近日，改名為《中國(guó)新說(shuō)唱》的這檔節(jié)目第二季開始海選，海選名單中出現(xiàn)了不少熟悉的名字——李斯丹妮、萬(wàn)妮達(dá)、陳梓童、何美延，這些人基本都是音樂(lè)綜藝的?？?，有些甚至在熱門音樂(lè)選秀節(jié)目曾獲很高名次?！吨袊?guó)有嘻哈》去年大火時(shí)，曾有業(yè)內(nèi)人土預(yù)測(cè)，國(guó)內(nèi)嘻哈歌手的資源能保證節(jié)目做兩季不重樣，沒(méi)想到“回鍋肉”這么快就出現(xiàn)了。不止一次參加選秀節(jié)目的選手，被稱為“回鍋肉”。事實(shí)上，“回鍋肉”不是個(gè)別現(xiàn)象，而已經(jīng)成了歌唱類真人秀節(jié)目的行業(yè)現(xiàn)象。通常來(lái)講，“回鍋肉”可以分為三類： 種是 個(gè)選手參加不同的節(jié)目；另 種是一個(gè)選手在同 個(gè)節(jié)目中重復(fù)出現(xiàn)；還有 種就是已經(jīng)成名多年的音樂(lè)人，回爐走上歌唱類真人秀節(jié)目的舞臺(tái)。

一些人不過(guò)是夾生肉

回鍋肉是四川的一道名菜，做法簡(jiǎn)單，據(jù)說(shuō)，四川一些地方廚師考試的時(shí)候，回鍋肉是需要考的，因?yàn)樵绞呛?jiǎn)單越是家常的菜，才能顯示出廚師的水平。以回鍋肉來(lái)稱呼音樂(lè)綜藝節(jié)目中的?？?，竊以為并不恰當(dāng)，回鍋肉很香，能當(dāng)?shù)蒙虾芟愕幕劐伻獾?，?yīng)該是不多，而且相信觀眾也不會(huì)討厭。而目前去年參加過(guò)節(jié)目，今年又來(lái)了的人，大多不過(guò)是夾生肉而已。

音樂(lè)綜藝節(jié)目發(fā)展到今天，經(jīng)歷了低迷、高潮和平淡，目前，應(yīng)該是處于平淡期。不要說(shuō)參加節(jié)目的選手一而再再而三的來(lái)，就是節(jié)目本身，也是第一季完了，又第二季，有的節(jié)目已經(jīng)到了好幾季，垂垂老矣。尤其是歌唱選秀節(jié)目，前些年還能出來(lái)幾位選手做了真正的歌手、明星，這兩年，節(jié)目一結(jié)束，這些人就銷聲匿跡，了無(wú)蹤影，缺少后續(xù)發(fā)展，止步于選秀。也許去年這個(gè)選手已經(jīng)在一檔節(jié)目中進(jìn)了前幾名，而第二年居然又在另一檔節(jié)目中參加初試和復(fù)試。這類選手，在節(jié)目中進(jìn)進(jìn)出出，最多燴出一道夾生肉。這類節(jié)目選手難以出彩，只能在導(dǎo)師身上下功夫，導(dǎo)師在場(chǎng)上都快成講相聲的人了，場(chǎng)上一半是選手唱歌，一半是導(dǎo)師插科打諢?？梢姡瑱谀拷M也是黔驢技窮。

上文提到的回鍋肉三種情況，前兩種不足為奇，其實(shí)也是讓人很不滿的，觀眾都希望看到新面孔，聽到新聲音?？墒牵傆幸恍┤嘶燠E于各節(jié)目，讓觀眾失望。所以，這也是今后制作節(jié)目的時(shí)候需要注意的地方，對(duì)于一些選秀節(jié)目的?？瓦€是要加以區(qū)分，盡量挖掘新的面孔，給新人多一點(diǎn)機(jī)會(huì)。而后一種回鍋肉倒是不讓人反對(duì)，以前常說(shuō)，一首歌吃一輩子，一位音樂(lè)人，也許就靠一件作品而舒坦很多年，目前看，這種現(xiàn)象不存在了，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，成名多年的音樂(lè)人如果沒(méi)有新的作品，如果故步自封，也會(huì)被淘汰。于是他們也得參加歌唱類節(jié)目，也得拿出真功夫。這種回鍋肉，我覺(jué)得很好，一來(lái)香，二來(lái)有嚼頭。

所以，既然被認(rèn)為回鍋了，也不可怕，一定要有拿得出手的好東西，當(dāng)一次大家都愛(ài)吃的回鍋肉。（平沙）

記者觀點(diǎn)

做個(gè)門外漢能咋的

俄羅斯世界杯足球賽6月14日拉開大幕。對(duì)于球迷而言，四年苦等一屆，的確不易，好好在這為期一個(gè)月的時(shí)間里陶醉一下，瘋狂一下，的確不過(guò)分。畢竟，全地球上的數(shù)以億計(jì)球迷都一樣，接下來(lái)的這一個(gè)月，去不了現(xiàn)場(chǎng)的球迷，大家都要守在電視機(jī)前——“霸屏”啦！

世界杯到來(lái)的時(shí)候，往往也是讓很多并不看足球的人搖身成為“偽球迷”的階段——為了趕時(shí)髦嘛。身邊的人都聊世界杯，自己要是插不上嘴，似乎就沒(méi)話題了。這不，電臺(tái)、電視臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)……各個(gè)媒體都在發(fā)布各種形式的“‘偽球迷世界杯速成手冊(cè)”，給那些想在大賽期間，就比賽而言渴望能搶到話語(yǔ)權(quán)的人一些“科普”，盡管這些在真球迷面前，還是不怎么上檔次，但背熟了終歸顯不出你曾經(jīng)是個(gè)純外行的“小、白”。

然而，筆者倒是很想說(shuō)一句：做個(gè)世界杯的門外漢能咋的？其實(shí)，外行看熱鬧，要是在您的眼中真的關(guān)注到了世界杯上的熱鬧，那在世界杯期間的這一個(gè)月，您這門外漢的收獲，不一定比真球迷、偽球迷少，最重要的一點(diǎn)，您獲得的全部都是歡樂(lè)，可對(duì)于球迷而言，甭管真、偽，只要他們支持的球隊(duì)沒(méi)能捧得大力神杯，那就注定了得有失落。

這里給門外漢支幾招世界杯的觀看指南，保管讓你成為別人眼中不一樣的門外漢。本屆世界杯有不少場(chǎng)次的比賽，是不用過(guò)度熬夜看的，這無(wú)疑給了全家人一起看球的機(jī)會(huì)，家人看球的時(shí)候，您完全不用管場(chǎng)上的二十幾個(gè)漢子誰(shuí)搶到那個(gè)“皮膽子”，僅是那滿眼的綠，就足夠讓您養(yǎng)眼的——平日里看手機(jī)、看電腦，讓自己的眼睛已經(jīng)疲勞到一定程度的您，可以好好利用這段時(shí)間，看看這些綠色，養(yǎng)養(yǎng)眼。最重要的是，你可以擺脫那些充斥熒屏的宮斗劇的勾心斗角、家庭劇的婆媽小三兒、抗戰(zhàn)劇的“神兵天將”……就是要讓眼睛好好放松一個(gè)月。還有，陪伴是對(duì)家人最好的愛(ài)的表達(dá)方式。世界杯雖說(shuō)沒(méi)有咱中國(guó)隊(duì)參加，但是可有不少國(guó)人趁著熱鬧赴俄羅斯或看球或旅游，您可以不用關(guān)心誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)，卻可以從電視中更深入地了解世界杯主辦國(guó)的風(fēng)土人情，這該是多么好的一次旅游攻略啊，還不趕緊收藏嘍。世界杯期間，您還可以通過(guò)電視攝像機(jī)鏡頭，看到全世界球迷的風(fēng)采——這期間，各國(guó)球迷都會(huì)“全副武裝”的出現(xiàn)在我們的眼前，讓我們看到他們充滿藝術(shù)氣息和本民族文化特色的服裝、服飾以及歌舞。球迷們欣賞的是一場(chǎng)世界足球的饕餮盛宴，而您則是在世界藝術(shù)的海洋里暢游……

您看，世界杯來(lái)了，咱做個(gè)門外漢，能咋的！

（李雄峰）

回鍋“肉”更香

在寫這篇評(píng)論之前想起了剛剛看到的一則“06屆超女再聚首”的新聞：2006年“超女”第四名艾夢(mèng)萌和當(dāng)年的10強(qiáng)選手——譚維維、厲娜、陽(yáng)蕾聚會(huì)，除了譚維維外，其他人都不再活躍于娛樂(lè)圈，艾夢(mèng)萌更是已經(jīng)結(jié)婚生女定居國(guó)外。像“超女”這樣的選秀節(jié)目中國(guó)辦了多少？又有多少選手如同曇花一現(xiàn)再也無(wú)聲無(wú)息？他們要想繼續(xù)追求音樂(lè)夢(mèng)想，繼續(xù)被大眾所認(rèn)識(shí)、熟悉，最簡(jiǎn)便與直接的方式還是參加選秀節(jié)目。

很多經(jīng)歷過(guò)選秀磨礪的選手在一次次嘗試之后，最終散發(fā)出了耀眼的光芒?！?017快樂(lè)男聲”總冠軍魏巡，在選秀之路上走了10年，2013年就參加了“快男”，卻止步杭州唱區(qū)。2017年，他一路唱到了長(zhǎng)沙，更勇奪總冠軍桂冠，被李健盛贊“成長(zhǎng)最大”。獲得《偶像練習(xí)生》出道決賽第一名的蔡徐坤，2012年參加過(guò)湖南衛(wèi)視舉辦的《向上吧！少年》，2015年參加過(guò)《星動(dòng)亞洲》，進(jìn)入全國(guó)15強(qiáng)，2016年通過(guò)10人男子組合SWIN正式出道，直到2018年參加《偶像練習(xí)生》才大火。還有黃綺珊、鄧紫棋、李榮浩這些歌手，因?yàn)樵凇段沂歉枋帧返奈枧_(tái)上“回鍋”，才有了事業(yè)第二春的綻放。其實(shí)，不僅是歌手、音樂(lè)人，很多演員也是因?yàn)椤盎劐仭倍俣确t，像凌瀟肅、周一圍，就是因?yàn)樵凇堆輪T的誕生》中的精彩表現(xiàn)而獲得觀眾的認(rèn)可。

“回鍋”并沒(méi)有什么不好，是金子總會(huì)發(fā)光。就像回鍋肉這道菜，口味獨(dú)特，入口濃香，被認(rèn)為是川菜之首，好吃的秘訣就是再次烹調(diào)?！盎劐仭睂?duì)選秀選手們來(lái)說(shuō)，是機(jī)遇也是考驗(yàn)。在選秀節(jié)目這個(gè)熔爐里，真正執(zhí)著追夢(mèng)的人不斷成長(zhǎng)，心態(tài)更成熟，實(shí)力更強(qiáng)大，目標(biāo)更清晰；只為追名逐利的人也會(huì)在“回鍋”中被淘汰。我們需要做的只是把熔爐的門打開，給他們一個(gè)展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，何樂(lè)而不為呢？（程戈）

愛(ài)吃回鍋肉的人，不少！

目前“回鍋肉”現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，甚至愈演愈烈。

一個(gè)綜藝演員，去年來(lái)過(guò)這個(gè)欄目，結(jié)果沒(méi)有火起來(lái)，于是今年又來(lái)二進(jìn)宮；或者一名選手橫跨很多個(gè)綜藝欄目，不斷地登臺(tái)露臉。這就是所謂的“回鍋肉”現(xiàn)象。想了一想，其實(shí)生活中愛(ài)吃回鍋肉的人，還是不少的?；劐伻馐侨庵笫炝嗽俣位劐?，加上配菜和調(diào)料，做出了獨(dú)特的口味。既然有很多人喜歡這么吃，商家就沒(méi)有道理不繼續(xù)做下去，再把它賣出去。

再者，這類回鍋肉選手既然參加過(guò)了上次的綜藝節(jié)目，必然贏得了一些粉絲，哪怕他的成績(jī)不是很好。而選手背后往往是經(jīng)紀(jì)人或經(jīng)紀(jì)公司，他們?cè)趨⒓庸?jié)目前都得到經(jīng)紀(jì)方的培訓(xùn)和一定的投資，讓他們二次回鍋不失為一個(gè)很好的捷徑。既有自帶粉絲的先天優(yōu)勢(shì)屬性，又可以省去不少的包裝培訓(xùn)費(fèi)用，這樣省事兒又省錢的“一肉兩吃”，何樂(lè)而不為呢？

對(duì)于綜藝真人秀的主辦方來(lái)說(shuō)，既然有現(xiàn)成的觀眾臉熟的帳下選手，那就沒(méi)必要去發(fā)掘新人。這樣既可以保證收視率，也可以博得不少粉絲的歡心。再者主辦方有充足的理由可以要求經(jīng)紀(jì)人給回鍋肉選手再加一些新鮮的佐料，創(chuàng)作出新穎的東西去取悅觀眾，贏得更多粉絲的關(guān)注。這樣的話主辦方既可收視保底，又可避免發(fā)掘新人失誤帶來(lái)的未知風(fēng)險(xiǎn)。

雖然“回鍋肉”有著很多的先天優(yōu)勢(shì)，但其弊端也同樣存在，就像我們吃到嘴里的回鍋肉一樣，二進(jìn)鍋的熟肉往往會(huì)失掉新鮮感，有可能讓觀眾的視覺(jué)產(chǎn)生審美疲勞，這一點(diǎn)十分考驗(yàn)主辦方拿捏挑選“回鍋肉”選手的水平，而這一點(diǎn)可能就是主辦方在使用“回鍋肉”選手的問(wèn)題上，存在的風(fēng)險(xiǎn)吧。 （畢明）