前來(lái)安順，取得了旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。但是，隨著我國(guó)居民的收入水平的提高，游客對(duì)傳統(tǒng)的觀光旅游已經(jīng)逐漸失去興趣，休閑度假旅游、體驗(yàn)型旅游成為越來(lái)越多游客的選擇，依靠黃果樹這一招牌旅游產(chǎn)品的安順逐漸被旅游者遺忘，安順市旅游收入、旅游人次不斷被其他地區(qū)趕超。提高安順旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵、打造一批精品旅游產(chǎn)品，完成安順市的旅游升級(jí)已經(jīng)成為破解安順旅游危局、提高旅游收入的唯一出路。2016年，安順市被國(guó)家旅游局列為創(chuàng)建“全域旅游示范市”。這為安順市推動(dòng)旅游業(yè)由景區(qū)旅游向全域旅游發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，構(gòu)建新型旅游發(fā)展格局帶來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。目前，安順市緊緊依托黃果樹大瀑布這張貴州的旅游名片，全力打造黃果樹大旅游圈，把全市范圍內(nèi)的獨(dú)特而豐富的旅游資源由珍珠串成項(xiàng)鏈，引領(lǐng)安順旅游產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)，形成了以山地旅游產(chǎn)品、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品、喀斯特山水休閑度假旅游產(chǎn)品、避暑旅游產(chǎn)品、美食旅游產(chǎn)品、石頭文化旅游產(chǎn)品、手工藝旅游產(chǎn)品這八大旅游產(chǎn)品為主的特色旅游產(chǎn)品體系。安順正在加快步伐建設(shè)百萬(wàn)生態(tài)旅游城市，使之成為全國(guó)乃至世界最佳旅游、休閑目的地。

一、安順市旅游產(chǎn)品體系存在的問(wèn)題

（1）旅游資源整合尚未完成，旅游業(yè)宣傳、目的地營(yíng)銷等方面與建設(shè)旅游強(qiáng)市還有一定的差距。安順市旅游的產(chǎn)業(yè)性還沒(méi)完全顯現(xiàn)出來(lái)，對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用還很小。因而發(fā)展旅游業(yè)的動(dòng)力不足。

（2）安順旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵不足。在民族傳統(tǒng)文化的開發(fā)、保護(hù)和傳承方面，世界遺產(chǎn)的申報(bào)上都還存在空白。安順雖然有著一批在國(guó)內(nèi)甚至國(guó)外知名的旅游景點(diǎn)，但是在最重要的世界遺產(chǎn)的申報(bào)上一直沒(méi)有取得突破，這也是旅游產(chǎn)品的一個(gè)短板。

（3）安順市旅游城市形象不突出，沒(méi)有展現(xiàn)出自身的特色，不利于形成強(qiáng)大的城市品牌。安順一直以“中國(guó)瀑鄉(xiāng)、秀美安順”的旅游形象在游客面前展示，對(duì)外宣傳也是一直以黃果樹、龍宮這些經(jīng)典景區(qū)為主，在游客心中除了旅游景點(diǎn)好以外沒(méi)有其他可以吸引客人留下來(lái)的理由，我們的旅游大部分還是停留在短暫旅游，客人游覽完了景點(diǎn)以外就會(huì)離開，無(wú)法帶動(dòng)相關(guān)餐飲、住宿等行業(yè)的發(fā)展。

（4）旅游產(chǎn)品發(fā)展不均衡，有些新開發(fā)的旅游產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施、配套產(chǎn)品不完善。安順的旅游產(chǎn)品的開發(fā)存在不同的時(shí)間階段性，開發(fā)較早的黃果樹、龍宮等設(shè)施完善，配套齊全，管理較為規(guī)范，可進(jìn)入性高。但是，近年來(lái)開發(fā)的新產(chǎn)品如鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、避暑旅游產(chǎn)品等的配套設(shè)施有待完善，知名度也不高，管理也存在缺陷。舉個(gè)例子，舊州古鎮(zhèn)是安順重點(diǎn)打造的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)近三年的精心打造的確成為了安順市鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)熱點(diǎn)景區(qū)。但是，后期問(wèn)題也暴露出不少：如客源單一（以安順周邊市民為主），對(duì)外來(lái)游客沒(méi)有吸引力，沒(méi)有形成熱門的旅游線路；景區(qū)酒店沒(méi)有規(guī)模，沒(méi)有代表性的、上檔次的酒店；餐飲以當(dāng)?shù)鼐用竦男★埖隇橹?，價(jià)格混亂，衛(wèi)生條件不能保證，古鎮(zhèn)衛(wèi)生條件差，交通混亂等等。這些，都是制約旅游產(chǎn)品形成品牌的重要制約因素。

（5）旅游人才需求量大，旅游業(yè)人才欠缺，服務(wù)質(zhì)量難以保證。旅游業(yè)是安順的支柱產(chǎn)業(yè)，安順在取得旅游經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的同時(shí)也暴露了人才需求缺口大的問(wèn)題，特別是掌握熟練服務(wù)技能、綜合素質(zhì)高的旅游專業(yè)人才更是缺乏。一個(gè)優(yōu)秀的旅游工作者是旅游服務(wù)質(zhì)量的重要保障，安順旅游人才的最重要來(lái)源是本土職業(yè)院校，特別是高職教育只有安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院一所學(xué)校，雖然每年培養(yǎng)了成百上千的優(yōu)秀畢業(yè)生，但是與安順市的人才需求相比還是顯得杯水車薪。

二、就安順市旅游產(chǎn)品體系建設(shè)問(wèn)題，我有自己的一些淺見

（1）要抓住旅游大發(fā)展的歷史機(jī)遇，加大宣傳力度，打造安順特色旅游產(chǎn)品品牌。黃果樹品牌、屯堡文化品牌、避暑旅游品牌等一系列具有影響力的旅游品牌是安順旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力，重視品牌的引領(lǐng)和吸引作用，通過(guò)規(guī)劃引領(lǐng)、行業(yè)培訓(xùn)、聯(lián)合營(yíng)銷等方式，大力推動(dòng)旅游產(chǎn)品品牌的培育和發(fā)展，不斷提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和城市吸引力。要打造好旅游產(chǎn)品體系，必須靠實(shí)力的旅游品牌作為支撐。

（2）要注重旅游產(chǎn)品精品打造，避免盲目開發(fā)。在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和打造過(guò)程中，著重選擇其中影響力大、可玩性高、可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力足的產(chǎn)品進(jìn)行投資。安順的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)還比較薄弱，投入旅游產(chǎn)品開發(fā)的資金有限，不能過(guò)于分散資金投入，開發(fā)許多類似的產(chǎn)品，游客玩下來(lái)感覺是千篇一律，沒(méi)有新穎，結(jié)果是逐漸喪失對(duì)該類型產(chǎn)品的興趣，游客會(huì)越來(lái)越少，投入的開發(fā)成本更是難以收回，這樣就會(huì)進(jìn)入一個(gè)惡性循環(huán)，造成該類型產(chǎn)品失去了市場(chǎng)。

（3）要完善旅游全方位配套設(shè)施，提高旅游產(chǎn)品的可進(jìn)入性和品質(zhì)。旅游產(chǎn)品的配套設(shè)施不僅是酒店、公路、餐飲等傳統(tǒng)的基礎(chǔ)設(shè)施，當(dāng)今時(shí)代的游客對(duì)旅游產(chǎn)品的配套提出了更高的要求：如公共廁所數(shù)量和星級(jí)程度、垃圾桶的配置、休息場(chǎng)所的位置等等，所以細(xì)節(jié)決定成敗，在打造旅游產(chǎn)品的時(shí)候一定要注意全方位配套設(shè)施的提高，以游客為中心，站在游客立場(chǎng)去考慮，才能不斷提高整個(gè)旅游產(chǎn)品的品質(zhì)。

（4）要加大職業(yè)旅游教育投入力度，培養(yǎng)能夠適應(yīng)全域旅游的綜合性旅游人才。全域旅游大市場(chǎng)需要的是綜合性旅游人才，傳統(tǒng)的餐飲服務(wù)人員、景區(qū)導(dǎo)游、酒店服務(wù)人員等不光只需要在本領(lǐng)域擅長(zhǎng)，必須對(duì)旅游的各個(gè)方面有所了解，才能滿足游客在整個(gè)安順全域旅游的需求。所以，在職業(yè)旅游教育上下功夫，培養(yǎng)能適應(yīng)旅游新形勢(shì)的全方位人才，是旅游發(fā)展的必然要求。

（5）要科學(xué)管理，政府部門進(jìn)行合理引導(dǎo)。旅游主管部門必須發(fā)揮好自身的監(jiān)管、引導(dǎo)職能，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品開發(fā)審批程序，合理利用政府專項(xiàng)資金，保證每一筆資金都用在需要的地方，每一次旅游產(chǎn)品的開發(fā)都能收到預(yù)期效果，真正造福當(dāng)?shù)氐睦习傩铡?/p>

作者簡(jiǎn)介

李鵬（1987.06—），男，民族：漢族；籍貫：貴州省安順市人；學(xué)歷：大學(xué)本科；職稱：高校助教；工作單位：安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院；主要研究方向：旅游管理、導(dǎo)游發(fā)展方向。